жизнь со вкусом
ресторан вкусных эмоций В июльском номере журнала «Ресторанные ведомости» известный ресторанный критик Олег Назаров отметил «робкую, но уже достаточно устойчивую тенденцию последнего времени» — появление городских гастрономических кафе, давно популярных в Европе и только-только набирающих обороты в России
Олег Назаров ресторанный критикэксперт (Москва) 38
ИЖАВИА | inflight magazine
Рассказывая о заведениях с хорошей авторской кухней, безупречным сервисом и располагающей обстановкой, Олег Назаров дипломатично зашифровывал в статье названия ресторанов из обозначенного сегмента. Впрочем, за нехитрыми сокращениями легко угадывались московское гастрономическое ателье «Груша», рестораны Uilliam’s, «Кадриль с Омаром» и «Честная кухня», а кроме того, ижевский ресторан Café D’Loksa. Естественно, этот факт заинтересовал нас, а потому, с позволения Олега, публикуем выдержки из его рецензии. Уверены, нашим читателям тоже будет интересно.