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SOMMAIRE Pages

pour voir le FILM de la CRISE en ROSE

1-7

Pages

10 - 14

Pages

Pages

20

24 - 26

Page

Toaster professionnel Salamandre plafond fixe & mobile Vitrine VISTA multi- fonctions Distributeur boissons chaudes Marmite à soupes Chauffe-briques Bain-marie gaz & électrique

Pages

Pages

28 - 29

35 - 37

Pages

40 - 43

Pages

46 - 47

Pages COLD

FROID COMMERCIAL Arrières-bar réfrigéré vitré Congélateur coffre / bahut Cave à vins

COLD

51 - 53

Pages

57 - 59

(système à palettes, en grain & mixte)

COLD

COLD

Armoire réfrigérée porte vitrée, porte pleine, tout inox & laqué blanc Armoire réfrigérée 200 L, 400 L & 600 L GN 2/1 froid positif & négatif

Armoire réfrigérée COMPACTE 1 & 2 portes 650 & 1300 L Armoire réfrigérée GASTRO 2/1 1 & 2 portes 700 & 1400 L Machine à glaçons

LES INOX

44 - 45

LAVAGE INTÉGRAL Lave-verres - Lave-tasses Lave-vaisselle - lave-assiettes Lave-vaisselle système à capot

Table de travail Plonge démontable série 600 & 700 Plonges PLV - Plan de travail Desserte neutre, chauffante murale & centrale

Pages

38 - 39

Chariot porte-assiettes & mobile de service - Poubelle Placard inox - Étagère murale Lave-mains - Douchette Exterminateur d’insectes

&

Pages

30 - 34

Friteuse Professionnelle de comptoir, sur table, sur coffre Friteuse à beignets Plancha gaz & électrique Fry Top - Plaque à snacker Crêpière - Galetoire - Gaufrier

Trancheur professionnel Hachoir à viande - Coupe-légumes Cutter - Mixer plongeant Eplucheuse à pommes de terre Armoire de stérilisation

LES INOX Pages

27

Plan de cuisson à induction Réchaud gaz & électrique 1, 2 ou 3 brûleurs & plaques

Panini grill’toast & Plancha vitrocéramique Panini Electro grill électrique simple & double

Pages

21 - 23

Four Micro- ondes Nouveau Four Combi : micro-ondes + grill/salamandre micro-ondes + Four air pulsé Four à convection air pulsé Plancha / Fry top acier & acier au chrome dur

Formeuse à pizza Plaque “table chauffante” Comptoir-table chauffant Lampe infra-rouge chauffante

Pages

15 - 19

Four à pizza octogonal rotatif Four à pizza “Piccolo” Four à pizza superposable gaz Four à pizza super professionnel Batteur-mélangeur, Pétrin à spirale Vitrine chauffante

CUISINE ASIATIQUE Kitchen block Fourneau “Turbo” Teppan Yaki, Wok Grand réchaud Cuiseur à riz

Page

8 - 10

Hotte / Extraction / Ventilation caisson de ventilation statique & dynamique Groupe filtrant à charbon actif Accessoires

LA CUISSON INTÉGRALE Série 700 monobloc & modulaire

Pages

SOMMAIRE

48 - 50

Vitrine réfrigérée vitrée Kit réfrigéré spécial “SANDWICH” spécial “SUSHI” & spécial “TAPAS” Mini-armoire vitrine réfrigérée Table top froid positif

Pages

54 - 56

Saladette /Table à pizzas Desserte /Vitrinette réfrigérée Desserte réfrigérée COMPACTE SNACK 600 & Gastro 700

Pages

COLD

COLD

60 - 65

Armoire ouverte réfrigérée murale Vitrine réfrigérée panoramique Buffet gastronomique mobile chauffant, réfrigéré, mixte Vitrine à poissons Bacs gastronorm & Accessoires


SÉRIE 700

LA CUISSON INTÉGRALE MONOBLOC & MODULAIRE

Enfin du à votre portée! FOURNEAU

série

700 4

FEUX VIFS

SUR FOUR

GAZ OU ÉLECTRIQUE GN 2/1 & 1/1

4 feux gaz 3 x 7 kw + 1 x 3,5 kw + Veilleuses & thermocouples sur four gaz GN 2/1 7,8 kw - Allumage Piezzo - Robinet thermostatique Code article G7F4 FG BE

Référence G7F4+FG

Dimensions externes mm

Puissance

totale Kw 800 x 700 x 850/900 28,8

poids kg

117

Prix PRIX HT JACKPOT 2889 2299

4 feux gaz 2 x 7 kw + 2 x 3,5 kw + Veilleuses & thermocouples sur four électrique statique GN 2/1 puissance 7,5 kw (400/415 V/3N) Code article G7F4 FE BE

Référence G7F4+FE

Dimensions externes mm

Puissance

totale Kw 800 x 700 x 850/900 21 + 7,5

Prix PRIX HT JACKPOT 122 3089 2399

poids kg

4 feux gaz 2 x 7 kw + 2 x 3,5 kw + Veilleuses & thermocouples sur four électrique air pulsé GN 1/1 ou 600 x 400 puissance 3,5 kw Code article

E1 FE ou F FG ou G7F4 +

FOURNEAU

G7F4 FE1 BE

série

700

2

Référence G7F4+FE1

Dimensions externes mm

Puissance

totale Kw 800 x 700 x 850/900 21 + 3,5

Prix

poids PRIX kg HT

JACKPOT

106 2968

2198

FEUX VIFS + PLAQUE COUP DE FEU SUR FOUR

1 feu gaz 7 kw + 1 x 3,5 kw + PCF 7 kw + Veilleuses & thermocouples sur four gaz GN 2/1 7,8 kw - Allumage Piezzo - Robinet thermostatique Code article G7T4P2F FG BE

Référence

Dimensions externes mm

G7T4P2F+FG 800 x 700 x 850/900

Puissance totale Kw 25,3

Prix PRIX HT JACKPOT 119 3360 2599

poids kg

1 feu gaz 7 kw + 1 x 3,5 kw + PCF 7 kw + Veilleuses & thermocouples sur four gaz statique GN 1/1 ou 600 x 400 pâtissier - puissance 4 kw Code article

Référence

Dimensions externes mm

Puissance

totale Kw G7T4P2F FG1 BE G7T4P2F+FG1 800 x 700 x 850/900 21,5

2F + FG G7T4P

Prix PRIX PRIX HT JACKPOT JACKPOT 118 3240 2499

poids kg

1


LA CUISSON INTÉGRALE

MONOBLOC & MODULAIRE

FOURNEAU / PLAN DE CUISSON

série

700

2 - 4 - 6

SÉRIE 700

PLAQUES RONDES

ÉLECTRIQUE

rmé neutre fe ue

q 2/1 stati E + placard E7P6 + Fndes sur four GN

FE1 FE ou E7P4 +ques rondes que

E7P2M rondes

es 2 plaqu rmé (option) rd fe a c la p +

Fourneau électrique

ou

es ro 6 plaqu

4 pla /1 stati Air pulsé r GN 2 à sur fouu 600 x 400 o GN 1/1

700

monobloc : 4 /6 plaques RONDES + sur FOUR GN 2/1 ou GN 1/1 Air pulsé Prix Désignation Dimensions Puissance poids PRIX externes mm totale Kw kg HT JACKPOT E7P4 FE BE E7P4+FE 4 plaques rondes 4 x 2,6 kw Ø 220 mm + four statique GN 2/1 -7,5 kw 400V/3N 800 x 700 x 900 17,9 100 2940 2260 E7P4 FE1 BE E7P4+FE1 4 plaques rondes 4 x 2,6 kw Ø 220 mm + four air pulsé GN 1/1 -3,5 kw 400V/3N 800 x 700 x 900 13,9 83 2460 1699 6 plaques rondes 6 x 2,6 kw Ø 220 mm + four statique GN 2/1 -7,5 kw 400V/3N 1200 x 700 x 900 23,1 129 3680 2799 E7P6 FE BE E7P6+FE Code article

série

Référence

Plan de cuisson électrique Code article

série

Référence

E7P2M BE E7P2M E7P4M BE E7P4M E7P6M BE E7P6M

700

monobloc : Désignation

2M

Fourneau électrique

série

700 monobloc : 4 /6

2

Référence

E7PQ2M BE E7PQ2M E7PQ4M BE E7PQ4M E7PQ6M BE E7PQ6M

2 - 4 - 6

PLAQUES CARRÉES

4 plaques carrées 4 x 2,6 kw 4 plaques carrées 4 x 2,6 kw 6 plaques carrées 6 x 2,6 kw série

rmé neutre fe e

e 6 plaqu

plaques carrées + sur four GN 2/1 ou GN 1/1 Air pulsé

220 mm + four statique GN 2/1 - 7,5 kw 400V/3N 220 mm + four air pulsé GN 1/1 - 3,5 kw 400V/3N 220 mm + four statique GN 2/1 - 7,5 kw 400V/3N

700 monobloc : 2 /4 /6 Désignation

2 plaques carrées 220 mm 2 x 2,6 kw 4 plaques carrées 220 mm 4 x 2,6 kw 6 plaques carrées 220 mm 6 x 2,6 kw

ÉLECTRIQUE

card atiqu N 2/1 st + FE +supla r four G E7PQ6s ca s e é rr

Désignation

Plan de cuisson électrique Code article

700

4 pla /1 stati ir pulsé r GN 2 A sur fou 600 x 400 à ou GN 1/1

Référence

E7PQ4 FE BE E7PQ4+FE E7PQ4 FE1 BE E7PQ4+FE1 E7PQ6 FE BE E7PQ6+FE

série

FE1 + FE ou E7PQ4 ques carréesque,

E7PQ carrées es 2 plaqu rmé (option) fe placard

Code article

avec ou sans porte Prix Dimensions Puissance poids PRIX HT JACKPOT externes mm totale Kw kg 400 x 700 x 900 5,2 37 1190 855 800 x 700 x 900 10,4 59 1770 1280 1200 x 700 x 900 15,6 83 2498 1790

2 plaques rondes Ø 220 mm 2 x 2,6 kw sur placard ouvert 4 plaques rondes Ø 220 mm 4 x 2,6 kw sur placard ouvert 6 plaques rondes Ø 220 mm 6 x 2,6 kw sur placard ouvert

FOURNEAU / PLAN DE CUISSON

+

2 /4 /6 plaques RONDES sur placard

Prix Dimensions Puissance poids PRIX externes mm totale Kw kg HT JACKPOT 800 x 700 x 900 17,9 106 4170 3090 800 x 700 x 900 13,9 91 3470 2498 1200 x 700 x 900 23,1 143 5289 3898

plaques carrées sur placard avec ou sans porte

Prix Dimensions Puissance poids PRIX HT JACKPOT externes mm totale Kw kg sur placard ouvert (portes en option) 400 x 700 x 900 5,2 41 1670 1199 sur placard ouvert (portes en option) 800 x 700 x 900 10,4 67 2690 1940 sur placard ouvert (portes en option) 1200 x 700 x 900 15,6 95 4190 3020


MONOBLOC & MODULAIRE SÉRIE 700 Fourneau & plan de cuisson

LA CUISSON INTÉGRALE

série

700 monobloc

2 - 4 & 6 feux vifs GAZ + PCF sur four Gaz ou Electrique GN 2/1 - GN 1/1 600 x 400 & Géant Veilleuses, thermocouples Allumage piezzo Régulation thermostatique en série re neut + FG card F a l P p 4 G7TF + four +

u FE + FG polacard neutre G7F6 fo ur +

vifs + 6 feux Référence

Code article

6 6 G7F6+FE1 6 G7T4P4F+FG 4

G7F6 FG BE G7F6+FG G7F6 FE BE G7F6+FE G7F6 FE1 BE G7T4P4F FG BE

C s+P x vif 4 feu Prix Dimensions Puissance poids PRIX externes mm totale Kw kg HT JACKPOT

DÉSIGNATION

feux feux feux feux

vifs vifs vifs vifs

3 3 3 2

x x x x

7 kw + 3 x 3,5 kw 7 kw + 3 x 3,5 kw 7 kw + 3 x 3,5 kw 7 kw + 2 x 3,5 kw

four gaz GN 2/1 - 7,8 kw four élec GN 2/1 - 7,5 kw 400V/3N + four élec GN 1/1 air pulsé 400V/3N PCF 7 kw + four gaz GN 2/1 - 7,8 kw + +

+

1200 1200 1200 1200

x x x x

700 700 700 700

x x x x

900 39,3 900 31,5 + 7,5 900 31,5 + 3,5 900 35,8

155 162 142 168

3866 3888 3754 4358

2960 2999 2786 3399

NOUVEAU +T

G7F6P ur géant ifs + fo 6 feux v

tre rd neu

a + plac F +FG G7TP2

Code article

Référence

G7TP2F FG BE G7F6 T BE

DÉSIGNATION

G7TP2F+FG 2 feux vifs 1 G7F6P+T 6 feux vifs 6

op

Référence

1P 400 BE Accessoires & Options 2P 400 BE 2P 600 BE

7 kw 7 kw

+ +

1 x 3,5 kw + PCF 13 kw + four gaz GN 2/1 -7,8 kw sur four géant gaz 1045 x 530 /12 kw

1200 x 700 x 900 1200 x 700 x 900

es n port

Plan de cuisson monobloc G7F2M G7F4M G7F6M

x

placard ouvert ou fermé :

Désignation

2 - 4 - 6 feux vifs GAZ Dimensions externes mm

2 feux vifs 1 x 7 kw + 1 x 3,5 kw sur placard ouvert 400 x 700 x 850/900 4 feux vifs 2 x 7 kw + 2 x 3,5 kw sur placard ouvert 800 x 700 x 850/900 6 feux vifs 3 x 7 kw + 3 x 3,5 kw sur placard ouvert 1200 x 700 x 850/900 1P/400 2P/400 2P/600

Prix Puissance poids PRIX totale Kw kg HT JACKPOT

31,3 54

183 4257 176 4594

n + optio G7F6M

o + opti G7F4M

G7F2M + e tion port

Code article G7F2M BE G7F4M BE G7F6M BE

x

Dimensions externes mm

1 porte 400 mm pour placard simple 2 portes 400 mm pour placard double (800 mm) 2 portes 600 mm pour placard double (1200 mm)

3389 3480

portes

+ Veilleuses & thermocouples Puissance poids totale Kw kg

10,5 21 31,5

48 80 108

Prix PRIX HT JACKPOT 1452 1098 1983 1498 2618 1950

145 282 348

105 203 250

3


LA CUISSON INTÉGRALE CUISEUR À PÂTES

SÉRIE 700

MONOBLOC & MODULAIRE 700

série

simple & double bacs Électrique

&

Gaz 400 & 800 mm

Plusieurs combinaisons de paniers Gastro en option

s gaz pendante ves indé cu 2 CPG80E

CPG40E

CPE40E

Cuiseur à pâtes GAZ & Électrique

série 700 monobloc sur placard Robinet de remplissage -Brûleurs inox avec régulateur de puissance veilleuses & thermocouples - piezzoélectrique DÉSIGNATION Code Référence article monobloc 1 cuve 30 Litres (306x340x300) + placard fermé CPG40E BE CPG40E CUISEUR À PÂTES Gaz CPG80E BE CPG80E CUISEUR À PÂTES Gaz monobloc 2 cuves 30 Litres (306x340x300) + placard fermé CPE40 BE CPE40 CUISEUR À PÂTES Electrique monobloc 1 cuve 30 Litres (306x340x300) + placard fermé

GN 1/1 réf. CS 1/1

Plusieurs combinaisons possibles de paniers pour cuiseur à pâtes GASTRONORM (en option) C4

1/6 1/6

1/6

GN 1/6 réf. CS 1/6

C6

1/3

1/3 1/6

GN 1/3 réf. CS 1/3

C3

C2

C1

C5 1/6

1/2

GN 1/2 réf. CS 1/2

fermé Entièrement acier inox - résistance incoloy - thermostat à 100°C Prix Dimensions Puissance poid PRIX externes mm totale Kw kg HT JACKPOT 400 x 700 x 900 10 56 2170 1579 800 x 700 x 900 2x10 80 3760 2799 56 2399 1879 400 x 700 x 900 7

1/6

1/1 1/2

1/6

BAIN-MARIE

CS 1/1 216 157

série

700

1/6

1/6

1/3

1/6

1/6

1/6

1/2

Exemples de combinaisons

Option : paniers de cuiseur à pâtes : Prix HT unitaire

1/3

CS 1/2 112 82

CS 1/3 106 78

simple & double bacs Électrique

&

1/6

CS 1/6 78 58

Gaz 400 & 800 mm

Bacs gastro en option

Vidange en façade

E7BM8M E7BM4M

G7BM4M

Bain-marie Électrique & GAZ

série

700

monobloc

sur placard ouvert 1 x GN 1/1 ou 2x GN 1/1

Construction en acier inox - Résistance en acier inoxydable sous le bac - Angles et bords arrondis - plusieurs positions de chauffe/voyant témoin

4

Code Référence article E7BM4M BE E7BM4M BAIN E7BM8M BE E7BM8M BAIN G7BM4M BE E7BM4M BAIN

DÉSIGNATION

MARIE Electrique monobloc 1 cuve 1x GN 1/1 (530 x 325 x 200) MARIE Electrique monobloc 2 cuves 2x GN 1/1 ou 1x GN 2/1 monobloc 1 cuve 1x GN 1/1 (530 x 325 x 200) MARIE GAZ

Dimensions Puissance poid externes mm totale Kw kg + placard ouvert 400 x 700 x 900 1,5 38 + placard ouvert 800 x 700 x 900 3 61 65 + placard ouvert 400 x 700 x 900 3,6

PRIX

Prix

HT JACKPOT 1380 968 1970 1395 1558 1130


LA CUISSON INTÉGRALE FRITEUSE

série

700

SÉRIE 700

MONOBLOC & MODULAIRE

simple & double bacs

Électrique

Allumage piezzoélectrique Flamme veilleuse protégée Réglage à 7 positions de 110° à 190°C

Gaz

&

400 & 800

mm

Brûleurs inox tubulaires à combustion optimisée avec vannes à thermocouple et thermostat de sécurité Bac de récupération d’huile

GL15M

GL7+7M

M GL15+15

Friteuse TURBO GAZ

série

700

monobloc

sur placard fermé

Construit en acier inox - Plan de travail et bacs moulé et entièrement réalisé en acier inox Aisi 304 épaisseur 15/10 - Doté : panier grille de protection

Code article

Référence

DÉSIGNATION

GL15M BE GL15M FRITEUSE monobloc TURBO GAZ GL15 15M BE GL15+15M FRITEUSE monobloc TURBO GAZ FRITEUSE monobloc TURBO GAZ GL7 7M BE GL7+7M

15 Litres

p avec o niers i pa 2 dem

Friteuse TURBO-HIGH POWER

série

700

monobloc

PRIX

sur placard fermé

Construction acier inox - Résistance acier inox incoloy - thermostat de 0 à 190°C + de sécurité - panier /grille de protection - 400- 415 V/ 3N

Code article E7F10 4MS E7F10 8MS E7F18 4M E7F18 8M

Référence BE BE BE BE

E7F10-4MS E7F10-8MS E7F18-4M E7F18-8M

DÉSIGNATION FRITEUSE monobloc FRITEUSE monobloc FRITEUSE monobloc FRITEUSE monobloc

TURBO-HIGH POWER 10/12 Litres TURBO-HIGH POWER 2x10/12 Litres TURBO-HIGH POWER 18 Litres TURBO-HIGH POWER 2x 18 Litres

RÉSERVE CHAUFFANTE À FRITES ÉLECTRIQUE Code article

Référence

E7SP 4M BE E7SP-4M

Options

monobloc

1 cuve 2 cuves 1 cuve 2 cuves

sur placard fermé sur placard fermé sur placard fermé sur placard fermé

Dimensions Puissance poid externes mm totale Kw kg 400 x 700 x 900 9 50 800 x 700 x 900 2x9 82 400 x 700 x 900 13 54 800 x 700 x 900 2 x13 87

Bac de salage & d’égouttage

DÉSIGNATION RÉSERVE À FRITES CHAUFFANTE À INFRA-ROUGE monobloc

Demi-paniers pour friteuse pour GL15M (124 x316 x 110) : Prix HT unitaire 92 Filtre adaptable sur bac de récupération d’huile : Prix HT unitaire 58 Bac moulé coins arrondis épaisseur 15/10èmé

Prix

HT JACKPOT 2296 1660 3999 2999 3060 2230

M E7SP-4 frites eà réserv

8-8M S ou E7F1 E7F10-8M

M E7F18-4tion

MS E7F10-4

1 cuve

2x15 Litres 2 cuves 2x7 Litres 2 cuves

Dimensions Puissance poid externes mm totale Kw kg sur placard fermé 400 x 700 x 900 12,7 55 sur placard fermé 800 x 700 x 900 25,4 96 11 55 sur placard fermé 400 x 700 x 900

62 40

sur placard ouvert

PRIX

Prix

HT JACKPOT 1986 1480 3280 2390 2390 1780 3760 2840

sur placard ouvert 230 V/ 1N

Prix Dimensions Puissance poid PRIX externes mm totale Kw kg HT JACKPOT 400 x 700 x 900 1 45 1486 1070

pour friteuse E7F18 (315 x 124 x 96) : Prix HT unitaire 92

62

Résistances en acier inox incoloy basculantes

5


LA CUISSON INTÉGRALE

SÉRIE 700 FRY TOP

MONOBLOC & MODULAIRE Grillade

“CHARCOAL”

PLAQUE À SNACKER

VITROCÉRAMIQUE

GRILL STONE

Brûleur tubulaire en acier inox

Système multipan cuisson à sec ou avec film d’huile grâce au bouchon en Teflon

Réglable en 3 inclinaisons

ique itrocéram Fry top v 8M-2-VTR E7FL s

l” “charcoa Grillade option portes + PLG80M OWER

porte + option

RT P COMFO

Parois anti-éclaboussures latérales rigole d’écoulement avec tiroir de récupération

Grillade Charcoal GAZ Code article PLG40M BE PLG80M BE

Référence PLG40M PLG80M

sur placard avec ou sans porte - Simple ou double - Allumage piezzo électrique - veilleuses & thermocouple Prix DÉSIGNATION Dimensions Puissance poid PRIX externes mm totale Kw kg HT JACKPOT Grillade charcoal /pierre de lave 0,45 m3 sur placard ouvert (portes en option) 400 x 700 x 900 7 58 2140 1520 Grillade charcoal /pierre de lave 0,85 m3 sur placard ouvert (portes en option) 800 x 700 x 900 14 98 2980 2120

FRY TOP / Plaque à snacker VITROCÉRAMIQUE

Cuisson vitrocéramique avec résistances à filaments - chauffe 7 positions Entièrement acier inox - surface de cuisson 4000 cm2 - 400/415 V/3N - Plaque de 800 mm avec 2 zones de chauffe réglable de 160 à 320°C E7FL8M2 VTR BE E7FL8M-2-VTR Fry Top /Plaque à snacker Vitrocéramique sur placard ouvert (portes en option) 800 x 700 x 900 5,5 65 3190

2255

PLAN DE CUISSON &

FOURNEAU

VITROCÉRAMIQUE série

700

monobloc

2 - 4 zones de chauffe sur placard ouvert ou fermé & sur

four Electrique GN 1/1

ou GN 2/1 sur demande

NOUVEAU

/VTR E7P4M portes

TR E7P2M/V porte

E1 /VTR+F E7P4M r GN 1/1

n + optio

+ option

+ Fou

Plan de cuisson / Fourneau électrique VITROCÉRAMIQUE 2 /4 zones de chauffe sur placard ou FOUR Construit en acier inoxydable - Doté de résistances à filaments - Lampes témoin de mise sous tension - sur demande four GN 2/1 - 400/415 V/3N

Code article

Référence

Désignation

E7P2M VTR BE E7P2M/VTR Cuisson vitrocéramique 2 zones 2 x 2,5 kw Ø 250 mm + placard ouvert E7P4M VTR BE E7P4M/VTR Cuisson vitrocéramique 4 zones 4 x 2,5 kw Ø 250 mm + placard ouvert E7P4M VTR FE1 BE E7P4M/VTR+FE1 Fourneau vitrocéramique 4 zones 2 x 2,5 kw Ø 250 mm + four GN 1/1

Prix Dimensions Puissance poids PRIX externes mm totale Kw kg HT JACKPOT 400 x 700 x 900 5 42 1687 1070 800 x 700 x 900 10 65 2780 1940 800 x 700 x 900 13,5 85 3440 2530

PLAN NEUTRE DE TRAVAIL

WOK À INDUCTION

MONOBLOC série 700 sur placard ouvert ou fermé

MONOBLOC série 700 E7WOK/IND

N7T4M

N7T4MC

N7-8M

sans tiroir code article N7T4M BE

avec tiroir code article N7T4MC BE

sans tiroir code article N7-8M BE

Dimensions externes L x P x H mm 400 x 700 x 900

Dimensions externes L x P x H mm 400 x 700 x 900

Dimensions externes L x P x H mm 400 x 700 x 900

Poids : 40 kg

Poids : 34 kg

Poids : 37 kg

Poids : 65 kg

PRIX: 4735 E HT Prix JACKPOT

PRIX: 922 E HT Prix JACKPOT

PRIX: 1176 E HT Prix JACKPOT

PRIX: 1135 E HT Prix JACKPOT

+ option porte code article E7WOK/IND BE puissance

3,5 kw 400 V/3N

6

K/INDe E7WtiOon port + op

3629

E HHTT

rmé

placard fe N7-8M sur

678

E HT

925

Plan neutre 400

Dimensions externes L x P x H mm 800 x 700 x 900

890

E HT

E HT

(C) Tiroir extractible


LA CUISSON INTÉGRALE FRY TOP

/ PLAQUE À SNACKER / PLANCHA

G7FL4M

série

700

ixte acier m Plaque 1/2 rainurée s e 1/2 lisse-2 + option port M G7FM8

G7FR4M

option porte G7FL4M/CR +

+ option porte

SÉRIE 700 400 & 800 mm

MONOBLOC & MODULAIRE

+ option porte

Fry top / plaque à snacker / plancha / grillade GAZ

série

700 monobloc sur placard avec ou sans porte

Construction acier inox - Allumage Piezzo - Veilleuses & thermocouples - Régulation thermostatique - Robinet thermostatique

Code article

Référence

DÉSIGNATION

G7FL4M BE G7FL4M plaque acier lisse multipan 0,45 m2 G7FL4M CR BE G7FL4M/CR plaque acier lisse “chrome dur” 0,45 m2 G7FR4M BE G7FR4M plaque acier rainurée 0,45 m2 G7FL8M2 BE G7FR8M2 BE G7FM8M2 BE G7FL8M2 CR BE

G7FL8M-2 G7FR8M-2 G7FM8M-2 G7FL8M-2/CR

plaque plaque plaque plaque

acier acier acier acier

inurée acier ra s Grillade + option porte -2 P M 8 R F E7

lisse multipan rainurée

0,85 0,85 1/2 lisse 1/2 rainurée 0,85 lisse “chrome dur” 0,85

m2 m2 m2 m2

sur placard ouvert (porte en option) sur placard ouvert (porte en option) sur placard ouvert (porte en option) sur sur sur sur

placard placard placard placard

800 800 (portes en option) 800 (portes en option) 800 (portes en option) (portes en option)

x x x x

700 700 700 700

x x x x

900 900 900 900

rte

103 103 103 103

Prix

2550 2730 2640 3430

1830 1950 1895 2690

HT JACKPOT 1710 1220 2320 1790 1880 1340

+ option po

+ option porte série

12 12 12 12

PRIX

/CR E7FL8MP-2 rtes

E7FR4MP

option po E7FL4MP/CR+

Fry top / plaque à snacker / plancha / grillade ÉLECTRIQUE

ouvert ouvert ouvert ouvert

Dimensions Puissance poid externes mm totale Kw kg 400 x 700 x 900 6 60 6 60 400 x 700 x 900 400 x 700 x 900 6 60

700 monobloc

sur placard avec ou sans porte

Construction acier inox - 1 ou 2 zones de cuisson -Résistances blindées en acier inox - Chauffe à 7 positions de 160 à 320°C - 400- 415 V/ 3N

Code article

Référence

DÉSIGNATION

E7FL4MP BE E7FL4MP plaque acier lisse multipan 0,45 m2 E7FL4MP CR BE E7FL4MP/CR plaque acier lisse “chrome dur” 0,45 m2 E7FR4MP BE E7FR4MP plaque acier rainurée 0,45 m2 E7FL8MP2 BE E7FR8MP2 BE E7FM8MP2 BE E7FL8MP2 CR BE

E7FL8MP-2 plaque E7FR8MP-2 plaque E7FM8MP-2 plaque E7FL8MP-2/CR plaque

acier acier acier acier

Plaque acier multipan cuisson à sec ou avec film d’huile grâce à un bouchon en Teflon

lisse multipan rainurée

0,85 0,85 1/2 lisse 1/2 rainurée 0,85 lisse “chrome dur” 0,85

m2 m2 m2 m2

sur placard ouvert (porte en option) sur placard ouvert (porte en option) sur placard ouvert (porte en option) sur sur sur sur

placard placard placard placard

Plaque acier multipan rainurée parois antiéclaboussures

latérales

ouvert ouvert ouvert ouvert

Dimensions Puissance poid externes mm totale Kw kg 400 x 700 x 900 4,8 58 4,8 58 400 x 700 x 900 400 x 700 x 900 4,8 58

800 800 (portes en option) 800 (portes en option) 800 (portes en option) (portes en option)

x x x x

700 700 700 700

x x x x

900 900 900 900

9,6 9,6 9,6 9,6

102 102 102 102

PRIX

Prix

2690 2790 2847 3432

1932 1999 2040 2568

HT JACKPOT 1860 1335 2340 1760 1898 1367

Plaque acier multipan Mixte 1/2 lisse 1/2 rainurée

rigole d’écoulement avec tiroir de récupération

7


CAISSON de VENTILATION STATIQUE & DYNAMIQUE

série VECTEUR 2010 prof. 750/950 mm

Carrosserie monobloc en acier inox 18/10 AISI 304 finition scotch-brite satinée, soudage électronique par résistance - Partie supérieure et arrière en tôle galvanisée Rigole antigoutte hermétiquement fermée pour la récupération des graisses munie de robinets d’évacuation des graisses - la maximum d’hygiène et de sécurité pour les opérations de nettoyage - filtres à graisse labyrinthe en acier inoxydable 18/10 - (*Attention au delà de 2 mètres prévoir affrêtement en sus Y ) HOTTE DYNAMIQUE : dotée d’un Moto ventilateur centrifuge à double aspiration TYPE 7/7 ou 9/9-4 T (selon débit / longueur) 230 V/1/50 Hz - IP 55 Options : lampes étanches de 20 ou 40 W (Lg. 65/130 cm) IP 65 - variateur régulation électronique vitesse manuelle 10A - variateur de vitesse régulation digitale 10A

Série

“VECTEUR”

profondeur

750 mm ou

950 mm

avec Filtre Choc

RED 10 A

REM 10 A

750 mm

Caisson et Hotte profondeur

STATIQUE = sans moteur

DYNAMIQUE = moteur incorporé A

Série

Caisson et Hotte profondeur

“VECTEUR”

A

A

540 540 540 540 540

210 210 260 260 260

230 230 300 300 300

Long. A

mm mm

1000 1500 2000 2500 3000

et

MODÈLE

600 700 900 mm

B

: VS 710 SF : 539 E HT

PRIX JACKPOT: 382

avec FILTRES CHOC

CODE ARTICLE PRIX TARIF

PRIX JACKPOT: 642

E HHTT

Caisson

et

MODÈLE

1000 1500 2000 2500 3000

VS 915 SF 689E HT

VS 730 SF 1130 E HT

1500

2000

2500

3000

1400

1600

1800

2600

3 FILTRES 4 FILTRES 5 FILTRES

6 FILTRES

184 7/7

184 9/9 T

420 9/9 T

VD 715 SF

VD 720 SF VD 725 SF

184 9/9 T

VD 730 SF

999 E HT 1160 E HT 1370 E HT 1560 E HT 719 E HHTT 839 E HHTT 967 E HHTT 1260 E HHTT

: VS 910 SF : 599 E HT

PRIX JACKPOT: 420 version

540 540 540 540 540

F

VUE DU DESSUS

avec FILTRES CHOC

: SZ 9/10 SZ 9/15 SZ 9/20 SZ 9/25* SZ 9/30* 1500 2000 2500 3000

CODE ARTICLE PRIX TARIF

VS 720 SF VS 725 SF 827 E HT 988 E HT

3000

950 950 950 950 950

longueur

Hotte “STATIQUE” adossé

VS 715 SF 649 E HT

2000

B

mm mm

F

2000

2000

7/10 SZM 7/15 SZM 7/20 SZM 7/25* SZM 7/30*

: VD 710 SF : 899 E HT

230 230 300 300 300

3 FILTRES 4 FILTRES 5 FILTRES 6 FILTRES

“DYNAMIQUE” avec FILTRES CHOC MOTEUR INCORPORÉ :SZM

210 210 260 260 260

LONG. en mm : 1000 DÉBIT M3/HEURE : 2000 Nbre de Filtres : 2 FILTRES

E HHTT 449 E HHTT 576 E HHTT 720 E HHTT 798 E HHTT

LONG. en mm : 1000 DÉBIT M3/HEURE : 1000 Nbre de Filtres : 2 FILTRES Puissance WATT : 184 Moto/Ventilateur: 7/7

540 540 540 540 540

Long. A

VUE DU DESSUS

: SZ 7/10 SZ 7/15 SZ 7/20 SZ 7/25* SZ 7/30* 1500 2000 2500 3000

CODE ARTICLE PRIX TARIF

F

longueur

F

Hotte “STATIQUE” adossé

1500

MODÈLE

950 950 950 950 950

VUE DU DESSUS

LONG. en mm : 1000 DÉBIT M3/HEURE : 1000 Nbre de Filtres : 2 FILTRES

E

B

E B

F

B

1000 1500 2000 2500 3000

Profondeurs

longueur

VUE DU DESSUS

8

540 540 540 540 540

B

mm mm mm mm

E

longueur

750 750 750 750 750

Long. A

E

750 750 750 750 750

Hotte Version Dynamique

B

E

F

B

E

1900

B

B

B

B

B

mm mm mm mm

version

A

ExF

Long. A

Caisson

STATIQUE = sans moteur

DYNAMIQUE = moteur incorporé

A

ExF

1000 1500 2000 2500 3000

950 mm

2/3000

2/3000

4000

3 FILTRES 4 FILTRES 5 FILTRES 6 FILTRES VS 920 SF VS 925 SF VS 930 SF 889E HT 1086 E HT 1298 E HT

E HHTT 497 E HHTT 641 E HHTT 780 E HHTT 886

E HHTT

“DYNAMIQUE” avec FILTRES CHOC MOTEUR INCORPORÉ

MODÈLE

:SZM

9/10 SZM 9/15 SZM 9/20 SZM 9/25* SZM 9/30*

LONG. en mm : 1000 DÉBIT M3/HEURE : 1600 Nbre de Filtres : 2 FILTRES Puissance WATT : 184 Moto/Ventilateur: 7/7 CODE ARTICLE PRIX TARIF

: VD 910 SF : 944 E HT

PRIX JACKPOT: 679

E HHTT

1500

2000

2500

3000

1800

2200

2600

3400

3 FILTRES 4 FILTRES 5 FILTRES

6 FILTRES

184 7/7

420 9/9 T

420 9/9 T

VD 915 SF

VD 920 SF VD 925 SF

420 9/9 T

VD 930 SF

1080 E HT 1288 E HT 1570 E HT 1720 E HT 756 E HHTT 910 E HHTT 1110 E HHTT 1210 E HHTT

NOTE IMPORTANTE : Les prix indiqués ci-dessus concernent uniquement le matériel de ventilation en tant que produit fini - L’étude, la pose, l’installation, les accessoires et les petites fournitures les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l’installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les instructions d’utilisation et surtout d’entretien qui doivent être régulier et suivi, ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel.


HOTTE

série

ELIX’AIR SNACK

2010

DYNAMIQUE COMPLÈTE

VERSION

Carrosserie monobloc en acier inox 18/10 AISI 304 finition scotch-brite satinée, soudage électronique par résistance - Rigole antigoutte hermétiquement fermée pour la récupération des graisses munie de robinets d’évacuation des graisses - Maximum d’hygiène et de sécurité pour les opérations de nettoyage filtres à graisse labyrinthe en acier inoxydable 18/10 La fourniture de série comprend des ventilateurs à stator bobiné 4 pôles, 1400 tours, 230 V/50 Hz IP 65 régulateur manuel numérique avec interrupteur, éclairage et gaz - Installation électrique câblée - Filtres labyrinthe - Néons étanches de 20 /40 Watts (65 /130 cm) IP 65 (*Attention au delà de 2 mètres prévoir affrêtement en sus Y )

Série

“ELIX’AIR SNACK

2010”

profondeur

750 ou 950 mm

DOTÉ DE FILTRE CHOC À DES PRIX CHOC

“Hotte complète” Tout équipée en série de : Moteur Éclairage Variateur moteur incorporé

750

A

E D

B

F

B

D

E

F

540 540 540 540 540

290 290 290 290 290

210 210 260 260 260

230 230 300 300 300

mm mm mm mm mm

1000 1500 2000 2500 3000

750 750 750 750 750

tout équipée : MODÈLE

avec

VUE DU DESSUS

Long. A

1200 1600 2200 2600 3000

600 700 900 mm

tout équipée :

: SMRPN 7/10 SMRPN 7/15 SMRPN 7/20 SMRPN 7/25* SMRPN 7/30* MODÈLE

CODE ARTICLE PRIX TARIF

1500

2000

2500

3000

1230

1800

2200

3000

3 FILTRES

4 FILTRES

5 FILTRES

6 FILTRES

184 7/7

184 9/9 T

420 9/9 T

420 9/9 T

1 x 20 W

1 x 40 W

1 x 40 W

1 x 40 W

: ELI 710 SF ELI 715 SF ELI 720 SF ELI 725 SF ELI 730 SF : 1339 E HT 1488 E HT 1766 E HT 1940 E HT 2266 E HT

PRIX JACKPOT :

969 E HHTT 1079 E HHTT 1274 E HHTT 1384 E HHTT 1646 E HHTT

ACCESSOIRES & OPTIONS POUR : HOTTES et CAPTEURS Code article Modèle / Désignation

E

F

950 950 950 950 950

540 540 540 540 540

230 230 230 230 230

210 210 260 260 260

230 230 300 300 300

avec

moteur, éclairage néon, variateur de vitesse

: SMRPN 9/12 SMRPN 9/16 SMRPN 9/22 SMRPN 9/26* SMRPN 9/30*

LONG. en mm : 1200 DÉBIT M3/HEURE : 1360 Nbre de Filtres : 2 FILTRES Puissance WATT : 184 Moto/Ventilateur: 7/7 Eclairage Watt : 1 x 20 W CODE ARTICLE PRIX TARIF

1600

2200

2600

3000

1800

2500

3000

3000

3 FILTRES

4 FILTRES

5 FILTRES

6 FILTRES

184 7/7

420 9/9 T

420 9/9 T

420 9/9 T

1 x 20 W

1 x 40 W

1 x 40 W

1 x 40 W

: ELI 912 SF ELI 916 SF ELI 922 SF ELI 926 SF ELI 930 SF : 1445 E HT 1599 E HT 1899 E HT 2099 E HT 2299 E HT

PRIX JACKPOT :1060 E HHTT 1168 E HHTT 1432 E HHTT

1572 E HHTT 1713 E HHTT HT e

Code article Modèle / Désignation

HT e

Moteur/ventilateur 7/7 184 W / 230V /50 Hz / 4 pôles /1,9 A 359 Moteur/ventilateur 9/9T 420 W / 230V /50 Hz / 4 pôles /3,6 A 484 Platine virole pour sortie 300 x 300 mm (Ø 120 à 300 mm) 41 Platine virole pour sortie 350 x 350 mm (Ø 120 à 300 mm) 41 Platine virole pour sortie 350 x 350 mm (Ø 320 à 400 mm) 44

D

ELIX’AIR SNACK 950 mm Hotte “DYNAMIQUE”

moteur, éclairage néon, variateur de vitesse

LONG. en mm : 1000 DÉBIT M3/HEURE : 880 Nbre de Filtres : 2 FILTRES Puissance WATT : 184 Moto/Ventilateur: 7/7 Eclairage Watt : 1 x 20 W

B

mm mm mm mm mm

Profondeurs

ELIX’AIR SNACK 750 mm Hotte “DYNAMIQUE”

ExF

mm

A

F

1900

Long. A

D

950

B

B

Hotte complète Version Dynamique

VUE DU DESSUS

MV 77 SF MV 99 SF PV 800 SF PV 801 SF PV 802 SF

HOTTE DYNAMIQUE profondeur

A

E D

A

ExF

B

D

mm

A

B

HOTTE DYNAMIQUE profondeur

variateur digital monté en façade

éclairage intégré

272 359 30 30 32

FL 40 SF FL 50 SF LP 20 SF LP 40 SF REM 10A SF RED 10A SF

Filtre Choc inox (labyrinthe) 400 x 400 x 20 Filtre Choc inox (labyrinthe) 400 x 500 x 20 Luminaire (20 W) IP 65 L. 650 mm Luminaire (40 W) IP 65 L. 1300 mm Variateur de vitesse à régulation manuel Variateur de vitesse régulation digital

79 89 132 142 10 Amp 132 10 Amp 159 (FL 40) (FL 50) (LP 20) (LP 40)

59 66 99 106 99 119

NOTE IMPORTANTE : Les prix indiqués ci-dessus concernent uniquement le matériel de ventilation en tant que produit fini - L’étude, la pose, l’installation, les accessoires et les petites fournitures les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l’installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les instructions d’utilisation et surtout d’entretien qui doivent être régulier et suivi, ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel.

9


GROUPE FILTRANT à CHARBON ACTIF

VERSION STATIQUE

Groupe de filtration et de désodorisation en acier inoxydable Aisi 304 muni d’un préfiltre en microfibre de verre, type AB85 - caractéristiques techniques : Classe EU7 spécifications :normes européennes ASHRAE 52-76-ATM, efficacité ATM 87,5%, MODÈLE : CARBO 14 CARBO 27 auto-extinguible selon la classe F1 DIN 53438 avec classification auto-extinctible 4/5 EU3 pouvant résister à des tempértures de passage de l’air de +100° maxi. DÉBIT M3/HEURE : 1450 2600

NBRE DE CYLINDRES : 5 (capacité 15,5 KG) 9 (capacité 28 KG) DIMENSIONS EXT. mm : L.700 x P. 400 X H. 700 L.700 x P. 700 X H. 700 GFZ 27 SF CODE ARTICLE : GFZ 14 SF PRIX TARIF : 1139 E HT 1560 E HT

Filtration des graisses et des odeurs à charbon actif

PRIX JACKPOT

:

832

1188

E HHTT

E HHTT

double parois Groupe filtrant à charbon actif Moteur ventilateur

Variateur de vitesse

CAISSON DE VENTILATION à CHARBON ACTIF VERSION DYNAMIQUE Centrale de désodorisation et de filtration de l’air munie d’un ventilateur à double aspiration avec rotor extérieur - Préfiltre air de type EU3, 85% gravimétrique avec charbon actif végétal en granulés de type 207/C - Châssis aluminium en profilés, coffrage en tôle galvanisée à l’intérieur et en acier inoxydable avec revêtement interne en mousse de polyuréthane autoextinguible.

Filtre Choc

2010 Long. 1500 mm Hotte ELIX’Air SNACK

Groupe filtrant à charbon actif dynamique à moteur direct pour filtration des graisses & odeurs MODÈLE

: CARBO 5C dynamique CARBO 9C dynamique DÉBIT M3/HEURE : 1450 2600 NBRE DE CYLINDRES : 5 (capacité 15,5 KG) 9 (capacité 28 KG) DIMENSIONS EXT. mm : L.700 x P. 1100 X H. 450 L.700 x P. 1200 X H. 700 GFP 27 SF CODE ARTICLE : GFP 14 SF PRIX TARIF : 1779 E HT 2366 E HT

1350

en

BAISSE

Moteur à double aspiration

CRIISGEE OBL

E HHTT Filtres acier nid d’abeilles

Prix

1737

E HHTT

Filtres synthétiques

:

Filtres à charbon actif

PRIX JACKPOT

NOTE IMPORTANTE : Les prix indiqués ci-dessus concernent uniquement le matériel de ventilation en tant que produit fini - L’étude, la pose, l’installation, les accessoires et les petites fournitures les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l’installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les instructions d’utilisation et surtout d’entretien qui doivent être régulier et suivi, ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel.

GRAND RÉCHAUD GAZ

FORTE PUISSANCE

Réchaud multifonction pour des cuissons classiques à gaz et pour une cuisson au wok - Grille en fonte réversible - Côté cuisson classique avec bac de récupération de jus - Côté cuisson au wok grâce à la flamme guidée directement sur le fond du wok - Cuisson en toute sécurité! Contrôle du feu de cuisson avec système de veille à l’allumage et thermocouple de sécurité - Nettoyage facile - La grille en fonte réversible, la couronne brûleur et le support brûleur monté en 1 pièce sont entièrement amovibles pour un entretien aisé - Equipement : 1 brûleur (Ø 12 cm), bouton de régulation avec position ralenti et veilleuse, thermocouple de sécurité Grille en fonte réversible 510 x 485 mm - Appareil à poser Livré en butane/propane avec pochette d’injecteurs (Ø 160) Version table avec sous-bassement et pieds modulable pieds de hauteur 100 mm (CE/UL-NSF) - poids 30 kg

MODÈLE

: GAR 14 XL

TYPE CAPACITÉ DIMENSIONS EXT. PUISSANCE Kw/Kcal

: 1 GRAND FEU VIF GÉANT : 1 GROS BRÛLEUR - 20 KW : L.600 x P.630 x H.425/485 mm : 28/37 mBars : 10 Kw/38400 Kcal 50 mBars : 12 Kw/46080 Kcal 148 mBars : 21 Kw/38400 Kcal : GAR 14 RO : 730 E HT

CODE ARTICLE PRIX TARIF

Prix

JACKPOT

524

E HHTT

CUISEUR À RIZ 7/8 LITRES Modèle professionnel - Idéal pour les buffets, traiteurs vente à emporter, restaurants, cantines, selfs service. Dispositif touche cuisson et conservation - Les mets sont maintenus à la bonne température tout en conservant ses qualités gustatives - Nettoyage facile - Double système de chauffe du fond et des côtés.

MODÈLE

Prix

10

JACKPOT

93

E HHTT

: RC 160

DÉSIGNATION : CAPACITÉ : DIMENSIONS EXT. : PUISSANCE : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

RICE COOKER 7/8 LITRES Ø 370 X H.270 mm 1600 W - 230V/1/1 8 KG

RC 160 PM 189 E HT


CUISINE

SUPER PROFESSIONNEL NOUVEAU le KITCHEN BLOCK ENSEMBLE CUISINE CENTRALE ...... “CUISINE SPECTACLE” comprenant : plonge complète + teppan yaki + wok + plan de cuisson + bain-marie &

meuble soubassement avec tiroirs réfrigérés

24990

E HHTT

RÉFÉRENCE : ELLIPS PUISSANCE TOTALE : 20 KW / 3N 400 V - 50 HZ DIM. EXT. mm : 2200 x 1100 x 900 mm CODE ARTICLE : KITBK NA PRIX TARIF : 32880 E HT

FOURNEAU “TURBO WOK”

1 FEU

Bain-Marie

JACKPOT

: KITCHEN BLOCK

Plonge

Prix

MODÈLE

1100

NOUVEAU ORIGINAL SPECTACULAIRE Cuisson

induction

Teppan Yaki Wok

2200

GAZ

Top supérieur en acier inox, de forte épaisseur, 5 mm - Brûleur à 3 pipes en fonte, foyer dimètre 300 mm, puissance nominale 22 Kw - facilement démontable, sans outil - entretien aisé -Equipé d’une turbine électrique (230V/1), permettant de développer jusqu’à 50 Kw - Régulation par une vanne gaz (commande à levier), avec veilleuse et thermocouple de sécurité - Couronne à wok amovible, en fonte - Système de refroidissement et de nettoyage par rideau d’eau, rigole de récupération, évacuation d’eau doté d’une bonde de surverse - Dosseret arrière, hauteur 300 mm munis d’1 robinet d’eau froide - Réalisation en acier inox (2 mm) Châssis sur pieds “rond”, sans tablette inférieure, tout inox - Pieds inox réglables Appareil conforme aux Normes CE en vigueur. Prix

JACKPOT

3775

MODÈLE

: TURBO 1 FEU

RÉFÉRENCE CONSOMMATION PUISSANCE DIM. EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: NGBW 7-85 : 43000/50 Kcal/h : 22/50 Kw - 230V/1 : L. 700 x P. 850 x H. 750/1050 : 102 kg : NGBW 7-85 NA : 4830 E HT

1 FEU 22/50 KW

E HHTT

fourneau “TURBO WOK” 1 feu GAZ

11


“TEPPAN YAKY” VERSION TOP & MONOBLOC

CUISINE

GAZ & ÉLECTRIQUE

Construit en acier inoxydable, habillage bien isolé - 2 ou 3 rampes de brûleur de 5 Kw chacun - avec ou sans soubassement - Plaque en acier spécial traité haute température, 20 mm d’épaisseur - Robinets à gaz intégrés avec veilleuses de sécurité et thermocouple - normes CE - Evacuation des gaz brûlés sur trois côtés Barre de protection à l’avant pour une sécurité maximale - Soubassement : placard à portes coulissantes pour la version monobloc - Plaque de cuisson avec évacuation pour les graisses et résidus - Tiroir de récupération.

“TEPPAN YAKI”

Version TOP GA Z

TP 12/JG

version gaz

P

Idéal pour la “Cuisine Spectacle” Versio n MO NOBLO C GAZ

TEPPAN YAKI version TOP GAZ : TP 12 /JG P 2 zones TP 15 /JG P 3 zones : 2 brûleurs 2x 5 Kw 3 brûleurs 3x 5 Kw

TEPPAN YAKI version MONOBLOC GAZ MODÈLE : TP 12 /JG 2 zones TP 15 /JG 3 zones : 2 brûleurs 2x 5 Kw 3 brûleurs 3x 5 Kw TYPE

MODÈLE TYPE

SURFACE UTILE DIM. EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: 960 x 550 mm 1200 x 550 mm : L. 1200 x P. 770 x H. 450 L. 1440 x P. 770 x H. 450 : 160 kg 220 kg : TP 12 JGP NA TP 15 JGP NA : 3965 E HT 4844 E HT Prix

JACKPOT

3115

E HHTT

Prix

JACKPOT

3799

E HHTT

TP 12/ JG

SURFACE UTILE DIM. EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF 2 zones 3 zones de chauffe

“TEPPAN YAKI”

: 960 x 550 mm 1200 x 550 mm : L. 1200 x P. 770 x H. 850 L. 1440 x P. 770 x H. 850 : 190 kg 260 kg : TP 12 JG NA TP 15 JG NA : 5278 E HT 6325 E HT Prix

JACKPOT

4140

E HHTT

Prix

JACKPOT

4950

E HHTT

version électrique

Construit en acier inoxydable, habillage bien isolé - avec ou sans soubassement - Plaque en acier spécial traité haute température 20 mm, d’épaisseur - Résistances blindées, fraisées dans la plaque, garantissant une diffusion de chaleur maximale - Montage en sandwich avec plaque d’isolation spéciale de 10 mm d’épaisseur pour la récupération de chaleur et d’énergie - Normes CE - Barre de protection à l’avant pour une sécurité maximale - Soubassement : placard à portes coulissantes pour la version monobloc - Plaque de cuisson avec évacuation pour les graisses et résidus - Tiroir de récupération.

Version TOP

ELECTRIQ UE

TP 12/E P

Idéal pour la “Cuisine Spectacle” Versio n MO

NOBL OC E LECTR IQUE

TP 12 /E

TEPPAN YAKI version TOP ÉLECTRIQUE : TP 12 /E P 2 zones TP 15 /E P 3 zones : 7 Kw - 400V/3+N 9 Kw - 400V/3+N

TEPPAN YAKI version MONOBLOC ÉLECTRIQUE MODÈLE : TP 12 /E 2 zones TP 15 /E 3 zones TYPE : 7 Kw - 400V/3+N 9 Kw - 400V/3+N

MODÈLE TYPE

SURFACE UTILE DIM. EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: 980 x 550 mm 1200 x 550 mm : L. 1200 x P. 770 x H. 450 L. 1440 x P. 770 x H. 450 : 145 kg 180 kg : TP 12 EP NA TP 15 EP NA : 4620 E HT 5799 E HT Prix

12

JACKPOT

3550

E HHTT

Prix

JACKPOT

4440

E HHTT

SURFACE UTILE DIM. EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF 2 zones 3 zones de chauffe

: 980 x 550 mm 1200 x 550 mm : L. 1200 x P. 770 x H. 850 L. 1440 x P. 770 x H. 850 : 185 kg 225 kg : TP 12 E NA TP 15 E NA : 6259 E HT 7448 E HT Prix

JACKPOT

4850

E HHTT

Prix

JACKPOT

5740

E HHTT


CUISINE

“WOK” DE TABLE

RÉCHAUD

VERSION “TOP”

GAZ

SUPER PROFESSIONNEL

La construction est réalisée en acier inox - Brûleurs en fonte - Chapeau en inox “rainurée” diamètre 285 mm (28 kw) facilement démontable, sans outils, entretien facile - Régulation par vannes gaz (commande à levier) - veilleuse et thermocouple de sécurité - chaque brûleur est muni d’une plaque de récupération des résidus de cuisson - Couronne à wok fixe, en fonte - pieds réglables - Conformes aux normes CE.

NGTL 6-65

NGWT 3 -55

Prix

JACKPOT

825

E HHTT

Prix

JACKPOT

1760 Prix

du NOUVEAU

MODÈLE

SUPER “WOK”

: WOK 1 feu

GAZ

E HHTT

WOK 2 feux

: NGWT 3-55 RÉFÉRENCE PUISSANCE BRÛLEUR : 1 x 15 KW - Ø 180 mm CONSOMMATION : 12900 KCAL-H / 15 KW DIM. EXT. mm : L. 400 x P. 600 x H. 280/325 CODE ARTICLE : NGWT 3-55 NA PRIX TARIF : 999 E HT

chez

JACKPOT

1376

NGWT 7 -55

E HHTT

NGWT 7-55 2 x 15 KW - 2 x Ø 180 mm 25800 KCAL-H / 30 KW L. 800 x P. 600 x H. 275/325 NGWT 7-55 NA 1750 E HT

Foureau WOK 1 feu NGTL 6-65 1 x 28 KW - Ø 280 mm 24080 KCAL-H / 28 KW L. 600 x P. 650 x H. 450 NGTL 6-65 NA 2240 E HT

Super Wok mural - Entièrement acier inox 18/10 - Dessus avec bord avant à angle arrondi d’une épaisseur de 5 mm (montage en sandwich de 2 mm acier inoxydable et 3 mm acier galvanisé en sous-face) - cuvette étanche et disposant d’un système d’injection d’eau rasant (rideau d’eau) permettant le refroidissement et le nettoyage - Rigole d’évacuation d’eau avec panier-filtre en acier inoxydable - Equipés de piètements cylindriques en acier inox réglables en hauteur par vérins Dosseret arrière inox de 30 cm et muni d’un ou de deux robinets d’eau froide - Le foyer du wok a un diamètre intérieur de 280 mm, très puissant, bien isolé et équipé de 3 brûleurs pipes en fonte avec chapeau strié en acier inoxydable - Brûleurs facilement démontables (sans outil) facilitant la maintenance et le nettoyage Régulation des brûleurs par vannes de gaz (commande à levier), avec veilleuse et thermocouple de sécurité - certains modèles sont équipés d’un ou de deux brûleurs annexes destinés aux bouillons (pré-cuisson/blanchissement des aliments), tablettes de travail en inox (amovibles) - conformes aux normes CE en vigueur.

du à des Prix DISCOUNT

NGWR 7-85 NGWR 10-85 Prix

JACKPOT

2560

Prix

E HHTT

JACKPOT

3340

E HHTT

NGWR 9-90 Prix

JACKPOT

3080 MODÈLE

: WOK 1 feu

RÉFÉRENCE PUISSANCE DIM. EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : :

GAZ

WOK 2 feux

E HHTT

GAZ

WOK 2 feux

GAZ

NGWR 7-85 28 kw L. 700 x P. 850 x H. 750/1050 102 kg

NGWR 9-90 18,5 kw + 10 kw L. 900 x P. 900 x H. 1200 102 KG

NGWR 10-85 28 kw + 10 kw L. 1000 x P. 850 x H. 750/1050 141 KG

NGWR 7-85 NA

NGWR 9-90 NA

NGWR 10-85 NA

3260 E HT

3920 E HT

4256 E HT

13


CUISINE

RÉCHAUD

WOK GAZ

DRAGON CHINOIS

SUPER PROFESSIONNEL

Construction du dessus en acier inox de forte épaisseur 5 mm - Brûleurs en fonte - Chapeau en inox diamètre 180 mm (15 kw) facilement démontable, sans outils, entretien facile - Régulation par vannes gaz avec veilleuse et thermocouple de sécurité - chaque brûleur est muni d’une plaque de récupération des résidus de cuisson - Couronne à wok amovible, en acier inox - Système de refroidissement et de nettoyage, par rideau d’eau, rigole de récupération, bonde de surverse Réalisation en acier inox 2 mm - Châssis sur pieds “rond” , avec une tablette inférieure tout inox - Pieds inox réglables - Robinet eau froide, sur le dosseret arrière, (central, 1 de chaque côté) - Conformes aux normes CE en vigueur.

le DRAGON aux Prix DOUX

NGER 7 .70 Prix

NGER 1 3.70

JACKPOT

1579

Prix

E HHTT Prix

JACKPOT

2199

JACKPOT

3030

E HHTT

NGER 20.70 T

NGER 13.130

14

MODÈLE TYPE

: FOURNEAU

RÉFÉRENCE PUISSANCE CONSOMMATION DIM. EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : : :

: WOK 1 feu

Prix

3849

MURAL FOURNEAU MURAL GAZ WOK 2 feux GAZ

NGER 7-70 wall 13 kw propane /15 kw gaz 12900 Kcal-h / 15 KW L. 700 x P. 700 x H. 800/1100 50 kg NGER 7 70 NA 1999 E HT

JACKPOT

NGER 13-70 wall 26 kw propane /30 kw gaz 25800 Kcal-h / 30 KW L. 1300 x P. 700 x H. 800/1100 85 KG NGER 13 70 NA 2799 E HT

E HHTT

FOURNEAU WOK 3 feux

MURAL FOURNEAU CENTRAL GAZ WOK 2x2 feux GAZ

NGER 20-70 triangle 39 kw propane /45 kw gaz 37800 kcal-h / 45 KW L. 1300 x P. 850 x H. 800/1100 136 KG NGER 20 70 T NA 3864 E HT

NGER 13-130 52 kw propane /60 kw gaz 51600 Kcal-h / 60 KW L. 1300 x P. 1300 x H. 800 175 KG NGER 13 130 NA 4899 E HT

E HHTT


FOUR À PIZZAS

“OCTOGONAL ROTATIF” Four à pizzas rotatif en acier inoxydable

La cuisson se réalise sur le plan de cuisson UNE NOUVELLE FAÇON ORIGINALE DE CUIRE LA “PIZZA”en pierre réfractaire - Contrôle de la vitesse de rotation Contrôle électronique de la température 450°C Maxi UNE VARIANTE ENTRE en série : Doté de son piètement /support LE FOUR À TUNNEL... ET LE FOUR CLASSIC....

Prix E RÉVOLUTION NAIR

Idéal pour la cuisson :

des pizzas, tortillas, chicken wings, viandes, crostini, pain arabe / pita ... Sur demande (en option) : Hotte motorisée incorporée.

OCTOG ON 35

NOUVEAU

Sole réfractaire rotative

MODÈLE

:FOUR OCTAGON 35

DÉBIT/ CUISSON CAPACITÉ PIZZA DIM. INTERNES DIM. EXTERNES PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: 80 pizzas/heure 3 à 4 min/cuisson : 6 PIZZAS  300 ou 5 PIZZAS  350 : L. 1050 x P. 80 x H.700 mm : L. 1390 x P. 620 x H. 1220 mm : 12 KW - 380/400 V - 50Hz : 120 KG Prix JACKPOT E HHTT : OCT 35 F1 : 8790 E HT

6290 1489

MODÈLE

:HOTTE C 90

CODE ARTICLE PRIX TARIF

: HO C90 : 2180 E HT

F1

Prix

JACKPOT

E HHTT

Ø 420 mm VITRINE CHAUFFANTE ROTATIVE ROTOTHERM 3 Vitrine chauffante rotative avec éclairage, inox Aisi 403 - 4 faces vitrées - 3 niveaux grilles rotatives Ø 420 - Rotation par interrupteur marche/arrêt. Systéme d’humidification intégré - Chaleur uniforme sans déssèchement - Éclairage - Portes vitrées à fermeture magnétique - Thermostat de 0 à 90C.

MODÈLE :ROTOTHERM 3 : 3 plateaux rotatifs CAPACITÉ PLATEAUX : Ø 420 mm PUISSANCE : 1 KW - 230 V/1/50Hz DIMS ext. mm : L. 560 x P. 500 x H. 610 Prix POIDS : 25 KG CODE ARTICLE: VR 1000 SI PRIX TARIF : 1195 E HT

JACKPOT

827

E HHTT

15


FOUR À PIZZAS / BRUSCHETTA “PICCOLO” 1 & 2 CHAMBRES 350x360 & 500x510 Contrôle manuel - Chambre de cuisson en acier inox - Carrosserie externe laqué noir - Eclairage interne - Thermostat de 0 à 320°C Sole en pierre réfractaire - Minuterie mécanique de 0 à 15 minutes - Porte anti-brûlure - Porte vitrée externe tempérée grâce à une double isolation

Le complément des brasseries, coffee shop, pizzérias à grand débit pendant les heures creuses, snacks express,... 1 chambre 1 niveau 1 porte Prix

JACKPOT

Prix

JACKPOT

454 619 E HHTT

E HHTT

PICOLLO 134

PICOLLO 150

2 chambres 2 niveaux 1 porte Prix

JACKPOT

Prix

JACKPOT

556 739 E HHTT

PICOLLO 234

MODÈLE

:PICOLLO 134 : 20/28 PIZZAS

DÉBIT HORAIRE CHAMBRE DE CUISSON

CAPACITÉ PIZZA DIMENSIONS EXTERNES PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

E HHTT

PICOLLO 250

PICOLLO 150 26/32 PIZZAS

PICOLLO 234 40/44 PIZZAS

: 1 x 350 X 360 X 90 : 1 PIZZA  340 : L.540 X P.540 X H.270 : 2 KW - 230V/1/50Hz : 20 KG : FP P134 F1 : 664 E HT

2x

2

350 X 360 X 75

1x

500 X 510 X 90

1 PIZZA  500

PIZZAS  340

PICOLLO 250 50/60 PIZZAS 2x

2

500 X 510 X 75

PIZZAS  500

L.540 X P540 X H.350 3 KW - 230V/1/50Hz 25 KG

L.690 X P.690 X H.270 L.690 X P690 X H.350 3 KW - 230V/1/50Hz 4,5 KW - 3N/230V/50hz 30 KG 40 KG

FP P234 F1

FP P150 F1

FP P250 F1

799 E HT

898 E HT

1039 E HT

BATTEUR MÉLANGEUR

Double chambre - 1 porte

SUPER PROFESSIONNEL

Manivelle de remontée et de descente de la cuve inox- Moteur très puissant - 3 vitesses mécaniques Corps de l’appareil en fonte, cuve et accessoires en inox - Sécurité du moteur par microswitch Grille de protection de la cuve

10, 20 ET 30 LITRES Qualité Supérieur

Dotation standard batteur, palette, fouet

Prix E! ENTIQU

ID

Prix

699

10 litres MODÈLE

16

JACKPOT

E HHTT

Prix

20 litres

JACKPOT

988

E HHTT

: BATTEUR MÉLANGEUR BATTEUR MÉLANGEUR BATTEUR MÉLANGEUR

CAPACITÉ : DIMENSIONS EXT. : PUISSANCE : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

10 LITRES - 3,5 KG DE PÂTE L.470 X P.370 X H.550 mm 370 W - 230V/1/1 67 KG

20 LITRES - 7 KG DE PÂTE L.600 X P.420 X H.780 mm 750 W - 230V/1/1 134 KG

30 LITRES - 10,5 KG DE PÂTE L.700 X P. 620 X H. 1200 mm 1500 W - 230V/1/1 199 KG

BM 010 PM

BM 020 PM

BM 030 PM

976 E HT

1299 E HT

1577 E HT

Prix

JACKPOT

1088

E HHTT

30 litres


FOUR À PIZZA

ÉLECTRIQUE

1 ou 2 CHAMBRES

4 OU 6 PIZZAS PAR CHAMBRE

Four à Pizza professionnel, chassis monobloc, chambre simple ou double, grande dimension 720 x 720 mm et 720 x 1080 mm par chambre, régulation thermostatique manuelle de 50 à 400°C. Voûte et sole indépendantes, thermomètre affichage température de 0 à 400°C, isolation laine de roche et de verre, chauffe par 3 résistances de 1000 W chacune, pour la voûte et 3 résistances de 1000 W pour la sole, avec contrôle de lampe témoin. Hublot de porte (verre sécurit), éclairage intérieur par lampe halogène, évacuation des buées.

PIZZA’ SYSTEM

MODÈLE CAPACITÉ

:

4 PIZZAS de 36 cm

6 PIZZAS DE 36 cm

SURFACE CUISSON : 720 X 720 mm (100 Kg) 720 X 1080 mm (116 Kg)

PUISSANCE DIM. EXT. mm CODE ARTICLE PRIX TARIF

Prix

: 6 KW - 220/380V/T+N 9 KW - 220/380V/T+N : L.1010 x P.850 x H.420 L.1010 x P.1080 x H.420 : FP 172 MR FP 176 MR : 1634 E HT 1899 E HT Prix

CRIISGEE

en

BAISSE

Four à pizzas Export 1/72 ou 1/76

1 chambre 4 ou 6 pizzas : EXPORT 1/72 EXPORT 1/76

JACKPOT

1149

OBL

1369

E HHTT

EXPORT 1/76 ou 2/76

EXPORT 1/72 ou 2/72

1 ou 2 Chambres 720 x 1080 mm

1 ou 2 Chambres 720 x 720 mm

1 ou 2 x6 PIZZAS  36 mm

1 ou 2 x4 PIZZAS  36 mm

MODÈLE

JACKPOT

Prix

E HHTT

2 chambres 2x4 ou 2x6 pizzas : EXPORT 2/72 EXPORT 2/76

CAPACITÉ

:

8 PIZZAS de 36 cm

12 PIZZAS DE 36 cm

SURFACE CUISSON : 2x 720 x 720 mm (190 Kg) 2x 720 x 1080 mm (220 Kg)

PUISSANCE DIM. EXT. mm CODE ARTICLE PRIX TARIF

: 12 KW - 220/380V/T+N : L.1010 x P.850 x H.750 : FP 272 MR : 2420 E HT Prix

FP 276 MR 2899 E HT

JACKPOT

1780 Four à pizzas Export 2/72 ou 2/76

18 KW - 220/380V/T+N L.1010 x P.1210 x H.750

Prix

JACKPOT

2089

E HHTT

Option Support pour Four à Pizza pour tous modèles : PRIX TARIF : 1/72, 2/72 375 E HT 1/76, 2/76 : 415 E HT

PÉTRIN À SPIRALE PROFESSIONNEL

E HHTT

299

E HHTT

CUVE & TÊTE FIXE

Structure acier laqué blanc anti-rayures, Equipement conforme aux normes CE, toutes les commandes électriques sont en basse tension 24 V - Micro-contact sur le couvercle de la cuve - Système mécanique avec protection sur les parties en mouvement - La cuve, la spirale et le brise-pâte sont entièrement en acier inoxydable L’application de la double vitesse (série IMC) assure une grande performance d’utilisation et réduit le temps de production - 220V Mono - 1 vitesse (série IMS) et double vitesse (pour IMC 25 et IMC 38).

MODÈLE

:IM 18 S

: 22 LITRES PRODUCTION KG/PATE : 18 KG - 1 VITESSE DIMENSIONS CUVE : 360 x 210 mm DIMS EXT. mm : L.390 x P.670 x H.690 PUISSANCE : 1 HP/0,75 KW - 230V POIDS : 66 KG CODE ARTICLE : IM 18S FI PRIX TARIF : 1435 E HT CAPACITÉ

CUVE & TÊTE EXTRACTIBLE

Prix

JACKPOT

IM 25 S

IM 38 S

32 LITRES 22 KG - 1 VITESSE

42 LITRES 36 KG - 1 VITESSE

400 x 260 mm L.430 x P.730 x H.780 1,5 HP/1,1 KW - 230V 103 KG

450 x 260 mm L.480 x P.800 x H.800 2 HP/1,5 KW - 230V 115 KG

IM 25S FI

IM 38S FI

1686 E HT

1872 E HT

Prix

JACKPOT

Prix

JACKPOT

1099 1289 1434 E HHTT

E HHTT

E HHTT

Boulangerie, Pâtisserie, Hôtellerie, Restauration, Pizzéria, Brasserie... MODÈLE : IM 18 C IM 25 C IM 38 C CAPACITÉ

: 22 LITRES

32 LITRES 22/25 - 2 VITESSES 360 X 210 mm 400 X 260 mm L.390 x P.670 x H.690 L.430 x P.730 x H.780 1 HP/0,75 KW/230V 1,5 HP/1,1 KW/400V 66 KG 103 KG

PRODUCTION KG/PATE : 17/18 - 1 VITESSE DIMENSIONS CUVE

DIMENSIONS EXT. PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : IM 18C FI : 1936 E HT Prix

JACKPOT

42 LITRES 36/38 - 2 VITESSES 450 X 260 mm L.480 x P.800 x H.800 2 HP/1,5 KW/400V 115 KG

IM 25C FI

IM 38C FI

2378 E HT

2639 E HT

Prix

JACKPOT

Prix

JACKPOT

1537 1899 2089 E HHTT

E HHTT

E HHTT

17


FOUR À PIZZAS

SÉRIE “EUROPA”

SIMPLE OU DOUBLE

“SUPERPOSABLE”

Nouveau modèle de four juxtaposable pour 1, 2, ou 3 fours superposables. Cette nouvelle série EUROPA trouve sa place partout : le coin pizza ou la pizzeria à gros débit -Très belle présentation rustique, aspect brique de Vaugirard, chambre de cuisson avec sole en pierre réfractaire, éclairage intérieur - Tableau de bord électronique en façade conçu pour une utilisation très simple programmation de la température (de 50 à 400°C) avec réglage indépendant de la sole et de la voûte Interrupteur général, contrôle par voyant lumineux, double thermostat de sécurité, hublot en verre sécurit, construction très robuste matériaux de premier choix destinés pour une utilisation intense.

MODÈLE EUROPA :66 SIMPLE

66 DOUBLE

69 SIMPLE

69 DOUBLE

76/88

68/75

130/150

DÉBIT HORAIRE

:

48/55

CHAMBRE DE CUISSON

:

620 X 620 X 170

2x

4 PIZZAS

2 x 4 PIZZAS

CAPACITÉ PIZZAS  300 : DIMENSIONS EXTERNES : PUISSANCE : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

PIZZAS

PIZZAS

PIZZAS

620 X 620 X 170 620 X 920 X 170

2x

6 PIZZAS

PIZZAS

620 X 920 X 170

2 x 6 PIZZAS

L.960 x P.810 x H.440 L.960 x P.810 x H.800 4,5 KW 9 KW 96 KG 181 KG

L.960 x P.1110 x H.440 L.960 x P.1110 x H.800 6,9 KW 13,8 KW 125 KG 236 KG

EUR 066 TO

EUR 066D TO

EUR 069 TO

EUR 069D TO

2950 E HT

5528 E HT

3260 E HT

6259 E HT

Prix

JACKPOT

Prix

JACKPOT

2297 4380 E HHTT

E HHTT

Prix

JACKPOT

Prix

JACKPOT

2615 4937 E HHTT

Option Support pour Four à Pizza pour tous modèles : 66 & 66 double - 69 & 69 double PRIX HT : 66S (SU300 TO) 579 EHT - 66D (SU301 TO) 567 EHT - 69S (SU302 TO) 607 EHT - 69D (SU303 TO) 594 EHT

FOUR À PIZZAS

SÉRIE “EUROPA”

E HHTT

455

66 DOUBLE + OPTION SUPPORT

E HHTT

AMÉRICAN STYLE

Dernier né des fours à pizza, allie la technique moderne et la présentation rustique aspect “briques de Vaugirard”, chambre de cuisson entièrement réfractaire, très bonne isolation thermique avec de vastes chambres pour la cuisson de pizza, à gros diamètre, style “americain” - éclairage intérieur haute température - évacuation des vapeurs - programmation électronique de la température de 50 à 400°C avec réglage indépendant de la sole et de la voûte, interrupteur général, contrôle par voyant lumineux, double thermostat de sécurité - hublot en verre sécurit - construction très robuste matériaux de premier choix destinés pour une utilisation intense.

MODÈLE DÉBIT HORAIRE

: EUROPA 99 : 88/95 PIZZAS

EUROPA 126 88/95 PIZZAS

EUROPA 129 118/125 PIZZAS

CHAMBRE DE CUISSON

:

920 X 920 X 160

1220 X 620 X 160

1220 X 920 X 160

CAPACITÉ PIZZAS  300 DIMENSIONS EXTERNES PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : :

9 PIZZAS

8 PIZZAS

12 PIZZAS

L.1300 X P.1150 X H.530 L.1600 X P.850 X H.530 L.1600 X P.1150 X H.530 8,1 KW 9 KW 13,8 KW 211 KG 203 KG 270 KG

EUR 099 TO

EUR 126 TO

EUR 129 TO

5350 E HT

5896 E HT

6388 E HT

Prix

JACKPOT

4249

E HHTT

Prix

JACKPOT

4648

E HHTT

Prix

JACKPOT

4999

Option Support pour Four à Pizza pour tous modèles : 99 - 126 & 129 819 EHT - 126 (SU305 TO) 837 EHT - 129 (SU306 TO) 877 EHT

18 PRIX HT : 99 (SU304 TO)

E HHTT

656

E HHTT

129 DOUBLE + OPTION CHAMBRE

“SUPERPOSABLE”


FOUR À PIZZAS

GAZ

SÉRIE “TF GAZ”

“SUPERPOSABLE”

Matériel ayant obtenu toutes les approbations techniques les plus exigeantes. D’une haute technologie, cette série a en plus une ligne très esthétique. Aspect “Briques de Vaugirard”. Chambre de cuisson super isolée. Sole en pierre réfractaire. Régulation par boîtier électronique contrôlé par deux thermostats, dont un de sécurité. Fonctionnement très précis et d’une grande fiabilité. Température de 50 à 400°C - Allumage du brûleur par bouton poussoir électrique. Equipement standard : hublot en verre sécurit, éclairage interne - cheminée d’évacuation des gaz brûlés Ø 160 (obligatoire). Existe en 3 dimensions de chambre 610 x 620, 610 x 920 et 920 x 920 Nécessité d’avoir le 220 Volts pour la commande électronique et la lumière. TABLEAU DE COMMANDE ELECTRONIQUE PROGRAMMABLE

Réarmement thermostat de sécurité

Voyant lumineux blocage brûleur Affichage puissance voûte

Affichage des températures présélectionnées

Modulation de la température

Programmation des températures

Voyant lumineux de fonctionnement

Bouton rétablissement blocage brûleur + voyant lumineux

Marche / arrêt Bouton pour allumer la lumière dans la chambre + voyant lumineux

Interrupteur général

MODÈLE “TF GAZ”: TF 60 G DÉBIT HORAIRE : 48/55 PIZZAS CHAMBRE DE CUISSON

:

CAPACITÉ PIZZAS  300 : DIMENSIONS EXTERNES : PUISSANCE DÉBIT THERMIQUE : PUISSANCE ÉLECTRIQUE : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

TF 90 G 76/88 PIZZAS

4 PIZZAS

6 PIZZAS

TF 99 G 88/95 PIZZAS 920 X 920 X 170 9 PIZZAS

L.960 X P.840 X H.520 12 Kwh / 10330 Kcal 230 V/1 - 25W 115 KG

L.960 X P1140 X H.520 17 Kwh / 14620 Kcal 230 V/1 - 25W 145 KG

L.1300 X P.1280 X H.600 22 Kwh / 18920 Kcal 230 V/1 - 25W 240 KG

TF 060 TO

TF 090 TO

TF 099 TO

3460 E HT

4540 E HT

5868 E HT

610 X 620 X 140

Prix

610 X 920 X 140

JACKPOT

Prix

JACKPOT

2699 3589 E HHTT

E HHTT

Prix

JACKPOT

4659

Option Support pour Four à Pizza pour tous modèles : TF60G - TF90G - TF99G PRIX HT : TF60G (SU301 TO)

567 EHT - TF90G (SU303 TO) 594 EHT - TF99G (SU304 TO) 799 EHT

FOUR À PIZZAS

SÉRIE “ERRE”

E HHTT

540

E HHTT

TF 99 GAZ

SIMPLE OU DOUBLE

+ OPTION SUPPORT

“SUPERPOSABLE”

Chambre de cuisson entièrement en briques réfractaires. Système de chauffe efficace. Calorifugeage et isolation thermique performants. Carrosserie rustique “Briques de Vaugirard”. Equipement complet en série pour un usage intensif : Interrupteur général deux positions programmation électronique de la température (50 à 400°C) avec réglage de la sole et de la voûte. Mise en route programmable - double thermostat de sécurité - hublot en verre sécurit - éclairage interne.

Chambre en forme de voûte entièrement réfractaire

MODÈLE ERRE: 90 Simple DÉBIT HORAIRE : 68/75 PIZZAS 620 X 920 X 170 : 6 PIZZAS  300 : 1000 x 1300 x 520 : 7 KW : 177 KG : ERR 090 TO : 4499 E HT

120 Simple 90 DOUBLE 110/120 PIZZAS 135/150 PIZZAS

CHAMBRE DE CUISSON :

620 X 1220 X 170

2x

CAPACITÉ PIZZAS DIMS EXT. L X P X H PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

8 PIZZAS

 300 1000 x 1600 x 520 8,25 KW 247 KG

2 x 6 PIZZAS

 300 1000 x 1300 x 880 14 KW 334 KG

 300 1000 x 1600 x 880 16,5 KW 469 KG

ERR 120 TO

ERR 090D TO

ERR 120D TO

4987 E HT

8697 E HT

9686 E HT

Prix

JACKPOT

Prix

JACKPOT

620 X 920 X 170

120 DOUBLE 180/210 PIZZAS

Prix

JACKPOT

2x

620 X 1220 X 170

2 x 8 PIZZAS

Prix

JACKPOT

3530 3899 6596 7299 E HHTT

E HHTT

E HHTT

Option Support pour Four à Pizza pour tous modèles : 90 & 120 simple - 90 & 120 double PRIX HT : 90 & 120 Simple (SU312 TO) 609 EHT - 90 & 120 Double (SU314 TO) 594 EHT

E HHTT

459

E HHTT

19


FORMEUSE

à PIZZA Assure à FROID LAMINOIR SPÉCIAL PIZZA FOOD MACHINE un gain de temps considérable pour la pâte à pizza et surtout ne nécessite pas un personnel spécialisé Idéal pour les pizzérias à gros débit l’appareil travaille à froid sans altérer la qualité et le goût de la pâte - Réglage de l’épaisseur et du diamètre de la pâte selon les besoins. Existe en 2 versions P 30 diamètre variant de 19 à 30 cm et le P 40 diamètre variant de 26 à 40 cm conçu avec un système de rouleaux parallèles.Entièrement en acier inox 18/10 Aisi 304. En option et sur demande : pédale électrique adaptable - Puissance 370 W - 0,5 Hp - 220 V/1/50 Hz.

MODÈLE

: FI 32

POIDS PÂTE UTILE : DIAMÈTRE PIZZA : LONG. ROULEAUX : DIM EXT. mm : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF : Prix

FI 42

80 +/- 210 G 210 +/- 600 G 190 / 300 mm 260 / 400 mm 320 mm 420 mm L.490 x P.510 x H.640 L.590 x P.510 x H.760 36 KG 44 KG

FI 032 FI

FI 042 FI

1418 EHT

1633 EHT

JACKPOT

1076

E HHTT

Prix

JACKPOT

1188

E HHTT

PLAQUE “TABLE CHAUFFANTE” Plaque table chauffante en verre “trempé” en acier inox18/10 Aisi 304 dessus plaque en verre trempé chauffant Thermostat de régulation de 0 à 90°C

Dessus chauffant VERRE TREMPÉ

MODÈLE

: TABLE 640 VT

Surface de chauffe Puissance DIM EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: 600 x 400 mm : 600 W - 230V/1/50 hz : L.600 x P.400 x H.70 : 12 KG : PC 1002 FI : 309 Eht Prix JACKPOT

215

E HT Table 640 VT

COMPTOIR-TABLE CHAUFFANTE PASSE-PLATS À LAMPE INFRA-ROUGE Table chauffante à lampe “infra-rouge”. Structure en acier inox Aisi 304 - Plateau chauffant doté d’une régulation thermostatique de 0 à 90°C - Puissance de 600 W avec chaleur uniforme pour la table chauffante. Partie supérieure équipée de 2 lampes de 250 W, chacune avec une protection pare/haleine à double face en plexiglas - Puissance totale 1100 W.

MODÈLE

: TABLE “INFRA-ROUGE”

TYPE COOKING AREA POWER VOLT DIMENSION POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : : : :

PASSE PLAT CHAUFFANT 850 X 600 1100 W 230 V/1 L.810 X P.620 X H.660 mm

23 KG

TC 1000 FI 744 E HT

Prix

JACKPOT

495

E HHTT

LAMPE INFRA-ROUGE CHAUFFANTE Idéale pour le maintien à la bonne température et pour les passe-plats et buffets chauds : assiettes garnies en attente, pizzas, quiches, etc… Esthétique, idéale à la vue de la clientèle et pour la restauration de prestige Cable spiral pour un réglage facile en hauteur par rapport à la source de chaleur (de 850 à 1800 mm).

PASSE PLATS À LAMPE INFRA-ROUGE

MODÈLE

: LAMPE “INFRA-ROUGE” LAMPE “INFRA-ROUGE” LAMPE “INFRA-ROUGE”

DÉSIGNATION

:

ALU BROSSÉ

CUIVRE JAUNE

CHROMÉE

COOKING AREA PUISSANCE/VOLT POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : :

⭋ 200 mm ( Ø lampe)

⭋ 200 mm ( Ø lampe)

250 W - 230 V/1 3 KG

250 W - 230 V/1 3 KG

⭋ 200 mm ( Ø lampe) 250 W - 230 V/1 3 KG

L1 1000 MC 324 E HT

Prix

JACKPOT

193

E HHTT

20

L2 1000 MC L3 1000 MC JACKPOT 453 E HT Prix JACKPOT

453 E HT Prix

313

E HHTT

313

E HHTT


NOUVEAU VERSION

FOUR COMBI

“MADE IN EUROPE”

EXISTE EN 2 VERSIONS MICRO-ONDES : 38 LITRES

MICRO-ONDES + GRILL /SALAMANDRE

VERSION

MICRO-ONDES + FOUR AIR PULSÉ

5 PUISSANCES RÉGLABLES 200/400/600/800/1000 W puissance absorbée : MW 38.10 G : 3300 W MW 38.10 CG : 3400 W

Four COMBI : micro-ondes + grill salamandre MW 38.10 G Prix

JACKPOT

659

E HHTT

micro-ondes avec grill

PLAFOND GRILL SALAMANDRE

MODÈLE : MW 38.10 G TYPE COMBI MICRO-ONDE + GRILL

Four COMBI : micro-ondes + four air pulsé MW 38.10 CG

MW 38.10 CG

Prix

COMBI MICRO-ONDES + AIR PULSÉ

JACKPOT

769

DIM. EXT. PUISSANCE

: L.595 x P.472 x H.460 mm L.595 x P.542 x H.460 mm : 3300 W - 230V/50-60 Hz /32 KG 3400 W - 230V/50-60 Hz /35 KG CODE ARTICLE : MW 38.10 G FI MW 38.10 CG FI PRIX TARIF : 918 E HT 1059 E HT

E HHTT

micro-ondes + four convection

FOUR MICRO-ONDES “SUPERLITE” 5 PUISSANCES RÉGLABLES - CONTRÔLE MANUEL 26 LITRES 5 puissances réglables : 1000/700/500/300/100 W - Cadran de contrôle manuel - Réglage puissance, temps Tableau de bord en métal noir Chambre entièrement inox Souplesse et facilité de cuisson en Grande ouverture de la porte 220 V/ 50 Hz - 13 ampères

Prix

BAISSE

MODÈLE

: ‘SUPERLITE’ CM 1039

CAPACITÉ DIMENSIONS EXT. PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : :

26 LITRES - 225 x 336 x 349 L.517 x P.412 x H.297 mm restituée : 1000 W /absorbée : 1450 W 18 KG Prix JACKPOT

MO 1039 AP 619 E HT

419

E HHTT

FOUR MICRO-ONDES INOX PROFESSIONNEL VERSION MÉCANIQUE 26 LITRES Façade et intérieur tout inox - Robustesse et hygiène - four à sol fixe - Minuterie 35 min - 5 niveaux de puissance : Fort /Moyen /Faible /Décongélation1 /Décongélation 2 Éclairage interne de la chambre de cuisson- Porte ouverture latérale avec poignée- 230V/1 +T - 50 HZ - 13 ampères - 2 magnétrons - Dim. internes : L 370 x P 370 x H 190 mm

MODÈLE

: CM 1069

VERSION DIMENSIONS EXT. PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : :

DIGITALE L.464 x P.520 x H.378 mm restituée : 1100 W /absorbée : 1600 W 32 KG

MO 1069 AP

Prix

MODÈLE

: CM 1059

VERSION DIMENSIONS EXT. PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : :

Prix

JACKPOT

519

E HHTT

MECANIQUE L.464 x P.520 x H.378 mm version mécanique restituée : 1100 W /absorbée : 1600 W 32 KG

MO 1059 A 729 E HT

JACKPOT

538

E HHTT

version digitale

739 E HT

VERSION

DIGITALE

21


FOUR MICRO-ONDES

INOX PROFESSIONNEL 26 LITRES

COOKING SNACKING

Intérieur/extérieur inox - Robustesse et hygiène - four à sol fixe - 230V/1 +T - 50HZ - 13 ampères - Diffusion des ondes par agitateur avec distribution par la voûte -Minuteur de cuisson - Affichage digital - 5 niveaux de puissance : Fort/Moyen/Faible/Décongélation1 /Décongélation 2 Commandes à bouton rotatif - Touche “+20 secondes” avec départ instantané à 20 secondes - Double éclairage de la chambre de cuisson avec protection - Porte à ouverture latérale avec poignée - signal sonore en fin de cycle -Version commande mécanique ou commande électronique avec 30 programmations mémorisables - Capacité 26 litres - 2 magnétrons - poids : 32 kg Dimentions internes : L 370 x P 370 x H 190 mm - Dimensions externes : L 464 x P 520 x H 378 mm.

Prix

VERSION MÉCANIQUE

en

BAISSE

CRIISGEE OBL

Prix

JACKPOT

1029

1300 W

E HHTT

CM 1319

Prix

JACKPOT

1089

E HHTT

1600 W

CM 1619

Prix en

BAISSE

MODÈLE

: CM 1319

CM 1619

CM 1919

VERSION PUISSANCE RESTITUÉE PUISSANCE ABSORBÉE CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : :

MECANIQUE 1300 W 2200 W

MECANIQUE 1600 W 2600 W

MECANIQUE 1850 W 3400 W

MO 1319 AP

MO 1619 AP MO 1919 AP

1399 E HT

1519 E HT

Prix

JACKPOT

1150

CRIISGEE

E HHTT

1850 W

CM 1919

OBL

1599 E HT

VERSION DIGITALE - 30 PROGRAMMES

1850 W Prix

JACKPOT

1150

E HHTT

CM 1929

1600 W Prix

JACKPOT

1089

E HHTT

CM 1629

1300 W Prix

JACKPOT

1029 CM 1329

22

E HHTT

MODÈLE

: CM 1329

CM 1629

CM 1929

VERSION PUISSANCE RESTITUÉE PUISSANCE ABSORBÉE CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : :

DIGITALE 1300 W 2200 W

DIGITALE 1600 W 2600 W

DIGITALE 1850 W 3400 W

MO 1329 AP

MO 1629 AP MO 1929 AP

1399 E HT

1519 E HT

1599 E HT


FOUR À CONVECTION

AIR PULSÉ

Four multi fonctions pour : la restauration, boulangerie, viennoiserie... air pulsé et turbo Quartz chauffe très rapide : 300°C en 10 minutes thermostat de 0 à 300°C minuterie sonore 120 mn avec position continue - commutateur 4 positions, voyant de contrôle éclairage interne - 4 pieds réglabes - porte double vitrage - arrêt du four à l’ouverture de la porte échelles amovibles pour un nettoyage facile - 4 niveaux 455 x 340 mm, écartement de 80 mm isolation thermique parfaite de la chambre de cuisson. Dotation : 4 grilles 450 x 340 mm.

MODÈLE

:FC 455

DÉSIGNATION

: 4 NIVEAUX 450 X 340 mm SURFACE DE CUISSON : 470 x 370 x 350 mm PUISSANCE : 3 KW - 230V/1 DIMENSIONS EXT. : L.595 x P.610 x H.590 mm POIDS : 34 KG CODE ARTICLE : FC 455 RO PRIX TARIF : 960 E HT Prix JACKPOT

669

4 NIVEAUX

FC 455 GS - TURBO QUARTZ 4 NIVEAUX 450 X 340 mm 470 x 370 x 350 mm 3 KW ou 2,7 KW PLAFOND L.595 x P.610 x H.590 mm 36 KG FC 455GS RO 1100 E HT

E HHTT

Prix

450 x 340

60 LITRES CLASSIC OU

JACKPOT

769

E HHTT

FOUR À CONVECTION /AIR PULSÉ

MULTI FONCTIONS TURBO QUARTZ

SÉRIE

PASTRY 600 x 400

SPÉCIAL BOULANGERIE / CROISSANTERIE / VIENNOISERIE... ... ET RESTAURATION avec LA VERSION TURBO QUARTZ Four nouvelle génération associant la convection (air pulsé), grill et salamandre à infra rouge avec production de vapeur (pour l’humidification en version boulangerie) Le modèle 6400 E est connecté sur l’alimentation d’eau - L’eau est vaporisée dans l’enceinte du four pour une cuisson moelleuse, régulière et parfaitement contrôlée - porte double vitrage angles internes arrondis - isolation thermique parfaite - thermostat à 300°C - minuterie sonore 120 mn avec position continue, commutateur 4 positions - bouton poussoir pour injection vapeur - turbine diam. 210 mm, voyant de contrôle, élairage interne - 4 niveaux de cuisson 400 x 600 - moteur 2 vitesses à rotation alternées (toutes les 2 min, demi puissance pour cuisson de soufflés, meringues)ou pleine puissance - système de refroidissement du moteur, échelles intérieures amovibles livrées sans grille - hauteur pieds 150 mm.

MODÈLE

:6400 ET

6400 ETQ

DÉSIGNATION

: FOUR PASTRY CONVECTION SURFACE DE CUISSON : 4 NIVEAUX 600 x 400 mm PUISSANCE : 6 KW - VOLTAGE : 380/3/N/T DIMENSIONS EXT. : L.795 x P.720 x H.600 mm POIDS : 49 KG CODE ARTICLE : FC 6400 RO PRIX TARIF : 2399 E HT Prix JACKPOT

1679

E HHTT

FOUR PASTRY CONVECTION + GRILL 4 NIVEAUX 600 x 400 mm 6 ou 4,8 KW VOLTAGE : 380/3/N/T L.795 x P.720 x H.600 mm 51 KG

FC 6400Q RO 2625 E HT

PLANCHA / FRY TOP ACIER

Prix

JACKPOT

1829

&

E HHTT

ACIER AU CHROME GRAND MODÈLE

PLANCHA AU CHROME DUR

PLANCHA ACIER Electrique : Corps de chauffe double isolation Interrupteur Marche/Arrêt. Thermostat de régulation 300° sous contrôle de lampe témoin.

PS 940 E

Gaz : Brûleur gaz tubulaire à haut rendement. Très bonne répartition de la chaleur avec réglage mini et maxi. Jusqu’à 300°. Sécurité thermo-couple livré avec injecteur GPL/GN.

MODÈLE 900 x 400 SURFACE / CUISSON L.920 x P.450 x H.190 DIM. EXTERNES 9 KW PUISSANCE 230V/380 2/N/T VOLTAGE 40 KG POIDS PSE 900 RO CODE ARTICLE 889 E HT PRIX HT Prix

JACKPOT

597

E HHTT

MULTIFONCTIONS TURBO QUARTZ

PS 940 EC

PS 940 G 900 x 400 L.920 x P.450 x H.190 7,8 KW BP / GN 37 KG

PSG 900 RO 889 E HT Prix

Electrique : Corps de chauffe double isolation Interrupteur Marche/Arrêt. Thermostat de régulation 300° sous contrôle de lampe témoin.

JACKPOT

597

E HHTT

Gaz : Brûleur gaz tubulaire à haut rendement. Très bonne répartition de la chaleur avec réglage mini et maxi. Jusqu’à 300°. Sécurité thermo-couple livré avec injecteur GPL/GN.

MODÈLE 900 x 400 SURFACE / CUISSON L.920 x P.450 x H.190 DIM. EXTERNES 9 KW PUISSANCE 230V/380 2/N/T VOLTAGE 40 KG POIDS PCE 900 RO CODE ARTICLE 1205 E HT PRIX HT Prix

JACKPOT

843

E HHTT

PC 940 GC 900 x 400 L.920 x P.450 x H.190 7,8 KW BP / GN 37 KG

PCG 900 RO 1239 E HT Prix

JACKPOT

869

E HHTT

23


TOASTER PROFESSIONNEL

SUPER “BAR GRILL” 1 & 2

TOASTER INFRA-ROUGE

Carosserie en acier inox18/10 - tubes quartz à résistance infra-rouge chauffage immédiat Commande indépendante pour chaque étage de chauffe voyant lumineux Minuterie réglable de 0 à 15 mm - Position blocage pour une utilisation continue protection des tubes infra-rouges démontables - Dotation : grille, poignée amovible, ramasse miettes - 230 V/1.

JACKPOT

Prix

192

Prix

E HHTT

- 2 niveaux Bar grill 2

eau MODÈLE : SUPER BAR GRILL 1 1 - 1 niv Bar grill Surface de cuisson : 1 GRILLE 350 X 240mm CAPACITÉ PUISSANCE DIM EXT. POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

JACKPOT

277

E HHTT

SUPER BAR GRILL 2

2 GRILLES 350 X 240mm : 150 TOASTS/H 300 TOASTS/H : 2 KW 3 KW : L.450 x P.285x H.305mm L.450 x P.285 x H.420mm : 11 KG 13 KG : TO 1000 RO TO 1001 RO : 266 E HT 386 E HT

SALAMANDRE PROFESSIONNELLE série STANDARD Chauffe ultra rapide, système infra-rouge blindé -carrosserie acier inox, 3 niveaux réglables en hauteur, grilles acier chromées, avec 2 poignées bakelite 2 modèles standard, bac ramasse-miettes - 1 zone de chauffe modèle SEF 45 et 2 zones pour modèle SEF 65 - Régulation par simmerstat de réglage de l’intensité voyant témoin de contrôle

Gratiner, Glacer, Toaster, Griller Réchauffer... 2300 W

1300 W + 1700 W

SEF 45

MODÈLE :SEF 45

SEF 65

SEF 65

SURFACE CUISSON : 450 x 350 x 215 mm 650 x 350 x 215 mm

Prix

JACKPOT

287

E HHTT

RÉGLAGE : 3 NIVEAUX 3 NIVEAUX PUISSANCE : 2300 W 1300 W + 1700 W DIM EXT. mm : L.600 x P.400x H.455 L.800 x P.400 x H.455 POIDS : 15 KG 18 KG SA 1001 RS CODE ARTICLE : SA 1000 RS PRIX TARIF : 384 E HT 503 E HT

SALAMANDRE à PLAFOND MOBILE

GAZ

Prix

JACKPOT

363

E HHTT

&

ÉLECTRIQUE

Les salamandres mobiles avec crémaillères se règlent au millimètre près et sans effort en fonction de la cuisson souhaitée. 2 zones de chauffe indépendante pour une cuisson économique adaptée à vos besoins, 1/2 ou pleine puissance. Plat intérieur amovible. Cuisson par tubes blindés (modèle électrique) ou 2 brûleurs infrarouge avec thermocouple de sécurité (modèle gaz). GN/LPG réflecteur, accrochage mural.

Plafond infra-rouge / radiants QUARTZ

MOBILE

MODÈLE :SEM 60

GAZ

SGM 60

SURFACE CUISSON : 600 x 410 mm

Prix

24

JACKPOT

1483

E HHTT

600 x 410 mm RÉGLAGE : PLAFOND MOBILE PLAFOND MOBILE PUISSANCE : 2,8 KW 5,3 KW DIM EXT. mm : L.600 x P.570x H.545 L.600 x P.570 x H.545 POIDS : 44 KG 49 KG CODE ARTICLE : SA 1002 RO SA 1003 RO PRIX TARIF : 2050 E HT 2566 E HT

Prix

JACKPOT

1864

E HHTT


NOUVELLE VITRINE version NEUTRE

modèle

“VISTA” NIGHT & DAY

3 FONCTIONS

Vitrine buffet pour l’exposition et la conservation des mets et boissons : brioches, desserts et hors-d’oeuvre, sandwichs, pâtisserie.. Idéale pour bars, snacks, fast food, etc.... Plaque buffet peut être soit chaude ou froide avec base et plan d’appui en acier inox Couvercle supérieur en plexiglass épaisseur 5 mm et 8 mm pour les côtés - Pratique, polyvalente avec un encombrement minimum Thermomètre digital de contôle - Système refroidissant/chauffant avec module thermo-étectrique basse consommation 70 W Température plan d’appui produit frais +10° / chaud +40° - poids 11 kg - 220/230 V/1/50 Hz

* 1 SEUL APPAREIL UTILISATIONS * 3 DIFFÉRENTES

version CHAUFFANTE+40°

N position NEUTRE position CHAUDE COLD

position FROIDE

MODÈLE : Night & Day

version RÉFRIGÉRÉE +10°

DIMS EXT. mm : L. 500 x L. 355 x H. 325 CODE ARTICLE : VND 1000 SI PRIX TARIF : 869 E HT Prix JACKPOT

624

E HHTT Salon de thé, Pâtisserie Brasserie, Boulangerie...

PERCOLATEUR /CHAUFFE EAU

COOKING SNACKING

CAFÉTÉRIA

MODÈLE :APB 68 -

6,8 litres APB 15 - 15 litres TEMPS : 40 min - 68 TASSES 45 min - 100 TASSES 250 x H. 510 mm DIMENSIONS : 230 x H. 420 mm PUISSANCE : 950 w - 230 V- 10 Kg 1400 kw-230 V-10 Kg CODE ARTICLE : APB 68 PM APB 15 PM PRIX TARIF : 119 E HT 159 E HT Prix

JACKPOT

87

LAITIÈRE / BAIN-MARIE Entièrement en acier inox Equipée d’alarme électronique en cas de manque d’eau Robinet de vidange incorporé Régulation thermostatique à 85°C

E HHTT

Prix

JACKPOT

431

E HHTT

Carrosserie en aluminium avec revêtement laqué noir, cuve intérieure et couvercle en inox ou transparent (10L) et cuve extractible pour le modèle 13L - Idéal pour les buffets, bar à soupes… Température règlable par régulateur, idéal pour les soupes et potages, lampe témoin du contrôle.

laqué noir

99

E HHTT

DIMENSIONS : L. 280 x P. 360 x H.530 mm PUISSANCE : 1300 W - 230 V/1 - 10 KG CODE ARTICLE : LATLF 6 RS PRIX TARIF : 599 E HT

10 litres :

E HHTT

116

DISTRIBUTEUR DE BOISSONS CHAUDES

Prix

JACKPOT

JACKPOT

MODÈLE : TLF 6 - 6 litres

MARMITE À SOUPE

Prix

Prix

Réglables de 30° à 90°C

JACKPOT

109

E HHTT

13 litres : cuve extractible

MODÈLE

: MARMITE À SOUPE MARMITE À SOUPE

DÉSIGNATION CAPACITÉ DIMENSIONS EXT. CODE ARTICLE PRIX TARIF

: LAQUÉ NOIR - CUVE INOX LAQUÉ NOIR - CUVE INOX DÉMONTABLE CARROSSERIE CHROMÉE - CUVE INOX : 10 litres - 0,4 KW - 220 V/1 13 litres - 0,4 KW - 220 V/1 10 litres - 0,4 KW - 220 V/1 : L. 320 x P. 320 x H. 370 - 6 KG L. 320 x P. 320 x H. 370 - 6,5 KG L. 320 x P. 320 x H. 370 - 6,5 KG : MS 1000 PM MS 1001 PM MS 1002 PM : 129 E HT 159 E HT 159 E HT

MARMITE À SOUPE

10 litres chromée Prix

JACKPOT

109

E HHTT

25


BAIN MARIE

SIMPLE & DOUBLE

VERSION

TOP

GASTRO 1 X GN 1/1 & 2 X GN 1/1

Bain Marie GN 1/1 & 2 x GN 1/1 - Electrique - Construction acier inox, cuve emboutie, résistance blindée. Vidange avec robinet frontal (R) ou sans. thermostat de régulation à 90°C, voyant témoin lumineux - Bacs Gastronorm (en option voir page 65) hauteur 150 mm- Plusieurs combinaisons possibles - Résistance extérieure pour un nettoyage aisé - Système de chauffe breveté par répartition homogène et régulation précise.

av BM ec o 1 G de u san N 1 vid s r /1 an obi ge ne t

MODÈLE TYPE

de 1 -R ré en faça GN 1/ o BM2 nge incorp ida t de v obine avec r

: BM1 1 x GN1/1

: DIMENSIONS CUVE : DIMENSIONS EXT. : PUISSANCE : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

BM1 1 xGN1/1 - R BM2 2 xGN1/1 - R

SANS ROBINET DE VIDANGE 360 X 210 mm L.320 X P.600 X H.260 mm 1,8 KW 230/1V 13 KG

AVEC ROBINET DE VIDANGE 400 X 260 mm L.320 X P.630 X H.260 mm 1,8 KW 230/1V 13 KG

AVEC ROBINET DE VIDANGE 450 X 260 mm L.595 X P.630 X H.260 mm 3,5 KW 230/1V 25 KG

BM 1000 RO

BM 1001 RO

BM 1002 RO

258 E HT

294 E HT

Prix

JACKPOT

188

E HHTT

BAIN MARIE

Prix

JACKPOT

660 E HT

215

“GAZ”

Prix

JACKPOT

479

E HHTT

E HHTT

SIMPLE VERSION TOP GASTRO GN 1/1 Bain Marie GN 1/1 - GAZ Construction acier inox, cuve emboutie - Allumage piezzo par boutons frontaux - Equipé de thermocouple de sécurité - bacs GN 1/1 (voir option page 65)

MODÈLE TYPE

: BMF 1 xGN1/1 G SP

: DIMENSIONS CUVE : DIMENSIONS EXT. : PUISSANCE/BRÛLEUR : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

SANS ROBINET DE VIDANGE mm L.365 X P.575 X H.305 mm 1,8 KW / 2,5 KW 9 KG

BMG RS 327 E HT

Prix

JACKPOT

235

E HHTT

GAZ ie mar Bain /1 GAZ 1 GN

RÉCHAUFFEUR “TÉTRA PACK”

CHAUFFE-BRIQUE / LAIT

ALF 3

Construction extérieure en acier inox - Structure d’échauffement en aluminium qui garantit la bonne conductibilité thermique et basse consommation d’énergie Capacité trois packs cartons de lait - Fourni avec deux accessoires ergonomiques en acier inox pour tenir les cartons - Système de sécurité avec réarmement manuel Thermostat réglable jusqu’à 85°C - Echauffement jusqu’à 70°C / 80°C en 20 minutes.

MODÈLE

: ALF 3 CHAUFFE BRIQUE

CAPACITÉ : 3 BRIQUES CARTON TEMPÉRATURE : 85°C maximum DIMENSIONS EXT. : L.275 x P.150 x H.250 mm PUISSANCE : 950 W / 230V/1/50HZ - 9 KG CODE ARTICLE : ALF 3 FI PRIX TARIF : 629 E HT

Prix

JACKPOT

477

E HHTT

26


PLAQUE DE CUISSON

“À INDUCTION”

PLAQUE BUFFET

Plaque à induction professionnelle. Pour dorer, saisir, mijoter, réduire, préparer une sauce délicate à basse température, maintenir au chaud sans sur-cuisson pour la cuisine spectacle, la réalisation des crèmes, sabayons, le maintien au chaud des sirops, fondants, du chocolat et de la cuisson du sucre. Sa surface de cuisson  275 mm plane et lisse réduit l’entretien à l’utilisation d’une éponge. La commande numérique graduée pour la régularisation du foyer procure des avantages de facilité d’utilisation et réduit la consommation d’énergie. Economique : l’alimentation est coupée automatiquement au retrait de l’ustensile.

Plaque induction verre trempé

3,5 Kw Prix

JACKPOT

229

E HHTT

Surface de chauffe  275 mm

RÉCHAUD ÉLECTRIQUE

MODÈLE

: TOP INDUCTION

COOKING AREA POWER VOLT DIMENSIONS POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : : :

275 X 280 3,5 KW 230 V/1 L.330 X P.390 X H.100 mm

8 KG

PCI 1000 LG 356 E HT

1 & 2 PLAQUES RONDES

PROFESSIONNEL

Construit en acier inox. Plan embouti avec plaque électrique  220 mm Puissance 2000W chacune - Panneau de commande frontal avec commutateur à 6 positions et voyant de fonctionnement.

Prix

Prix

JACKPOT

378

E HHTT

JACKPOT

219

E HHTT

MODÈLE

: RECHAUD 1 PLAQUE RECHAUD 2 PLAQUES

COOKING AREA : POWER : VOLTAGE : DIMENSION : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

 220 MM 2 KW 230 V/1

 220 MM 4 KW 400/3/N

L.370 X P.440 X H.140 mm

L.760 X P.440 X H.140 mm

12 KG

18 KG

RE 1000 RO

RE 1001 RO

305 E HT

526 E HT

RÉCHAUD GAZ 1/2/3 FEUX OUVERTS COOKING SNACKING Carosserie en acier inox 10/18 Aisi 304, plaque supérieure en fonte très résistante, brûleurs super puissants équipés de sécurité, thermocouple et veilleuse, allumage manuel. Cuve anti-débordement amovible. Montée d’origine B/P (jeu d’injecteur Gaz Naturel fourni). Prix

JACKPOT

369

1 brûleur 7,2 kw

E HHTT MODÈLE TYPE CAPACITÉ DIMENSIONS EXT. PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

Réchaud Modèle GAZ version TOP : 1 FEU VIF 2 FEUX VIFS 3 FEUX VIFS : 1 feu ouvert sur fonte version top : 1 brûleur : L.355 X P.470 X H.190 mm : 7,2 KW : 16 KG : RE 1F CO : 528 E HT

2 feux ouverts sur fonte version top 3 feux ouverts sur fonte version top

2 brûleurs 3 brûleurs L.675 X P.470 X H.190 mm L.995 X P.470 X H.190 mm 2 x 7,2 KW 1 x 3,6 + 2 x 7,2 KW 31 KG 46 KG

RE 2F CO

RE 3F CO

832 E HT

1139 E HT

Prix

JACKPOT

589

E HHTT

2 brûleurs 7,2 kw

Prix

JACKPOT

819

1 brûleur 3,6 kw + 2 brûleurs 7,2 kw

E HHTT

27


COOKING SNACKING

ELECTRO-GRILL

PANINI’GRILL

PANINI GRILL’TOAST “VITROCÉRAMIQUE”

SIMPLE

INFRA-ROUGE

Le grill vitrocéramique agit par contact et par rayon infra rouge - Cuisson homogène Uniformité de la température, économie d’énergie, Sécurité d’utilisation Appareil innovateur par excellence - Carrosserie acier inox - Thermostat - Interrupteur marche/arrêt Voyant témoin - Bac à récupérartion des graisses. Prix

JACKPOT

509

E HHTT

VCR 6 LTC

Prix

JACKPOT

499

Prix

JACKPOT

599

E HHTT

VCR 6 LTL

E HHTT

VCR 6 CTC

MODÈLE

:VCR 6 LTL

VCR 6 LTC

TYPE SURFACE CUISSON DIMENSIONS EXT. PUISSANCE/POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: PLAQUE SUP. & INF. LISSE : 360 X 270 : L.480 X P.505 X H.180 mm : 3000 W 230/1 - 15KG : CG 1000 RS : 659 E HT

PLAQUE SUP. RAINURÉE & INF. LISSE PLAQUE SUP. & INF. RAINURÉE

VCR 6 CTC

360 X 270 L.480 X P.505 X H.180 mm 3000 W 230/1 - 15 KG

360 X 270 L.480 X P.505 X H.180 mm 3000 W 230/1 - 15 KG

CG 1002 RS

CG 1001 RS

674 E HT

796 E HT

PANINI GRILL’TOAST “VITROCÉRAMIQUE”

DOUBLE

INFRA-ROUGE VCR 8 LTL

Panini vitrocéramique entièrement lisse Prix

JACKPOT

974

E HHTT

VCR 8 LTC

VCR 8 LTC

Prix

JACKPOT

945

E HHTT Panini vitrocéramique plaque supérieure rainurée et inférieure lisse

VCR 8 LTL

MODÈLE

: VCR 8 LTL

VCR 8 LTC

TYPE SURFACE CUISSON DIMENSIONS EXT. PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : : :

PLAQUE SUP. RAINURÉE & INF. LISSE PLAQUE SUP. & INF. RAINURÉE

PLAQUE SUP. & INF. LISSE

VCR 8 CTC

558 X 270 + 242 X 270 L.680 X P.505 X H.180 mm 3400 W 230/1/50Hz 22 KG

558 X 270 + 242 X 270 L.680 X P.505 X H.180 mm 3400 W 230/1/50Hz 22 KG

558 X 270 + 242 X 270 L.680 X P.505 X H.180 mm 3400 W 230/1/50Hz 22 KG

CG 1003 RS

CG 1004 RS

CG 1005 RS

1264 E HT

1292 E HT

1299 E HT

VCR 8 CTC Prix

JACKPOT

985 VCR 8 CTC

PLANCHA - FAST GRILL “VITROCÉRAMIQUE”

E HHTT Panini vitrocéramique plaque supérieure et inférieure rainurée

INFRA-ROUGE

Plaque vitrocéramique lisse (L) ou rainurée (R) - Agit par contact et par rayon à infra-rouge - Cuisson saine et homogène - Uniformité de la température - Rapidité et économie d’énergie - Sécurité d’utilisation - Carrosserie acier inox - Thermostat - Interrupteur M/A - Voyant témoin - Bac de récupération de la graisse Pieds réglables par vérins - Le grill innovateur par excellence.

Prix

JACKPOT

295

VCR 6 L

Prix

E HHTT VCR 6 R

plaque lisse

28

MODÈLE

: Plaque vitrocéramique Plaque vitrocéramique

TYPE DIMENSIONS EXT. PUISSANCE CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : :

PLAQUE LISSE DE 360 X 270 L.480 X P.430 X H.115 mm 1500 W 230/1 - POIDS 7 KG

PLAQUE RAINURÉE DE 360 X 270 L.480 X P.430 X H.115 mm 1500 W 230/1 - POIDS 7 KG

FG 1000 RS

FG 1001 RS

386 E HT

398 E HT

JACKPOT

305

E HHTT

plaque rainurée


COOKING SNACKING PANINI GRILL

ELECTRO-GRILL

série “ÉCO”

PANINI’GRILL

SIMPLE & DOUBLE

3 MODÈLES STANDARD

Plaque fonte spéciale traitée avec un émail alimentaire vitrifié - Thermostat réglable de 50 à 250°C contrôle de voyant lumineux. Résistances blindées anti-corrosion - Très bon conducteur de chaleur - Suspension des plaques supérieures d’une grande maniabilité Structure en acier Inox 18/10 Aisi 304 - 220/230 V mono - 50 Hz.

Prix

JACKPOT

329

E HHTT Prix

PANINI R

JACKPOT

369

E HHTT

PANINO R

: PANINI R

PANINO R

DOUBLE PANINI R

TYPE SURFACE CUISSON DIMENSIONS EXT. PUISSANCE/POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : :

PLAQUE SUP. & INF. RAINURÉE 260 x 245 L.330 x P.435 x H.240 mm 1800 W - 230/1 / 20 KG

PLAQUE SUP. & INF. RAINURÉE 370 x 245 L.440 x P.435 x H.240 mm 3000 W - 230/1 / 28 KG

PLAQUE SUP. & INF. RAINURÉE 550 x 245 L.620 x P.435 x H.240 mm 3600 W - 230/1 / 33 KG

EG 1000 RS

EG 1001 RS

EG 1002 RS

434 E HT

520 E HT

749 E HT

PANINI GRILL

Prix

JACKPOT

576

E HHTT

JOCKER +

MODÈLE

DOUBLE PANINI R

série “MASTER”

SIMPLE & DOUBLE 5 MODÈLES STANDARD

Structure en acier Inox 18/10 Aisi 304 Plaque fonte spéciale traitée émail alimentaire vitrifiée Thermostat de 50°C à 300°C - Contrôle voyant lumineux Résistances blindées contreplaquées aux grilles Auto balancement des plaques supérieures - 220/230 V mono - 50 Hz.

modèle

NEW SAVOIE L Prix

MODÈLE

NEW SAVOIE R

JACKPOT

379

Prix

E HHTT

JACKPOT

379

E HHTT

:NEW SAVOIE L

MODÈLE

:NEW SAVOIE R

: SUP. RAINURÉE & INF. LISSE : 365 x 255 : L.380 x P.435 x H.280 mm : 2500 W - 230/1 / 23 KG : EG 1001 SI : 499 E HT

TYPE PLAQUE SURFACE CUISSON DIMENSIONS EXT. PUISSANCE/POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: SUP. & INF. RAINURÉE : 365 x 255 : L.380 x P.435 x H.280 mm : 2500 W - 230/1 / 23 KG : EG 1000 SI : 499 E HT

JOCKER +

TYPE PLAQUE SURFACE CUISSON DIMENSIONS EXT. PUISSANCE/POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

NEW MAJESTIC DOUBLE GRILL 3 versions

Prix

JACKPOT

555

E HHTT

NEW MAJESTIC

MODÈLE

NEW MAJESTIC R : NEW MAJESTIC R NEW MAJESTIC L

TYPE DE PLAQUE SURFACE CUISSON DIMENSIONS EXT. PUISSANCE/POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : :

NEW MAJESTIC M

SUP. & INF. RAINURÉE 500 x 255 L.520 x P.435 x H.280 mm 3100 W - 230/1 / 32 KG

SUP. RAINURÉE & INF. LISSE 500 x 255 L.520 x P.435 x H.280 mm 3100 W - 230/1 / 32 KG

SUP.RAINURÉE & INF. MIXTE 500 x 255 L.520 x P.435 x H.280 mm 3100 W - 230/1 / 32 KG

EG 1002 SI

EG 1003 SI

EG 1004 SI

719 E HT

719 E HT

719 E HT

Prix

JACKPOT

555

E HHTT

NEW MAJESTIC

29


MINI FRITEUSE

DE COMPTOIR PROFESSIONNELLE CUVE ESCAMOTABLE

SÉRIE

ECO

Friteuse entièrement en acier inox - Cuve inox 18/10 emboutie et escamotable pour la vidange avec une véritable zone froide permettant ainsi d’offrir toutes sortes de mets sans carbonisation des résidus alimentaires et sans transmission de goût - Boîtier de commande amovible muni d’un thermostat de régulation à bulbe précis 0 à 180°C, thermostat double sécurité, d’un micro-interrupteur. Paniers dotés de poignées amovibles thermo résistantes.

8 Litres

5 Litres

2 x 8 Litres

tes s indépendan double cuve

MODÈLE

: NEW MINI BAR 5 NEW MINI BAR 8

NEW MINI BAR 5+5 NEW MINI BAR 8+8

CAPACITÉ DIM. du panier PUISSANCE DIM. EXT. POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : : :

2 X 5 LITRES 2 X : 140 x 170 x 100 mm 2 X : 3,2 KW - 230/1 L.390 x P.400 x H.260 mm 12 KG

5 LITRES 1 X : 140 x 170 x 100 mm 1 X : 3,2 KW - 230/1 L.205 x P.400 x H.260 mm 5 KG

8 LITRES 1 X : 210 x 250 x 100 mm 1 X : 3,6 KW - 230/1 L.290 x P.400 x H.260 mm 7 KG

FR 1005 RO FR 1008 RO 232 E HT Prix JACKPOT 269 E HT Prix JACKPOT

FR 1025 RO 447 E HT

194

168

FR 1028 RO JACKPOT

498 E HT

327

E HHTT

E HHTT

Prix

2 X 8 LITRES 2 X : 210 x 250 x 100 mm 2 X : 3,6 KW - 230/1 L.570 x P.400 x H.260 mm 14 KG

MINI FRITEUSE DE COMPTOIR PROFESSIONNELLE

CUVE FIXE AVEC

Prix

JACKPOT

366

E HHTT

E HHTT

ROBINET DE VIDANGE

Friteuse électrique super professionnelle en acier inox avec cuve GN1/2 version avec robinet de vidange en façade. Dotée de tous les perfectionnements techniques de normes CE - micro interrupteur - thermostat de 0 à 180°C - thermostat de sécurité, et tête complétement extractible pour le nettoyage.

MODÈLE

:NEW SUPER BAR R NEW MULTI BAR R

CAPACITÉ DIM. du panier PUISSANCE DIM EXT. POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: 8 LITRES : 1 X : 210 x 250 x 100 mm : 1 X : 3,6 KW - 230/1 : L.290 x P.400 x H.260 mm : 7 KG : FR 008 RO : 359 E HT Prix

JACKPOT

8 + 8 LITRES 2 X : 210 x 250 X 100 mm 2 X : 3,6 KW - 230/1 L.570 x P.400 x H.260 mm 14 KG

FR 028 RO 672 E HT

Prix

JACKPOT

499

272

E HHTT

E HHTT

2 x 8 dLitourebsle vidanges

8 Litres

ves & double cu

NOUVELLE GÉNÉRATION de FRITEUSE spéciale FRITES SURGELÉES Friteuse électrique super professionnelle en acier inox avec robinet de vidange et commande en façade escamotable - Dotée de tous les perfectionnements techniques de normes CE - micro interrupteur - thermostat de 0 à 180°C - thermostat de sécurité

FAÇADE ESCAMOTABLE

façade escamotable

8/10 litres

Robinet de vidange encastré

avec commande et vidange incorporée

façade

ouverte

Prix

JACKPOT

Prix

JACKPOT

469

:FCF 10 TR Capacité/Product. : 8 Litres / 15 KG/H

FCF 15 TR 13 Litres / 25 KG/H

DIM. du panier PUISSANCE DIM EXT. POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

1 X : 285 x 285 X 118 mm 9000 W - 400V/3/50-60 Hz L.323 x P.474 x H.347 mm 12 KG

367

MODÈLE

30

fermée

E HHTT

FCF 10 TR

: 1 X : 219 x 285 x 100 mm : 5100 W - 400V/3/50-60 Hz : L.265 x P.478 x H.321 mm : 9 KG : FCF 10 TR RS : 498 E HT

13/15 litres

E HHTT

FCF 15 TR RS 619 E HT

FCF 15 TR


FRITEUSE PROFESSIONNELLE

COOKING SNACKING

de

COMPTOIR

avec vidange

Friteuse très performante pour frites classiques ou surgelées, construction en acier inox 18/10 Aisi 304, équipée de robinet de vidange en façade - Zone froide, thermostat de régulation de 20 à 180°C et thermostat de sécurité avec réarmement - Voyant lumineux de contrôle. Boîtier de commande amovible doté de résistances blindées en inox incoloy.

MODÈLE : FRYT’CO 9

FRYT’CO 9

FRYT’CO 12

Capacité : 9 litres Dims. panier : 1x 190 x 245 x 110 Dims. ext. mm : L.290 x P.550 x H.295 Puissance : 1x 6 KW - 230V/1 Poids : 12 kg Code Article : FRM 009 SE PRIX TARIF : 706 E HT

9 litres 1x 190 x 245 x 110

12 litres 1x 235 x 270 x 115

Prix

L.290 x P.550 x H.295 L.400 x P.700 x H.310 1x 6 KW - 400V/3 1x 9 KW - 400V/3 12 kg 14 kg

FRT 009 SE

FR 012 SE

706 E HT

835 E HT

JACKPOT

Prix

525

JACKPOT

JACKPOT

Prix

525

E HHTT

619

E HHTT

E HHTT

FRYT’C O9

version

FRYT’C O 12

TOP

version

DOUBLE BACS 2 CUVES MODÈLE : FRYT’CO 2 x 9 FRYT’CO 2 x 9 FRYT’CO 2x12 Capacité : 2x 9 litres Dims. panier : 2x 190 x 245 x 110 Dims. ext. mm : L.580 x P.550 x H.295 Puissance : 2x 6 KW - 230V/1 Poids : 24 kg Code Article : FRM 029 SE PRIX TARIF : 1329 E HT Prix

JACKPOT

2x 9 litres 2x 190 x 245 x 110

L.580 x P.550 x H.295 L.800 x P.700 x H.310 2x 6 KW - 400V/3 2x 9 KW - 400V/3 24 kg 28 kg

FRT 029 SE

FR 212 SE

1329 E HT

1436 E HT

989

E HHTT

9 O2X FRYT’C

2x 12 litres 2x 235 x 270 x 115

Prix

JACKPOT

989

E HHTT

Prix

JACKPOT

1065

E HHTT

FRITEUSE PROFESSIONNELLE

SIMPLE BAC / 1 CUVE monobloc sur coffre avec vidange incorporée Friteuse haute performance pour frites classiques ou surgelées, construction en acier inox 18/10 Aisi 304 - équipée de robinet de vidange en façade Véritable zone froide, thermostat de régulation de 20 à 180°C, thermostat de sécurité avec réarmement. Voyant témoin de contrôle Boîtier de commande amovible avec résistances blindées inox.

MODÈLE :FRYT’CO 9 Capacité Dims. panier Dims. ext. Puissance Poids Code Article PRIX TARIF

: 9 litres : 1x 190 x 245 x 110 : L.290 x P.550 x H.850 : 1x 6 KW - 400V/3 : 24 kg : FRC 009 SE : 1099 E HT Prix

JACKPOT

FRYT’CO 12

FRYT’CO 16

12 litres 1x 235 x 270 x 115

16 litres 1x 315 x 270 x 115

L.400 x P.700 x H.850 L.400 x P.700 x H.850 1x 9 KW - 400V/3 1x 12 KW - 400V/3 27 kg 32 kg

FRC 012 SE

FRC 016 SE

1150 E HT

1258 E HT

Prix

JACKPOT

Prix

JACKPOT

818 859 939 E HHTT

E HHTT

E HHTT

FRYT’C O9

RÉSERVE à FRITES

9 litres

FRYT’C O 12

12 litres

16 litres

FRYT’C O 16

BAC DE SALAGE / ÉGOUTTAGE & DE STOCKAGE MODÈLE :INOX CAPACITÉ : 0,950 KG DIM EXT.mm : Ø 400 x H.150 POIDS : 3 KG CODE ARTICLE : RF 1000 PM PRIX TARIF : 62 E HT Prix

JACKPOT

43

E HT

31


COOKING SNACKING

FRITEUSE GAZ & ÉLECTRIQUE

FRITEUSE À BEIGNETS... CHICHIS, DONUTS...

PROFESSIONNELLE

VERSION TOP

Friteuse haute performance idéale pour beignets et toutes sortes de friture, construite en acier inoxydable 18/8 satiné Scotch brite. Construction monobloc avec robinet de vidange en façade - Cuve avec véritable zone froide, thermostat de régulation de 20 à 180°C + thermostat de sécurité avec réarmement Voyant lumineux de contrôle - Boîtier de commande extractible équipé de résistances blindées en acier inox incoloy Grande économie d’huile et d’énergie - Equipée de 2 poignées thermo-moulées.

MODÈLE

: FRITEUSE À BEIGNETS

CAPACITÉ : DIM. DU PANIER : PUISSANCE : DIMENSIONS EXT. : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

22/23 LITRES 480 X 315 X 110 mm 9 KW - 400/3+N L.600 X P.630 X H.365 mm 33 KG Prix JACKPOT

779

FR 1006 SE

E HHTT

1065 E HT

FRITEUSE GAZ

RFG 12

version TOP ou SUR COFFRE 10 litres

Friteuse gaz forte puissance modulaire avec une capacité de 10 litres -Allumage piezzo par simple pression des deux boutons d’allumage et de réglage - Contrôle de l’allumage de la veilleuse - Support panier multi-usage : accroche panier, filtre pour résidus importants, et possibilité de frire des beignets ou grosses pièces sans le panier. Conduit arrière pour l’évacuation des gaz - Une vidange parfaite et en toute sécurité! Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d’huile - Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité. Equipement : réglage thermostatique 180°C, bouton d’allumage piezzo, thermocouple et veilleuse, 2 brûleurs très puissants, pieds réglables -Couvercle tout inox. Version coffre avec partie modulable. Porte et contre-porte à fermeture magnétique. Pieds de hauteur 100 mm (CE/UL-NSF).

FORTE PUISSANCE 7 Kw

Idéal pour des frites fraîches ou surgelées, poissons panés, beignets... Prix

JACKPOT

998

E HHTT

MODÈLE

: RFG 12

MS RFG 12

VERSION CAPACITÉ DIM. PANIER DIMENSIONS EXT. POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : : :

L.205 x P.295 x H.125 mm L.400 x P.650 x H.330/545 25 KG

MONOBLOC SUR COFFRE 10/12 LITRES L.205 x P.295 x H.125 mm L.400 x P.650 x H.850/1060 50 KG

RFG 12 RO

RFG 12 RO+SU 012 RO

1399 E HT

1597 E HT

TOP

10/12 LITRES

FRITEUSE sur COFFRE

Prix

JACKPOT

1165

E HHTT

15 & 2x15 litres

GAZ

Friteuse à gand débit gaz - Entièrement acier inox - Robinet pour la vidange d’huile incorporé - véritable zone froide astucieusement conçue - thermostat de sécurité et vanne de gaz thermostatique - Filtre incorporé avec bac de filtration et récupération d’huile - brûleur en acier inoxydable - flamme pilot - piezzo électrique montée en série en gaz natuel - sur demande gaz butane/propane. Piètement en acier inoxydable réglable par vérins Norme CE.

Bac à filtre incorporé

MODÈLE :FRYT’CO 15G Capacité Dims. panier Dims. ext. Puissance Poids Code Article PRIX TARIF

FRYT’CO 2x15G

: 15 litres : 1x 235 x 270 x 110 : L.400 x P.700 x H.845/1100 : 12 KW - 10900 Kcal/H : 36 kg : FRG 015 SE : 1878 E HT Prix

JACKPOT

1399

E HHTT

32

2x 15 litres 2x 235 x 270 x 110 L.800 x P.700 x H.845/1100 2x12 KW - 10900 Kcal/H 52 kg

FRG 215 SE 3217 E HT Prix

JACKPOT

2389

E HHTT


COOKING SNACKING PLANCHA ACIER GAZ

Plaque en acier épaisseur 6 mm Entièrement en acier inoxydable

MODÈLE

“PLANCHA”

ACIER & CHROME DUR

“GROS DÉBIT”

COOKING SNACKING

:PGF 1200

DÉSIGNATION : 4 BRÛLEURS EN ACIER INOX SURFACE CUISSON : 1165 x 400 mm DIMENSIONS EXT. : L.1185 x P.490 x H.235 mm PUISSANCE / VOLT : 9400 W (G20/30/31) POIDS : 36 KG CODE ARTICLE : PGF 1200 RS PRIX TARIF : 915 E HT Prix

JACKPOT

639

1200 m m

E HHTT

PLANCHA ELECTRIQUE PLAQUE À SNACKER FRY TOP Plaque de cuisson d’une extrême qualité - Plaque acier lisse ou chrome dur - Cuisson rapide des mets les plus divers tels que la viande, Hamburger, Kebab, poissons, oeufs, légumes... idéale pour les sandwichs chauds - Construction en acier inox - Existe en version gaz ou électrique, acier lisse ou chrome dur.

PLANCHA / FRY TOP - ACIER LISSE

PLANCHA / FRY TOP - CHROME DUR

MODÈLE

: PPEF 600

PPEF 800

MODÈLE

: PPEF 600 CRD

PPEF 800 CRD

SURFACE CUISSON DIMENSIONS EXT. PUISSANCE / VOLT POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : :

800 X 400 L.810 X P.515 X H.320 mm 3x2000 W / 400/3/50HZ 56 KG

SURFACE CUISSON DIMENSIONS EXT. PUISSANCE / VOLT POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : :

800 X 400 L.810 X P.515 X H.320 mm 3x2000 W / 400/3/50HZ 56 KG

600 X 400 L.605 X P.515 X H.320 mm 2x2000 W / 230/1 43 KG

PE 600 RS

PE 800 RS

727 E HT

893 E HT

Prix

JACKPOT

555 PLANCHA

Prix

GAZ

JACKPOT

679

E HHTT

600 X 400 L.605 X P.515 X H.320 mm 2x2000 W / 230/1 43 KG

PCE 600 RS

PCE 800 RS

1010 E HT

1255 E HT

Prix

JACKPOT

769

Prix

JACKPOT

E HHTT

959

PLAQUE À SNACKER

FRY TOP

E HHTT

GAZ : Brûleur gaz tubulaire à haut rendement Très bonne répartition de la chaleur avec réglage mini et maxi. Jusqu’à 300° Sécurité thermo-couple livrée avec injecteur GPL/GN.

E HHTT

PLANCHA / FRY TOP - ACIER LISSE

PLANCHA / FRY TOP - CHROME DUR

MODÈLE

: PPGF 600 - 2 brûleurs PPGF 800 - 3 brûleurs

MODÈLE

: PPGF 600 CRD-T

PPGF 800 CRD-T

SURFACE CUISSON DIMENSIONS EXT. PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : :

SURFACE CUISSON DIMENSIONS EXT. PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : :

800 X 400 - ÉPAIS. 15 mm L.850 X P.505 X H.320 mm 9 KW - brûleurs inox 52 KG

565 X 400 - ÉPAIS. 15 mm L.590 X P.490 X H.235 mm 4,7 KW - brûleurs inox 19 KG

825 X 400 - ÉPAIS. 15 mm L.850 X P.490 X H.235 mm 7 KW - brûleurs inox 26 KG

PG 600 RS

PG 800 RS

773 E HT

984 E HT

Prix

JACKPOT

589

E HHTT

Prix

JACKPOT

745

E HHTT

565 X 400 - ÉPAIS. 15 mm L.640 X P.505 X H.320 mm 6 KW - brûleurs inox 40 KG

PCG 600 RS

PCG 800 RS

1115 E HT

1457 E HT

Prix

JACKPOT

855

E HHTT

Prix

JACKPOT

1109

E HHTT

33


CRÈPIÈRE GALETOIRE

COOKING SNACKING

CAFÉTÉRIA

Crêpiere “galetoire” ronde super professionnelle : Tout Inox rond, plaque en fonte émaillée 400 mm Puissance très élevée permettant une utilisation extérieure ou encastrable. Idéale pour des crêpes moelleuses et dorées, et des galettes au sarrasin. Résistance à spirale pour les électriques et brûleur en étoile pour les gaz.

Crêpière “Galétoire” simple  400 électrique Prix

JACKPOT

299

E HHTT

MODÈLE

: GALETOIRE 400 E GALETOIRE 400 G

CAPACITÉ PUISSANCE DIMENSIONS EXT. CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : :

GAUFRIER ÉLECTRIQUE

1 PLAQUE  400 ELEC 3,6 KW - 230 V/1 400 x 160 - poids 14 KG

Crêpière “Galétoire” simple  400 gaz

1 PLAQUE  400 GAZ 3,6 KW 400 x 160 - poids 18 KG

GR 400E RO

GR 400G RO

417 E HT

456 E HT

Prix

327

E HHTT

SIMPLE & DOUBLE

Gaufriers électrique simple et double - En fonte et à forte puissance calorifique avec une chaleur uniforme pour des gaufres fraîches ou surgelées - Bac amovible breveté

Prix

1 FER B

JACKPOT

559

1 FER C

1 FER R

1 FER L

JACKPOT

E HHTT

pour tous les modèles simples

Simple & Rapide

MODÈLE

: GAUFRIER 1 FER B

GAUFRIER 1 FER L

GAUFRIER 1 FER C

GAUFRIER 1 FER R

SURFACE DE CHAUFFE : 1 MOULE BRUXELLOIS 3 X 5 CARRÉS 1 MOULE LIÈGEOIS 4 X 6 CARRÉS 1 MOULE RAINURÉ CÔNE GLACE 1 MOULE GAUFRE RONDE CAPACITÉ : 2 GAUFRES 2 GAUFRES 1 CORNET 4 GAUFRES PUISSANCE ELEC.

: 1,6 KW - 230 V/1

1,6 KW - 230 V/1

1,6 KW - 230 V/1

1,6 KW - 230 V/1

DIM. EXT. & POIDS

: 305 x 440 x 230 - 19 KG

305 x 440 x 230 - 19 KG

305 x 440 x 230 - 19 KG

305 x 440 x 230 - 19 KG

GES 10 RO

CODE ARTICLE

:

PRIX TARIF

: 782 E HT

Prix

2 FERS L

moule 4 x 6 carrés

GES 20 RO

GES 40 RO

GES 70 RO

782 E HT

782 E HT

782 E HT

JACKPOT

1110

E HHTT

pour tous les modèles doubles

Puissance & Chaleur UNIFORME pour des Gaufres dorées & croustillantes en 2/3 min!

Idéal pour savourer de délicieuses gaufres fraîches ou surgelées

MODÈLE

: GAUFRIER 2 FERS B

SURFACE DE CHAUFFE : 2 FERS BRUXELLOIS 3 X 5 CARRÉS CAPACITÉ : 4 GAUFRES

GAUFRIER 2 FERS L

GAUFRIER 2 FERS C

GAUFRIER 2 FERS R

2 FERS LIÈGEOIS 4 X 6 CARRÉS 4 GAUFRES

2 FERS RAINURÉS CÔNE GLACE 2 CORNETS

8 GAUFRES

2 FERS GAUFRES RONDES

PUISSANCE ELEC.

: 3,2 KW - 230 V/1

3,2 KW - 230 V/1

3,2 KW - 230 V/1

3,2 KW - 230 V/1

DIM. EXT. & POIDS

: 550 x 440 x 230 - 38 KG

550 x 440 x 230 - 38 KG

550 x 440 x 230 - 38 KG

550 x 440 x 230 - 38 KG

CODE ARTICLE

34 PRIX TARIF

: GED

10 RO

: 1529 E HT

GED 20 RO

GED 40 RO

GED 70 RO

1529 E HT

1529 E HT

1529 E HT


FOOD MACHINE

TRANCHEUR PROFESSIONNEL ÉLECTRIQUE Pour la coupe en tranches régulières de charcuterie, viande, poisson, fromage, légume... Chariot glissant et silencieux. Construit en alliage spécial d’aluminium anodisé. Facile d’utilisation et d’entretien. Moteur puissant et silencieux. Lame en acier spécial trempé et rectifié pour garantir une longue durée. Affûteur incorporé à double effet. Bouton gradué pour une régulation décimale de la coupe. Chariot et couteau démontable, transmission par courroie Pole V (ou système engrenage ci-dessous). Plateau monté sur des coussinets à bille pour un glissement exceptionnel.

MODÈLE

: TOPAZ 195 CE

TOPAZ 220 CE MIRRA 250 CE MIRRA 250 CE MIRRA 300 CE

TYPE : STANDARD DIAMÈTRE LAME : 195 /8” mm ÉPAISSEUR DE COUPE : 0 +/- 12 mm MOTEUR VENTILÉ : 110 W - 0,15 HP DIMENSIONS EXT. : L.385 x P.355 x H.360 mm POIDS : 11 KG CODE ARTICLE : TOP 195 SI PRIX TARIF : 489 E HT Prix

JACKPOT

389

TRANCHEUR

STANDARD 220 /9” mm 0 +/- 13 mm 125 W - 0,20 HP L.550 x P.410 x H.400 16 KG

STANDARD 250 /10”mm 0 +/- 13 mm 125 W - 0,20 HP L.570 x P.535 x H.410 20 KG

PROFESSIONNEL 250 /10”mm 0 +/- 13 mm 160 W - 0,20 HP L.570 x P.560 x H.475 22 KG

PROFESSIONNEL 300 /12”mm 0 +/- 13 mm 200 W - 0,20 HP L.640 x p.610 x H.510 23 KG

TOP 220 SI

MIR 250 SI

MIRP 250 SI

MIRP 300 SI

529 E HT

684 E HT

786 E HT

1225 E HT

Prix

E HHTT

JACKPOT

429

Prix

JACKPOT

549

E HHTT

E HHTT

JACKPOT

Prix

619

“ANNIVERSARIO“ 300 & 350

Prix

E HHTT

JACKPOT

989

E HHTT

PRESTIGE & PERFECTION

Privilège et Perfection l’Anniversario , conjonction parfaite entre élégance classique et fonctionnalité moderne - Infusion unique de style et ergonomie, d’utilité pratique et de bon goût, du fonctionnel et de l’exclusif - Une poésie de lignes, lumières, couleurs et mécanique, la plus pure, simple et fonctionnelle - Construction en fusion de fonte sphéroïdale émaillée, pièces essentiels sont réalisés en aluminium anodisé argent - Bras de maintien de la viande monobloc avec presse viande démontable en acier inox - Nettoyage rapide et hygiène absolue - Régulateur de coupe très sensible aux décimales près - écartement des pieds 592 x 180 mm - plateau monté sur des coussinets à billes à glissement exceptionnel - l’Appareil de Rêve pour des Traiteurs de Grande Tradition - Voltage : 230 V/1/50 Hz

Savoir TRANCHER à la Perfection... Prix

JACKPOT

3499

Prix

E HHTT MODÈLE

: LX 300

LX 350

0 à 3 mm

0 à 3 mm

ÉPAIS. DE COUPE : CAPACITÉ DE COUPE : COURSE CHARIOT : PUISSANCE MOTEUR: Dims. plateau : DIMS EXT. mm : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

JACKPOT

3949

E HHTT

...avec un matériel de Prestige...

270 x 200 mm 255 x 330 mm 285 mm 345 mm 295 W / 0,40 Hp 270 x 295 mm 770 x 625 x 590 60 KG

290 W / 0,40 Hp 320 x 350 mm 910 x 780 x 560 55 KG

LX300 SI 4399 E HT

LX350 SI 4999 E HT

35


MATÉRIEL DE PRÉPARATION Hôtelier/ Métiers de bouche & Laboratoire Alimentaire FOOD MACHINE

HACHOIR À VIANDE

Construction en aluminium anodisé d'ABS Moteur ventilé réducteur de transmission de bain d’huile

MODÈLE : TC 8 VEGAS

TC 12 DENVER

PRODUCTION : 65 KG/H PUISSANCE : 250 - 0,3 HP VOLTAGE : 230 V - 50/60 Hz F+N Dotation : disque Ø 6 mm DIMS EXT. mm : L. 300 x P. 335 x H. 410 POIDS : 12 KG CODE ARTICLE : TC 08 SI PRIX TARIF : 495 E HT

85 KG/H 370 W - 0,5 HP 230 V - 50/60 Hz F+N disque Ø 6 mm L. 366 x P. 377 x H. 452 17 KG

Prix

JACKPOT

379

E HHTT

HACHOIR À VIANDE

Hachoir particulièrement indiqué pour la cuisine professionnelle, laboratoires, traiteurs, comestibles, pizzerias etc… (pour le modèle12) et pour les boucheries, charcuteries, hôtelleries, collectivités (pour le modèle 22).

TC 12D SI 795 E HT Prix

JACKPOT

599

E HHTT

PROFESSIONNEL FOOD MACHINE MODÈLE

:HACHOIR TC 12 HACHOIR TC 22

DÉBIT  COUTEAU : 120 KG/H - 70 mm PUISSANCE MOTEUR : 1 HP DIMENSIONS EXT. : L.240 x P.400 x H.400 PUISSANCE : 735 W - 230/1/50 HZ POIDS : 22 KG CODE ARTICLE : HV 012 FI PRIX TARIF : 864 E HT Prix

JACKPOT

655 COUPE-LÉGUMES

220 KG/H - 82 mm 1,5 HP L.440 X P.240 X H.400 800 W - 230/1/50 HZ 26 KG

HV 022 FI 1079 E HT

E HHTT

Prix

JACKPOT

779

E HHTT

UNIVERSEL PROFESSIONNEL

Idéal pour tous les métiers de bouche : traiteurs, restaurants, snacks, fast-food, hôtellerie, collectivités... Le coupe-légumes est fabriqué entièrement en acier inox, aluminium anodisé et ABS alimentaires. Adapté pour la coupe et la découpe de toutes les sortes de crudités, légumes, fruits. Les produits travaillés tombent directement dans un container adapté en façade et sans besoin d’ejecteur en plastique. Entièrement démontable facilitant le nettoyage et le changement de disques, moteur ventilé de forte puissance pour un usage intensif, dispositif de sécurité avec micro-interrupteur sur le couvercle et le bras, levier poussoir. Tableau de commande en 24V étanche. Une gamme complète de disques pour tous les types d’utilisation non fournis).

MODÈLE

: COUPE LÉGUMES TM

DÉBIT HORAIRE : PUISSANCE : DIMENSIONS EXT. : RÉVOLUTION DISQUE : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

200 KG 515 W - 0,7 HP L.510 X P.280 X H.460 mm 300 TOURS mm 20 KG

CL 4000 SI 1120 EHT

Prix

JACKPOT

859

E HHTT JACKPOT

99

En Option : Plusieurs types de disques existent selon utilisation

E HHTT

PRIX moyen d’un couteau

CUTTER PROFESSIONNEL avec variateur de vitesse 4,6 & 9 Litres Véritable cutter mélangeur avec une structure entièrement acier inoxydable 18/10 de type compact et doté d’une grande isolation thermique optimale entre le moteur et les produits en préparation - Cuve inox avec fond THERMO-DIFFUSEUR équipé d’anses pour une bonne maniabilité - Couvercle en Lexan Alimentaire transparent avec ouverture pour le dosage en cours de fonctionnement - COUTEAU UNIVERSEL en acier inox appareil polyvalent pour tous les usages sans changement d’ustensiles dispositif de sécurité avec micro-interrupteur sur le couvercle tableau de commande étanche en 24 V tous les modèles sont équipés de variteur de vitesse pour pouvoir travailler des produits d’une manière très “Pro”.

Prix

JACKPOT

679 Prix

Prix

36

JACKPOT

1345

E HHTT

JACKPOT

874

E HHTT

MODÈLE : C4 V V

E HHTT C6 VV

CAPACITÉ : 3,5 LITRES 5,5 LITRES Vitesse tour/min : 200/2100 200/2100 Dim Ext. mm : L.380 x P.320 x H.270 L.380 x P.320 x H.320 PUISSANCE : 360 W - 0,5 HP 360 W - 0,5 HP POIDS : 15 KG 18 KG CODE ARTICLE : CVV 04 SI CVV 06 SI PRIX TARIF : 839 E HT 1079 E HT

C9 V V 9 LITRES 200/2100 L.470 x P.330 x H.400

360 W - 0,5 + 0,5 HP 25 KG

CVV 09 SI 1658 E HT


LABORATOIRE

LES INOX

PRÉPARATION

ÉPLUCHEUSE à POMMES DE TERRE, LÉGUMES... Entièrement en acier inox AISI 304 - Système de transmission par courroie Poli-V moteur ventilé haut débit pour un fonctionnement continu disque d'épluchage et cuve en acier inoxydable facilement remplaçable (aucun outil exigé) surface abrasive facilement remplaçable - système de déchargement automatique ouverture d’extraction en acier inoxydable, avec verrouillage rapide pieds réglables pouvant être fixés au sol Version CE : micro-contact sur couvercle et sur l’ouverture de déchargement sur demande : version LCJ : lavage de coquillages sans surface abrasive

Prix

JACKPOT

1369

E HHTT

MODÈLE

: PP6J SC

CAPACITÉ VITESSE DIMS EXT. mm PUISSANCE POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : : :

MONO

6 KG 320 tours /min 400 x 400 x H. 690 370W - 0,50 HP 23 KG

PP 6 SI 1799 E HT

MIXER PLONGEANT AVEC VARIATEUR DE VITESSE VORTEX SUPER PROFESSIONNEL MODÈLE : 43 VV+ variateur 55 VV+ variateur 75 VV+ variateur PUISSANCE : 430 W - 0,60 HP POIDS : 2,8 KG CODE ARTICLE : MV 43 SI PRIX TARIF : 356 E HT

550 W - 0,80 HP 3 KG

MV 55 SI

MV 75 SI

392 E HT

446 E HT

JACKPOT

Prix

750 W - 1 HP 3,3 KG

289

E HHTT

Prix

JACKPOT

308

E HHTT

Prix

JACKPOT

365

E HHTT

KIT COMPLET MIXER 55 VV + TUBE 35 + FOUET ACCESSOIRES : TUBE 30 cm TUBE 40 cm FOUET TV 40 SI FOUESI CODE ARTICLE : TV 30 SI PRIX TARIF

: 207 E HT Prix

218 E HT

JACKPOT

Prix

CODE ARTICLE : KIT 555 SI PRIX TARIF : 835 E HT

259 E HT

JACKPOT

Prix

Prix

JACKPOT

669

169 174 210 E HT

E HT

E HT

MIXER PLONGEANT STANDARD

JACKPOT

E HHTT

série CYCLONE COMPLET KIT COMPLET MIXER PLONGEANT MODÈLE

série

CYCLONE

: 150 + TUBE 25 cm 230 + TUBE 35 cm 300 + TUBE 35 cm

PUISSANCE : 150 W - 0,20 HP - 1,8 kg 230 W - 0,30 HP - 2 kg CODE ARTICLE: CYCL 150 SI CYCL 230 SI PRIX TARIF : 367 Eht 387 Eht Prix

JACKPOT

299

E HHTT

Prix

JACKPOT

319

E HHTT

300 W - 0,40 HP - 2,2 kg

CYCL 300 SI 406 Eht Prix

JACKPOT

329

E HHTT

ARMOIRE DE STÉRILISATION & DÉSINFECTION DES USTENSILES Entièrement acier inox AISI 430 - Capacité 25/30 couteaux - Solution parfaite d’hygiène microbiologique utilisation simple stérilisation parfaite et garantie rayons UV Entièrement en acier inoxydable porte en acier inox avec serrure lampe germicide à UV 15W - 230 V/1-50Hz

MODÈLE

: STÉRILISATEUR AEF 15.30

DIM. EXTERNES : L.482 x P.155 x H.613 - 8 KG CODE ARTICLE : STER 15 RS PRIX TARIF : 358 EHT

Prix

JACKPOT

279

E HHTT

37


LES INOX PRÉPARATION SERVICE RANGEMENT OFFICE PORTE-ASSIETTES / PORTE-PLATEAUX & PORTE-PLAQUES

STOCKAGE

Structure en acier plastifié avec base en tôle antipoussière - grilles plastifiées - rilsanisées ou chromées poignée de conduite du chariot - roulettes diamètre 125 mm dont 2 à frein.

CA 1439 P capacité : 12 plats

CA 1440 B capacité : 48 plats

MODÈLE : CA 1439 P CA 1440 B CA 1440 CAPACITÉ : 12 plats Ø de 130 à 320 mm 48 plats Ø de 130 à 320 mm 96 plats Ø de 130 à 320 mm Dimensions mm : L.420 x P.200 X H. 900 L.600 x P.600 X H. 1000 L.600 x P.600 X H. 1750 CODE ARTICLE : CA 1439P FI CA 1440B FI CA 1440 FI PRIX TARIF : 99 E HT 387 E HT Prix JACKPOT 778 E HT Prix JACKPOT Prix JACKPOT

69

266

E HHTT

E HHTT

CHARIOT MOBILE INOX de SERVICE

509

E HHTT

CA 1440 capacité : 96 plats

2 ou 3 NIVEAUX

LES INOX

Chariot acier inox 18/10 - Ossature tube robuste Ø 25 mm 4 roulettes pivotantes Ø 125 mm - Charge maximum par plateau 65/75 kg - Existe en 2 ou 3 niveaux.

Cuisine, Laboratoire Service... MODÈLE : CR2/80A CR3/80A CAPACITÉ : 2 niveaux 3 niveaux Dimensions mm : L.820 x P.530 X H. 920 L.820 x P.530 X H. 920 CODE ARTICLE : CR 280 CO CR 380 CO PRIX TARIF : 224 E HT 266 E HT

aux nive A-2 0 8 / CR2 Prix

CR3 / 80 A - 3 niv eaux

s’équiper... avec une “LÉGITIME DÉPENSE”

JACKPOT

148

E HHTT

POUBELLE À DÉCHETS

Prix

183

INOX

POUBELLE CYLINDRIQUE

POUBELLE CYLINDRIQUE

Mobile sur roulettes pivotantes Équipée d’un couvercle manuel Fond étanche

Ouverture à pédale

Ø 460 mm Haut. 700 mm référence : AV 4669 code article : PAV 4669 FI

Mobile sur roulettes pivotantes

38

225

E HHTT

100

LITRES

POUBELLE RECTANGULAIRE Ouverture à pédale Mobile sur roulettes Fond étanche

Ø 460 mm Haut. 700 mm

L.450 x P. 290 x Ht. 860 mm

référence : AV 4668 code article : PAV 4668 FI PRIX TARIF : 354 EH

JACKPOT

E HHTT

Fond étanche

PRIX TARIF : 279 EHT

Prix

JACKPOT

Prix

JACKPOT

268

E HHTT

référence : AV 4652 code article : PAV 4652 FI PRIX TARIF : 389 EH

Prix

JACKPOT

295

E HHTT


INOX HYGIÈNE ROBINETTERIE ÉTAGÈRE MURALE INOX SIMPLE

LABORATOIRE

PRÉPARATION...

SUR CONSOLE

profondeur : 300 mm

Etagère murale simple en acier inox aisi 304 à monter sur console (2) en acier inox plié 15/10ème Dosseret hauteur 40 mm - Bords tombés de 30 mm avec retour.

LES INOX

LABORATOIRE

PRÉPARATION

ÉTAGÈRE SIMPLE LONGUEUR Dim. étagère CODE ARTICLE PRIX TARIF

PRIX JACKPOT

89 E HT

Placard ouvert

prof. 300 mm

sur console

: 1000 mm : L.1000 x P.300 mm : ES 1000 RE : 149 E HT

1200 mm 1400 mm 1600 mm L.1200 x P.300 mm L.1400 x P300 mm L.1600 x P.300 mm

1800 mm L.1800 x P.300 mm

2000 mm L.2000 x P.300 mm

ES 1200 RE

ES 1400 RE

ES 1600 RE

ES 1800 RE*

ES 2000 RE*

167 E HT

179 E HT

189 E HT

209 E HT

238 E HT

105 E HT 113 E HT 127 E HT mural avec étagère intermédiaire

LES INOX * fournis avec

138 E HT

Placard

3 consoles 159 E HT fermé avec portes coulissantes

Exécution tout en acier inox - livré démonté avec une très grande facilité de montage à visseries -Ouvert ou fermé avec portes coulissantes sur guides en inox et coulissantes en bas sur bloc de teflon - Fixation murale par tôle vissée - Etagère interne réglable en hauteur

Cuisines, Offices Laboratoires...

LES INOX Profondeur

400 mm Code article Modèle / Désignation

SPG 10 RE SPG 12 RE SPG 14 RE SPG 16 RE SPG 18 RE

PLACARD OUVERT 1000 PLACARD OUVERT 1200 PLACARD OUVERT 1400 PLACARD OUVERT 1600 PLACARD OUVERT 1800

Dim. L x P x H mm 1000 x 400 x 650 mm 1200 x 400 x 650 mm 1400 x 400 x 650 mm 1600 x 400 x 650 mm 1800 x 400 x 650 mm

LAVE-MAINS

Kg HT e JACKPOT 29 405 293 E HT 33 465 327 E HT 38 499 362 E HT 43 559 404 E HT 48 620 436 E HT

Code article Modèle / Désignation

SPA 10 RE SPA 12 RE SPA 14 RE SPA 16 RE SPA 18 RE

INOX MURAL

À COMMANDE FÉMORALE

JACKPOT

Prix

JACKPOT

129

Prix

JACKPOT

Prix

E HHTT

JACKPOT

E HHTT

DOUCHETTES

: LAVE-MAINS SÉRIE ECO

MODÈLE CODE ARTICLE PRIX TARIF

Complètes avec : mélangeur avec flexible inox long. 400 mm et clapet anti-retour.

EXTERMINATEUR D’INSECTES

INOX

: LAVE-MAINS SÉRIE LUXE

DIMENSIONS EXTERNES : L.400 x P.340 x H.160

MONO-TROU

DIM. EXTERNES : L.400 x P.340 x H.150 CODE ARTICLE : LM 800 CA PRIX TARIF : 169 EHT

E HHTT

Douchette + robinet Réf. D 02CA 335 E

Douchette simple Réf. D 01CA 272 E

MODÈLE

218

239

213

E HHTT

Kg HT e JACKPOT 35 565 404 E HT 40 625 447 E HT 45 689 497 E HT 55 779 552 E HT 57 870 611 E HT

Acier inox AISI 304 - Bac embouti 330 x 220 - profondeur 130 mm Commande par panneau frontal pivotant - robinet temporisé - Bec de 200 mm flexible inox 15/21 - siphon - kit de fixation

Acier inox AISI 304 - Bac embouti 330 x 220 - profondeur 130 mm Commande fémorale (tige)- Bec de 200 mm - flexible inox 15/21 siphon avec fixation

Prix

Dim. L x P x H mm 1000 x 400 x 650 mm 1200 x 400 x 650 mm 1400 x 400 x 650 mm 1600 x 400 x 650 mm 1800 x 400 x 650 mm

PLACARD FERMÉ 1000 PLACARD FERMÉ 1200 PLACARD FERMÉ 1400 PLACARD FERMÉ 1600 PLACARD FERMÉ 1800

VERSION

MURALE

&

: LM 801 CA : 288 EHT

PLAFONNIER

Construit en acier inox AISI 304 - 2 tubes fluorescents de lumière actinique (2x15 W) - Faible consommation égale à une lampe de 50 Watt -Tension 5000 V (décharge électrique à basse tension) - Attraction à angle 180°, surface protégée de 100 m3 - Fonctionnel et hygiénique - Equipé d’un plateau escamotable, placé dans sa partie inférieure pour facilité le nettoyage en y intégrant les composants de très haute fiabilité, les exterminateurs respectent les plus rigoureuses normes de sécurité, garantissant que toutes les décharges effectuées soient à basse tension, inoffensive pour l’être humain - 650 W - 230V/1/50Hz

version plafonnier EL 30.6 PX

version murale EL 30.5 MX

Prix

JACKPOT

225

Prix

MODELE SURFACE DIMENSIONS mm CODE ARTICLE PRIX TARIF

JACKPOT

236

E HHTT : : : : :

E HHTT

MURAL EL 30.5 MX PLAFONNIER EL 30.6 PX 100 m2 / 9 kg 125 m2 / 10 kg L.485 x P.132 x H.392 L.485 x P.165 x H.392

EL 30 5 RS

EL 30 6 RS

282 E HT

287 E HT

39


TABLE DE TRAVAIL INOX

DÉMONTABLE

600 & 700

SÉRIE

RESTAURATION, SNACK, HÔTELLERIE, COLLECTIVITÉS... Table /Plan de travail démontable en inox 18/10 - Renfort C/Bois lamifié - Version centrale : 4 Bords tombés - Version murale avec dosseret arrière ht. 100 mm - Piètements démontables en tube inox 18/10 rond de Ø 50 mm avec vérins réglables incorporés

LES INOX

HYGIÈNE

LABORATOIRE PRÉPARATION SERVICE...

Étagère basse de Série pieds rond réglables Prix en

BAISSE

CRIISGEE OBL

TABLE DE TRAVAIL INOX avec étagère basse

VERSION

CODE ARTICLE: TC 660 RE

TC 860 RE

TC 1060 RE

TC 1260 RE

TC 1460 RE

TC 1660 RE

TC 1860 RE

TC 2060 RE

LONGUEUR : 600 mm DIMS. EXT. mm : L.600 x P.600

800 mm

1000 mm

1200 mm

1400 mm

1600 mm

1800 mm

2000 mm

L.800 x P.600 N-STG 086 R

L.1000 x P.600 N-STG 106 R

L.1200 x P.600 N-STG 126 R

L.1400 x P.600 N-STG 146 R

L.1600 x P.600 N-STG 166 R

L.1800 x P.600 N-STG 186 R

L.2000 x P.600 N-STG 186 R

435 E HT

467 E HT

529 E HT

548 E HT

589 E HT

MODÈLE

: N-STG 066 R

PRIX TARIF

:

SÉRIE

600

390 E HT

Prix

JACKPOT

E HHTT

Prix

JACKPOT

E HHTT

Prix

JACKPOT

E HHTT

Prix

JACKPOT

E HHTT

286 306 335 365

TABLE DE TRAVAIL INOX avec étagère basse

Prix

JACKPOT

E HHTT

399

Prix

640 E HT

JACKPOT

E HHTT

680 E HT

JACKPOT

Prix

E HHTT

JACKPOT

E HHTT

429 459 489

MURALE

VERSION

Prix

Profondeur

600 mm

CODE ARTICLE: TM 660 RE

TM 860 RE

TM 1060 RE

TM 1260 RE

TM 1460 RE

TM 1660 RE

TM 1860 RE

TM 2060 RE

LONGUEUR : 600 mm DIMS. EXT. mm : L.600 x P.600 MODÈLE : N-STG 066 AR PRIX TARIF : 426 E HT

800 mm

1000 mm

1200 mm

1400 mm

1600 mm

1800 mm

2000 mm

SÉRIE

600

Prix

JACKPOT

E HHTT

L.800 x P.600

L.1000 x P.600

L.1200 x P.600

L.1400 x P.600

L.1600 x P.600

L.1800 x P.600

L.2000 x P.600

N-STG 086 AR 472 E HT

N-STG 106 AR 499 E HT

N-STG 126 AR 556 E HT

N-STG 146 AR 597 E HT

N-STG 166 AR 646 E HT

N-STG 186 AR 680 E HT

N-STG 206 AR 720 E HT

Prix

JACKPOT

E HHTT

Prix

JACKPOT

E HHTT

Prix

JACKPOT

E HHTT

289 310 364 394

TABLE DE TRAVAIL INOX avec étagère basse

Prix

JACKPOT

E HHTT

423

VERSION

Prix

JACKPOT

E HHTT

Prix

JACKPOT

E HHTT

Prix

JACKPOT

E HHTT

452 479 508

CENTRALE

Profondeur

700 mm

CODE ARTICLE: TC 670 RE

TC 870 RE

TC 1070 RE

TC 1270 RE

TC 1470 RE

TC 1670 RE

TC 1870 RE

TC 2070 RE

LONGUEUR : 600 mm DIMS. EXT. mm : L.600 x P.700

800 mm

1000 mm

1200 mm

1400 mm

1600 mm

1800 mm

2000 mm

L.800 x P.700 N-STG 087 R

L.1000 x P.700 N-STG 107 R

L.1200 x P.700 N-STG 127 R

L.1400 x P.700 N-STG 147 R

L.1600 x P.700 N-STG 167 R

L.1800 x P.700 N-STG 187 R

L.2000 x P.700 N-STG 207 R

460 E HT

510 E HT

568 E HT

599 E HT

646 E HT

MODÈLE

: N-STG 067 R

PRIX TARIF

:

SÉRIE

700

414 E HT

Prix

JACKPOT

E HHTT

Prix

JACKPOT

E HHTT

Prix

JACKPOT

E HHTT

Prix

JACKPOT

E HHTT

299 320 359 395

TABLE DE TRAVAIL INOX avec étagère basse

Prix

JACKPOT

E HHTT

420

VERSION

Prix

695 E HT

JACKPOT

E HHTT

Prix

735 E HT

JACKPOT

E HHTT

Prix

JACKPOT

E HHTT

447 478 512

MURALE

Profondeur

700 mm

CODE ARTICLE: TM 670 RE

TM 870 RE

TM 1070 RE

TM 1270 RE

TM 1470 RE

TM 1670 RE

TM 1870 RE

TM 2070 RE

LONGUEUR : 600 mm DIMS. EXT. mm. : L.600 x P.700 MODÈLE : N-STG 067 AR PRIX TARIF : 449 E HT

800 mm

1000 mm

1200 mm

1400 mm

1600 mm

1800 mm

2000 mm

SÉRIE

40

Hauteur standard 850/900 mm CENTRALE Profondeur 600 mm

700

Prix

JACKPOT

E HHTT

L.800 x P.700

L.1000 x P.700

L.1200 x P.700

L.1400 x P.700

L.1600 x P.700

L.1800 x P.700

L.2000 x P.700

N-STG 087 AR 498 E HT

N-STG 107 AR 575 E HT

N-STG 127 AR 599 E HT

N-STG 147 AR 645 E HT

N-STG 167 AR 695 E HT

N-STG 187 AR 725 E HT

N-STG 207 AR 779 E HT

Prix

JACKPOT

E HHTT

Prix

JACKPOT

E HHTT

Prix

JACKPOT

E HHTT

300 329 395 426

Prix

JACKPOT

E HHTT

454

Prix

JACKPOT

E HHTT

Prix

JACKPOT

E HHTT

Prix

JACKPOT

E HHTT

482 511 538


LABORATOIRE

LES INOX

HYGIÈNE

PLONGE DÉMONTABLE

PRÉPARATION

SÉRIE 600

Version murale - Bac embouti 500 x 400 x 250 - Construit en acier inox aisi 304 - Cuve emboutie et égouttoir cannelé - Cache bac inox sur 3 côtés Piétement démontable inox tube rond Ø 50 monté sur vérins - Dosseret hauteur 100 x 20mm - Equipée de bonde surverse et siphon de série.

Plong e 2 ba cs

Prix

Plonge 1 bac + 1 EG d roite

en

BAISSE

série 600 PLONGE DÉMONTABLE INOX MODÈLE

:

DÉSIGNATION

: PLONGE 1 BAC

N-SLG 1V 076 R

CRIISGEE OBL

RESTAURATION, HÔTELLERIE SNACK...

avec étagère basse de série

PROFONDEUR

600 mm

N-SLG 1VGD 126 R PLONGE 1 BAC 50x40 EG DROITE

N-SLG 1VGS 126 R PLONGE 1 BAC 50x40 EG GAUCHE

N-SLG 2V 126 R PLONGE 2 BACS 50x40

N-SLG 2VGD 166 R PLONGE 2 BACS 40x40 EG DROITE

N-SLG2 VGD 166 R PLONGE 2 BACS 40x40 EG GAUCHE

DIMENSIONS EXT. : L.700 x P.600 x H.850

L.1200 x P.600 x H.850

L.1200 x P.600 x H.850

L.1200 x P.600 x H.850

L.1600 x P.600 x H.850

L.1600 x P.600 x H.850

CODE ARTICLE : PL 760 RE

PLD 1260 RE

PLG 1260 RE

PL 1260 RE

PLD 1660 RE

PLG 1660 RE

759 E HT

759 E HT

999 E HT

965 E HT

965 E HT

50x40

PRIX TARIF

: 676 E HT Prix

JACKPOT

482

Prix

E HHTT

JACKPOT

523

PLONGE DÉMONTABLE

Prix

E HHTT

JACKPOT

676

SÉRIE 700

Prix

E HHTT

JACKPOT

724

E HHTT

GRANDE RESTAURATION, COLLECTIVITÉS... Version murale - Bac embouti insonorisé 600x500 ou 500x500 mm - Tout acier inox aisi 304 - Cuve emboutie et égouttoir cannelé - Cache bac inox sur 3 côtés - Piétement démontable inox - tube rond Ø 50 monté sur vérins dosseret hauteur 100x20mm Bords anti-ruissellement Equipée de bonde surverse et siphon.

roite ir à d outto g é 1 cs + e 2 ba Plong

Étagère basse de Série pieds ronds réglables

série 700 PLONGE DÉMONTABLE INOX MODÈLE

:

DÉSIGNATION

: PLONGE 1 BAC

N-SLG1V 077 R

2 bacs Plonge

avec étagère basse de série

PROFONDEUR

700 mm

N-SLG1 VGD 147 R PLONGE 1 BAC 60x50 EG DROITE

N-SLG 1VGS 147 R PLONGE 1 BAC 60x50 EG GAUCHE

N-SLG 2V 147 R PLONGE 2 BACS 50x50

N-SLGR 2VGD 187 R PLONGE 2 BACS 50x50 EG DROITE

N-SLG 2VGS 187 R PLONGE 2 BACS 50x50 EG GAUCHE

DIMENSIONS EXT. : L.700 x P.700 x H.850

L.1400 x P.700 x H.850

L.1400 x P.700 x H.850

L.1400 x P.700 x H.850

L.1800 x P.700 x H.850

L.1800 x P.700 x H.850

CODE ARTICLE : PL 770 RE

PLD 1470 RE

PLG 1470 RE

PL 1470 RE

PLG 1870D RE

PLG 1870G RE

1138 E HT

1244 E HT

1244 E HT

50x50

PRIX TARIF

: 696 E HT Prix

944 E HT

JACKPOT

518

E HHTT

944 E HT Prix

JACKPOT

676

OPTION : ROBINET MÉLANGEUR MONOTROU

Prix

E HHTT

JACKPOT

818 RO 800 CA

75 E HT

Prix

E HHTT Prix

JACKPOT

55

E HHTT

JACKPOT

898

E HHTT

41


LABORATOIRE

LES INOX

PLONGE SPÉCIALE

HYGIÈNE

SERVICE

PRÉPARATION

600 & 700

SÉRIE

SPÉCIAL POUR LAVE-VAISSELLE ENCASTRABLE (PLV) Plonge spéciale Lave-vaisselle avec dégagement sous égouttoir pour emplacement lave-vaisselle standard avec une hauteur libre de 830 mm - Prise au sol de 620 x 630 - Existe en standard en profondeur 600 avec 1 bac + égouttoir et profondeur 700 avec 1 ou 2 bacs et égouttoir droite ou gauche (à préciser).

Prix en

BAISSE

CRIISGEE OBL

Exemple de présentation avec lave-vaisselle incorporé sous l’égouttoir

Plon 1 bac ge PLVD 14 + 1 ég outtoir70 RE droite OPTION : ROBINET MÉLANGEUR

600 mm

PROFONDEUR MODÈLE

:

DÉSIGNATION

: PLONGE 1 BAC

N-SLGLS 126 R 50x40 EG GAUCHE PROFONDEUR : 600 mm DIMENSIONS EXT. : L.1200 x P.600 x H.850

CODE ARTICLE : PLVG 1260 RE PRIX TARIF

: 798 E HT

Prix

PROFONDEUR

pieds rond Ø 50

700 mm

N-SLGLD 126 R PLONGE 1 BAC 50x40 EG DROITE 600 mm

N-SLGLS 147 R PLONGE 1 BAC 50x50 EG GAUCHE 700 mm

N-SLGLD 147 R PLONGE 1 BAC 50x50 EG DROITE 700 mm

N-SLGLS 187 R PLONGE 2 BACS 50x50 EG GAUCHE 700 mm

N-SLGLD 187 R PLONGE 2 BACS 50x50 EG DROITE 700 mm

L.1200 x P.600 x H.850

L.1400 x P.700 x H.850

L.1400 x P.700 x H.850

L.1800 x P.700 x H.850

L.1800 x P.700 x H.850

PLVD 1260 RE

PLVG 1470 RE

PLVD 1470 RE

PLVG 1870 RE

PLVD 1870 RE

JACKPOT

528

798 E HT

E HHTT

918 E HT

Prix

JACKPOT

686

E HHTT

918 E HT

1165 E HT

JACKPOT

Prix

798

E HHTT

1165 E HT

PLAN DE TRAVAIL INOX MURAL OUVERT avec étagère intermédiaire SÉRIE

600 & 700

Réalisé en acier inox AISI 304 - Plan de travail très stable - Renforcé par le dessous par un système de panneau rigide anti-résonnance et protégé par des tôles épaisses thermo-zinguées - Cadre de soutien du plan avec supports latéraux et une étagère intermédiaire Pieds réglables en tube rond diam. 50 mm/vérins.

LES INOX

Hauteur standard 850/900 mm MEUBLE PLAN DE TRAVAIL INOX MURAL (adossé) OUVERT + ÉTAGÈRE

600 mm

CODE ARTICLE: MM 660 RE

MM 860 RE

MM 1060 RE

MM 1260 RE

MM 1460 RE

MM 1660 RE

MM 1860 RE

DIMS. EXT. mm : L.600 x P.600

L.1000 x P.600 TF 2R106 A

L.1200 x P.600 TF 2R126 A

L.1400 x P.600 TF 2R146 A

L.1600 x P.600 TF 2R166 A

L.1800 x P.600 TF 2RO186 A

920 E HT

986 E HT

1055 E HT

1140 E HT

1186 E HT

MODÈLE

: TF 2RO66 A

L.800 x P.600 TF 2RO86 A

PRIX TARIF

: 749 E HT

849 E HT

SÉRIE

600

Prix

JACKPOT

E HHTT

529

Prix

JACKPOT

E HHTT

595

Prix

JACKPOT

E HHTT

661

Prix

JACKPOT

E HHTT

705

Prix

JACKPOT

E HHTT

749

MEUBLE PLAN DE TRAVAIL INOX MURAL (adossé) OUVERT + ÉTAGÈRE

Prix

JACKPOT

E HHTT

815

PROFONDEUR

Prix

JACKPOT

E HHTT

859

700 mm

CODE ARTICLE: MM 670 RE

MM 870 RE

MM 1070 RE

MM 1270 RE

MM 1470 RE

MM 1670 RE

MM 1870 RE

DIMS. EXT. mm : L.600 x P.700

L.1000 x P.700 TF 2R107 A

L.1200 x P.700 TF 2R127 A

L.1400 x P.700 TF 2R147 A

L.1600 x P.700 TF 2R167 A

L.1800 x P.700 TF 2RO187 A

945 E HT

1024 E HT

1068 E HT

1170 E HT

1268 E HT

MODÈLE

: TF 2RO67 A

L.800 x P.700 TF 2RO87 A

PRIX TARIF

: 768 E HT

899 E HT

SÉRIE

42

PROFONDEUR

700

Prix

JACKPOT

E HHTT

550

Prix

JACKPOT

E HHTT

656

Prix

JACKPOT

E HHTT

683

Prix

JACKPOT

E HHTT

727

Prix

JACKPOT

E HHTT

769

Prix

JACKPOT

E HHTT

839

Prix

JACKPOT

E HHTT

890


LES INOX

LABORATOIRE

MEUBLE / PLACARD / DESSERTE

PRÉPARATION

NEUTRE

MURAL

prof. 600 & 700 mm

Réalisé en acier inox AISI 304 - Plan de travail très stable - Dosseret arrière ht.100 mm - Renforcé par le dessous par un système de panneau rigide anti-résonnance et protégé par des tôles épaisses thermo-zinguées - Cadre de soutien du plan avec supports latéraux Muni de portes coulissantes et étagère intermédiaire - Pieds réglables en tube rond diam. 50 mm sur vérins.

et Mural avec dosser

LES INOX existent aussi en standard...

NEUTRE

Portes s coulissante en façade

diaire intermé Etagère

NEUTR

E

... en version Centrale

Hauteur standard MEUBLE MURALE NEUTRE MODÈLE : STA 106 A Dimensions mm : L.1000 x P.600 CODE ARTICLE : MMN 1060 PRIX TARIF : 842 E HT

existent aussi sur demande...

Prix

STA 126 A L.1200 x P.600

JACKPOT

1024 E HT

1140 E HT

Prix

Prix

Prix

Prix

(passant)

MEUBLE / PLACARD / DESSERTE

E HHTT

688

STA 186 A L.1800 x P.600

JACKPOT

E HHTT

JACKPOT

E HHTT

746 827

1390 E HT Prix

JACKPOT

E HHTT

925

prof. 700 mm

STA 127 A L.1200 x P.700

STA 147 A L.1400 x P.700

STA 167 A L.1600 x P.700

STA 187 A L.1800 x P.700

RE MMN 1270 RE MMN 1470 RE MMN 1670 RE MMN 1870 RE

JACKPOT

965 E HT

1060 E HT

1170 E HT

Prix

Prix

Prix

E HHTT

639

Double service

JACKPOT

NEUTRE

MEUBLE MURALE

... en version

STA 166 A L.1600 x P.600

932 E HT

E HHTT

MODÈLE : STA 107 A Dimensions mm : L.1000 x P.700 CODE ARTICLE : MMN 1070 PRIX TARIF : 870 E HT

E

prof. 600 mm

STA 146 A L.1400 x P.600

RE MMN 1260 RE MMN 1460 RE MMN 1660 RE MMN 1860 RE

618 NEUTR

850/900 mm

JACKPOT

E HHTT

705

JACKPOT

E HHTT

E HHTT

769 848

CHAUFFANT MURAL

Réalisé en acier inox AISI 304 - Plan de travail très stable - Chauffage ventilé température jusqu’à 80°C - Dosseret arrière ht.100 mm - Renforcé par le dessous par un système de panneau rigide anti- résonnance et protégé par des tôles épaisses thermo-zinguées - Cadre de soutien du plan avec supports latéraux - Muni de portes coulissantes et étagère intermédiaire Pieds réglables en tube rond diam. 50 mm sur vérins.

JACKPOT

1330 E HT Prix

JACKPOT

E HHTT

962

prof. 600 & 700mm

Mural

avec dosseret

LES INOX existent aussi en standard...

Portes coulissante s en façade

Etagèr e inter média ire

... en version Centrale

Hauteur standard 850/900 mm CHAUFFANT

prof. 600 mm

MEUBLE MURAL

MODÈLE : STAC 106 A STAC 126 A STAC 146 A STAC 166 A STAC 206 A Dimensions mm : L.1000 x P. 600 L.1200 x P. 600 L.1400 x P. 600 L.1600 x P. 600 L.2000 x P. 600 CODE ARTICLE : MMC 1060 RE MMC 1260 RE MMC 1460 RE MMC 1660 RE MMC 2060 RE 1370 E HT 1440 E HT 1560 E HT 1799 E HT PRIX TARIF : 1270 E HT Prix

JACKPOT

E HHTT

919

Prix

JACKPOT

E HHTT

Prix

JACKPOT

E HHTT

Prix

E HHTT

Prix

JACKPOT

998 1028 1083 1222 CHAUFFANT

MEUBLE MURAL

JACKPOT

E HHTT

existent aussi sur demande...

prof. 700 mm

MODÈLE : STAC 107 A STAC 127 A STAC 147 A STAC 167 A STAC 207 A Dimensions mm : L.1000 x P. 700 L.1200 x P. 700 L.1400 x P. 700 L.1600 x P. 700 L.2000 x P. 700 CODE ARTICLE : MMC 1070 RE MMC 1270 RE MMC 1470 RE MMC 1670 RE MMC 2070 RE PRIX TARIF : 1289 E HT 1399 E HT 1470 E HT 1590 E HT 1890 E HT Prix

JACKPOT

E HHTT

939

Prix

JACKPOT

E HHTT

Prix

JACKPOT

E HHTT

Prix

JACKPOT

E HHTT

Prix

JACKPOT

... en version E HHTT Double service

998 1058 1159 1382

(passant)

43


LAVAGE INTÉGRAL LAVE VERRES

MULTI WASH

SILVER 35

SÉRIE

“ÉCO”

TASSES, COUPES, COUVERTS...

Construction entièrement acier inox 18/10 - Composants de premier choix - Finition parfaite et automatisme intégral - Porte à double parois - Micro sécurité porte - Doseur produit de rinçage incorporé - Filtres en acier inox - Cycle complètement automatique - Dotation : 2 paniers verres, 1 godet à couverts et 1 support soucoupes.

Modèle Débit horaire Capacité de lavage Durée du cycle de lavage Entrée d’eau / écoulement Pression hydric mini./maxi Hauteur utile de lavage Panier CARRÉ (rilsanisé) Puissance boilier (surchauffeur) Pompe de lavage Puissance totale Capacité boilier Capacité cuve Consommation eau

: : : : : : :

SILVER 35 1000 verres 30 paniers / heure 120 secondes 3/4 pouces / 24 mm 2/4 bars

VERRES 195 mm 350 x 350 mm 2000 W 190 W 2190 W 2,2 litres : 9,5 litres : 1,4 litres par cycle Température eau /Alimentation : 50 C° : 55 C° Lavage Rinçage : 85 C° Encombrement : L. 400 x P. 490 x H. 575 mm : 230 V/1 - 50 Hz Voltage Poids : 33 kg CODE ARTICLE : G35 DI Prix JACKPOT

PRIX HT

: : : : :

1039

: 1269 EHT

E HHTT

Porte à double parois

Cycle automatique

Modèle

:

SILVER 35 D

CODE ARTICLE

:

G35 DDI

PRIX HT

: 1399 EHT

Prix

195

LAVE VERRES avec ADOUCISSEUR INCORPORÉ JACKPOT

1149

E HHTT

350

LAVE VAISSELLE /ASSIETTES SILVER 50 ÉCO

350

VERRES, TASSES, COUPES, COUVERTS...

Construction entièrement acier inox 18/10 - Composants de premier choix - Finition parfaite et automatisme intégral - Porte à double parois Groupe aspiration lavage Micro sécurité porte Doseur produit de rinçage incorporé - Cycle complètement automatique Dotation : 1 panier assiettes, 1 panier verres, 1 godet à couverts et1 support soucoupes.

Modèle : SILVER 50 ECO Débit horaire : 450 assiettes Capacité de lavage : 30 paniers / heure Durée du cycle de lavage : 120 secondes Entrée d’eau / écoulement : 3/4 pouces / 24 mm Pression hydric mini./maxi : 2/4 bars Hauteur utile de lavage : VERRES 320 / ASS. 345 mm : 500 x 500 mm Panier CARRÉ (rilsanisé) Puissance boilier (surchauffeur) : 3000 W Pompe de lavage : 650 W Puissance totale : 3650 W Capacité boilier : 5,7 litres Capacité cuve : 26 litres : 3 litres par cycle Consommation eau Température eau /Alimentation : 50 C° Lavage : 55 C° : 85 C° Rinçage Encombrement : L. 590 x P. 600 x H. 850 mm Voltage : 230 V/1 - 50 Hz : 72 kg Poids

GS 50 DI

CODE ARTICLE

:

PRIX HT

: 2075 EHT

Prix

Panier 500 x 500 mm

Porte à double parois

JACKPOT

1699

E HHTT

Cycle automatique

LAVE ASSIETTES avec ADOUCISSEUR INCORPORÉ :

SILVER 50 D ECO 230 V/ - 50 Hz 3500 W

CODE ARTICLE

: : :

PRIX HT

: 2299 EHT

44

Prix

JACKPOT

1879

E HHTT

320

GS 50 DDI

345

Modèle Voltage Puissance totale

500

500


LAVAGE INTÉGRAL

MULTI WASH

SILVER 501

SÉRIE

“LUXE”

LAVE VAISSELLE /ASSIETTES SUPER PROFESSIONNEL Construction entièrement acier inox 18/10 - Composants de premier choix - Finition parfaite et automatisme intégral - Porte à double parois - Cuve emboutie inclinée Groupe aspiration/vidange intégré au circuit de lavage pour vidange totale - 2 cycles de lavage d’une durée de 1,5 mn et 3 mn environ - supports paniers emboutis plateaux gastro norm - toit anti gouttes - Débit horaire : 20 à 30 paniers , 420 / 450 assiettes environ - Pression hydrique minimum : 2 bars, maximum : 4 bars.

Modèle : SILVER 501 Débit horaire : 420/450 assiettes Capacité de lavage : 20/30 paniers / heure Durée du cycle de lavage : 90/180 secondes Entrée d’eau / écoulement : 3/4 pouces / 24 mm Pression hydric mini./maxi : 2/4 bars Hauteur utile de lavage : VERRES 320 / ASS. 340 mm Panier CARRÉ (rilsanisé) : 500 x 500 mm Puissance boilier (surchauffeur) : 4500 W Pompe de lavage : 650 W Puissance totale : 5150 W Capacité boilier : 5,7 litres Capacité cuve : 26 litres : 3 litres par cycle Consommation eau Température eau /Alimentation : 50 C° : 55 C° Lavage : 85 C° Rinçage Encombrement : L. 595 x P. 610 x H. 860 mm : 400 V/3N- 50 Hz Voltage : 59 kg Poids

: 2440 E

JACKPOT

1979

E HHTT

Entièrement

LAVE ASSIETTES avec ADOUCISSEUR INCORPORÉ Modèle

:

SILVER 501 D

CODE ARTICLE

:

DS 50 DDI

PRIX HT

: 2660 E

Prix

JACKPOT

2168

Double parois

E HHTT

320

:

PRIX HT

340

Prix

DS 50 DI

CODE ARTICLE

Cycle entièrement automatique

500

500

LAVE VAISSELLE /ASSIETTES VERRES, USTENSILES... SYSTÈME À CAPOT SILVER 1300 série “ÉCO” Construction entièrement acier inox 18/10 - Composants de premier choix - Finition parfaite et automatisme intégral - Un cycle de lavage 1,5 mn environ - Marche/arrêt à l’ouverture/fermeture du capot - installation en angle possible - cuve emboutie - bras lavage/rinçage indépendants - filtre cuve doublé + filtre pompe maintenance facile - toit anti gouttes - adoucisseur incorporé - Doseur produit de rinçage incorporé - thermomètre cuve et surchauffeur - support de panier facilement amovible.

Cycle entièrement automatique

: SILVER 1300 ECO : 1100 assiettes : 20 paniers / heure : 180 secondes : 3/4 pouces / 24 mm : 2/4 bars : ASSIETTE 410 mm

500 x 500 mm

6000 W 900 W 6900 W 10 litres : 35 litres : 3 litres par cycle Température eau /Alimentation : 50 C° Lavage : 55 C° Rinçage : 85 C° Encombrement : L. 720 x P. 730 x H. 1450/1880 mm Voltage : 230 V/3 ; 400 V/3N - 50 Hz Poids : 118 kg

HT 11E DI

CODE ARTICLE

:

PRIX HT

: 3597 E

Prix

JACKPOT

2899

E HHTT

Lave vaisselle HT 11 ECO version en angle avec options : tablette de sortie, plonge de pré-lavage, douchette de pré-lavage, trou V.O, poubelle inox (sur demande)

410

: : : : :

500

500

325

Modèle Débit horaire Capacité de lavage Durée du cycle de lavage Entrée d’eau / écoulement Pression hydric mini./maxi Hauteur utile de lavage Panier CARRÉ (rilsanisé) Puissance boilier (surchauffeur) Pompe de lavage Puissance totale Capacité boilier Capacité cuve Consommation eau

GASTRO NORM GN 1/1 530

45


FROID COMMERCIAL

ARRIÈRE BAR RÉFRIGÉRÉ VITRÉ

Principalement conçu pour conserver au frais : boissons, sandwichs dans le secteur de la pizzeria, cafés, snack-bar, fast-food Carrosserie extérieure en skinplat Existe en version 1,2 et 3 portes vitrées avec éclairage intérieur - Evaporateur roll bond, isolation sans CFC - thermomètre extérieur fréon R134A - 230V/1-50 Hz.

0° +10°C

“COMPACT”

MODÈLE :BC 1PS

BC 2PS

BC 3PS

DESCRIPTION : 1 PORTE VITRÉE CAPACITÉ : 130 LITRES PUISSANCE : 250 W DIM. EXT. mm : L.600 x P535 x H.920 POIDS : 70 KG CODE ARTICLE : MD 010 TC PRIX TARIF : 668 E HT

2 PORTES VITRÉES 223 LITRES 250 W L.920 x P535 x H.920 95 KG

3 PORTES VITRÉES 335 LITRES 250 W L.1350 x P535 x H.920 120 KG

MD 020 TC

MD 030 TC

999 E HT

1295 E HT

0° +10°C

COLD Porte ouvrante et coulissantes Prix

JACKPOT

549

E HHTT 0° +10°C

Prix

JACKPOT

759

E HHTT

Eclairage interne

Prix

JACKPOT

999

E HHTT

CONGÉLATEUR PROFESSIONNEL COUVERCLE PORTE PLEINE RELEVABLE

COFFRE / BAHUT - FROID NÉGATIF -14 -24°C

Congélateur pour la conservation des produits surgelés - Finition extérieure en acier revêtu de peinture électrostatique blanche Cuve intérieure en aluminium martelé - Couvercle équipé d’une poignée à fermeture à clef Unité de condensation hermétique avec grille de protection - Evaporateur de paroi Eclairage de porte - Fréon R134 A - Thermomètre de contrôle - Double thermostat( pour grands modèles) Dégivrage automatique - Condenseur / évaporateur statique - Doté de paniers de stockage - 220 V /1/ 50 Hz.

Au service de la Restauration, Hôtellerie, Collectivité, Métiers de Bouche...

-14° -24°C -14° -24°C

SCO 50

COLD

SCO 70

46

RÉFÉRENCE : SCO 20 CAPACITÉ : 200 LITRES

SCO 30

SCO 40

SCO 50

SCO 70

300 LITRES

400 LITRES

500 LITRES

700 LITRES

DOTATION : DIM. EXT. mm : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

1 PANIER

2 PANIERS

2 PANIERS

3 PANIERS

JACKPOT

1 PANIER

L.840 x P.630x H.840 L.990 x P.630x H.840 L.1400 x P.630x H.840 L.1600 x P.630x H.840 L.1570 x P.670x H.1000 48 KG

58 KG

71 KG

80 KG

CC 020 TS

CC 030 TS

CC 040 TS

CC 050 TS

CC 070 TS

499 E HT

549 E HT

669 E HT

798 E HT

1199 E HT

379 E

H HTT

418 E

H HTT

517 E

H HTT

598 E

100 KG

H HTT

878 E

H HTT


MATÉRIEL HÔTELIER FROID COMMERCIAL CAVE À VINS PORTE PLEINE & PORTE VITRÉE COLD

+6° +16°C

+7° +18°C

PORTE PLEINE /VITRÉE

Prix

PORTE PLEINE

JACKPOT

Prix

+5° +18°C

PORTE VITRÉE

PORTE VITRÉE /BOMBÉE

JACKPOT

Prix

E HHTT

CPV 27

E HHTT

: CPV 27

CAPACITÉ DOTATION DIM. EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : :

E HHTT

CPV 1380 M

CPP 1380 M

MODÈLE

JACKPOT

769

679

539

COLD

+6° +16°C

Prix

JACKPOT

909

E HHTT

CPV 400 CURVED

CPP 1380 M CPV 1380 M CPV 400 CURVED 270 L/ 70 BOUTEILLES 372 L/ 110 BOUTEILLES 372 L/ 110 BOUTEILLES 400 L/ 160 BOUTEILLES 6 CLAYETTES L. 545 x P. 570 x H. 1250 L. 595 x P. 600 x H. 1840 70 KG 80 KG 11 CLAYETTES

6 CLAYETTES L. 595 x P. 600 x H. 1840 80 KG

5 CLAYETTES L. 595 x P. 625 x H. 1980 82 KG

CPV 27 TC

CPP 1380 TC

CPV 1380 TC

CPV 400C TC

699 E HT

917 E HT

999 E HT

1177 E HT

CAVE À VINS RÉFRIGÉRÉE 1 & 2 ZONES de TEMPÉRATURE MODÈLE

:HW 130 E

HW 350 E

CAPACITÉ TEMPÉRATURE DOTATION DIM. EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: 130 L /55 BOUTEILLES : 1 ZONE +6° +14°C : 7 CLAYETTES : L. 526 x P. 535 x H. 857 : 58 KG : HW 130 IA : 618 E HT

350 L /80 BOUTEILLES 400 L /170 BOUTEILLES

Prix

JACKPOT

549

E HHTT

CAVE 1680-TFW 360

1 ZONE +6° +14°C 8 CLAYETTES L. 600 x P. 650 x H. 1493 79 KG

2 ZONES +5° +18°C / +12°+18°C 14 CLAYETTES L. 595 x P. 680 x H. 1825 88 KG

HW 350 IA

CAV 1680 TP

942 E HT

1388 E HT

Prix

JACKPOT

Prix

JACKPOT

689 1178

Présentation acier laqué noir, porte vitrée teintée avec poignée intégrée, fermeture avec serrure, éclairage interne porte reversible - Modèles HW 130 et HW 350 encadrement de la porte en inox Clayettes en bois - Thermostat électronique avec thermomètre - Modèle 2 zones de température : partie supérieure + 5 + 12°C et partie basse + 12 + 18°C - Régulation : thermomètre digital - Eclairage interne Porte réversible - 230V / 1 / 50Hz

E HHTT

...que le Bon vin, soit encore Meilleur...

+6° +14°C

E HT +6° +14°C

série “Prestige”

+12° +18°C +6° +14°C

TFW 360 D 30 E HW 1

50 E HW 3

47


GRANDE VITRINE RÉFRIGÉRÉE

235 & 280 LITRES4

Carrosserie anti-corrosion - présentation laqué blanc - 3 grilles réglables - 4 niveaux d’exposition - Froid ventilé Température +2° +12°C - Dégivrage automatique - Eclairage interne - 230 V/1/50 Hz - 250 W - 16 A

MODÈLE : GRANDE VITRINE 4 FACES VITRÉES CAPACITÉ : 235 LITRES 280 LITRES DIMENSIONS EXT. : L.515 X P.485 X H.1689 mm L.515 X P.485 X H.1895 mm VOLTAGE : 230 - 50 HZ / 70 KG 230 - 50 HZ / 89 KG CODE ARTICLE : GV 235 SA GV 280 SA PRIX TARIF : 1498 E HT Prix JACKPOT 1577 E HT Prix JACKPOT

984

COLD

+2° +12°C

Grande Hauteur : 1895 mm

799

+2° +12°C

E HHTT

E HHTT

Hauteur : 1689 mm

Faible encombrement avec une surface optimale de tous vos produits frais

GV 235 SA

GV 280 SA

MINI-VITRINE RÉFRIGÉRÉE 4 FACES VITRÉES 70 litres +4°+10°C “TAKE OUT” Carrosserie acier anti-corrosion - Présentation laqué blanc ou noir - Eclairage intérieur - 4 niveaux d’exposition - 3 étagères réglables - Fréon R134 A - 170 W

pour vendre frais et vendre mieux....

+4° +10°C +4° +10°C

Idéale pour Snack, Brasserie, Snack Bar, Cafétéria, Fast Food, MODÈLE : TOP 70 BLANC TOP 70 NOIR CAPACITÉ : 70 LITRES / 4 FACES vitrées 70 LITRES / 4 FACES vitrées DIMENSIONS EXT. : L.427 X P.384 X H.855 mm L.427 X P.384 X H.855 mm VOLTAGE : 230 - 50 HZ / 40 KG 230 - 50 HZ / 40 KG CODE ARTICLE : VR 070 SA VR 071 SA PRIX TARIF : 579 E HT 579 E HT Prix

JACKPOT

Prix

355

E HHTT

COLD

+2° +12 °C

JACKPOT

355

E HHTT

MINI-VITRINE de COMPTOIR RÉFRIGÉRÉE 100 litres Entièrement vitrée - Réfrigérée - Froid ventilé +2° +12°C - Portes coulissantes à l’arrière - Eclairage interieur - Dotation : 2 grilles 600 x 300 mm réglables -Dégivrage automatique - 230V//1/50 Hz Puissance 160 W - 16 A.

+2° +12 °C

MODÈLE : MINI VITRINE VITRÉE BOMBÉE BLANCHE Prix

48

JACKPOT

588

E HHTT

CAPACITÉ DIM. EXT. VOLTAGE CODE ARTICLE PRIX TARIF

: 100 LITRES : L. 682 x P. 450 x H. 675 mm : 230 - 50 HZ / 42 KG :MVB 100 SA : 929 E HT

MINI VITRINE VITRÉE BOMBÉE NOIRE

100 LITRES L. 682 x P. 450 x H. 675 mm 230 - 50 HZ / 42 KG MVN 100 SA 929 E HT


KIT RÉFRIGÉRÉ VITRÉ

“GASTRO LINE”

GN 1/4 & GN 1/3

série

“STANDARD”

Structure kit réfrigéré vitré pour bacs gastronorm 1/4 ou 1/3 profondeur 150 mm (non fournis voir page 65 ) - Intérieur en acier AISI 304 - Isolation en polyuréthane expansé Froid statique - Thermostat électronique - Dégivrage automatique - réévaporation automatique - gaz R404A - ambiance température 43°/ humidité 60%

Idéal pour les Snacks, Pizzérias, Sandwicheries, Brasseries, Restaurations rapides... Version vitrée

+2° + 10°C

Groupe logé

version

bacs 1/3 ou bacs 1/4

COLD Version bacs 1/4 Code article VR 4120 FI VR 4150 FI VR 4180 FI

Version bacs 1/3

Modèle Capacité Dim. L x P x H mm VR 12033 5 x GASTRO 1/4 1200 x 330 x 400 VR 15033 7 x GASTRO 1/4 1500 x 330 x 400 VR 18033 9 x GASTRO 1/4 1800 x 330 x 400

VITRINE RÉFRIGÉRÉE

Kg

44 51 57

HT e

JACKPOT

999 639 E 1030 679 E 1099 739 E

Code article VR 3150 FI VR 3180 FI VR 3200 FI

Dim. L x P x H mm Modèle Capacité VR 15038 5 x GN 1/3 + 11/2 1500 x 380 x 400 VR 18038 8 x GASTRO 1/3 1800 x 380 x 400 VR 20038 9 x GASTRO 1/3 2000 x 380 x 400

SPÉCIAL TAPAS

Kg

48 55 60

HT e JACKPOT 1040 738 E 1099 789 E 1259 849 E

FROID STATIQUE

Présentation et conservation de TAPAS - Exécution en matériel plastique - Température de +2° à +10°C - Eclairage interne - Portes coulissantes - Livrée avec bacs gastro inox profondeur 20 mm - Système réfrigérant statique - Thermostat digital de régulation fixe - 230 V/1 - 50 Hz - Coloris standard : argent

COLD

Spécial

TAPAS,

+2° + 10°C

Kémia, Antipasti, Mezzé .......... Code article G 150 B PM G 180 B PM

Modèle / Type

& TAPAS 6 bacs & TAPAS 8 bacs

Référence G 150 B G 180 B

VITRINE RÉFRIGÉRÉE

HT e

JACKPOT

919 32 1129

739 E 816E

Composition

Dim.L x P x H mm

Kg

6 bacs GN 1/3 x 20 mm 8 bacs GN 1/3 x 20 mm

1500 x 395 x 305

28

1860 x 395 x 305

SPÉCIAL

“DOUBLE FROID”

Présentation et conservation de Sushi - Exécutionen matériel plastique - Température de 0 à 6°C - Eclairage interne - Portes coulissantes Livrée avec bacs gastro inox profondeur 20 mm - Système réfrigérant statique - Thermostat digital de régulation fixe - 230 V/1 - 50 Hz - Coloris standard : argent

0° + 6°C

COLD

Code article G 150 BD PM G 180 BD PM

Modèle / Type

& &

6 bacs 8 bacs

Référence

Composition

Dim.L x P x H mm

Kg

HT e

JACKPOT

G 150 BD

6 bacs GN 1/3 x 20 mm 8 bacs GN 1/3 x 20 mm

1500 x 395 x 305

28 1069

1860 x 395 x 305

32 1236

778 E 876E

G 180 BD

49


MINI-ARMOIRE VITRINE RÉFRIGÉRÉE

TABLE TOP

FROID POSITIF

Carroserie laquée blanc et gris - Façade vitrée panoramique - Éclairage interne Porte avec serrure et poignée incorporée - Groupe logé à l’arrière - 230V /1/ 50 Hz

COLD

COLD

+4° +10 °C

+2° +10 °C

MODÈLE : BC 85

BC 145

145 LITRES CAPACITÉ : 112 LITRES DIM. EXT. : L.506 x P.565 x H.780 mm L.506 x P.565 x H.850 mm VOLTAGE : 230 - 50 HZ / 36 KG 230 - 50 HZ / 39 KG CODE ARTICLE : MA 085 TC MA 145 TC PRIX TARIF : 394 E HT 425 E HT Prix

JACKPOT

299

E HHTT

Prix

JACKPOT

327

E HHTT

BC 85

BC 145

ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE CAPACITÉ 400 LITRES

1 PORTE VITRÉE

FROID COMMERCIAL

Armoire réfrigérée capacité brut 400 et 600 litres

CAPACITÉ

version positive 0+8°C

600 LITRES

Froid statique avec ventilateur intérieur pour un froid uniforme thermostat de régulation fermeture avec serrure température ambiante +35% (60% hr) dégivrage automatique Fréon R134a carrosserie acier traitée anti-corrosion structure interne en ABS et externe en tôle époxy blanc 230 V /1/ 50Hz Dotation 4 grilles /clayettes

0 +8°C 0 +8°C

COLD ER 400 G porte vitrée

RÉFÉRENCE Prix

JACKPOT

739

E HHTT

50

ER 600 G porte vitrée

Armoire réfrigérée PORTE VITRÉE Froid POSITIF 0+8°C : ER 400 G

CAPACITÉ NET : PUISSANCE / POIDS: DOTATION : DIM. EXT. mm : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

ER 600 G

350 LITRES 570 LITRES 185 W / 69 KG 185 W / 90 KG 4 NIVEAUX AVEC CLAYETTES L.600 x P. 585 x H. 1850 L.775 x P. 650 x H. 1885

ER 400 G FI

ER 600 G FI

999 E HT

1315 E HT

Prix

JACKPOT

959

E HHTT


ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE INOX 1 PORTE PLEINE ou VITRÉE ARMOIRE SIMPLE

FROID COMMERCIAL 400 LITRES

FROID POSITIF +2°+12°C ou NÉGATIF -14°-24°C

Armoire réfrigérée professionnelle multi-services - Très belle présentation - Finition extérieure en inox 430 (sauf arrière) - finition intérieure en ABS -Groupe logé en partie basse Affichage digital de la température en façade - fermeture à clef - pieds réglables sur vérin - Fréon version positive : R134a ; version négative : R404a - 230V/1/50Hz

FROID POSITIF +2° +12°C

FROID NÉGATIF -14° -24°C

ou

CAPACITÉ

JACKPOT

400

NOUVEAU

LITRES

CHR

positive ou

négative

+2° +12°C ou -14° -24°C

400 LITRES

COLD

positive ou négative

COLD

porte pleine

porte vitrée

Cuisine... Snack... Fast Food... Brasserie... Pizzéria... Pâtisserie... Vente à emporter... Armoire réfrigérée 400 L Froid POSITIF +2°+12°C Armoire réfrig��rée 400 L Froid NÉGATIF -14°-24°C TYPE

: 1 PORTE PLEINE

1 PORTE VITRÉE

TYPE

: 1 PORTE PLEINE

1 PORTE VITRÉE

RÉFÉRENCE

: RK 400

RK 400 G

RÉFÉRENCE

: RF 400

RF 400 G

RÉFRIGÉRATION : PUISSANCE / POIDS: CONSO. ENERGIE : Clayette + dim : DIM. EXT. mm : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

VENTILÉ VENTILÉ 285 W / 86 KG 285 W / 86 KG 4,4 kWh/24 H 4,4 kWh/24 H 5 CLAYETTES 500 X 405 mm réglables L.595 x P. 595 x H. 1840 L.595 x P. 595 x H. 1840

RK 400 TC

RK 400 G TC

1379 E HT

1439 E HT

Prix

JACKPOT

E HHTT

1056

Prix

RÉFRIGÉRATION : PUISSANCE / POIDS: CONSO. ENERGIE : Clayette + dim : DIM. EXT. mm : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

JACKPOT

E HHTT

1096

STATIQUE STATIQUE 333 W / 86 KG 333 W / 86 KG 5 kWh/24 H 5 kWh/24 H 6 CLAYETTES 460 X 410 mm FIXES L.595 x P. 595 x H. 1840 L.595 x P. 595 x H. 1840

RF 400 TC

RF 400 G TC

1810 E HT

1977 E HT

Prix

JACKPOT

E HHTT

1379

Prix

JACKPOT

E HHTT

1551

COLD 51


ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE

FROID POSITIF ou NÉGATIF

LAQUÉE BLANC OU INOX

Armoire réfrigérée professionnelle - froid positif +2°+10°C ou négatif -10°-25°C - présentation en acier inox 430 ou laquée blanc - existe en 200 litres (Table TOP) 400 litres thermostat de régulation - porte réversible avec serrure et poignée ergonomique intégrée - Température ambiante +35°C (60%hr) - dégivrage automatique version positive et manuelle pour la version négative carrosserie acier traité anti-corrosion - structure interne en ABS - 230V/1 - 50 Hz - Fréon version positive : R 134a / version négative : R 404a

FROID POSITIF +2° +10°C ACIER INOX

Mini -Armoire réfrigérée Froid POSITIF +2°+10°C PRÉSENTATION : LAQUÉE BLANC

ACIER INOX

RÉFÉRENCE

UR 200 I

: UR 200

PUISSANCE / POIDS: DOTATION : DIM. EXT. mm : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

200

LITRES

115 W / 35 KG 3 CLAYETTES 502 x 440 L.600 x P. 585 x H. 845

UR 200 TC 548 E HT

COLD FROID POSITIF OU NÉGATIF

Prix

+

JACKPOT

E HT

454

115 W / 35 KG 1 CLAYETTE 502 x 211 L.600 x P. 585 x H. 845

UR 200 I TC 673 E HT

Prix

JACKPOT

E HT

515

LAQUÉE BLANC

Mini -Armoire réfrigérée Froid NÉGATIF -10°-25°C

200

LITRES

FROID POSITIF OU NÉGATIF

PRÉSENTATION : LAQUÉE BLANC

ACIER INOX

RÉFÉRENCE

UF 200 I

: UF 200

PUISSANCE / POIDS: 140 W / 36 KG 140 W / 36 KG DOTATION : 3 NIVEAUX RÉFRIGÉRANTS DIM. EXT. mm : L.600 x P. 585 x H. 845 L.600 x P. 585 xH. 845 CODE ARTICLE : UF 200 TC UF 200 I TC PRIX TARIF : 668 E HT Prix JACKPOT 745 E HT Prix JACKPOT

E HT

509

E HT

569

ou FROID NÉGATIF -10° -25°C

ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE 1 PORTE FROID POSITIF 0° +10°C

LAQUÉE BLANC

ou FROID NÉGATIF -18° -22°C

Armoire réfrigérée

Froid POSITIF 0°+10°C

PRÉSENTATION : LAQUÉE BLANC

ACIER INOX

RÉFÉRENCE

UR 400 I

: ER 400 185 W / 69 KG 3 CLAYETTES 502 x 440 L.600 x P. 585 x H. 1850

185 W / 69 KG 1 CLAYETTE 502 x 211 L.600 x P. 585 x H. 1850

+

ER 400 FI

UR 400 I TC

937 E HT

1029 E HT

Prix

COLD

FROID POSITIF ou NÉGATIF

400 LITRES

PRÉSENTATION ACIER INOX ou LAQUÉE BLANC

PUISSANCE / POIDS: DOTATION : DIM. EXT. mm : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

4 niveaux

JACKPOT

E HT

679

Prix

ACIER INOX

400

LITRES

JACKPOT

E HT

785

400

LITRES

Armoire réfrigérée

Froid NÉGATIF -18°-22°C

PRÉSENTATION : LAQUÉE BLANC

ACIER INOX

RÉFÉRENCE

UF 400 I

: EF 400

PUISSANCE / POIDS: 210 W / 74 KG 210 W / 74 KG DOTATION : 4 NIVEAUX RÉFRIGÉRANTS DIM. EXT. mm : L.600 x P. 585 x H. 1850 L.600 x P. 585 x H. 1850 CODE ARTICLE : EF 400 FI UF 400 I TC PRIX TARIF : 1130 E HT 1236 E HT Prix

COLD

52

JACKPOT

E HT

833

Prix

JACKPOT

E HT

945

FROID POSITIF OU NÉGATIF

FROID POSITIF OU NÉGATIF


ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE

GN 2/1

1 PORTE

PRÉSENTATION ACIER INOX ou LAQUÉE BLANC

FROID POSITIF ou NÉGATIF

4 NIVEAUX

600 LITRES

Armoire réfrigérée capacité brut 600 litres - version positive 0+8°C ou version négative -18° -22°C - Froid statique avec ventilateur interieur pour un froid uniforme - thermostat de régulation - fermeture avec serrure - température ambiante +35% (60% hr)- dégivrage automatique pour la version positive et manuelle lepour la version négative - Fréon pour la version positive : R134a et R 404a pour la version négative - carrosserie acier traitée anti-corrosion - structure interne en ABS et externe - porte réversible - 230 V /1/ 50Hz

CAPACITÉ

600 LITRES

GN 2/1 ACIER INOX LAQUÉE BLANC

600

600

LITRES

LITRES

GN 2/1

GN 2/1

FROID POSITIF 0 +8°C

OU

OU

FROID NÉGATIF -18° -22°C

FROID NÉGATIF -18° -22°C

Armoire réfrigérée 600 L

JOCKER

FROID POSITIF 0 +8°C

Froid POSITIF 0°+8°C

Armoire réfrigérée 600 L Froid NÉGATIF -18°-22°C

PRÉSENTATION : LAQUÉE BLANC

ACIER INOX

PRÉSENTATION : LAQUÉE BLANC

ACIER INOX

RÉFÉRENCE

UR 600 I

RÉFÉRENCE

UF 600 I

: ER 600

PUISSANCE / POIDS: DOTATION : DIM. EXT. mm : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

185 W / 90 KG 185 W / 90 KG 3 CLAYETTES GN 2/1 + 1 CLAYETTE 650 X 305 mm L.775 x P. 650 x H. 1885 L.775 x P. 650 x H. 1885

ER 600 FI

UR 600 I TC

1283 E HT

1418 E HT

Prix

JACKPOT

E HT

894

Prix

PUISSANCE / POIDS: 350 W / 94 KG 350 W / 94 KG DOTATION : 7 NIVEAUX RÉFRIGÉRANTS DIM. EXT. mm : L.775 x P. 650 x H. 1885 L.775 x P. 650 x H. 1885 CODE ARTICLE : EF 600 FI UF 600 I TC PRIX TARIF : 1476 E HT 1615 E HT

JACKPOT

E HT

1085

: EF 600

Prix

COLD

JACKPOT

E HT

1055

Prix

JACKPOT

E HT

1239

53


SANDWICH’ SYSTEM RÉFRIGÉRÉ

2 & 3 PORTES GN 1/1 FROID COMMERCIAL

Structure en acier inox Aisi 304 - Groupe réfrigéré logé - Fréon R134 a - Dégivrage automatique Capacité bacs : 2 portes = 5 X GN1/6 - 3 portes = 8 X GN1/6 - Evaporateur à mousse isolante sur 3 côtés Couvercle inox sur bacs GN ingrédient - Plan de travail en acier inox - 1 grille GN1/1/porte - Froid positif +2° +10°C- Thermostat électronique- Bacs gastro non fournis voir page - 230V/1 / 50 Hz.

GN 1/6 Capacité : 5 Bacs

1 clayette GN 1/1 par porte

+2°+8°C

MODÈLE

: SANDWICH’SYSTEM

SÉRIE VERSION CAPACITÉ DIMENSIONS EXT. POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : : :

PS 200 2 PORTES + 5 BACS GN 1/6 230 LITRES L.900 X P700 X H.1050 mm 85 KG

PS 200 FI 1575 E HT Prix

JACKPOT

1224

E HHTT

Capacité : 8 Bacs GN 1/6

Prix en

BAISSE +2°+8°C

CRIISGEE OBL

MODÈLE

: SANDWICH’SYSTEM

SÉRIE VERSION CAPACITÉ DIMENSIONS EXT. POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: : : : : : :

+2°+8°C

PS 300 3 PORTES + 8 BACS GN 1/6 340 LITRES L.1365 X P700 X H.1050 mm 95 KG Prix

PS 300 FI

JACKPOT

1689

1966 E HT

SALADETTE / VITRINETTE

+2°+8°C

1 clayett e GN 1/1 par port e

E HHTT

COLD

SALADE BAR

1 CLAYETTE GN 1/1 PAR PORTE

2 & 3 PORTES 3 & 4 BACS x GN 1/1

Intérieur/extérieur en acier inox Aisi 304 - Isolation en polyuréthane sans CFC injecté haute pression - porte pourvue de dispositif de fermeture automatique avec joint magnétiqu étanche l’Air Back Flom (ABF) astucieux système d’évaporation positionné à l’arrière qui garantit une circulation optimale de l’air à l’intérieur du meuble = économie d’énergie, espace optimal, hygiène maximum - Panneau de commande avec contrôle électronique - 220 V / 1/ 50Hz - dégivrage et évaporation automatique puissance 1,5 Hp - Température + 2 + 8°C ambiance tropicalisée 43°C - fréon R134A Dotation : 1 grille par porte Bacs gastro en option voir page .

+2°+8°C

MODÈLE

: 2 portes 3 x GN 1/1 3 portes 4 x GN 1/1

TYPE CAPACITÉ DIM. EXT. mm POIDS

: SLD 107 : 245 LITRES : L.1070 x P.700 x H.850/1350 : 130 KG VOLTAGE/TENSION : 389 W - 220 V/1/50 Hz CODE ARTICLE : SLD 107 IZ PRIX TARIF : 2187 E HT Prix

54

JACKPOT

1659

E HHTT

SLD 140 315 LITRES L.1400 x P.700 x H.850/1350 145 KG 507 W - 220 V/1/50 Hz

SLD 140 IZ 2599 E HT Prix

JACKPOT

1979

E HHTT


SALADETTE RÉFRIGÉRÉE

PIZZAS’SYSTEM

FROID COMMERCIAL

Saladette réfrigérée pour crudités, hors d’œuvres. Structure en acier inox AISI 304. Groupe gaz intégré R134a /230V 50Hz. Dégivrage automatique. Capacité bacs : S 900 = 2x GN 1/1 + 3x GN 1/6 - S 903 = 4x GN 1/1 Evaporateur à mousse isolante sur trois côtés. Couvercle à ouverture télescopique. Petit plan de travail en façade polyéthylène alimentaire. Une grille intermédiaire par porte. Thermostat électronique. Bacs non-fournis (option voir page 65 )

e 1 clayett /1 GN 1 e par port

+2° +8°C

Prix

JACKPOT

869

E HHTT

1 clayett e GN 1/1 par port e

+2° +8°C

MODÈLE : S 900

S 903

CAPACITÉ : VERSION : DIMENSIONS EXT. : VOLTAGE : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

3 X GN 1/1 + 3 X GN 1/6 3 PORTES GN 1/1 L.1365 X P.700 X H.850 mm 230 - 50 HZ

2 X GN 1/1 + 3 X GN 1/6 2 PORTES GN 1/1 L.900 X P.700 X H.850 mm 230 - 50 HZ

S 900 FI

S 903 FI

1189 E HT

1789 E HT

Prix

GN 1/1

JACKPOT

1387

E HHTT

COLD

TABLE RÉFRIGÉRÉE CENTRALE PLAN DE TRAVAIL INOX

Prix

1 clayette GN 1/1 par porte

en

BAISSE

MODÈLE :S 901

+2° +8°C

1 clayette GN 1/1 par porte

S 903 TOP

TEMPÉRATURE : +2° +8° C +2° +8° C VERSION :2 PORTES GN 1/1 3 PORTES GN 1/1 DIM EXT. : L.900 X P.700 X H.850 L.1350 X P.700 X H.850 VOLTAGE :230 - 50 HZ 230 - 50 HZ CODE ARTICLE : S 901 FI S 903T FI Prix JACKPOT E HHTT PRIX TARIF :1099E HT 1789 E HT

TABLE A PIZZAS

Prix

DESSUS

+2° +8°C

GRANIT

1036

E HHTT

Bacs gastro non-fournis voir page 65

E HHTT

MEUBLE A PIZZAS

DESSUS

GRANIT

3 PORTES GN 1/1 + KIT SUPÉRIEUR RÉFRIGÉRÉ INDÉPENDANT

1 clayette GN 1/1 par porte

+2° +8°C

JACKPOT

JACKPOT

1365

934

AVEC INCORPORATION DES BACS GASTRO EN RÉFRIGÉRATION

Prix

+2°+8°C

MODÈLE :PS 900

S 903 PZ VR GLASS

CAPACITÉ : GN N5 1/6 Dim. Ext. mm : L.900 x P.700 x H.1010 VOLTAGE : 230 - 50 HZ CODE ARTICLE : PS 900 FI PRIX TARIF : 1288 E HT

6X GN1 1/4 L.1400 x P.700 x H.1415 230 - 50 HZ

S 903PZ FI 2877 E HT

Prix

1 clayette GN 1/1 par porte

+2°+8°C

JACKPOT

2199

E HHTT

55


DESSERTE RÉFRIGÉRÉE MURALE Desserte réfrigérée murale SNACK ou GASTRO GN 1/1

SNACK prof. 600 mm & SÉRIE GASTRO prof. 700 mm Série SNACK prof. 600 mm - Positive -2°+8°C

SÉRIE

Intérieur entièrement acier inox AISI 304 extérieur acier inox 430 Isolation par injection de Polyuréthane In situ Densité 40kg/m3- sans CFC Evaporateur : en tube de cuivre et ailettes en aluminium fixées entre chaque porte Très bonne répartition du froid VENTILÉ -Tableau de commande digital avec régulation - Lampe témoin de contrôle - Interrupteur général ON/OFF Dégivrage automatique Groupe logé hermétique - Porte avec poignée incorporée, munie d’un système de fermeture automatique et doté de joints hermétiques facilement remplaçables - 1 clayette plastifiée (400 x 480 mm) par porte Pieds acier inox réglables - 220 V /1/50Hz 1 CLAYETTE 400 x 480 ou --2°+8°C

GN 1/1 par porte

Desserte réfrigérée murale SNACK 600 ou GASTRO GN 1/1

PORTES TXP 2P : 2 TXS 2P ou

Série GASTRO prof. 700 mm grille GN 1/1 - Positive -2°+8°C 1 CLAYETTE 400 x 480ou

Intérieur entièrement acier inox AISI 304 extérieur acier inox 430 - Isolation par injection de Polyuréthane In situ Densité 40kg/m3 - sans CFC Evaporateur : en tube de cuivre et ailettes en aluminium fixées entre chaque porte - Très bonne répartition du froid VENTILÉ Tableau de commande digital avec régulation - Lampe témoin de contrôle - Interrupteur général ON/OFF Dégivrage automatique -Groupe logé hermétique Porte avec poignée incorporée, munie d’un système de fermeture automatique et doté de joints hermétiques facilement remplaçables 1 clayette plastifiée GN1/1 (530 x 325) par porte Pieds acier inox réglables - 220 V /1/50Hz

-2°+8°C

GN 1/1 par porte

-2°+8°C

TXP TXS 3P ou

TES 3P : 3 POR

Desserte réfrigérée murale 4 portes SNACK 600 ou GASTRO GN 1/1 2 PORTES

3 PORTES

-2°+8°C

1 CLAYETTE 400 x 480 ou

-2°+8°C

GN 1/1 par porte

1 CLAYETTE 400 x 480 ou GN 1/1 par porte

4 PORTES

TXS 4P ou TXP 4P

: 4 PORTES

MODÈLE : TXS 2P SNACK 2 portes TXS 3P SNACK 3 portes TXS 4P SNACK 4 portes VERSION CAPACITÉ DIM EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: 2 PORTES MURALE 3 PORTES MURALE 4 PORTES MURALE 440 LITRES 585 LITRES : 275 LITRES : L.1590 x P.600 x H.850/950 L.2100 x P.600 x H.850/950 L.2610 x P.600 x H.850/950 : 117 KG 144 KG 172 KG DRES 03 TD DRES 04 TD : DRES 02 TD : 1864 E HT 2099 E HT 2440 E HT

PRIX JACKPOT :

1388 E HHTT

1669 E HHTT

1888 E HHTT

MODÈLE

: TXP 2P GASTRO 2 portes TXP 3P GASTRO 3 portes TXP 4P GASTRO 4 portes

VERSION CAPACITÉ DIM. EXT. mm POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: 2 PORTES MURALE 3 PORTES MURALE 4 PORTES MURALE : 295 LITRES 460 LITRES 626 LITRES : L.1420 x P.700x H.850/950 L.1870 x P.700 x H.850/950L.2330 x P.700 x H.850/950 : 129 KG 147 KG 184 KG : DRM 02 TD DRM 03 TD DRM 04 TD : 1899 E HT 2177 E HT 2489 E HT

56 PRIX JACKPOT : 1479 E HHTT

1734 E HHTT

1899 E HHTT

COLD


ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE

série

COMPACT 650 & 1300 litres

700 & 1400 litres GN 2/1

&

ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE COMPACT 650 & 1300 LITRES Positive -2°+8°C ou Négative -18°-20°C

650 litres 1 porte pleine COMPACT

Structure monocoque - Intérieur entièrement acier inox AISI 304 extérieur acier inox 430 - Isolation en polyuréthane sans CFC, injecté à haute pression - Angles internes arrondis Isolation épaisseur : 60 mm Portes à fermeture automatique / joints magnétiques Commande électronique avec sonde NTC. Dotation : 3 clayettes plastifiées 530x550 par porte Pieds acier inox réglables - Froid ventilé, groupe tropicalisé à + 41°C Dégivrage et évaporation de l’eau de condensation automatique 230V/1/50Hz Armoire négative : instruments électroniques de contrôle avec 2 sondes NTC Résistances de l’évaporateur / de déchargement Régulateur de ventilation à l’ouverture de la porte.

MODÈLE :1 PORTE

1 PORTE

VERSION : POSITIVE -2°+8°C NÉGATIVE -18°-20°C 650 LITRES CAPACITÉ : 650 LITRES GRILLES : 3 GRILLES 530x550 3 GRILLES 530x550 DIM ext. Lxpxh: 720 x 700 x 2050 mm 720 x 700 x 2050 mm POIDS : 123 KG 125 KG CODE ARTICLE : ARP 600 TD ARN 600 TD PRIX TARIF : 1940 E HT 2360 E HT Prix

JACKPOT

Prix

positive ou négative

MODÈLE :2 PORTES

COMPACT

prof. 700 mm

E HHTT

2 PORTES positive ou négative

VERSION : POSITIVE -2°+8°C NÉGATIVE -18°-20°C CAPACITÉ : 1300 LITRES 1300 LITRES GRILLES : 6 GRILLES 530x550 6 GRILLES 530x550 DIM ext. Lxpxh: 1440 x 700 x 2050mm 1440 x 700 x 2050mm POIDS : 249 KG 270 KG CODE ARTICLE : ARP 1300 TD ARN 1300 TD PRIX TARIF : 2598 E HT 3299 E HT Prix

2 portes pleines

JACKPOT

1498 1858 E HHTT

1300 litres

JACKPOT

Prix

JACKPOT

1992 2648 E HHTT

E HHTT

positive ou négative

COMPACT

700 mm ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE GASTRONORM GN 2/1 700 & 1400 LITRES COLD

profondeur

Positive -2°+8°C ou Négative -18°-20°C

Structure monocoque - Intérieur entièrement acier inox AISI 304 extérieur acier inox 430 - Isolation en polyuréthane sans CFC, injecté à haute pression Angles internes arrondis - Isolation épaisseur : 60 mm - Portes à fermeture automatique / joints magnétiques - Commande électronique avec sonde NTC. Dotation : 3 clayettes plastifiées GN 2/1 par porte - Pieds acier inox réglables - Froid ventilé, groupe tropicalisé à + 41°C - Dégivrage et évaporation de l’eau de condensation automatique 230V/1/50Hz - Armoire négative : instruments électroniques de contrôle avec 2 sondes NTC Résistances de l’évaporateur / de déchargement - Régulateur de ventilation à l’ouverture de la porte.

MODÈLE :1 PORTE GN 2/1 1 PORTE GN 2/1 VERSION : POSITIVE -2°+8°C NÉGATIVE -15°-20°C 700 LITRES CAPACITÉ : 700 LITRES GRILLES : 3 GASTRO GN 2/1 3 GASTRO GN 2/1 DIM ext. Lxpxh: 720 x 795 x 2050 mm 720 x 795 x 2050 mm POIDS : 133 KG 135 KG CODE ARTICLE : ARP 700 TD ARN 700 TD PRIX TARIF : 2099 E HT 2499 E HT Prix

1400 litres

2 portes pleines

GN 2/1

GN 2/1

JACKPOT

Prix

JACKPOT

1645 1983 E HHTT

E HHTT

700 litres 1 porte pleine GN 2/1

prof. 795 mm

MODÈLE :2 PORTES GN 2/1 2 PORTES GN 2/1 positive ou négative

positive ou négative

VERSION :POSITIVE -2°+8°C NÉGATIVE -15°-20°C CAPACITÉ : 1400 LITRES 1400 LITRES GRILLES : 6 GASTRO GN 2/1 6 GASTRO GN 2/1 DIM ext. Lxpxh :1440 x 795 x 2050 1440 x 795 x 2050 mm POIDS :258 KG 265 KG CODE ARTICLE : ARP 1400 TD ARN 1400 TD PRIX TARIF :2820 E HT 3476 E HT Prix

série

“GASTRO LINE” SUPER PROFI

JACKPOT

Prix

JACKPOT

2169 2699 E HHTT

positive ou négative

E HHTT

57


FROID COMMERCIAL

MACHINE À GLAÇONS

MACHINE À GLAÇONS

SYSTÈME à “PALETTES”

SYSTÈME à “PALETTES” AVEC RÉSERVE INCORPORÉE

Carrosserie acier inox porte en skinplate escamotable pour un accès facile à la réserve incorporée - Bac de stockage super isolé en polyuréthane - refroidissement à air ou à eau (indispensable lorsque la machine est encastrée) - Appareil avec un système à palettes assurant un fonctionnement parfait, longue durée, même pour une eau hautement calcaire - glaçons creux - démoulage des glaçons par inversion du cycle et basculement automatique dans la réserve incorporée - gaz réfrigérant : R404a durée moyenne du cycle : 17/18 minutes - 230V/1/T- 50 Hz - *EC20 COMPACT et EC20 sont en carrosserie extérieure skinplate.

Au service des Métiers de bouche, Fast food, Night club, Hôtellerie, Collectivités... COLD

COLD

EC Prix

30

JACKPOT

1265

E HHTT

EC 60 Prix

JACKPOT

1599

E HHTT

Convient parfaitement aux eaux très calcaires 25 mm

Glaçons creux forme cylindrique 22 grammes environ permettent le refroidissement rapide des boissons O 30 mm

Prix

JACKPOT

2114 MACHINE À GLAÇONS MODÈLE TYPE

: EC 20 A compact PRODUCTION 24H/KG : 18* kg STOCKAGE KG : 4/5 Puissance absorbée : 0,29 kw DIM. EXT. L x P x H mm : 370 x 485 x 605/ 635

E HHTT

CONDENSEUR À EC 20 A 24* kg 6/7

EC 30 A 39 kg 13

0,29 kw

0,40 kw

420 x 515 x 620/ 655 420 x 615 x 675/ 700

EC

AIR

EC 60 A 58 kg 22

80

RÉSERVE INCORPORÉE EC 80 A 88 kg 35

EC 130 A 130 kg 60

0,44 kw

0,52 kw

0,92 kw

500 x 615 x 760/ 795

630 x 655 x 910/ 990

930 x 560 x 1050/ 1130

CODE ARTICLE

: EC 20 AC MR

EC 20 A MR

EC 30 A MR

EC 60 A MR

EC 80 A MR

EC 130 A MR

PRIX TARIF

: 1378 E HT

1478 E HT

1838 E HT

2388 E HT

3177 E HT

4470 E HT

PRIX JACKPOT

:

1119 E HHTT

1319 E HHTT

1679 E HHTT

2209 E HHTT

3189 E HHTT

EC 20 W 26* kg 6/7

EC 30 W 46 kg 13

0,29 kw

0,40 kw

1039 E HHTT

MACHINE À GLAÇONS : EC 20 W compact PRODUCTION 24H/KG : 20* kg STOCKAGE KG : 4/5 Puissance absorbée : 0,29 kw DIM. EXT. L x P x H mm : 370 x 485 x 605/ 635

MODÈLE

CONDENSEUR À

420 x 515 x 620/ 655 420 x 615 x 675/ 700

EAU

EC 60 W 62 kg 22

RÉSERVE INCORPORÉE EC 80 W 95 kg 35

EC 130 W 140 kg 60

0,44 kw

0,52 kw

0,92 kw

500 x 615 x 760/ 795

630 x 655 x 910/ 990

930 x 560 x 1050/ 1130

CODE ARTICLE

: EC 20 WC MR EC 20 W MR

EC 30 W MR

EC 60 W MR

EC 80 W MR

EC 130 W MR

PRIX TARIF

: 1399 E HT

1530 E HT

1899 E HT

2460 E HT

3288 E HT

4560 E HT

1119 E HHTT

1319 E HHTT

1679 E HHTT

2209 E HHTT

3189 E HHTT

58 PRIX JACKPOT

:

1039 E HHTT


FROID COMMERCIAL

MACHINE À GLACE PAILLETTE “GRAINS”

MACHINE À GLACE PAILLETTE

“GRAINS”

AVEC RÉSERVE INCORPORÉE Carrosserie entièrement réalisée en acier inox - porte totalement escamotable pour un accès facile à la réserve Bac de stockage isolé avec du polyuréthane Refroidissement à air ou à eau (indispensable lorsque la machine est encastrée) - formation de la glace paillette (grains) par un système de vis sans fin - gaz réfrigérant R404a témoin lumineux pour : le contrôle du plein en stockage, absence d’arrivée d’eau, début de phase de dégivrage 230V/1/T - 50 Hz

Métiers de bouche Cocktail-bar...

Restaurants.... Poissons

Fruits de mer ES 50

MACHINE À GLACE PAILLETTE “GRAINS”

RÉSERVE INCORPORÉE

MODÈLE / TYPE : ES 50 A

ES 50 W

ES 70 A

ES 70 W

ES 100 A

ES 100 W

CONDENSEUR

EAU 50 kg 12

AIR 72 kg 17

EAU 72 kg 17

AIR 100 kg 25

EAU 100 kg 25

0,42 kw

0,50 kw

: AIR PRODUCTION 24H/KG : 50 kg STOCKAGE KG : 12 Puissance absorbée : 0,42 kw DIM. EXT. L x P x H mm : 420 x 615 x 725/ 755

420 x 615 x 725/ 755 500 x 610 x 805/ 835

0,50 kw

0,54 kw

0,54 kw

500 x 610 x 805/ 835

630 x 645 x 955/ 1035

630 x 645 x 955/ 1035

CODE ARTICLE

: ES 50 A MR

ES 50 W MR

ES 70 A MR

ES 70 W MR

ES 100 A MR

ES 100 W MR

PRIX TARIF

: 3299 E HT

3399 E HT

3599 E HT

3699 E HT

4188 E HT

4299 E HT

Prix

JACKPOT

2475

E HHTT

Prix

JACKPOT

Prix

2475

E HHTT

MACHINE DE PRODUCTION

JACKPOT

Prix

2658

“MIXTE”

JACKPOT

Prix

2658

E HHTT

JACKPOT

2969

E HHTT

E HHTT

Prix

JACKPOT

2969

E HHTT

GLAÇONS + PAILLETTES (GRAINS)

Carrosserie entièrement réalisée en acier inox - porte totalement escamotable pour un accès facile à la réserve - double production : glaçons (système à palettes, glaçons creux) et paillettes (système vis sans fin) - refroidissement à air ou à eau (indispensable lorsque la machine est encastrée) - double stockage Fréon R404a - 230V/1/T-50 Hz

25 mm

Un seul appareil (mixte) pour...

O 30 mm

...Glaçons creux et paillettes

Au service de la Restauration de classe, Fast food, Hôtellerie, Collectivités...

ESC 50

MACHINE de PRODUCTION “MIXTE” MODÈLE / TYPE : ESC 50 A

GLAÇONS + PAILLETTES (GRAINS)

ESC 50 W

CONDENSEUR

: AIR EAU PRODUCTION 24H/KG : 50 kg glaçons + 50 Kg paillettes 50 kg glaçons + 50 Kg paillettes STOCKAGE KG : 22 + 14 22 + 14 Puissance absorbée : 0,29 kw 0,29 kw 930 x 565 x 1050/ 1130 DIM. EXT. L x P x H mm : 930 x 565 x 1050/ 1130

CODE ARTICLE

: ESC 50 A MR

ESC 50 W MR

PRIX TARIF

: 5644 E HT

5644 E HT

Prix

JACKPOT

4299

E HHTT

1 seul appareil pour 2 utilités production de glaçons & de glaces paillettes (grains)

59


ARMOIRE OUVERTE RÉFRIGÉRÉE

MURALE “INOX”

série

TAKE OUT/ SPEED FOOD

Présentation en acier inox - Froid ventilé - Température +2 +6°C - Fréon R404a - Joue latérale vitrée - Rideau de nuit en série - Eclairage supérieur - Kit d’évaporation des eaux de dégivrage - Groupe logé - 5 niveaux / 4 étagères réglables en hauteur -Idéale pour produits laitiers, fruits, légumes, charcuterie, boissons et vente à emporter

Au service du “Prêt à manger” Idéale pour Restauration rapide, Vente à emporter, Snack libre-service, Caféteria, Sandwicherie, Traiteur de classe, Fast Food, Superette...

Le Froid Utile COLD

m 760 m

1970

290

400

m 600 m

2020

380

530

profondeur

760

60 série SPEED FOOD

Idéale pour les produits laitiers, fruits, légumes, salades, charcuterie, boissons et vente à emporter

RÉF : LONGUEUR

: TAKE OUT 600

SURFACE EXPO DIMENSIONS EXT.mm PUISSANCE - POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: 0,94 m2 : 680 x 600 x 2000 : 720 W - 95 Kg : SP 600 DG : 2895 E HT

PRIX JACKPOT

:

2189 E HHTT

profondeur

600

1500

TAKE OUT TAKE OUT 1800

1,25 m2

1,56 m2

1,88 m2

2,34 m2

2,80 m2

880 x 600 x 2000

1080 x 600 x 2000

1280 x 600 x 2000

1580 x 600 x 2000

1880 x 600 x 2000

TAKE OUT

800

TAKE OUT

1000

TAKE OUT

1200

TAKE OUT

série

975 W - 115 Kg 1230 W - 130 Kg

1345 W - 156 Kg 1480 W - 196 Kg

1600 W - 228 Kg

SP 800 DG

SP 1000 DG

SP 1200 DG

SP 1500 DG

SP 1800 DG

3030 E HT

3144 E HT

3247 E HT

3899 E HT

4460 E HT

2579 E HHTT

2955 E HHTT

3299 E HHTT

SPEED FOOD 250

SPEED FOOD 275

2299 E HHTT

2380 E HHTT

RÉF : LONGUEUR

: SPEED FOOD 100

SURFACE EXPO DIMENSIONS EXT.mm PUISSANCE - POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

: 2,32 m2 2,90 m2 3,48 m2 4,29 m2 5,8 m2 6,38 m2 : 1080 x 760 x 2020 1330 x 760 x 2020 1580 x 760 x 2020 1955 x 760 x 2020 2580 x 760 x 2020 2830 x 760 x 2020 : 1610 W - 170 Kg 1760 W - 215 Kg 1920 W - 240 Kg 2020 W - 268 Kg 2750 W - 380 Kg 3025 W - 410 Kg : SP 100 DG SP 125 DG SP 150 DG SP 185 DG SP 250 DG SP 275 DG : 3299 E HT 3599 E HT 4099 E HT 4599 E HT 5699 E HT 6399 E HT

PRIX JACKPOT

:

2499 E HHTT

SPEED FOOD

125

2759 E HHTT

SPEED FOOD

150

3129 E HHTT

SPEED FOOD

185

3499 E HHTT

4375 E HHTT

4870 E HHTT


NOUVELLE VITRINE RÉFRIGÉRÉE COMPACTE “ATÉNA”

FROID COMMERCIAL

Le modèle ATENA très compact profondeur 800 mm - Vitres droites rabattables - Plan d’exposition en inox - Etagère intermédiaire en verre - Plan de travail et de service en marbre - Réfrigération statique (en option ventilé) - Réserve réfrigérée incorporée dessous - Microprocesseur - Eclairage sur toute la longueur - Température +3° +6°C - Tableau de commande équipé de thermomètre - thermostat électronique - 230V/1

MAFIROL

+3° +6°C

+3° +6°C

COLD

NOUVEAU Prix

vitrine droite rabattable

JACKPOT

Prix

E HT

JACKPOT

E HT

Prix

JACKPOT

E HT

Prix

JACKPOT

Prix

E HT

JACKPOT

1499 1689 1774 2187 2546

200

260

: ATÉNA 1000 ATÉNA 1300 ATÉNA 1500 ATÉNA 2000 ATÉNA 2500 1500 mm 0,73 m2 2 PORTES 210 Kg

2000 mm 0,98 m2 2 PORTES 261 Kg

512

2500 mm 1,24 m2 3 PORTES 314 Kg

695

1290 mm 0,62 m2 1 PORTE 190 Kg

1223

LONGUEUR TOTAL : 1040 mm SURFACE UTILE EXPO : 0,49 m2 NBRE DE PORTES : 1 PORTE POIDS : 160 Kg CODE ARTICLE : VA 1000 PRIX TARIF : 1930 E HT

895

MODÈLE

222

E HT

MA VA 1300 MA VA 1500 MA VA 2000 MA VA 2500 MA 2148 E HT

2268 E HT

2689 E HT

800

3269 E HT

VITRINE GASTROVISION MASTER + COMPACT... GLACE BOMBÉE 5 modèles standard Vitrine réfrigérée MASTER PLUS - très compacte profondeur 900 mm - plateau d’exposition largeur 700 mm - Froid semi-ventilé - éclairage incorporé étagère intermédiaire en verre Largeur 190 mm groupe logé - Fréon R404a - 230 V /1/50 Hz Réserve incorporée - Température +1° +10°C

+1° +10°C

+1° +10°C

COLD

Prix

RÉF : 700mm

900mm

LONGUEUR

LONGUEUR TOTAL SURFACE UTILE EXPO VOLUME EN RÉSERVE DIMENSIONS EXT. PUISSANCE - POIDS CODE ARTICLE PRIX TARIF

JACKPOT

E HT

Prix

JACKPOT

E HT

Prix

JACKPOT

E HT

Prix

JACKPOT

E HT

Prix

JACKPOT

1659 1805 2105 2529 2919 + + + + +

: MASTER : : : : : : :

1000 MASTER

1500 MASTER

2000 MASTER

2500 MASTER

E HT

3000

1000 mm 0,58 m2 167 litres L.1000 X P.900 X H.1262 320 W - 114 Kg

1500 mm 0,83 m2 249 litres L.1520 X P.900 X H.1262 480 W - 142 Kg

2000 mm 1,1 m2 332 litres L.2000 X P.900 X H.1262 640 W - 170 Kg

2500 mm 1,38 m2 415 litres L.2480 X P.900 X H.1262 800 W - 205 Kg

3000 mm 1,66 m2 498 litres L.2960 X P.900 X H.1262 960 W - 240 Kg

VM 1000 DG

VM 1500 DG

VM 2000 DG

VM 2500 DG

VM 3000 DG

2190 E HT

2385 E HT

2787 E HT

3340 E HT

3860 E HT

61


FROID COMMERCIAL VITRINE RÉFRIGÉRÉE PANORAMIQUE

2 VERSIONS STANDARD : CARROUSEL : VERSION ROTATIVE & DISPLAY

FIXE ou ROTATIVE

: CLAYETTES RÉGLABLES

Vitrine réfrigérée panoramique, éclairage sous plafond, idéale pour pâtisseries, boissons, commestibles... Rérigération ventilée, température homogène de +2° à +10°C conservation parfaite des aliments - Réfrigération conçue astucieusement grâce à l’évaporateur placé en partie supérieure - Dégivrage automatique avec thermostat électronique - Série CARROUSEL : 5 plateaux tournants (diam. 47 cm) dont un verre miroir - rotation conçue par un moteur fixé par roulement à bille évitant toute torsion - Arrêt automatique du carrousel et de la ventilation à l’ouverture de la porte -Série DISPLAY : 5 grilles fixes (535 x 495 mm) - En série : parois à double vitrage pour une parfaite isolation, porte à fermeture magnétique, compresseur Tecumseh France, gaz R134a sans CFC, Thermostat Danfoss - Armoire mobile montée sur 4 roues à double patins avec freins.

MODÈLE

: DISPLAY INOX CARROUSEL INOX

TYPE : CAPACITÉ : DIM. EXT. mm : Puissance/Volt. : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

FIXE

ROTATIVE 360 LITRES 360 LITRES L.600 X P600 X H.1860 L.600 X P600 X H.1860 mm 690 W / 230 V 690 W / 230 V 149 KG 149 KG

VFFI 360 RO

VFRI 360 RO

2390 E HT

2549 E HT

JACKPOT

Prix

1777

+2°+10°C

E HHTT

Prix

COLD

JACKPOT

1888

E HHTT

PANORAMIQUE 4 FACES VITRÉES 3 coloris aux choix Inox... Gold... ou Anthracite MODÈLE

: DISPLAY GOLD CARROUSEL GOLD

TYPE : CAPACITÉ : DIM. EXT. mm : Puissance/Volt. : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

FIXE

ROTATIVE 360 LITRES 360 LITRES L.600 X P600 X H.1860 L.600 X P600 X H.1860 mm 690 W / 230 V 690 W / 230 V 149 KG 149 KG

VFFG 360 RO

VFRG360 RO

2390 E HT

2549 E HT

Prix

JACKPOT

1777

+2°+10°C

E HHTT

Prix

JACKPOT

1888

CARROUSEL Carrousel Inox plateaux verre rotatif

5 PLATEAUX ROTATIFS

COLD

+2°+10°C

DISPLAY 5 GRILLES FIXES

Carrousel Inox plateaux verre rotatif

EXISTE AUSSI EN VERSION

CHOCOLAT +14° +18°C

MODÈLE

:DISPLAY ANTHRACITE CARROUSEL ANTHRACITE

TYPE : CAPACITÉ : DIM. EXT. mm : Puissance/Volt. : POIDS : CODE ARTICLE : PRIX TARIF :

FIXE 360 LITRES L.600 X P600 X H.1860 690 W / 230 V 149 KG

ROTATIVE 360 LITRES L.600 X P600 X H.1860 mm 690 W / 230 V 149 KG

VFFA 360 RO

VFRA 360 RO

2390 E HT

2549 E HT

Prix

62

JACKPOT

1777

E HHTT

Prix

JACKPOT

1888

E HHTT Display Gris anthracite

E HHTT


MATÉRIEL HÔTELIER

BUFFET GASTRONOMIQUE

SÉRIE “LUXE”

BUFFET RÉFRIGÉRÉ COLD CENTRAL / MOBILE 4 x GN 1/1 Buffet réfrigéré présentation bois pour une utilisation en libre-service et présentation optimale à la bonne température - Soubassement traversant pour le stockage d’assiettes, plats...- Poternes en inox brossé, toit avec retenues amovibles pour dresser condiments et assiettes (190 mm diamètre), pare-haleine, profilé alu sur tablettes démontables pour faciliter le passage dans les portes standard 0,8 m - 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins - Peut contenir tout type de bacs jusqu’à 150 mm de prof. Entretien facile -thermostat électronique - livré sans bac GN (voir option page 65) Température +2° +10°C - Froid par conduction grâce à une épingle en contact avec la cuve inox évitant le dégivrage -Tube de l’évaporateur placé à l’abri de l’air- Fréon R134a sans CFC - Compresseur U.H / Danfoss - Puissance 500 W - 230V/1-50 Hz

Idéal pour vos entrées froides, salades, charcuteries, fromages, fruits, desserts... 4 bacs GN 1/1 RÉFRIGÉRÉ S COLD

BUFFET RÉFRIGÉRÉ

COLD

: SB 40 F : 4 X GN 1/1 : L.1440 x P.855 x H.1405 : 100 KG CODE ARTICLE : SB 40 F RO PRIX TARIF : 2499 E HT MODÈLE CAPACITÉ DIM. EXT. mm POIDS

+2 ° +1 0°C

Prix

JACKPOT

1928

E HHTT

Buffet réfrigé ré SBF 4 x GN 1/1

BUFFET CHAUFFANT / BAIN MARIE CENTRAL / MOBILE 4 x GN 1/1 Buffet d’une très belle présentation série bois pour une utilisation libre-service - Température réglable +20° +90°C - 2 résistances de chauffe blindées en inox placées dans la cuve inox pour une montée rapide de la température à usage bain-marie avec système de vidange incorporé - Soubassement traversant pour le stockage d’assiettes, plats... Poternes en inox brossé, toit avec retenues amovibles pour dresser condiments et assiettes (190 mm diamètre), pare-haleine, profilé alu sur tablettes (Larg. 120 mm) démontables pour faciliter le passage dans les portes standard 0,8 m - 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins - Peut contenir tout type de bacs jusqu’à 150 mm de profondeur - Accès direct pour un entretien aisé - thermostat réglable - livré sans bac GN (voir option page 65 ) - Puissance 3500 W - 230V/1-50 Hz

Idéal pour vos entrées chaudes, viandes, plats préparés, légumes...

4 bacs GN 1/1 CHAUFFANTS

+20 +90 °C

BUFFET CHAUFFANT

Prix

JACKPOT

1799 1/1 ie SBC 4 x GN nt /bain-mar ffa au ch t ffe Bu

E HHTT

: SB 40 C : 4 X GN 1/1 : L.1440 x P.855 x H.1405 : 97 KG CODE ARTICLE : SB 40 C RO PRIX TARIF : 2376 E HT MODÈLE CAPACITÉ DIM. EXT. mm POIDS

63


MATÉRIEL HÔTELIER

BUFFET GASTRONOMIQUE

BUFFET RÉFRIGÉRÉ

CENTRAL / MOBILE

COLD

SÉRIE “STANDARD” 4 X GN 1/1 & 6 X GN 1/1

Présentation en bois décoratif - bord supérieur et cuve emboutie sans soudure et coins arrondis permettant de recevoir : 4 bacs GN 1/1 ou 6 bacs GN 1/1 profondeur 150 mm (non-fourni voir page 65) pour la version réfrigérée : isolation 32 kg/m3 densité polyuéthane - Fréon R134 A - Éclairage supérieur par 2 lampes halogènes rampe pose-plat - Dimensions externes : L. 1550 x P. 900 x H. 850/1350 mm ou L. 2200 x P. 900 x H. 850/1350 mm

RÉFRIGÉRÉ COLD 0 +10°C

MODÈLE :Buffet réfrigéré 4F Buffet réfrigéré 6F CAPACITÉ : 4 x GN 1/1 6 x GN 1/1 TEMPÉRATURE :0 +10°C - POIDS : 105 Kg 0 +10°C - POIDS : 155 Kg PUISSANCE :0,507 Kw - 230V/1/50Hz 0,507 Kw - 220V/1/50Hz CODE ARTICLE : BR 4F IZ BR 6F IZ PRIX TARIF :2220 E HT 2860 E HT Prix

1820

GN 1/1 6 bacs Modèle

BUFFET CHAUFFANT

JACKPOT

Prix

JACKPOT

2299

E HHTT

E HHTT

BAIN MARIE

CENTRAL / MOBILE 4 X GN 1/1 & 6 X GN 1/1

CHAUFFANT +30°+ 90°C

MODÈLE : Buffet CHAUD 4C Buffet CHAUD 6C CAPACITÉ : 4 x GN 1/1 6 x GN 1/1 TEMPÉRATURE : +30 +90°C - poids : 100 Kg +30 +90°C - poids : 150 Kg PUISSANCE : 4 Kw - 230V/1/50Hz 6 Kw - 220V/1/50Hz CODE ARTICLE : BC 4C IZ BC 6C IZ PRIX TARIF : 2160 E HT 2754 E HT Prix

JACKPOT

1730

E HHTT

Prix

JACKPOT

2199

E HHTT Modèle 4 bacs GN 1/1

BUFFET MIXTE RÉFRIGÉRÉ COLD & CHAUD 4 X GN 1/1 & 6 X GN 1/1 BUFFET CHAUD & RÉFRIGÉRÉ 4M

BUFFET CHAUD & RÉFRIGÉRÉ 6M

4 x GN 1/1

6 x GN 1/1

POIDS : 105 Kg CHAUD +30°+90°C/RÉFRIGÉRÉ +2°+10°C 2 Kw +0,5 Kw - 230V/1/50Hz

BM 4M IZ 2533 E HT

64

CENTRAL / MOBILE

Prix

JACKPOT

2075

POIDS : 155 Kg

CHAUD +30°+90°C/RÉFRIGÉRÉ +2°+10°C

RÉFRIGÉRÉ COLD +2°+10°C

3 Kw +0,5 Kw - 230V/1/50Hz

MIXTE CHAUFFANT +30°+ 90°C

E HHTT

Modèle 4 bacs GN 1/1

BM 6M IZ 3244 E HT

Prix

JACKPOT

2599

E HHTT


VITRINE RÉFRIGÉRÉE

sur chariot mobile

série

“HERA”

modèle

“FISH”

Vitrine réfrigérée très esthétique - Vitre bombée - Eclairage intérieur - Plan de travail en marbre - Pratique et “compacte” sur chariot roulant groupe logé sous la vitrine Plan d’exposition en inox Aisi 304 Panneaux latéraux revêtus de PVC thermo-moulé Isolation en polyuréthane - Fréon R404 A - Convection naturelle Vidange des condensats avec bac de récupération de l’eau Température de service 0 +3°C Température ambiance : +25°C - %HR60 - 220 V/1/50Hz Boîtier de régulation : thermostat électronique, thermomètre et prise de courant

Vitre bombée version sur chariot mobile Idéal pour Restaurant de Poissons,

0° +3°C

Fruits de mer, Crustacés...

Vitrine HERA vue du dessus

Vitrine réfrigérée HERA - version poisson Groupe logé sous vitrine

Vitrine réfrigérée vitre bombée

SÉRIE HERA VERSION POISSON GROUPE LOGÉ MODÈLE TYPE : HERA FISH 1040 CB-VCR HERA FISH 1290 CB-VCR HERA FISH 1500 CB-VCR Surface/Volume d’expo : 0,70 m2 / 165 dm3 0,90 m2 / 211 dm3 1,10 m2 / 242 dm3 DIMENSIONS EXT.mm : 1050 x 860 x 1240 1300 x 860 x 1240 1510 x 860 x 1240 POIDS : 75 Kg 87 Kg 95 Kg CODE ARTICLE : VHC 1000 MA VHC 1300 MA VHC 1500 MA PRIX TARIF : 2215 E HT 2399 E HT 2539 E HT

JACKPOT

COLD

1776 E 1925 E 2035 E BACS GASTRONORM “SYSTEM” Plusieurs COMBINAISONS possibles pour utilisation chaude/froide Prix

H HTT

H HTT

H HTT

“FOOD CONTAINERS” acier inox 18/10 - AISI 304 IDEAL : Stockage, Présentation, Service, Transport, Bain-Marie Liaison Chaude ou Froide, Cuisson,Conservation Réchauffage, Manutention, Surgélation, Congélation Remise en Température, Refroidissement Rapide...

Le Complément des : Armoires, Vitrines, Saladettes, Pizza ’Chef, Meubles Froid, Kits Réfrigérés Bains-Marie... MODÈLE GN 2/1 : 650 x 530 mm HAUTEUR /PROF. : 150 mm 100 mm 22,4 L CAPACITÉ : 36,8 L CODE ARTICLE : BA 21150 BA 21100 56 E HT PRIX TARIF : 68 E HT

GN 1/1 : 530 x 325 mm

JACKPOT

52 E

H HTT

43 E

H HTT

12 E

H HTT

10 E

GN 1/3 : 176 x 325 mm

GN 1/4 : 162 x 265 mm

150 mm

100 mm

150 mm

100 mm

150 mm

100 mm

150 mm

21,3 L

15,4 L

13,2 L

10,3 L

9,7 L

7,2 L

2,8 L

4,1 L

4,1 L

2,8 L

BA 11150 42 E HT

BA 11100 32 E HT

BA 23150 36 E HT

BA 23100 26 E HT

BA 12150 29 E HT

BA 12100 19 E HT

BA 13150 21 E HT

BA 13100 17 E HT

BA 14150 19 E HT

BA 14100 13 E HT

32 E

25 E

27 E

22 E

20 E

16 E

18 E

14 E

15 E

11 E

7E

H HTT

GN 1/2 : 325 x 265 mm

100 mm

H HTT

MODÈLE GN 1/6 : 176 x 162 mm HAUTEUR /PROF. : 150 mm 100 mm 65 mm CAPACITÉ : 2,4 L 1,6 L 1L CODE ARTICLE : BA 16150 BA 16100 BA 16065 11 E HT 9 E HT PRIX TARIF : 16 E HT

JACKPOT

GN 2/3 : 353 x 325 mm

150 mm

H HTT

H HTT

H HTT

H HTT

H HTT

H HTT

H HTT

100 mm

H HTT

INOX

GN 1/9 : 176 x 108 mm

H HTT

100 mm

65 mm

2L

0,6 L

BA 19100 11 E HT

BA 19065 9 E HT

8E

7E

H HTT

H HTT

H HTT

COUVERCLE GASTRONORM GN 2/1

GN 1/3

GN 1/4

CO 21000 CO 11000 CO 23000 CO 12000

CO 13000

CO 14000 CO 16000 CO 19000

29 E HT

20 E HT

10 E HT

8 E HT

5 E HT

5 E HT

21E

16 E 11 E 10 E

8E

6E

4E

4E

H HTT

GN 1/1

GN 2/3

15 E HT

H HTT

GN 1/2

12 E HT

H HTT

H HTT

H HTT

H HTT

Plaq ue a lum iniu m

JACKPOT

BAC À PATONS : 600 x 400 x 70 mm : BAP 900 ME : 14 E HT

9E

H HTT

H HTT

H HTT

Gril - GN le : 2/1- 6 00 x 4 00

400 600 x

DÉSIGNATION DIMENSIONS CODE ARTICLE PRIX TARIF

GN 1/9

GN 1/1

Plaqu e Blu rex

600 x

GN 1/6

400

PLAQUE BLUREX

PLAQUE ALUMINIUM

GRILLE GN 1/1

GRILLE GN 2/1

GRILLE 600 X 400

600 x 400 x 20 mm AV 4937 FI 22 E HT

600 x 400 x 20 mm AV 4940 FI 22 E HT

530 x 325 mm GR GN1 TD 16 E HT

650 x 530 mm GR GN2 TD 24 E HT

600 x 400 mm GR 640 TD 17 E HT

15 E

15 E

11 E

18 E

13 E

H HTT

H HTT

H HTT

H HTT

H HTT

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ACHR 93 - Catalogue des promotions 2010