22 - 25 maart 2016
29
Cor van der Linde slaat aan de Schuringsedijk in Numandorp een nieuwe weg in
Fotografie: Floor de Graaf
Niets is teveel in luxe bed and breakfast Knechtshuis Hij had al op heel jonge leeftijd een restaurant in de Voorstraat in Numansdorp. Toen Het Wapen van Cromstrijen afbrandde, zat Cor van der Linde dertig jaar in de mode, als vennoot - met zijn zwager - bij Gentlemen Mode op de Oostdijk en daarna in de OostVoorstraat in Oud-Beijerland. En nu is hij weer een nieuwe weg ingeslagen. Samen met zijn vrouw Rianne runt hij sinds kort aan de Schuringsedijk in Numansdorp de luxe bed and breakfast Knechtshuis. Tot nu toe levert hen dat alleen maar lovende reacties op.
M
aar het Knechtshuis mag er dan ook zijn. Cor en Rianne van der Linde hadden in de tuin achter hun woning aan de Schuringsedijk een oude garage en een tuinhuisje, die dringend opgeknapt moesten worden. Toen ze daar over nadachten, besloten ze op die plek, grenzend aan het al bestaande zwembad, een boerderijtje te bouwen, naar het voorbeeld van rond eind 1800.
Cor, vanuit zijn horeca-ervaring vanuit een ver verleden, zich graag uitleven met net iets meer luxe dan men van een bed and breakfast verwacht. En wie er overnacht maar overdag nog werkt, die krijgt een knapzak mee naar het werk met de lunch. De ingang van het Knechtshuis ligt eigenlijk aan de dwars op de Schuringsedijk lopende Eerste Kruisweg en dat gaf in de eerste weken na de opening
Ze maakten er drie luxe 2-persoonskamers in, zodat er zes mensen tegelijk kunnen verblijven en er zelfs hier en daar nog een logeerbed bijgezet kan worden. In feite zijn er twee studio’s, met ook nog een zithoek en een keukentje: Het Voorhuis en de Chambre d’Alpe. En op de bovenverdieping zit de Hollandsche Zolderkamer. Het is een luxe B&B geworden, met moderne faciliteiten en klassieke, met Engelse meubels ingerichte kamers. Er is een verwarmd zwembad waarin bezoekers tot na zonsondergang kunnen vertoeven. Bij mooi weer kunnen ze genieten van het ontbijt in de tuin. Rianne: ,,Ons doel is om de gasten de rust en warmte te geven van weleer, met hedendaagse luxe.”
Eigen ingang Elke kamer, met badkamer, heeft een eigen ingang, zodat bezoekers elkaar niet hoeven te treffen, maar er zijn wel tussendeuren die ontsloten kunnen worden. Daardoor kan de B&B Knechtshuis ook in zijn totaliteit worden gehuurd voor bijvoorbeeld een familiebijeenkomst of een bedrijfsuitje of -training.
in januari nog wel eens zoekproblemen op. Maar die zullen ongetwijfeld verholpen zijn, als de toeristische bewegwijzering (bruine bordjes die naar alle toeristische attracties op het eiland voeren) eenmaal is gerealiseerd.
Cor en Rianne verzorgen, indien gewenst, vanuit hun eigen woning het uitgebreide ontbijt met streekproducten. Daarin mag met name de 59-jarige
In het Knechthuis is veel aandacht besteed aan het slaapcomfort. Cor en Rianne hebben zich laten adviseren door De Suite - slapen in eigen stijl
- in Moordrecht, voorheen Global. Bezoekers kunnen vooraf bepalen of ze op een hard of wat zachter bed willen overnachten. Ook voor de hoofdkussens kunnen ze hun voorkeur aangeven; indien mogelijk houden ze bij het Knechtshuis daar rekening mee. Interieuradviezen voor het Knechthuis zijn gegeven door InStyle uit Strijen, Marvin van ‘t Hof, Loup Binnenhuis en Marjolijn van der Bijl.
Arrangementen B&B Knechtshuis is ideaal voor rustzoekers en biedt diverse verwenarrangementen. De bruidsnacht in de stijl van toen is één van de meest in het oog springende. Cor: ,,Na de mooiste dag van hun leven, is het heerlijk ‘thuiskomen’ in ‘t Knechtshuis. Het kersverse echtpaar kan tot rust komen, wordt aan alle kanten verwend en kan bij ons nog even heerlijk nagenieten van de bruiloft.” Na de bruiloft of het diner wordt het bruidspaar opgehaald, vertelt Rianne, en kan eventueel nog een duik worden genomen in het verwarmde zwembad, desnoods vol rozenblaadjes. Die duik kan ook de andere ochtend, na een uitgebreid ontbijt, worden genomen, waarna rond het middaguur de chauffeur klaar staat voor wat genoemd wordt ‘een onvergetelijke en zeer romantische trip over de eilanden’, ‘s avonds gevolgd door een romantisch diner voor twee, bij goed weer in de tuin. Het is ook mogelijk om vrienden uit te nodigen voor dit diner, waarvan er vier ook nog kunnen blijven slapen, waarna men gezamenlijk de volgende dag nog kan blijven brunchen. Een golfarrangement (ontvangst met koffie en verse appeltaart, twee
overnachtingen in een luxe studio, een uitgebreid ontbijt, een driegangenmenu en een golfarrangement bij golfclub Cromstrijen) is een van de andere mogelijkheden die het Knechtshuis aanbiedt. Een Beauty & Spa-arrangement kan ook; daarbij hoort een hele dag gebruik van alle saunafaciliteiten van Thermen Barendrecht en een lunch- of diner met wijn en mineraalwater in het restaurant van deze thermen. En wat te denken van een kookweekend-arrangement, met kooklessen van een topchef. In een heerlijk relaxte sfeer kan in de B&B gekookt worden met familie, vrienden of collega’s. ,,Het zal de gasten aan niets ontbreken tijdens dit actieve, culinaire weekend,” kondigt Rianne vast aan. Het echtpaar Van der Linde laat zich daarvoor adviseren door meesterkok Ad Janssen, bekend van onder andere Het Kasteel van Rhoon en Bellevue hotel op het Groothoofd in Dordrecht. ,,Niets is ons te veel om voor gasten een leuk programma samen te stellen,” vertelt Cor. Hij beschikt zelfs over gidsen die gasten een rondleiding kunnen geven, zowel in de natuur als in de stad. Zo kan, voor groepen zelfs op een boerenkar, rondgekeken worden op de aan de andere kant van de dijk liggende landerijen van de Ambachtsheerlijkheid Cromstrijen. Dick Holster, al z’n hele leven bewoner van dit gebied, verzorgt met veel enthousiasme die excursie. Cor van der Linde: ,,We doen er alles aan om de verwachtingen van onze gasten, die soms van heel ver komen, waar te maken en liever nog te overtreffen.” B&B Knechtshuis Schuringsedijk 55 3281 KN Numansdorp Tel.: 06-24667906 Email: info@knechtshuis.nl www.knechtshuis.nl