Einfach kreativ
Die neuen W端rzmittel von H端gli
Gew端rze waren im Mittelalter bedeutende Statussymbole in Europa.
Einst ein Zahlungsmittel, heute unverzichtbar für die kreative Küche. Erst Gewürze geben jedem Gericht den gewissen Schliff. Gewürze wecken aber auch Emotionen und sprechen seit jeher nicht nur unsere Geschmacks- und Geruchssinne an. Wer denkt dabei nicht an exotische Länder, traditionellen Gewürzhandel und legendäre Gerichte? Lassen Sie sich entführen in eine wunderbar würzige Welt.
Auf die Mischung kommt es an
Wir möchten Ihnen das Gewürzerlebnis so einfach, sicher und bequem wie möglich machen. Mit unseren Würzmischungen können Sie sicher sein, genau den richtigen Geschmack zu treffen.
Grober Steakpfeffer und gutes Fleisch mehr braucht man nicht f端r echten Steakgenuss.
Ein Erlebnis für die Sinne Selection Gourmet Würzmittel krönen das Gericht und geben dem Geschmack eine entscheidende Note. In den meisten Anwendungen sind sie sogar sichtbar und „würzen“ damit gleichsam auch optisch. Man kann sie schmecken, sehen und riechen – ein Erlebnis, nicht nur für die Geschmacksnerven.
Zitronenpfeffer Diesen Klassiker für Fisch sollten Sie auch für Krustentiere und Geflügel probieren. Art. Nr. 92614 GNS 1/6 1,2 kg
Currypulver
Enten- und Gänsewürzmittel Intensiver Geschmack nach Beifuß und Majoran, sowie einer angenehmen Pfeffernote. Art. Nr. 92612 GNS 1/6 1,0 kg
SAISUOKNT PROD
Fruchtiges Currypulver mit dezenter Schärfe. Sollte in keiner Küche fehlen. Art. Nr. 92615 GNS 1/6 0,9 kg
Barbecue Gewürz
Diese perfekt abgestimmte Gewürzmischung verleiht Fleisch aller Art, aber auch Gemüse, nicht nur die richtige Würzung, sondern auch eine angenehme Rauchnote. Auch zum Marinieren hervorragend geeignet. Art. Nr. 92613 GNS 1/6 1,2 kg
Grober Steakpfeffer Diese Mischung bringt Gewürz und Optik auf Ihre Steaks. Deutlich sichtbare Gewürze, perfekt abgestimmt im Geschmack. Am besten unmittelbar nach dem Grillen oder Braten anwenden. Art. Nr. 92611 GNS 1/6 1,0 kg
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Unsere Finessen (von französisch finesse „Feinheit“) sind perfekt abgestimmt auf bestimmte Anwendungen, Länderküchen oder Garmethoden. Hügli bietet für jede Anwendung die passende Finesse.
Finesse für Fisch Mit Meersalz und deutlicher Zitronennote. Finesse für Fleisch Die klassische Mischung für kurzgebratenes Fleisch. Auch für Geflügel bestens geeignet.
Art. Nr. 92601 GNS 1/6 1,5 kg
Art. Nr. 92610 GNS 1/6 1,4 kg
Finesse für Grill- und Bratgerichte Durch verkapseltes Salz, hervorragend zum Vorwürzen von Grill- und Bratgerichten geeignet. Art. Nr. 3655 Eimer 5 kg Art. Nr. 92641 GNS 1/6 1,3 kg
Finesse für Gemüse ohne Kräuter Mit feiner Butternote. Besonders gut geeignet für helles Gemüse. Art. Nr. 92625 GNS 1/3 2,0 kg
Finesse für Gemüse mit Kräutern Mit feiner Butternote und sichtbaren Kräutern. Art. Nr. 92627 GNS 1/3 2,0 kg
Finesse Asia Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer, Chili, Pfeffer, Knoblauch, Fenchel, Sojasauce und weitere Gewürze bringen eine deutlich asiatische Note in alle Gerichte. Art. Nr. 92606 GNS 1/6 1,0 kg
Finesse Knoblauch / Petersilie Gibt allen Gerichten eine angenehme Knoblauch-Kräuternote. Art. Nr. 92608 GNS 1/6 1,0 kg
Finesse Chili
Darf es etwas schärfer sein? Dann ist diese Würzmischung genau das Richtige für Sie. Art. Nr. 92607 GNS 1/6 1,0 kg
Finesse Mediterran
Tomaten, Oregano, Thymian, Paprika, Rosmarin. Das klingt nicht nur nach Mittelmeer, das schmeckt auch so. Art. Nr. 92609 GNS 1/6 1,0 kg
Finesse für Geflügel
Durch verkapseltes Salz hervorragend zum Vorwürzen von Geflügelund Fleischgerichten geeignet. Art. Nr. 92619 Eimer 6,0 kg Art. Nr. 92602 GNS 1/6 1,5 kg
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Ein echter Allrounder Gewisse Produkte nehmen wir jeden Tag, in jeder Küche in die Hand. Echte Standardprodukte eben. Profiköche verwenden Hügli Picanta zum Würzen vieler Speisen. Von Salaten über Fleisch, Fisch bis hin zu Saucen, Reis oder Gemüse.
Picanta
Universelles Würzmittel für alle Anwendungen. Färbt nicht, klumpt nicht, würzt nur. Art. Nr. 3362 Eimer 12,0 kg Art. Nr. 3359 Eimer 5 kg Art. Nr. 92632 GNS 1/6 1,5 kg
Passt f端r Gem端se, Fleisch und Fisch.
Gutes clever verpackt Gebinde passend für Ihre Bedürfnisse. Eimer für große Betriebe und unsere praktischen Gastronorm-Schalen für optimales Handling in der Küche.
Die neuen Würzmittel von Hügli
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92614 SG Zitronenpfeffer
1,2 kg GNS
Pulver
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92615 SG Currypulver
0,9 kg GNS
Pulver
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3362
Picanta
12 kg Eimer
Pulver
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3359
Picanta
5 kg Eimer
Pulver
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92632
Picanta
1,5 kg GNS
Pulver
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92601
Finesse für Fisch
1,5 kg GNS
Pulver
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92619
Finesse für Geflügel
6 kg Eimer
Pulver
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92602
Finesse für Geflügel
1,5 kg GNS
Pulver
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92610
Finesse für Fleisch
1,4 kg GNS
Pulver
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3655
Finesse für Grill- und Bratgerichte
5 kg Eimer
Pulver
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92641
Finesse für Grill- und Bratgerichte
1,3 kg GNS
Pulver
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92625
Finesse für Gemüse ohne Kräuter
2 kg GNS
Pulver
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92627
Finesse für Gemüse mit Kräutern
2 kg GNS
Pulver
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92608
Finesse Knoblauch Petersilie
1,0 kg GNS
Pulver
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92609
Finesse Mediterran
1,0 kg GNS
Pulver
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92607
Finesse Chili
1,0 kg GNS
Pulver
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92606
Finesse Asia
1,0 kg GNS
Pulver
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Weichtiere**
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Lupinen**
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SO2**
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Sesam**
Pulver
Würzmittel
Senf**
1,2 kg GNS
Sellerie**
92613 SG Barbecue Gewürz
Schalenfrüchte**
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Milch**
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Soja**
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Erdnüsse**
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Fisch**
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Eier**
Pulver
Krustentier**
1,0 kg GNS
Gluten**
92612 SG Enten- und Gänsewürzmittel
zum selbst Süßen
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instant heiß löslich
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instant kalt löslich
ohne Gelatine
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zum Kochen
vegan
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ovo-vegetabil (Ei)
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lacto-vegetabil (Milch)
Pulver
Konsistenz
1,0 kg GNS
Bezeichnung
Gebinde
92611 SG Grober Steakpfeffer
Art. Nr.
Submarke
ohne gehärtete Fette
-A (ohne allergenhaltige Zutaten)
Allergene
deklarationsfrei (o.d.p.Z. )
ovo-lacto-vegetabil (Ei+Milch)
Produkteigenschaften
08/2013
Hügli Nährmittel-Erzeugung GesmbH, A-6971 Hard, Schäfferhofstraße 14 Tel. +43 (0)5574 / 694-0, Fax +43 (0)5574 / 70525, kundendienst.at@huegli.com, www.hueglifoodservice.at