Informe FRUTIHORTICOLA
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Panorama global del pimiento
El clima de la primavera y el verano europeo ha beneficiado el cultivo del pimiento que se manifiesta en el mercado y el comercio
H
olanda Mientras los comerciantes hablan de una buena temporada los productores no están contentos por los bajos rendimientos del pimiento amarillo. La caída de los precios es notable en relación con las otras variedades. El rojo sigue siendo el favorito. La presión sobre los precios son el resultado de la expansión del cultivo. El sector que se había reducido entre el año 2012 y 2016 ha estado creciendo rápidamente. Actualmente se cultivan 1.300 hectáreas, 12% más que en 2014/2015. El nuevo mercado es China luego de un acuerdo con el Dutch Valley que ha sido un suceso. Se han realizado promociones en Shangai y Guangzhou y el primer cargamento ha sido recibido positivamente. Reino Unido El buen tiempo ha permitido una alta producción. Muchas horas de luz y calor han permitido una cosecha de buena calidad. Los productores están acordando bases con los supermercados para que a pesar de los altos arribos no afecten el comercio. Además hay buena demanda para los snacks de pimientos. España Ha sido una buena temporada para el pimiento Lamuyo. Murcia ha superado las dificultades tanto para lo productores como los comerciantes. La temporada comenzó con una sobreproducción en Almería pero Murcia produjo un 20% más que volcó al mercado.De acuerdo con algunos traders los precios no fueron rentables (€ 0,80 el kilo) pero el Lamuyo anduvo muy bien incluso para la exportación. Se espera que se incremente
la próxima temporada. Italia La mayor parte del pimiento se importa. La producción local se limita a las regiones del norte. En el sur solamente se disponen limitados volúmenes, especialmente cuando son orgáncos. Italia importa más pimientos y chiles que lo que exporta. A pesar de la baja
verde cuesta € 1,15 el rojo € 1.40 y el Amarillo € 0,80. En semanas recientes los precios oscilaron entre € 1,20 y 1,80 para satisfacción de los comerciantes. Turquía Forma un Mercado con Grecia y los Balcanes. Exportan a Bulgaria y Rumania, además de Austria. Se importa preferentemente de Holanda. Tiene una producción excedentaria.
Este año los volúmenes de producción han aumentado debido al buen clima. China ha constlruido invernaderos gigantes en Holanda y han establecido un “brand” que les permite exportar a China y otros países. Estados Unidos de Norteamérica Mantiene una sólida demanda. Tuvieron un gran crecimiento del pimiento rojo, amarillo y naranja. En el norte del país está muy afectado por el gorgojo (pepper weevil). Mexico Tradicionalmente es el mayor exportador de pimiento a EE.UU. y le siguen Japón, China, la Unión Europea y países árabes.
exportación, la producción es insuficiente para abastecer la demanda interna. Se importa el Lamuyo de España y el pimiento de Holanda. Más tarde llega el producto de Sicilia. Rusia El país depende de la importción. Los consumidores no están dispuestos a pagar 200 rublos (€ 2,90 el kilo) mientras el tomate y pepinos están mucha más baratos. Los pimientos rojos son los más populares sumando el 80% del mercado, 15% el amarillo y 5% el verde. Polonia La demanda interna es alta y la producción local no satisface toda la demanda. En Bélgica el pimiento
China Es el mayor productor de pimientos y chiles y tiene un inmenso mercado interno.
Republica Dominicana Exportan en los meses de invierno a Canadá y Estados Unidos. a good export position. 7/7/2017 Author: Rudolf Mulderij www.freshplaza.com