Informe FRUTIHORTICOLA
Página 41 temperaturas, 10°C y 25°C. Resultados: Se observan los resultados en la Tabla 2 y Gráficos 1 y 2
Mineralización del Nitrógeno en Abonos Orgánicos Dix 10 N, Phenix, Guanito e Italpollina
P
ara lograr un equilibrado crecimiento y desarrollo de los cultivos, la disponibilidad del nitrógeno proveniente de los fertilizantes aportados debe coincidir con sus requerimientos y mayores demandas. Esto en fundamental para evitar tanto deficiencias nutricionales como contaminaciones ambientales por excesos. Conocer las tasas de mineralización del nitrógeno contenido en los abonos orgánicos Guanito, Phenix, Italpollina, Dix 10, nos permite saber su comportamiento y saber si se
adaptan a los requerimientos nutricionales del cultivo. Para ello, los abonos se compararon contra Urea granulada (46% N) que es uno de los fertilizante nitrogenados más utilizado. La comparación se realizó en condiciones controladas, utilizando cámaras de incubación, midiendo la acumulación de N (nitrógeno) durante 2, 4, 6, 8 y 12 semanas. Además, para conocer la influencia de la temperatura en la dinámica de mineralización de nitrógeno, se realizaron mediciones a dos temperaturas 10°C y 25°C.
Tabla 1: Características de los abonos orgánicos y urea estudiados
Conclusiones: La heterogeneidad (composición química: cama de pollo, guano, harina de plumas, vinaza, etc.) de los abonos puede ser la responsable de las diferentes
tasas de mineralización del nitrógeno entre ellos. Debido a una rápida hidrolisis enzimática de la urea, el total de N disponible acumulado en las 12 semanas fue mayor debido a su alta velocidad de mineralización. En cambio, en los abonos orgánicos, la tasa es menor debido a la degradación microbiana de compuestos más complejos.
Además, de los datos surge que aun con bajas temperaturas y bajas tasas de mineralización, los abonos orgánicos aportan nitrógeno. Los abonos Guanito, Phenix, Italpollina, Dix 10 se comportan como abonos de nitrógeno de liberación lenta y son una excelente alternativa tanto para manejos orgánicos como convencionales por su gran eficiencia. Por su composición, no son tan susceptibles a perdidas por lixiviación y volatilización como lo es la urea en ambientes naturales. Más información: info@italpollina.com.ar
Procedimiento: Los abonos orgánicos fueron secados en horno, tamizados (por malla de 1mm) para determinar Nitrógeno mediante mineralización con ácido sulfúrico (“Regular Kjeldahl method” (Bremner, 1965). Se utilizó una muestra de un suelo arenoso de larga data de uso en horticultura. El suelo fue llevado a 70% de capacidad de campo y contenía 0,6% de materia orgánica y pH 7,1.
Los abonos orgánicos fueron mezclados a mano con este suelo a una tasa de 0,2 a 3% con el objetivo de mantener constante el Nitrógeno Total aplicado (0,84 mg de N por g de suelo). Se utilizaron tres repeticiones del suelo sin fertilizar y tres de cada una de las mezclas de suelo y abonos. Luego de procesadas, se midió durante 2, 4, 6, 8 y 12 semanas de incubación, el nitrógeno mineralizado a dos
Tabla 2: Acumulación porcentual de nitrógeno mineral proveniente de abonos orgánicos y Urea influenciado por la temperatura.