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St. Johann

Diamant ins Bier Hallertauer Zeitung, Harry Bruckmeier, 04.09.2019

Walter König, Geschäftsführer des Bayerischen Brauerbundes, stellte das mit Diamant (im Hintergrund) gebraute Bier vor. Foto: Bruckmeier "Diamant" - so heißt die neue, hochfeine Aromasorte im Hopfen aus der Hüller Züchtung. Vorgestellt wurde diese Kostbarkeit im Rahmen der diesjährigen Hopfenrundfahrt - und auch gleich das passende Bier dazu, das in der Forschungsbrauerei von St. Johann eingebraut wurde und von den Gästen verkostet werden konnte. Den "Hopfenbau fit für die Zukunft machen", das hat sich die Hopfenforschung in Hüll seit nunmehr fast 100 Jahren auf die Fahnen geschrieben. Auch in diesem Jahr war das Institut ein Ziel auf der Hopfenrundfahrt. Die Wissenschaftler erläuterten dem fachkundigen Publikum bei dieser Gelegenheit ihre neuesten Forschungsergebnisse.

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Diamant ins Bier  

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