Italienische Küche
LATTICINI ITALIANI - LATBRI s.r.l. (GmbH) Dieser Produktionsbetrieb in Usmate Velate Latticini Italia ist der Diamant des Betriebs. Hier werden Werte umgesetzt, die jeden Tag die Betriebsfähigkeit und -strategie vorantreiben. Das heißt die Ausrichtung auf die Qualität unter Verwendung von modernsten Technologien zwecks Produktion von Produkten der italienischen Käsereitradition im industriellen Ausmaß, wobei die typischen Eigenschaften beibehalten werden. Das Werk Latticini Italia hat vor kurzem einen großen Plan für die Entwicklung und Produktionskapazität beendigt. Heute erstreckt sich das Werk auf der bebauten Fläche von 30.000 m², wodurch es sich zu den größten italienischen Milchfabriken reiht.
Mozzarella und Pizza-Käsesorten ID Produktbezeichnung
1420
Mozzarella aus Italien Spezial für Pizza 1 kg
Spezieller Mozzarella höchster Qualität, für Pizza geeignet, in Italien produziert - im Block. Fettinhalt im Trockengut: 44%.
aus Italien Fiammifero 1423 Mozzarella gerieben1,5 kg
Verpackung
Verpackungsart
Parmesankäse und andere italienische Käsesorten Preis
ID Produktbezeichnung
1430 Grana Padano DOP 1/16 5 × 1 kg
Folie
6,70 €/kg
6 × 1,5 kg
Beutel
6,40 €/kg
4 × 2,5 kg
Kunststoffbehälter
6,40 €/kg
Spezieller Mozzarella höchster Qualität, für Pizza geeignet, in Italien produziert - geschnitten, am meisten beliebt ermöglicht den PizzaHerstellern eine mehr effiziente Verteilung der Produkte auf die Pizza (Verwendung einer kleineren Menge bei demselben Effekt). Fettinhalt im Trockengut: 44%.
842
1421
Mozarella aus Italien in Kirschform im Aufguss 1kg
Mozzarella höchster Qualität, in Italien produziert - typischer Zusatz für Salate, zur Zubereitung von Gabelbissen und anderen Gerichten der kalten Küche. 1 Stk/8 g
Mozzarella aus Italien im Aufguss 100 g Lago Maggiore
Mozzarella höchster Qualität, in Italien produziert - zur direkten Verspeisung geeignet sowie zur Zubereitung von Gerichten der warmen und kalten Küche.
aus Italien di Bufala 1422 Mozzarella 125 g LATBRI
Verpackungsart
8 × ca. 2 kg
Vakuum
Preis
13,80 €/kg
Bekannter italienischer Käse, fein körniger Käse, der aus Kuhmilch von Tieren produziert wird, die in der Region des Tales um Po gezüchtet werden. Die Kühe können nur mit der durch das Konsortium Grana Padana genehmigten Nahrung gefüttert werden. Die Zusammensetzung besteht überwiegend aus Luzerne, frisch oder getrocknet, und Maissilagefutter oder anderen Futtermitteln, Halmfrüchten und Soja. Zur Produktion von 1kg Käse werden 24 Liter Milch verbraucht. Dieser Käse erhielt die Marke DOP - CHOP (geschützte Ursprungsbezeichnung).
1432 Parmigiano Reggiano DOP 1/16
8 × ca. 2 kg
15,99 €/kg
Vakuum
König unter den italienischen Käsesorten. Dieser Käse wird ausschließlich in den Gebieten der Städte Parma, Reggio Emilia, Modena und im Teil der Provinzen Mantova und Bologna produziert. Es ist ein harter, fein körniger Käse mit typischem Geschmack und Geruch. Bei seiner manuellen Produktion und dem Reifen wird der traditionelle Prozess eingehalten, der bereits neun Jahrhunderte alt ist. Kontrolliert durch Konsortium Parmigiano Reggiano. Käsebezeichnung nach Reifedauer. (Lachs-rot: Bedeutet mehr als 18 Monate, Silber: mehr als 22 Monate und Gold: mehr als 30 Monate des Reifens.) Es ist ein einzigartiger Käse, der die Marke DOP - CHOP (geschützte Ursprungsbezeichnung) erhielt.
Spezieller Mozzarella höchster Qualität, für Pizza geeignet, in Italien produziert - geschnitten, am meisten beliebt ermöglicht den Pizza-Herstellern eine mehr effiziente Verteilung der Produkte auf die Pizza (Verwendung einer kleineren Menge bei demselben Effekt). Fettinhalt im Trockengut: 44%.
1424 Mozzarella aus Italien in Würfeln 2,5 kg
Verpackung
1431
Grana Padano DOP grattugiato fresco 1 kg gerieben
Frisch geriebener und sofort verpackter Käse Grana Padano DOP (CHOP), als Zugabe für Gerichte aus Teigwaren, Reis, Gemüse und in die Suppen geeignet.
4 × 1 kg
Beutel
12,80 €/kg
4 × 1 kg
Beutel
11,80 €/kg
5 × 1 kg
Kunststoffbehälter
14,99 €/kg
Gran Moravia 1 kg gerieben
2 × 1 kg
Kunststoffbehälter
20 × 100 g
Beutel
0,69 €/Stk.
24 × 125 g
Kunststoffbehälter
1,39 €/Stk.
6,50 €/kg
Weltbekannter Byvolia Mozzarella-Käse höchster Qualität, in Italien aus Büffelmilch produziert, die im Vergleich mit Kuhmilch einen unvertauschbaren Geschmack und Geruch besitzt. Dieser Mozzarella hat mehr als um 100% höhere Nahrungswerte und ist zur direkten Verspeisung sowie zur Zubereitung der Gerichte der warmen und kalten Küche geeignet.
1435
Mischung aus frisch geriebenen und sofort in Schutzatmosphäre verpackten Hartkäsesorten. Als Zugabe für Gerichte aus Teigwaren, Reis, Gemüse und in die Suppen geeignet. Es ist ein beliebtes Produkt, in dem sich die Qualität und der günstige Preis verbinden.
Grana Padano DOP Scaglie Spänchen 1 kg
1436
Frisch in schöne Spänchen geriebener und sofort verpackter Käse Grana Padano DOP (CHOP), unabdingbar bei der Zubereitung einiger Salatsorten, Carpaccio sowie als eine schmackhafte Zugabe nach der Fantasie des Kochs geeignet.
852
Frischer Käse aus reiner Sahne mit neutralem Geschmack, insbesondere als grundlegender Zusatz zur Zubereitung von Tiramisu-Süßspeise bekannt. Er ist für jede süße oder salzige Füllung geeignet. Fettinhalt im Trockengut: 44%.
Mascarpone 500 g Lago Maggiore
1434
Ricotta 250 g Lago Maggiore
Frischer Käse, ähnlich wie unser Quark, mit neutralem Geschmack, für jede süße oder salzige Füllung geeignet.
1437 Gorgonzola DOP Classici 150 g
12 Stk. × 250 g Kunststoffbecher
2,36 €/Stk.
6 × 250 g
Kunststoffbecher
1,11 €/Stk.
12 × 150 g
Schutzatmosphäre
1,88 €/Stk.
Weicher cremiger Schimmelkäse außergewöhnlicher Qualität und Geschmacks, wofür er das Zeichen DOP erhalten hat (CHOP - geschützte Ursprungsbezeichnung). Nach 50 Tagen des Reifens ist sein Geschmack fein pikant, süß, und nach 80 Tagen des Reifens bekommt er noch mehr an charakteristischem pikanten Geschmack und härterer Konsistenz. Er ist zur direkten Verspeisung in Kombination mit Obst und Nüssen exzellent, zur Zubereitung von Käsesoßen, warmen Gerichten aus Teigwaren, Reis, Fleisch oder als Beilage für Pizza oder Polenta geeignet.
1424
Produkt Ho&pe family
1423
1422
Italienisches Sortiment
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