Thuis bij....
De stadstuin van MuriĂŤlle
hoge ramen
Grote overstraat 46,48 & 50 7411 JD Deventer 0570 - 611 438
2
We zijn er klaar voor, zeker na het maken van de zomereditie van ons Hoge Ramen magazine. De reacties op het eerste nummer waren zo leuk, er was zelfs te zien dat we tot ver over de landsgrenzen bekeken zijn. Dit keer hebben we foto’s gemaakt in de stadstuin van MuriÍlle, een zeer inspirerende omgeving. En wat is het leuk om onze spullen op locatie te zien. Trots op het interview met de dames van uitgeverij Snor en zeker net zo lekker om te lezen als hun boeken. Zomer in Deventer met vele hoogtepunten zoals Deventer op Stelten en de grootste boekenmarkt van Europa. Onze prachtige pleinen met terrassen en gezellige eettentjes, wandelen langs de IJssel. Besluit je om langer dan 1 dag in Deventer te blijven, wij hebben weer een fantastisch B&B adres voor je geselecteerd in Bathmen (dorpje vlakbij Deventer). Nadat we er zelf te gast waren geweest wilden we eigenlijk niet meer weg. Het natuurzwembad was heerlijk, de wijn ook! Geniet er van en graag weer tot ziens bij de Hoge Ramen.
Kristianne
3
6
24
Inhoud
Thuis bij... 6 Nieuw 10 Recepten 11 14 Kleding 16 Interview Op tafel 18 Royal VKB 20 Kinderen 22 24 Op vakantie Tea Jay 25 26 Tip! Favorieten 27
16
26
14 26
11 4
27
5
1
6
Thuis bij... Muriëlle woont met haar man en vier kinderen in een prachtig huis in het centrum van Deventer. Niet alleen haar huis is prachtig, ook in de tuin is het heerlijk vertoeven. Muriëlle: “De zomer associeer ik met een explosie van bloemen in mijn tuin. vrolijke mensen, luieren, lekker lang buiten tafelen. Bloemen, kleur en buiten zijn horen bij mij. Achterin de tuin staat een hangmat van Fatboy, waarin de kids heerlijk chillen als ze uit school komen of waar manlief een hazeslaapje doet in het weekend. De grote tafel is gedekt in een mix van merken, stijlen en prints. Net als de bloemenborders een rommeltje van kleuren, maar toch één geheel. ‘s Avonds, als de zon ondergaat, nog even samen met een wijntje en olijfje op de bank de dag doornemen. Hopen dat morgen de zon weer voor ons schijnt.” 2
3
4
1. kussen 40x40 cm €41,50 (Mr. & Mrs. Clynk), kussen 30x60 cm €39,- (Mr. & Mrs. Clynk), kussen €35,- (Zuiver), lampje €59,- (Fatboy), bekers €7,50 (Mini Labo), dienblad €18,25, tafel € 39,(Zuiver), vergiet €14,95 (ZuperZozial), kleed 200x115 cm €37,50 (Household hardware) 2. kussen 40x40 cm €41,50 (Mini Labo), kussen €35,- (Zuiver) 3. flamingo €5,95 (Kitsch Kitchen) 4. lampje €59,- (Fatboy), bekers €7,50 (Mini Labo), dienblad €18,25, tafel € 39,- (Zuiver), kleed 200x115 cm €37,50 (Household hardware)
7
8
Linker pagina tafelzeil €7,95 per meter (Kitsch Kitchen), bord klein €5,95, bord groot €8,95, mandje €12,95, eierdopje (set van 6) €12,95, vergiet €14,95 (ZuperZozial), mok €12,50 (Mr. & Mrs. Clynk), voorraadpot €19,95 (Mr. & Mrs. Clynk), snijplank €19,95 (Kitchen Trend), kussen 40x40 cm €41,50 (Mini Labo), kussen 30x60 cm €39,- (Mini Labo) Kan €13,25 (Koziol Rechter pagina hangmat + frame Headdemock €399,- (Fatboy), jurkje €89,95 (King Louie), tafeltje €39,(Zuiver), drinkklip €19,95 (Abodee), wijnkoeler €19,- (Fatboy), olijfolie €9,95 (LA Organic), kruidenmolen €19,95 (Royal VKB), boek ‘Koken tussen vulkanen’ €24,95 (Uitgeverij Loopvis), tapasschaaltje vanaf €2,95 (Bowls & Dishes), tapasbordje vanaf €7,95 (Bowls & Dishes), prikkertjes €7,95 (Bowls & Dishes), bakje prikkertjes €7,95 (Bowls & Dishes)
9
Lekker leunen
LAD
White po Rubberw Dimensi
Zuivers Rack Ladder and Leaning Mirror are like a unmarried couple; They belong together, but do not share a family name. So, I guess it’s okay to just buy the magazine rack and not the mirror. But hey, let’s be honest, aren’t they a cute couple? Leaning together... So carelessly on the wall... In your hall... Carrying your daily newspapers and magazines... While you check your lipstick... Or tie... Depending on your sex... O, well, you get the picture, right?
Ouderwetse knip-portemonneetjes van fijn leer in vele vrolijke kleurtjes. vanaf €17,95 (Cellarich)
10
ZUIVER-C 7900004 PACKING QTY 1
Recepten
11
Tomaten-cam voor 4-6 personen
1 Verwarm de oven voor tot 20
Leg de tomaten met de camem
2 Klop de eieren los met de crè
roommengsel over de tomaat. 4 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries), ontdooid 3 trostomaten, in plakjes 250 g camembert, in puntjes 3 eieren 1 bekertje crème fraîche (125 ml) 1 eetl verse tijmblaadjes Extra nodig: quiche- of taartvorm (20-22 cm ø), ingevet
Tip Laat de quiche afkoelen en
serveer kleine puntjes quiche op 12
3 Bak de quiche in de voorver en gaar.
Bereiding: 20 minuten Oven: 35-40 minuten
ntapenade
ngedroogde tomaten (in olie, t, 2 tenen knoflook en n smeuĂŻge tapenade. Breng op tapenade in een schaaltje.
Happen van de plank â‚Ź9,95 (Bowls & Dishes)
13
14
Femme Seven hemdjes. 70% zijde, 30% katoen â‚Ź34,95 15
De boeken van Uitgeverij Snor zie je van een afstand liggen bij Hoge Ramen. Vrolijk, kleurrijk en mooi vormgegeven. Zoals de serie Zelfgeoogst, Zelfgeboerd en het nieuwe Zelf ingemaakt. Tijd voor een kijkje achter de schermen bij Snor. Wat is Snor? “Snor is de uitgeverij van de dames van Snor.” Wie zijn de dames van Snor? “Annemarieke Piers en Claudette Halkes.” Wie is Annemarieke en wie is Claudette? “Als je denkt: ‘Dat zal Claudette wel zijn’, dan is het waarschijnlijk Annemarieke. Zo niet, dan heb je in één keer goed gegokt.” Waarom de naam Snor? “Omdat het wel snor zit. En als je een boek aan het lezen bent en je legt hem ‘open’ neer, dan ziet het er van de zijkant uit als een snor. En dat treft, want wij maken boeken die gelezen worden en die je open neerlegt om aan iedereen te laten zien.” Waarom geven jullie boeken uit? “Schoonmaken, werken, kinderen opvoeden, in de spiegel kijken, haren verven, boodschappen doen. Voor vrouwen ‘van zekere leeftijd’ is het leven niet altijd even makkelijk. Dat was precies de reden dat wij in 2006 Uitgeverij Snor startten. Het idee was om met onze mooie, grappige en snorrige boeken de mensen een zetje in de vrolijke richting te geven. Dat je moet schoonmaken, werken, opvoeden en je rimpels in de dure crème moet zetten, wil nog niet zeggen dat daar geen plezier aan kan beleven.” Hoe komen jullie op je ideeën? “Eigenlijk maken we altijd boeken voor onszelf. Boeken waar we zelf behoefte aan hebben en verdomd, als wij iets willen hebben dan hangt het 16
blijkbaar in de lucht. Want meestal vinden onze lezers en kopers een boek over dat onderwerp dan ook leuk. Wij proberen altijd een makkelijke en originele insteek te vinden. Bijvoorbeeld de serie van Zelfgeoogst. Moestuinieren lijkt heel moeilijk, maar dat is het helemaal niet! Dat was voor ons ook een openbaring. Zeker niet als je de aanwijzingen uit deze serie opvolgt. Zaadje in de aarde, water geven en een paar maanden later oogsten. Door mensen eenvoudige en originele tips te geven, hopen wij hen te inspireren om het zelf te gaan doen. Zo is dat met naaien, maar ook met moestuinieren of zelf likeur maken bijvoorbeeld. Gewoon niet zo moeilijk doen. En als iets een keer mislukt, is het toch ook helemaal niet erg.” Maken jullie alles zelf? “Nee, wij verzinnen wel (meestal) zelf de concepten van de boeken. Vroeger schreven we nog zelf, maar daar hebben we nu geen tijd meer voor. Wel bemoeien wij ons intensief met de totstandkoming van een boek. Wij zoeken schrijvers en vormgevers erbij en na een paar maanden hard werken ligt er dan een mooi boek. Wij werken veel samen met Studio Boot, een vormgeefstudio uit Den Bosch. Samen komen we altijd tot verrassende en prikkelende concepten. Zeg nou zelf, zijn de dessins uit Zelfgeoogst niet práchtig?” En, nog een nieuwtje wat jullie willen delen met ons? “Nou, inderdaad! We hebben groot nieuws. In het najaar brengen we namelijk chocolade op de markt. Studio Boot is op dit moment met de verpakking bezig. We beginnen met heerlijke melkchocolade, in drie verschillende cadeauverpakkingen. De chocolade heeft alles wat je van Snor verwacht: mooie vormgeving, een verrassende binnenkant en natuurlijk is het een cadeau waarmee je voor de dag kunt komen. ”
www.studioboot.nl www.uitgeverijsnor.nl
Vanaf 21 september gaat Snor’s nieuwe site live: www.dewereldvansnor.nl. Met elke dag een blog en verse inspiratie om je leven leuker, makkelijker en mooier te maken.
Ook zelf oogsten, boeren of inmaken, maar niet in het bezit van een moestuin? Breng dan eens een bezoekje aan één van de volgende adressen. Zelfoogsttuin de nieuwe akker Lobbertsweg 1a 7433 PT Schalkhaar
Hof van Twello Rijksstraatweg 17 7391 MH Twello
Kwekerij het nieuwe veld Boxbergerweg 46 7431 PN Diepenveen 17
Handgemaakt aardewerk uit Turkije met een reliëfpatroon van witte bloemen en stoere olijfhouten tapasplanken Elke plank is verschillend van vorm en tekening en daarmee uniek. Ook uitstekend te gebruiken als snij- of presenteerplank. Snijplank vanaf €17,95 Schaaltjes vanaf €2,95 Bordjes vanaf €7,95
Sombrero!
Makkelijk mee te nemen en handig in gebruik. Je hoeft alleen maar deze Sombrero juicer op je flesje te plaatsen en een citroen of limoen uit te persen en je hebt heerlijk fris en gezond water. €5,- (Umbra)
Toren van Babell
Chips, fruit, bonbons of andere hapjes. Op de Babell etagère is plek genoeg. Verkrijgbaar in verschillende maten, van XS tot XL. Doordat je etagère kan samenvoegen tot één laag neemt de etagère weinig ruimte in bij het opbergen. van €9,95 t/m €41,25
Zuperzozial Zomer op tafel
Deze vrolijke botervloot tovert elke ochtend een lach op je gezicht. €18,- (Pylones)
18
Het servies van Zuperzozial is gemaakt van natuurlijke materialen, zoals bamboe en maïs en 100% biologisch afbreekbaar. Door de variatie aan intense kleuren kan eindeloos gecombineerd worden en het kan ook nog eens
gewoon in de vaatwasser.
19
Royal VKB
Slowcooker
Ontwerper: Margriet Foolen Verse ingrediënten gaan zonder toevoeging van olie of vetten in de Slowcooker en krijgen in de oven alle tijd om te garen en hun smaak af te geven. Alle vitaminen, mineralen, geuren en smaken blijven met deze manier van koken optimaal behouden. Nadat de Slowcooker in de oven is gezet, heeft de kok er geen omkijken meer naar. Alle tijd om te onthaasten en te genieten. €49,95
Special spoons
Ontwerper: Ineke Hans De “Special spoons” zijn handige lepeltjes die altijd in de keukenlade ontbreken als je ze nodig hebt. Ook zijn ze ideaal voor snacks en tapas. Origineel verpakt waarbij de gebruiker de lepeltjes eerst nog even moet losmaken uit het frame, als ware het een bouwpakket. Special spoons
cadeau
€ 9,95
bij aankoop van 2 Royal VKB producten.*
Bottle Island
Ontwerper: Officeoriginair Gemaakt van kurk en speciaal ontworpen voor het presenteren van een klein aantal flessen wijn. € 19,95
Pinch & Grind
Ontwerper: Roger Arquer Molen voor peper, zout of je eigen samengestelde kruidenmix. 20
€ 19,95
Water Carafe
Ontwerper: Arian Brekveld Water koelen gebeurt vanzelf door de natuurlijke verdamping door de fijne porieën van het terracotta materiaal. € 24,95
Board Stopper
Ontwerper: Officeoriginair Met de Board Stopper kunnen verschillende snijplanken, maar ook dienbladen en placemats, op hun zijkant tegen elkaar worden gezet. Ze blijven zelfs netjes staan zodra er één tussenuit wordt gehaald. € 14,95
Apron (Antraciet)
Napkin cup
Altijd je ovenwanten kwijt? Met de Apron van Royal VKB hoef je er nooit meer naar te zoeken, dit schort heeft namelijk geïntegreerde ovenwanten. En aan de handige knopen bevestig je eenvoudig een keukendoek, zo heb je alles binnen handbereik.
Met een gecombineerde houder voor servetten en prikkertjes zet je alles in één handomdraai op tafel. De Napkin Cup is ideaal voor gebruik buiten want ook bij een stevige bries zullen de papieren servetten en prikkertjes niet snel wegwaaien.
Ontwerper: Officeoriginair
Ontwerper: Flex
.
Van: €12,95 Voor: € 8,95
Van: €29,95 Voor: €19,95
Flavour stick
Ontwerper: Officeoriginair Met de Flavour Stick bereid je in een handomdraai een karaf met je eigen variatie flavoured water! € 9,95
Servin
Ontwerper: Edmire
Voor het stijlvol serveren van drank uit een doos. Servin wordt geleverd met een bijpassend gewicht. Dit houdt niet alleen de wijnzak onder druk, maar dient ook als koelelement. € 39,95
21
22
Tafelklets! Hoe lief was jij vandaag? Hoeveel pluimen geef jij de kok?
Welk cijfer krijgt paprika? Dit boek brengt plezier aan tafel tijdens, voor en na de maaltijd. De speelse inhoud zorgt voor vrolijkheid en verrassende gesprekjes. â‚Ź14,95 (Gezinnig)
23
Op vakantie Het slimme drinkflesje
Het squeasy flesje is groot in gebruik, maar klein op te bergen. Wel zo makkelijk voor onderweg. Het flesje kan in de vaatwasser en door een speciale behandeling ruikt de binnenkant lekker. Squeasy won in 2012 de Swiss Packaging Award en in 2013 de World Packaging Award. €12,95
Vakantieklets deel 2
Boekje met 24 uitscheurbare kaarten. Opdrachten die je kunt doen op 1 m², bijvoorbeeld in de auto of het vliegtuig. En opdrachten waarbij je meer m² tot je beschikking hebt, op de camping of op het strand. Speel zintuigen bingo, nummerbord scrabble of hou een regendruppelrace. €8,95 (Uitgeverij Gezinnig)
Feel good
Heb je het gevoel dat je jezelf wegcijfert? Heb je schuldgevoel als je iemand iets weigert? Of vraag je je af of alles wat je bezit te veel tijd, geld en plaats inneemt? Neem een van de feel good werkschriften mee en kom als herboren terug van je vakantie. €10,95 (Uitgeverij Deltas)
Beschermt je telefoon tegen water en zand. Krijg je een berichtje of wil je weten hoe laat het is? Je hoeft je telefoon niet helemaal uit het zakje te halen, want je kunt hem gewoon blijven gebruiken. €3,95 (Balvi)
24
Hygiënisch water drinken direct uit de kraan, zonder je handen of een beker te gebruiken. €3,50 (Dreamfarm)
Tea Jay Baby junior
Party safari Ingredienten 20 cl water 1 limoen (in partjes) 6 Kumquats (door midden gesneden) óf 6 partjes sinaasappel 8 theelepels bruine rietsuiker gecrushed ijs 3 theelepels Orange Safari losse thee (Samova) óf 3 theelepels rooibos/vanille of sinaasappel thee 10 cl Aperol
Verwijder de dop van de Iced Tea maker, inclusief filter. Schenk het water in de glazen karaf en voeg de limoen en kumquats (of sinaasappel) en suiker toe. Druk zachtjes aan met een stamper of lange lepel. Voor de alcoholische versie voeg je nu de Aperol toe. Goed roeren. Vul de karaf tot 2/3 met gecrushed ijs. Draai de dop op de Tea Jay. Verwijder het deksel van de filter en voeg de thee en kokend water toe. Laat dit 4 minuten trekken. Draai het deksel tegen de klok in, de thee loopt nu door het filter. Schenk je cocktail in een glas en genieten maar!
Ingredienten 4 cl Grenadine siroop 8 cl passievrucht of ananas sap 20 cl water 4-6 partjes limoen ijsblokjes 5 theelepels Maybe Baby losse thee (Samova) óf 5 theelepels rood fruit thee 6 cl Vodka
Verwijder de dop van de Iced Tea maker, inclusief filter. Schenk de Grenadine siroop, het sap en het water in de karaf. Voeg de limoen toe en druk zachtjes aan met een stamper of lange lepel. Voor de alcoholische versie voeg je nu de Vodka toe. Goed roeren. Vul de karaf tot 2/3 met ijsblokjes. Draai de dop op de Tea Jay. Verwijder het deksel en voeg de thee en kokend water toe. 10 minuten laten trekken. Draai het deksel tegen de klok in, de thee loopt nu door het filter. Schenk je cocktail in een glas. Proost!
Tea-Jay
Voor de coolste ijsthee en de lekkerste cocktails. €79,95 (Blomus)
25
26
B&B Wevers
“Gaan we op de fiets?” vraagt Marjorie. Het had gekund, maar we hebben teveel haast om na werktijd op deze prachtige dag een duik te nemen in de prachtige Biotop natuurzwemvijver. We zijn te gast bij de B&B van Rita Wevers en haar man Marcel Elferink. Rita komt regelmatig bij ons in de winkel en we hebben het ontstaan van de B&B vanaf het begin kunnen volgen. Na een rondleiding door de tuin en kennismaking met koeien, kippen en katten mogen we een kijkje nemen in de boerderijkamer. Wat een heerlijke sfeer en prachtige inrichting. Tijdens het glas wijn en lekkere hapjes dwalen onze gedachten af en fantaseren we over een een paar dagen logeren bij Rita. In de omgeving liggen leuke stadjes. Met de Sallandse Heuvelrug in de buurt lokken de wandelingen of fietstochten. Vanaf het privé terras heb je uitzicht over het zwembad, hiervan kan door de gasten gebruik worden gemaakt, net als van de Finse sauna. De tomeloze energie en creativiteit van Rita inspireren enorm. Van hout uit eigen tuin maakt ze de mooiste kunstwerken. Een echte aanrader, dicht bij de stad maar met alle rust van het platteland. Rita, bedankt voorje gastvrijheid en zeker tot ziens in Bathmen.
B en B Wevers Deventerweg 52a 7437 BK Bathmen 06-41618668 rita.wevers@kpnmail.nl www.benbwevers.nl 27
Hoi, ik ben Angela en werk elke woensdag met veel plezier bij de Hoge Ramen. De andere dagen werk ik bij restaurant Nunu. Je kunt dus wel zeggen dat ik bij de twee leukste bedrijven uit de omgeving werk. Wat een geluk kan een mens hebben!
Noodzakelijk en toch mooi. Rookmelder Kupu (vierkant) €29,95 Lento (vlinder) €34,95
Mooi design en werkt uitstekend! Zeepdispenser €12,50
Cadeautje geschikt voor iedereen. Mijn persoonlijke favoriet zijn de viooltjes. Nouvelles Images stickers €14,95
Nooit meer naar mijn sleutels zoeken in mijn tas. En dat voor zo’n leuk prijsje. Key clip €3,95
28
Omdat ik er altijd zo blij van word! Schaaltjes Klein €11,Groot €14,90
NUNU, leuk eigentijds restaurant, waar lekker biologisch eten hand in hand gaat met allerlei leuke activiteiten. Tapas, oosters tafelen, een high tea, op stap met een ezel of een GPS tocht. Bij NUNU kan het allemaal. NUNU Raalterweg 22 7433 RA Schalkhaar 0570-531426 29
hoge ramen
Grote overstraat 46,48 & 50 7411 JD Deventer 0570 - 611 438