Närproducenter I Örebroregionen finns en mängd producenter av livsmedel, större och mindre varav vissa är kravmärkta. Nedan har vi listat ett mindre urval vilka kan vara intressanta att besöka både för utflykten i vacker landsbygd likaväl som goda produkter från närområdet.
Gårdsmejeriet Ostbiten
Svans Gård
Östra Granhammar 164 719 91 Vintrosa 019-22 41 33
Granhammar 719 91 Vintrosa 019-22 40 33
Här är filosofin att förädla så mycket som möjligt av råvaran och råvaran här är mjölk från gårdens kor, som blir till det breda utbud av ost som tillverkas på gården och säljs i den egna gårdsbutiken tillsammans med en mängd andra närproducerande varor. De produkter som finns att tillgå följer säsongen, vilket innebär att det till exempel inte finns tomater och gurka i januari, men däremot de rotfrukter som skördats på närbelägna gårdar under hösten. Här finns även får och angorafår som bidrar till det garn och övriga produkter som säljs i Ateljé Norrgården, även den belägen på gården. Gårdsbutiken är öppen torsdag-fredag 14.0018.00 samt lördag-söndag 12.00-16.00. Utöver dessa tider gäller avtalad tid.
Granne med Ostbiten och producent av kravmärkt kött sedan 2002. Djuren går ute från vår till höst och hålls under vintern på lösdrift inomhus då de har tillgång till halmbäddar. Djuren föds upp på kravmärkt foder som även det odlas på gården. Här växer djuren lite långsammare än vad slaktdjur uppfödda i massproduktion gör vilket gör att slutprodukten från Svans Gård är ett väl marmorerat kött. Djurens behov står i fokus och de slaktas vid Närkes Slakteri i Gällersta, vilket gör att djuren slipper långa, plågsamma djurtransporter.
Tjurskallen AB
Här är en gård som funnits på kartan sedan 1600talet, men i familjen Schneiders ägo sedan 1964. På Berga Gård odlas korn, havre, vete, råg och oljeväxter, främst lin samt timotej och vall. Förutom växtodling förekommer det också på Berga Gård uppfödning av lamm samt produktion av kravmärkta ägg. Av äggen blir det något som kan vara eftertraktat så här på sommaren, nämligen Lyckliga Hönans glass. Glassen tillverkas på, förutom de kravmärkta äggen, mjölk, grädde socker och honung och smaksätts med bland annat vaniljstång, mörk choklad, hasselnötter, saffran och jordgubbar. Glassen kan köpas i gårdens äggbod, tillsammans med ägg, linolja samt potatis och honung producerad i trakten. På Berga Gård kan man också övernatta på Loftet. Loftet är 42 kvadratmeter och passar bra för tillfälligt boende. Tillgängligt för uthyrning året runt
Björkbacka139 713 93 Nora 0587-412 33 Tjurskallen AB är ett livsmedelsföretag på gårdsnivå, beläget i Järnboås cirka 15 kilometer norr om Nora. Verksamheten startade 1993 som gårdsslakteri men ägnar sig sedan 2001 åt ren charkuteritillverkning. Man är inriktad på högkvalitativa produkter med högt köttinnehåll baserade på bra svenska råvaror. Här finns en gårdsbutik som är öppen onsdag till fredag från 10.00 till 18.00.
Lekeberga Gård 719 93 Vintrosa 019-29 11 32 Lekeberga Gård har varit i släktens ägo sedan 1900 och här bedrivs sedan 1940-talet fåruppfödning och man säljer sina produkter bland annat via sin gårdsbutik. Affärsidén är att tillhandahålla färskt lammkött, rökt lamm och övriga fårprodukter. Lammen slaktas på ett lokalt slakteri och däremd hålls transportsträckorna nere. Lekeberga Gård är en gammal kungsgård som tillhörde Karl IX som här även brukade jorden. Fåren betar i LekebergaSelven naturreservat och bidrar på så sätt till att hålla landskapet öppet.
92 Nollnitton
Berga Gård 716 92 Fjugesta 0585-319 49
Svans Gård
Gårdsmejeriet Ostbiten