1. maj 2013
Side 9
Mors Dag Mors Dag bliver i år fejret for 85. gang i Danmark Rigsdagsbetjent introducerede mærkedagen. MORS DAG: ”Mors Dag” kom til Danmark i 1929. Initiativet blev taget af et medlem af ”De Allieredes Danske Vaabenfæller” Den, der introducerede dagen i Danmark var rigsdagsbetjent Christian Svenningsen (1896 - 1979). Han var oprindeligt vendelbo, men i 1911 udvandret til U.S.A. Som soldat i den amerikanske hær havde han havde deltaget i 1. verdenskrig. Foreningens medlemmer havde, ligesom Svenningsen, kæmpet i krigen, og hørte på denne måde om den nye mærkedag fra deres amerikanske soldaterkammerater. Svenningsens idé var, at der på dagen kunne indsamles penge, og at disse skulle anvendes til støtte for krigsenker og mødre, der havde mistet en søn. Senere blev det ”Mødrehjælpen”, der nød godt af støtte fra komiteen og Mors Dagarrangementerne. Den første Mors Dag i Danmark blev fejret søndag den 12. maj 1929, hvor Mors dag komitéen” og ”De Allieredes Danske
Blomsterhuset 20
Vestergade 14
A ale
8 s t r u p · T l f. 9 8 6 4
87
7
Også i Danmark blev dagen snart genstand for reklame, og markedsføring af specielle Mors Dag -produkter. Blandt de kendteste er måske de platter, der siden 1969 er fremstillet af porcelænsfirmaet Bing og Grøndahl. Der er tale om en samleserie, ligesom juleplatterne der startede i 1895. Platterne, der stadig fremstilles, forestiller en dyremor med unger og er udført i koboltblå underglasurfarve. Mors Dags platten 2013.
Vaabenfæller” deltog i en blomsterudstilling i Forum. Op til dagen havde foreningen omdelt 1.100 Mors dag plakater i København. Svenningsen havde sommerhus i Dragør gennem en årrække, og her skaffede hans iver for den nye helligdag ham tilnavnet ”Mors Dreng”, hvilket imidlertid
ikke generede. Tværtimod var han angiveligt stolt af øgenavnet.
I Danmark holdes Mors Dag den anden søndag i maj, ligesom i USA. I Sverige og Norge valgte man andre dage, nemlig hhv.
Mors Dag
Jernbanegade 5 • 9620 Aalestrup Tlf. 35 14 98 64
” Hvem fortjener en buket blomster på MORS - Dag... Er det din mor de fortjener årets MORS - DAGs buket? Vesthimmerlands Avis vil i samarbejde med Blomsterhuset og Tusindfryden være med til at fejre Mors Dag med en flot buket blomster til 2 personer. Send en kort beskrivelse til Vesthimmerlands Avis om vedkommende, som du mener har fortjent en særlig hilsen og som Vesthimmerlands Avis vil bringe ud søndag den 12 . maj. Modtagerne af buketterne samt din beskrivelse vil blive bragt i Vesthimmerlands Avis i uge 20. Jeg mener Navn: Adresse: har fortjent at modtage en buket blomster Begrundelse:
Rabarbertærte på Mors Dag MORS DAG: Køkkenhavens første høst er rabarber, og de passer perfekt til en rabarbertærte med marcipan på Mors Dag, 12. maj Rabarber har været dyrket i Kina i flere tusinde år, men de sorter som vi kender i dag, kom først til Danmark omkring 1835. Rabarber var tidligere en meget vigtig afgrøde i danske køkkenhaver, da man netop i det tidlige forår manglede frisk grønt. Den er heldigvis igen blevet populær i de senere år. Både i rabarbertærter, lagkager og i kompot. Mors Dag kom til Danmark i 1929, og den oprindelig idé var, at der på dagen kunne indsamles penge til krigsenker og mødre, der havde mistet en søn. Under alle omstændigheder er det en oplagt lejlighed at anvende årets første rabarberhøst til en nem og lækker rabarbertærte på Mors Dag, så her er en lækker opskrift:
Opskrift på rabarbertærte
Sidste majsøndag i Norge
den 12 . maj 2013
Indsendt af:
den sidste maj-søndag og den anden søndag i februar. Blandt de nordiske lande var det nordmændene, der var ført ude. De indførte Mors Dag i 1919 på initiativ af en kristen lærerinde. Når man i Norge valgte at lægge dagen allerede i februar, var det bl.a. for at undgå at kollidere med 17.maj, der jo er nordmændenes nationaldag.
Platterne
Vesthimmerlands Avis fejrer 96
Søndag den 12. maj
Den første Mors Dags platte fra 1969.
150 g mørdej 400 g friske tynde rabarber 3 æggeblommer ½ dl flormelis Korn af en stang vanilje
En rabarbertærte kan gøre lykke på Mors Dag. 150 g Odense Ren Rå Marcipan eller bagemarcipan 3 æggehvider Tryk mørdej ud i bunden af en tærteform (dia. 21-24 cm) og læg ca. 200 g friske tynde rabarber ovenpå med passende mellemrum. Æggeblommer, flormelis og vaniljekorn piskes sammen. Marcipanen rives og piskes i æggemassen. Æggehvider piskes op og vendes med ægge-/marcipan-massen, og det hele hældes ovenpå tærten. Til sidst lægges 200 g tynde friske rabarber som afsluttende lag. Tærten bages ved 180° C i ca. 40 min. Afkøl og server, evt. med et drys flormelis
Mors Dag SØNDAG DEN 12. MAJ
F orret:
Grønne asparges på sprød salat serveret med stegt parmaskinke.
H ovedret:
Kalveroulade serveret med kartoffelrøsti, varm bønnesalat samt skysauce.
r Vi servereele menuen h ra dagen f 0.30 11.30 til 2
D essert:
Skovbær is serveret på appelsincolis.
Tlf. nr.
Sidste frist for indlevering er fredag d. 10. maj kl. 12.00. For at sikre os, at modtagerne er hjemme den 12. maj vil forslagsstillerne blive kontaktet, når udvælgelsen har fundet sted.
På gensyn
v/ Therese & Hans Ettrup Jernbanegade 7 . 9620 Aalestrup Tlf. 98 64 14 33