Fundamentos de Bioquímica - Capítulo 2 - Alimentos
Desta forma, começa-se a desenhar a complexa rede de relacionamento ecológico entre produtores e consumidores, havendo total harmonia entre eles, uma vez que os compostos nitrogenados produtos da degradação dos heterótrofos eliminados para o meio (amônia, uréia, nitritos, nitratos) juntamente com o CO2 produto das oxidações biológicas, passam a ser a principal fonte de matériaprima para a fotossíntese. Uma série de organismos especializouse em reciclar os dejetos metabólicos desses organismos (p.ex.: fezes e urina), assim como os seus corpos após a sua morte: os decompositores)
14 Forma-se, então, um elo importante entre os seres vivos, construindo a complexa teia alimentar que faz com que a Terra funcione como um gigantesco ser vivo e prossiga, lentamente, seus passos evolutivos. O relacionamento entre consumidores e produtores está ligado à disponibilização de carbono o oxigênio para os processos metabólicos, enquanto que os decompositores fornecem, principalmente, o nitrogênio reciclado dos tecidos mortos e dejetos, apesar de o ciclo dos nitrogênio, carbono e oxigênio ser comum para todos os seres vivos, de certa forma (Figura 2-2).
Figura 2-2: O ciclo do carbono entre produtores (vegetal), consumidores (animal) e decompositores (fungos e bactérias). Consumidores e produtores trocam entre si, principalmente, carbono e oxigênio enquanto que os decompositores reciclam o nitrogênio. Ricardo Vieira