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l'or bleu des Mariachis

Š Jean-Pierre DEGAS / hemis.fr

Reportage

Mexique :


Au cœur de l'état de Jalisco, par-delà le mont Tequila aux portes de Guadalajara, la seconde ville du pays, la vallée qui file vers la Sierra Madre ressemble à une mer bleue. C'est le royaume de l'agave, la plante à Tequila. Un vaste manteau de feuilles pointues qui n'est ni de la couleur du ciel ni de celle de l'eau et qui s'étire sur plus de 35000 hectares. En août dernier, Tequila et sa vallée ont été classées au patrimoine mondial de l'Unesco. La culture de l'agave est désormais considérée comme un élément indissociable de l'identité nationale mexicaine. Tous les hommes de la vallée en sont fiers. Car c'est ici, la patrie des Charros, les cowboys aux larges sombreros, ces héros auréolés pendant l'âge d'or du cinéma mexicain. Mais aussi celle des Mariachis, ces musiciens ambulants aux costumes rutilants qui interprètent toujours les dernières sérénades à la mode à l'occasion des mariages, d'où leur nom. Aujourd'hui, ces ténors sont acclamés comme des stars à l'opéra de Guadalajara, capitale des Mariachis. "Bienvenido en la Tequila Connection!" Texte : Marie-France Parra (texte disponible)


HEMIS_301675 : Mexique, état de Jalisco, Tequila, véritable or bleu les champs d'agave classés Patrimoine Mondial de l'UNESCO s'étendent sur 35 000 hectares


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Mexique, état de Jalisco, Tequila, champs d'agaves classés Patrimoine Mondial de l'UNESCO, les coupeurs d'agaves, appelées Jimadores, taillent les têtes d'agaves avec une coa pour la distillerie

Mexique, état de Jalisco, Guadalajara, fête des Charros, rassemblement avant la Charreada qui est aussi ouverte aux femmes

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Mexique, état de Jalisco, Tequila, champs d'agaves classés Patrimoine Mondial de l'UNESCO, les coupeurs d'agaves (appelés Jimadores) taillent les têtes d'agaves avec une coa pour la distillerie

Mexique, état de Jalisco, Tequila, paysages d'agaves classé Patrimoine Mondial de l'UNESCO, depuis le volcan Tequila jusqu'à la Sierra Madre le cheval est utilisé pour parcourir la vallée


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Mexique, état de Jalisco, Tequila, champs d'agaves classés Patrimoine Mondial de l'UNESCO, les coupeurs d'agaves (appelés Jimadores) taillent les têtes d'agaves avec une coa pour la distillerie

Mexique, état de Jalisco, Tequila, champs d'agaves classés Patrimoine Mondial de l'UNESCO, les coupeurs d'agaves (appelés Jimadores) taillent les têtes d'agaves avec une coa pour la distillerie

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Mexique, état de Jalisco, Tequila, après sept ans de maturité une tête d'agave pèse en moyenne 60 kg

Mexique, état de Jalisco, Tequila, après sept ans de maturité une tête d'agave pèse en moyenne 60 kg


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Mexique, état de Jalisco, Tequila, le ramassage des têtes d'agaves à flanc de montagne se fait avec des mules

Mexique, état de Jalisco, Tequila, le ramassage des têtes d'agaves à flanc de montagne se fait avec des mules, passage du contremaitre

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Mexique, état de Jalisco, Tequila, champs d'agaves classés Patrimoine Mondial de l'UNESCO, les coupeurs d'agaves (appelés Jimadores) taillent les têtes d'agaves avec une coa pour la distillerie

Mexique, état de Jalisco, Tequila, ramassage mécanique des têtes d'agaves par des tracteurs pour la distillerie


HEMIS_301655 : Mexique, état de Jalisco, Tequila, champs d'agaves classés Patrimoine Mondial de l'UNESCO, les coupeurs d'agaves (appelés Jimadores) taillent les têtes d'agaves avec une coa pour la distillerie


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Mexique, état de Jalisco, Tequila, champs d'agaves classés Patrimoine Mondial de l'UNESCO, les coupeurs d'agaves (appelés Jimadores) taillent les têtes d'agaves avec une coa pour la distillerie

Mexique, état de Jalisco, Guadalajara, départ de la gare du train Tequila Express pour la vallée de Tequila

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Mexique, état de Jalisco, El Arenal, train Tequila Express, traversée des paysages d'agave classés au Patrimoine Mondial de l'UNESCO

Mexique, état de Jalisco, El Arenal, train Tequila Express, traversée des paysages d'agave classés au Patrimoine Mondial de l'UNESCO


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Mexique, Etat de Jalisco, champs d'agave (servant à fabriquer la téquila) près du village de Tequila

Mexique, état de Jalisco, Amatitan, arrivée du train hebdomadaire Tequila Express pour la visite de la Casa Herradura

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Mexique, état de Jalisco, Amatitan, Hacienda San Jose del Refugio, Casa de Herradura, groupe de Mariachis à la descente du train Tequila Express

Mexique, état de Jalisco, Guadalajara, fête des Charros, rassemblement de cavaliers avant le défilé pour la Charreada


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Mexique, état de Jalisco, Guadalajara, fête des Charros, concours d'habileté au lasso pendant la Charreada

Mexique, état de Jalisco, Guadalajara, fête des Charros, défilé des différentes écoles de Charros (cow-boys mexicains)

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Mexique, état de Jalisco, Guadalajara, fête des Charros, souci du détail le Charro (cow-boy mexicain) soigne sa tenue

Mexique, état de Jalisco, Guadalajara, fête des Charros, concours d'habileté au lasso pendant la Charreada


HEMIS_301707 : Mexique, état de Jalisco, El Arenal, train Tequila Express, traversée des paysages d'agave classés au Patrimoine Mondial de l'UNESCO


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Mexique, état de Jalisco, Guadalajara, fête des Charros, patriote le mexicain commence toute cérémonie par défiler avec le drapeau, suivi du défilé des Charros

Mexique, état de Jalisco, Guadalajara, fête des Charros, rassemblement avant la Charreada qui est aussi ouverte aux femmes

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Mexique, état de Jalisco, Guadalajara, fête des Charros, patriote le mexicain commence toute cérémonie par défiler avec le drapeau, suivi du défilé des Charros

Mexique, état de Jalisco, Guadalajara, Plaza de Armas (place d'armes), concert d'un groupe de Mariachis dans un kiosque à musique


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Mexique, état de Jalisco, Guadalajara, fête des Charros, Charros (cow-boys mexicains) avec un sombrero et des bottes assorties au ceinturon

Mexique, état de Jalisco, Guadalajara, fête des Charros, très populaire la Charreada est une fête familiale où tout le monde parade

HEMIS_301641 Mexique, état de Jalisco, Tequila, épicerie locale

HEMIS_301694 Mexique, état de Jalisco, Amatitan, boutique de chapeaux pour les coupeurs d'agaves appelés jimadores


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Mexique, état de Jalisco, Tlaquepaque, à la sortie de la ville de Guadalajara, le restaurant El Parian est le quartier général des Mariachis

Mexique, état de Jalisco, Tlaquepaque, à la sortie de la ville de Guadalajara, le restaurant El Parian est le quartier général des Mariachis

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Mexique, état de Jalisco, Guadalajara, les Mariachis animent de nombreux restaurants pendant le festival international de Guadalajara

Mexique, état de Jalisco, Guadalajara, les Mariachis animent de nombreux restaurants pendant le festival international de Guadalajara


HEMIS_301719 : Mexique, ĂŠtat de Jalisco, Guadalajara, fĂŞte des Charros, rassemblement avant la Charreada qui est aussi ouverte aux femmes


HEMIS_301642 Mexique, état de Jalisco, Guadalajara, fête des Charros, chorale

HEMIS_301653 Mexique, état de Jalisco, aux environs de Tequila, les pyramides circulaires de Guachimontones (Huachimontones) près Teuchitlan, ancienne zone de peuplement préhispanique classée Patrimoine Mondial de l'UNESCO

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Mexique, état de Jalisco, Tequila, fermier dans son champ face à la la Sierra Madre et au Rio Grande

Mexique, état de Jalisco, Tequila, après une journée dans les champs d'agaves, les villageois aiment aller voir leur maïs


HEMIS_301625 Mexique, état de Jalisco, environs de Tequila, Hacienda del Carmen de style colonial espagnol, detail de la chapelle

HEMIS_301661 Mexique, état de Jalisco, Tequila, scène de rue

HEMIS_301658 Mexique, état de Jalisco, Tequila, épicerie locale

HEMIS_301652 Mexique, état de Jalisco, Tequila, église Santiago Apostol du XVIe siècle


HEMIS_301627 Mexique, état de Jalisco, Tequila, église Santiago Apostol en arrière-plan

HEMIS_301633 Mexique, état de Jalisco, Tequila, Musée José Cuervo face à la distillerie

HEMIS_123153 Mexique, publicité géante pour une marque de Tequila

HEMIS_301645 Mexique, état de Jalisco, Amatitan, classé Patrimoine Mondial de l'UNESCO, Hacienda San José del Refugio, Casa de Herradura, anciens alambics servant à distiller la téquila


HEMIS_301710 : Mexique, état de Jalisco, Amatitan, situé au coeur du triangle de la Tequila formé avec Tequila et El Arenal au milieu des paysages d'agaves classés Patrimoine Mondial de l'UNESCO, façade colorée


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Mexique, état de Jalisco, Amatitan, classé Patrimoine Mondial de l'UNESCO, Hacienda San José del Refugio, Casa de Herradura, ancien moulin pour écraser les têtes d'agaves

Mexique, état de Jalisco, Tequila, cave de l'Hacienda Cuervo, le vieillissement de la tequila se fait dans des fûts de chêne importés d'Europe

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Mexique, état de Jalisco, environs de Tequila, Hacienda del Carmen de style colonial espagnol avec son parc, ses patios et sa chapelle

Mexique, état de Jalisco, environs de Tequila, Hacienda del Carmen de style colonial espagnol avec son parc, ses patios et sa chapelle


HEMIS_301711 Mexique, état de Jalisco, environs de Tequila, Hacienda del Carmen de style colonial espagnol avec son parc, ses patios et sa chapelle

HEMIS_301722 Mexique, état de Jalisco, Tequila, Casa La Cholula, recette de tacos accompagnés d'haricot rouges, de viande hachée, de tortillas, de maïs et de piment

HEMIS_094737 Mexique, District Fédéral, Mexico, verre de tequila, sel et citron


Mexique : l'or bleu des Mariachis  

Au cœur de l'état de Jalisco, par-delà le mont Tequila aux portes de Guadalajara, la seconde ville du pays, la vallée qui file vers la Sier...

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