LOS VINOS DEL MES AYELEN ANTICH
SANTA EMA, BARREL RESERVE 60/40
CEPA Blend ENSAMBLAJE Cabernet Sauvignon
(60%), Merlot (40%)
VALLE Maipo AÑO 2017
Nos llegó este ensamblaje bordolés con presentación personal elegante, atractivo, así como un joven vestido de esmoquin, sexy, con perfume a fruta en el proceso final de maduración. Para los más entusiastas de tintos con cuerpo, este vino al tener el carácter y peso del Cabernet, con la suavidad del Merlot, lo convierte en un compañero ideal en una cita con esa persona que te encanta. Ojalá decantar una media hora antes de beber, para así potenciar sus aromas y sabores.
¿Lo elijo el mes siguiente?
SI
NO
Temperatura de servicio: 16º C
EMILIANA, ADOBE RESERVA ¿Qué vas a tomar esta noche? Fue un día eterno, y un tremendo compañero para calmar las revoluciones es este tinto de una de las viñas orgánicas más importantes de Latinoamérica. Es lo que llamamos un buen partner para relajar, con acidez rica, taninos redondos, sabor CEPA Cabernet Sauvignon frutoso con un retrogusto mentolado y lo mejor es que VALLE Central fue elaborado en un entorno totalmente en balance con la biodiversidad. Vino hecho con precisión y a AÑO 2017 conciencia con el medio ambiente.
¿Lo elijo el mes siguiente?
SI
NO
Temperatura de servicio: 16º C
LA ROSA, LA PALMA, BRUT ROSE
CEPA Blend ENSAMBLAJE Cabernet Sauvignon,
Merlot
VALLE Cachapoal AÑO NV
Completamente de rosa, acompañado de una fiesta de aromas a frutos rojos, este espumante es encantador, además por su astringencia sutil y acidez precisa. Da esa mordida al final del paladar marcando una sonrisa. De todas maneras combinar con unos quesos mantecosos o con unas machas a la parmesana
¿Lo elijo el mes siguiente?
SI
NO
Temperatura de servicio: 6º a 8º C
VALDIVIESO, LIMITED BRUT
CEPA Blend ENSAMBLAJE Chardonnay (60%),
Pinot Noir (40%)
VALLE Casablanca y Biobío AÑO NV
En manos de Claudia Pinto, enóloga a cargo de todas las burbujas de Valdivieso, te presentamos este espumante maravilloso. Los aromas y sabores están en perfecta armonía, comienzo floral cítrico, seguido por un poco de vainilla y galletas de mantequilla. Es un vino para saborear, activar el paladar y despertar. Perfecto como aperitivo antes de salir a un carrete, o comenzar una comida con amigos.
¿Lo elijo el mes siguiente?
SI
NO
Temperatura de servicio: 4º a 6º C
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