Un Café tout sourire
Thorame-Basse
C’est en famille qu’Éric et Sylvie ont décidé de se lancer dans
INITIATIVE
la reprise du Café de la vallée à Thorame Basse. Dans la restauration depuis 13 ans, Eric tient maintenant la cuisine entièrement refaite et Sylvie s’occupe du bar et du service. «C’est une nouvelle vie même si nous habitions déjà la vallée à Beauvezer ; avec les enfants, pendant les vacances tout le monde participe ! Nous avons reçu un accueil des plus chaleureux de la part du maire et des habitants de Thorame –Basse. On se sent chez nous et on a vraiment envie que ça marche.» Les spécialités d’Éric ? Légumes frais, suggestions du jour, desserts maison… Sans oublier d’excellentes pizzas. Aussi au Café de la Vallée : dépôt de pain, journaux et dépannage épicerie. Et avec les associations culturelles de la vallée : animations, soirées, expo, etc. Ouvert tous les jours sauf mardi soir et mercredi : 04 92 83 12 27 et du 8/7 au 24/8 ouvert tous les jours
Artisan Fustier
Thorame-Basse Chaque projet est unique et sur mesure tout en valorisant le bois de la vallée. Le méléze est très adapté aux extérieurs, les intérieurs peuvent être réalisés dans d'autres essences.
cabane en fuste. En fait, il existe une multitude de techniques avec des aspects très différents, ... Et s'il existait un matériau de construction beau, renouvelable, nécessitant très peu d'énergie pour être transformé, non polluant, naturellement isolant, régulateur de température, d'humidité, avec des propriétés parasismique...Bref,une maison qui se fonde dans la nature comme si elle avait poussé là. Laurent peut réaliser pour vous jardinière, mobilier de jardin, gouttière, escalier, fontaine, abri, sauna ou pourquoi pas un chalet complet !
Quelques années plus tard, il part au Canada où il apprend l'art de combiner les arbres pour donner naissance à de superbes chalets. Fort de cette expérience, il va rentrer en France et suivre une formation technique spécialisée. La fuste est une technique de construction en bois massif, faite de troncs empilés et ajustés les uns aux autres. Cela permet de réaliser du simple mobilier de jardin jusqu'au chalet.
Un des clichés les plus entendus est que ces constructions de «rondin empilé» sont d'un style qui n'est pas du pays. Pourtant, les bucherons au Pont de la Serre se faisaient une
Laurent Roux - 04170- La Batie THORAME-BASSE 06 83 95 14 32 grdlolo@laposte.net www.creation-bois-massif.com
Aux Sources du Verdon
La Buissière à Colmars, c'est de là qu'il vient, son grand père y est né. A 16 ans, Laurent Roux voyage en Pologne où il a un choc en dormant dans des chalets en bois.
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