HACIENDA PULQUERA HUICHAPAN EL ASTILLERO POBLADOS DE HACIENDA

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esta determinada por la relación entre cambios de salarios y tasas de crecimiento. Y aunque es de pensarse que la alta fecundidad esta muy ligada a los estratos bajos, a los grupos de escasa o nula educación, también es cierto que la familia y la población se auto regula por los acontecimientos sociales mismos que disminuyen o aumentan los eventos de matrimonios, nacimientos y de fecundidad en general. Esta fue una época que parecería de bienestar económico-social, como diria Malthus. Aun-

que lo eventos nos demuestren lo contrario. Mas sin embargo las pocos o muchos beneficios producto de las guerras fueron las mejoras sociales que lentamente se fueron acumulando a lo largo del siglo cada uno de los acontecimientos aporto algo nuevo para el bienestar social. Ver la opinión de los acontecimientos por alguien que los vivió de primera mano siempre es interesante. Es el caso de Don Merced Pedraza que en sus apuntes Históricos de Huichapan a mediados del Siglo XIX.

Cuando Huichapan era Distrito, contaba con las Haciendas de mayor importancia, como El Astillero, San José etc. Entre los Ranchos de mayores recursos y producción sobresalían : Monte Alegre , La Cañada, La Manga, etc. Estas Haciendas y Ranchos se dedicaban al cultivo de sus campos, a la cria y mejoramiento de su ganado. De raza bovina, equina, mular, asnal, caprina, lanar, porcina y gran variedad de

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El Astillero Poblados de Hacienda

Roberto Gómez Pérez

Mexia

Molina

Callejas

Caballero

Gómez

Bautista

Bucio

Valdivieso

Bracho

Barrón

Diego

Uribe

200 0

Ramírez

1800 1600 1400 1200 1000 800 600 400

Anaya

15. Migracion en el Siglo xix

aves de corral. Ponedoras, Plymouth, Rhode Island y Wyandotte. También criaba Gusanos de Seda. Obtenían con abundancia la leche y sus derivados esta abundancia de queso se debía a que Haciendas como el Astillero no ordeñaba menos de ochocientas a novecientas vacas. Las cosechas de los cereales citados eran abundantes, y principalmente de maíz, frijol y cebada. Sus plantíos de Maguey, todos de penca lar-


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