Veckans
MATSEDEL
11/1 – 18/1
Lunchbuffé serveras från kl. 11
Öppettider:
Vi har öppet
Mån-fre 8.00 -14.30. Frukost 8.00-11.00. Lunch 11.30 -14.30
3 olika rätter inkl. salladsbuffé, måltidsdryck, smör, bröd, kaffe. Pris 75:- Pensionär 70:-.
Alla dagar 10 - 16
Onsdag Grillad karré, BBQ-sås, klyftpotatis Köttgryta med ris Inkokt lax, dillmajonnäs, dillkokt potatis Torsdag Helstekt fläskytterfilé, sås, potatis Ärt-/grönsakssoppa, pannkakor, sylt och grädde Panerad fisk, kokt potatis, dillmajonnäs Fredag Falukorv, stuvade morötter Kycklingfilé med grönsaksröra, ris, örtcrème Sprödbakad fisk, kräftröra, potatis Fruktsallad Lördag Marinerad fläskfilé, råstekt potatis, pepparsås Inkokt torsk, äggsås, kokt potatis Kycklingfilé, rotsaksgratäng
Söndag Entrecote, potatisgratäng Grillad kotlett, pepparsås Panerad torskfilé, skagenröra Marängsviss Måndag Helstekt fläskfilé, gorgonzolasås Pasta i citronsås med räkor och grönsaker Panerad fisk med remouladsås Tisdag Raggmunk/bruna bönor, stekt fläsk, lingon Skånsk kalops med rotsaker, potatis Pasta wok med skinka, strimlade grönsaker & vitlökscrème Onsdag Grillad karré, BBQ-sås, klyftpotatis Köttgryta, ris Inkokt lax, dillmajonnäs, dillkokt potatis
Fest på gång?
Vi fixar maten eller smörgåstårtan • Tel.0565 -109 67 • Ingela 070 - 696 72 28 •
Onsdag Stekt fiskfilé med skirat pepparotssmör Kycklinggryta med röd curry Torsdag Ärtsoppa/Gulaschsoppa Pannkakor med sylt o grädde Chorizo med stuvad potatis Fredag Helstekt fläskfilé med rosépepparsås, potatisgratäng Persikor med havrefras, vispgrädde
Måndag Korvlåda med pepparrot o dill Stekt fiskfilé med champinjonsås Tisdag Stekt fläsk med löksås Pasta med räksås Onsdag Ugnsbakad lax med hollandaisesås Tacobuffé Välkommen hälsar Ingela, Kjell och Trude!
www.fryksdalen.com/loven
www.nilsholgerssonswardshus.se Tel: 0565-100 33
DAGENS LUNCH
alla dagar 11.30-14.30 Onsdag Kött - och rotfruktsgryta Torsdag Skaldjurssoppa, ostfralla, kesokaka med ananasgrädde Fredag Pannbiff, lök, sås, potatis, inlagd gurka, lingon Lördag Kräftströmming, mos, sallad Efterrätt
Söndag Plommonrullader, potatis, sås, kokt broccoli Efterrätt Måndag Stekt korv, stuvade makaroner, tomat Tisdag Stekt fläsk, löksås, lingon Onsdag Stekt sill, potatis, morötter, löksås, lingon
Laxbiffar med nudelsallad
Hemlagat från grunden. Vardagar 60:-, helger 70:-. Salladsbuffé • À la carte • Försäljning av hembakat bröd Ring för beställning av catering, smörgåstårtor, gräddtårtor och övriga bakverk. FRI HEMKÖRNING INOM TÄTORTEN, UTANFÖR CENTRUM - RING FÖR PRISUPPGIFT
Det här behöver du:
Matsedel för skolorna i Sunne kommun
BIFFAR 500 g laxfilé 0.5 kruka dill, hackad 1 ägg 1 tsk salt 1 citron 1 msk olivolja
Vecka 2 Onsdag Köttfärssås / Tomat och örtsås, spaghetti Torsdag Stekt fisk, remouladsås / Morotsbiff, yoghurtsås, potatis Fredag Kyckling i citron / Quornfilè i citron, basilikasås, ris/bulgur
Gör så här:
Vecka 3 Måndag Ost - och skinksås / Ost och paprikasås, pasta Tisdag Köttbullar, sås, lingonsylt / Falafel, tomatsås, potatis Onsdag Kikärtsbiff / Sprödbakad fisk, gräddfilssås med smak av vitlök, potatis
SKOLMATEN
NUDELSALLAD 200 g risnudlar 250 g zucchini, grovriven 2 morötter, grovriven 0.5 kruka dill, hackad 2 msk sweet chilisås 10 cm purjolök, finstrimlad 1 citron
Finhacka laxen till en fiskfärs. Blanda med dill, ägg, salt och finrivet skal av citronen (endast det gula). Klicka ut smeten i en het stekpanna med olja och stek små biffar. Stek tills fin yta på båda sidorna. Tillred nudlar enligt anvisningen på förpackningen. Blanda med zucchini, morot, dill, sweet chili, purjolök och pressad saft av citronen. Servera biffarna med den sötsyrliga nudelsalladen. Recept från Coop 14