Grunnleggende kjemi i biologien • 383
Funksjonell gruppe
OH eller HO
Molekylnavn
Strukturformel
R
Alkoholer
Eksempel
OH
H
Hydroksyl
H
C
C
H
H
OH
Etanol
H
O CHO
H
R
Aldehyder
H
C
Aldehyd
O
C
H
C H
H
Acetaldehyd
O CO
R
Ketoner
R
C
H
H
O
H
C
C
C
H
Keto
Karboksyl
H Aceton
H
O COOH
H
R
Karboksylsyrer
H
C OH
C
O C OH
H Etansyre
H
H NH2
R
Aminer
H
N
Amino
H
C
H N H
H Glysin
-O
O C
O OPO32– Fosfat
SH
Organiske fosfater
R
O
P O-
Tioler
Sulfhydryl
R
SH
O-
H
C
OH
O
H
C
O
P
O-
H O3-fosfoglyserat
H
H
H
C
C
H
H
SH
Merkaptoetanol
0108_Funksjonelle_grupper.pdf
Tabell som viser disse funksjonelle gruppene. Det er de funksjonelle gruppene til molekylene som gir dem deres egenskaper. Tabellen viser de funksjonelle gruppene i de organiske molekylene som er mest relevante i Bi 2.