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CATÁLOGO DE

QUESOS 2012


CATÁLOGO DE

QUESOS 2012


Manual del Gourmet del Queso. h.f. Ullman Brigitte Engelmann & Peter Holler 2009 para la edici贸n espa帽ola: Tandem Verlag GmbH


Francia


Francia

Camembert de NormandĂ­a (D.O.P.)


Francia


Francia

Saint-paulin


Francia

Sainte-maure de Touraine (D.O.P.)


Francia

Port-salut


Francia

Brie de Meaux (D.O.P.)


Francia

Brie de Melun (D.O.P.)


Francia

Munster gĂŠromĂŠ (D.O.P.)


Francia

ComtĂŠ (D.O.P.)


Francia

Morbier (D.O.P.)


Francia

Emmental grand cru (I.G.P.)


Francia

Fromage Ă raclette


Francia

Fourme de Montbrison (D.O.P.)


Francia

Saint-nectaire (D.O.P.)


Francia

Roquefort (D.O.P.)


Francia

Gouda


Francia

Maasdamer (leerdammer)


Suiza


Suiza

Alpen tilsiter


Suiza

Appenzeller


Suiza

Emmentaler (D.O.C.)


Suiza

Le gruyère (D.O.C.)


Suiza

Glarner schabziger


Suiza

Vacherin Mont-d’ Or (D.O.C.)


Suiza

Raclette du Valais (D.O.C.


Italia


Italia

Gorgonzola (D.O.P.)


Italia

Mascarpone


Italia

Grana padano (D.O.P.)


Italia

Asiago (D.O.P.)


Italia

Parmesano reggiano (D.O.P.)


Italia

Pecorino toscano (D.O.P.)


Italia

Ricotta romana (D.O.P.)


Italia

Mozzarella di bufala (D.O.P.)


Italia

Caciocavallo silano (D.O.P.)


Italia

Pecorino romano (D.O.P.)


Italia

Pecorino siciliano (D.O.P.)


Espa単a


España

Ibérico


Espa単a

Queso de tetilla (D.O.P.)


Espa帽a

San Sim贸n


Espa単a

Cabrales (D.O.P.)


España

Isiazábal (D.O.P.)


Espa単a

Queso Manchego (D.O.P.)


Espa帽a

Mah贸n-Menorca (D.O.P.)


Espa単a

Majorero (D.O.P.)


CATÁLOGO DE

QUESOS 2012

Catálogo Quesos Europeos "Comalca Gourmet"  

Conoce la historia, origen, métodos de elaboración y maridaje de los mejores quesos europeos.

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