Le
, le restaurant au bord de l’eau
Sur la rive droite, face au port. Sa belle salle de 140 couverts est abritée par une structure moderne dont le toit et la baie vitrée du quai s’escamotent entièrement en été, la transformant en terrasse de plein air. Le mobilier design est confortable et les vues sont agréables sur le port et le casino. L’assiette, bien présentée, propose une cuisine méditerranéenne savoureuse, principalement à base de produits frais et de saison et privilégiant le poisson frais : anchoïade, avec ses légumes croquants, parillades de poissons et fruits de mer, plateaux de coquillages et fruits de mer, mais aussi filet de bœuf extra à la plancha… Sans oublier les délicieux desserts du chef pâtissier. Pour accompagner, 70 références de vin de la région. Un magnifique plancher en acajou rappelle les pontons des bateaux, dont on peut admirer les maquettes.
C么te de veau
Mises en bouche