Empresas Dr. Oetker
Dr. Oetker Ristorante, la pizza más vendida Dr. Oetker Ristorante, la gama líder en el mercado de pizza congelada en España, sigue apostando por la innovación con el lanzamiento de dos nuevos sabores: Ristorante Pollo y Ristorante Hawaii. Ambas referencias, totalmente novedosas en el mercado español, son una clara apuesta por continuar aportando valor a la categoría y por impul-
marca. La compañía tiene claro que Dr. Oetker es un fabricante marquista y apuesta claramente por la creación de marcas fuertes con identidad propia. Estas marcas son avaladas por productos de alta calidad. Por un lado, controlar al último detalle la calidad de los productos es uno de los motivos por los cuales Dr. Oetker fabrica sus propios productos. Por el otro lado, conservar este know-how productivo y defenderlo como un valor que permite alcanzar una ventaja competitiva en el mercado es la razón por la que Dr. Oetker no fabrica para terceros.
Fortaleza de marca Desde Dr. Oetker vemos la situación y el contexto actual como una oportunidad para reforzar nuestra posición competitiva dado que disponemos de la gama más amplia y de mayor
sar el crecimiento estimulando la demanda. Dr. Oetker con Ristorante, no sólo cuenta con la gama líder en pizza congelada, sino que en 2010 ya se ha convertido en el fabricante líder de la categoría con una cuota de mercado en valor del 33,3% (fuente: Nielsen, total acumulado semana 32).
La compañía ha logrado establecerse en tan sólo cinco años como referente en pizzas y snacks congelados en España calidad del mercado. Los fabricantes marquistas son los que han de liderar el mercado, continuar invirtiendo e innovar con nuevos productos con el fin de estimular la demanda. Cuando esto ocurre, los consumidores responden y continúan comprando productos de marca. Esto es lo que ha ocurrido en el mercado de la pizza congelada, dónde la cuota de la MDD en pizza congelada ha descendido
hasta cuotas históricamente bajas en términos de valor: 33,1% (Fuente: Nielsen Scantrack). Entrando un poco más en detalle en el caso de la pizza congelada en España, vemos que el diferencial de precios entre la marca blanca y las marcas de fabricantes es mucho menor que la diferencia de calidad. Resumiendo, los fabricantes marquistas, entre los cuales se encuentra Dr. Oetker, han sabido hacer una propuesta de valor al consumidor que este acepta y aprueba. Finalmente, Dr. Oetker ha conseguido establecer una marca que no sólo representa un precio y una calidad superiores a las marcas blancas, sino que facilita la elección del consumidor, da garantías y genera crecimiento en el mercado a través de la inversión y la innovación constante en productos novedosos que responden a las necesidades de los consumidores.
ESPECIAL FÁBRICAS
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