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EDITORIAL MUNDIGEA Bienvenidos al vuelo Mundigea Magazine 2019. Iniciamos el viaje en Argentina con destino a los 5 continentes, nuestra tripulación está formada por expertos de Grupo GEA. La primer empresa que reunió a más de 3.000 profesionales de turismo en todo el mundo. En Mundigea Magazine, los turistas son los protagonistas! cada destino está planificado a la medida de los sueños de los pasajeros. Por ello, los detalles serán la clave para vivir una experiencia inolvidable de principio a fin.
Aterrizaremos en Disney para conocer a Mickey, diversión y planes para toda la familia en los barrios y parques más exclusivos. Aprovechando el sol seguiremos rumbo a los centros turísticos de República Dominicana, El Salvador, Honduras y Nicaragua; naturaleza y playas escondidas nos reunirán con nuestro lado más salvaje. Cruzando el atlántico navegaremos el Mediterráneo en el lujoso Costa Smeralda, un crucero por la bella Italia que nos sorprenderá. Ciudad del Cabo, Myanmar y Polonia serán las perlas de este viaje.
¡Los invitamos a viajar juntos! TEAM MUNDIGEA MAGAZINE www.mundigea.com.ar
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El dibujo de Mickey Mouse salió de la mente de Walt Disney en un tren de Manhattan a Hollywood, era un momento en que la empresa familiar estaba en el punto más bajo y el desastre parecía a la vuelta de la esquina! De 1928 a 1947, Walt Disney fue la voz de Mickey Mouse.
Se iba a llamar Mortimer Mouse, pero la esposa de Walt lo convenció de cambiarle el nombre. El famoso ratón fue la primera animación que combinó el sonido y la música de forma sincronizada.
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En 1955 aparecieron los primeros sombreros con las famosas orejas de Mickey, creando las primeras tendencias entre los fanáticos.
En los años 60, artistas como Andy Warhol, John Fawcet y Roy Lichtenstein incluyeron a Mickey en sus obras, expuestas en algunos de los museos más reconocidos del mundo.
Walt Disney estuvo nominado 59 veces a los Óscar y ganó 22!
Walt ha inspirado diseñadores de todo el mundo!
Marc Jacobs, Dolce & Gabanna, Castelbajac, Tommy Hilfiger, Zara, Pandora, Pull & Bear, Bershka, Mango, Forever 21, Desigual o GAP son algunas de las marcas que lo eligieron.
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Supongo que mi fórmula podría ser: sueña, diversifícate y nunca pierdas los detalles WALT DISNEY
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Lo tiene todo!
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Muchos destinos en el mundo cuentan con una oferta turística amplia y atractiva. República Dominicana tiene eso y más: en un solo día, los visitantes pueden bucear en una playa de ensueño, jugar una ronda de golf en campos de renombre o deslumbrarse con una majestuosa arquitectura de la época colonial.
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REPÚBLICA DOMINICANA
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”República Dominicana está llena de paisajes, rincones y atractivos emblemáticos en todas sus ciudades y provincias. Nuestro hermoso territorio ofrece a los visitantes la ventaja adicional de poder vivir, durante su estadía, las más variadas experiencias gracias a la conectividad de no más de tres horas entre nuestros destinos” afirma Magaly Toribio, Asesora de Marketing del Ministerio de Turismo de República Dominicana (MITUR). 16 · REVISTA MUNDIGEA
anto Domingo es la ciudad primada de América, de allí que su casco histórico la Ciudad Colonial tenga el privilegio de ser Patrimonio de la Humanidad declarado por la UNESCO y sea un sitio imperdible para visitar. La calle El Conde, primera calle comercial del Nuevo Mundo, sigue siendo la zona comercial peatonal más popular. A lo largo de 10 cuadras, esta calle adoquinada está llena de restaurantes, cafés, tiendas de recuerdos y venta de arte callejera. La Fortaleza Ozama (arquitectura medieval) y el Alcázar de Colón (estilo gótico mayormente, con algunas características renacentistas, como sus arcadas y borlas de estilo isabelino) son dos de los edificios más emblemáticos construidos por los españoles durante el siglo XVI. Las afueras de Santo Domingo son igualmente disfrutables. A menos de una hora de la ciudad capital, el pueblo playero de Juan Dolio ofrece un escape tropical y relajado, ideal para combinar playas de arena blanca y contacto con los locales... es uno de los destinos favoritos de los dominicanos. En Boca Chica, el Parque Nacional Submarino La Caleta, con múltiples naufragios y abundante vida marina, es excelente para explorar buceando, tanto principiantes como avanzados. La profundidad va de seis a 180 m. Arquitectura y cultura, son dos marcas registradas de Puerto Plata, al norte del país. El pueblo de San Felipe, capital de la provincia, enamora a los visitantes con sus bellas casas y edificios de estilo victoriano, con colores pasteles y balcones de madera calada.
Sabías que… La antigua Fortaleza San Felipe fue construida en el siglo XVI por los españoles para proteger a la ciudad de los piratas y otros intrusos.
Cerca de allí, el pueblo y la playa de Cabarete Samaná ofrece una combinación variada se impone como la meca de los destinos de atracciones, gastronomía y hotelería. acuáticos, por ser el único destino que Las Terrenas, anteriormente un pueblo de presenta las condiciones perfectas para pescadores, es uno de los lugares más visitados hacer, en un sólo lugar, cuatro deportes: surf, por su mezcla perfecta de playa soñadas y kitesurf, windsurf y stand up paddle (SUP). ciudad cosmopolita, gracias a una rica influAl suroeste de República Dominicana, la encia europea. Los cocos y el jengibre son carretera que comprende las provincias de ingredientes clave en la cocina de Samaná; de Pedernales y Barahona llama la atención por hecho, su plato típico es “pescado con coco”. su belleza contrastante. A un lado, se extiende Entre los meses de enero y marzo, la atracción principal es el la exuberante avistamiento vegetación de El pico más alto del Caribe se llama Pico Duarde ballenas selva tropical te, a 3,087 metros de altura y se encuentra en jorobadas, de la Sierra la Cordillera Central de República Dominicana. que llegan a de Bahoruco, caracterizada por verdes montañas erguidas. la península a aparearse. Un espectáculo de Al otro, se despliega una interminable costa la naturaleza único, que se puede disfrutar caribeña con playas de un intenso azul de cerca a bordo de una embarcación. turquesa, como las de Bahía de las Águilas. Punta Cana, reconocido por sus playas y resorts de lujo, es más que eso: un paraíso La belleza natural de la región sorprende a los para los golfistas, con 10 campos de diseño visitantes que llegan para comprobar la ilusión exclusivo ubicados a lo largo de la costa y óptica del Polo Magnético, un fenómeno por el diversión asegurada con numerosos parques cual los carros apagados ruedan “cuesta arriba”, temáticos que combinan actividades recreen vez de bajar. En el corazón de las montañas de ativas en medio de un escenario natural Bahoruco, un tour a las minas de Larimar permite deslumbrante. Punta Cana pertenece a la ver cómo se extrae esta piedra semipreciosa de provincia de Higüey, conocida por albergar color turquesa, que sólo se encuentra en República el sitio religioso más emblemático del país, la Basílica de Nuestra Señora de la Altagracia. Dominicana y en ningún otro país del mundo.
Destacada por un gran arco de bronce y oro de 69 metros de altura, dicha Basílica es una manifestación del pilar que tiene la tradición religiosa en la cultura dominicana•
Aire puro, montañas, aventura y escenarios impresionantes! Ingresá a www.GoDominicanRepublic.com/es y enterate todo sobre el paradisíaco destino. www.mundigea.com.ar · 17
C OS TA S M ER A L DA
ITALIA
Un paseo en Costa Smeralda
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CRUCEROS
Costa Smeralda será un auténtico tributo a Italia, con una experiencia de viaje única inspirada en el estilo, la hospitalidad y la calidez del “belpaese”. Un buque que marcará el camino en términos de sostenibilidad al ser el primer barco de cruceros propulsado por gnl que operará a nivel mundial.
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l próximo 30 de octubre, el Costa Smeralda arribará a Barcelona. El nuevo barco de la compañía Costa Cruceros llega para convertirse en su nuevo buque insignia, con una amplia oferta de ocio, sorprendentes interiores y un reconocido diseño italiano. Todo esto, sumado a diversos itinerarios, serán los principales atractivos para los clientes que busquen disfrutar de
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una experiencia única por el Mediterráneo. Este barco representará un hito medioambiental para la industria naviera. El buque será propulsado por Gas Natural Licuado (GNL), el combustible fósil más limpio del mundo, lo que mejorará la calidad del aire gracias a la práctica eliminación de emisiones de partículas y óxidos de azufre, tanto en el mar como en el puerto. Además, reducirá
significativamente la emisión de óxidos de nitrógeno y dióxido de carbono. Costa Smeralda y su nave hermana, que entrará en servicio en 2021, contribuirán al cumplimiento de los ambiciosos objetivos de sostenibilidad establecidos por Costa y Carnival Corporation, como la reducción de su huella de carbono en un 25 por ciento para 2020.
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Un hito medioambiental propulsado por Gas Natural Licuado, el combustible fósil más limpio del mundo.
UN BUQUE INSIGNIA DE NUEVA GENERACIÓN Y DE ESTILO ITALIANO Costa Smeralda será un tributo a Italia y a las cosas por las que este país enamora. El homenaje a Italia es completo, desde el propio nombre del barco, que evoca a uno de los destinos turísticos más bellos de Cerdeña, Costa Esmeralda, hasta el nombre de las cubiertas y las áreas públicas, cada una de las cuales está dedicada a famosos lugares y plazas de Italia. De Palermo (cubierta 4) a Trieste (cubierta 20), Costa Smeralda llevará a sus clientes a un verdadero recorrido por el país transalpino, con numerosas áreas dedicadas a la diversión, la fiesta y los sabores. DIVERSIÓN, SABORES, FIESTA Y BIENESTAR El corazón del nuevo buque insignia será el Colosseo, un área en medio del barco con tres niveles que acogerá los mejores espectáculos. Numerosas pantallas cubrirán la cúpula y las paredes donde se proyectará una historia
diferente en cada puerto de escala desde el amanecer hasta la puesta de sol. En la plaza desembocarán todos los bares temáticos, donde los huéspedes podrán disfrutar de una copa de vino espumoso Ferrari o un Campari, admirando el mar a través de las grandes paredes de cristal. Por otro lado, Piazza di Spagna será una gran escalinata que unirá tres cubiertas orientadas a popa. Esta plaza será el lugar ideal para entretener a huéspedes de todas las edades, con un balcón al aire libre en la cubierta superior que, con su suelo de cristal, provoca la sensación de volar sobre el mar. En la proa del barco, el pasajero encontrará la plaza Trastevere, donde podrá relajarse, charlar y disfrutar de la experiencia de bares como Il Bacaro, de estilo veneciano, y la Gelatería Amarillo, tiendas y música en vivo, todo en la misma zona. Otro punto donde disfrutar de una espectacular vista panorámica será la pasarela Passeggiata Volare, donde se encuentra el punto más alto del barco a 65 m de altitud.
Pero la nave no solo será un festín para los ojos, sino también para el paladar. Costa Smeralda contará con 16 restaurantes y áreas de comida, incluyendo el Teppanyaki, la Pummid’Oro Pizzeria, el restaurante familiar Tutti a tavola ofrecerá actividades de entretenimiento y el Laboratorio del Gusto donde los huéspedes podrán cocinar su propia cena antes de degustarla. Además, albergará diecinueve bares donde los huéspedes podrán relajarse y disfrutar de una amplia variedad de bebidas, como el Ferrari Spumante Spazio Bollicine, el Aperol Spritz Bar en las cubiertas exteriores, el elegante Campari Baro “The Nutella Café”, otro gran espacio para explorar. Otra increíble zona a bordo es el Spa, integrado por un salón de belleza, un hammam, una piscina de talasoterapia y dieciséis salas de tratamiento y salas de nieve, sal y relajación. Además, el gimnasio incluirá los equipos más innovadores de “Technogym”. La diversión para todas las edades continuará www.mundigea.com.ar · 21
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Costa Smeralda contará con su propio museo a bordo! El Museo de Diseño The CoDe, será dirigido por Matteo Vercelloni. El espacio tendrá una extensión de 400 m2 y estará dedicado a la excelencia del diseño italiano. Albergará obras de muchos de los nombres que han contribuido al éxito del proyecto de construcción del barco.
en el parque acuático con sus toboganes o en el campo multideportivo, en las cuatro piscinas, en el teatro, la discoteca, el casino, el piano bar del club de jazz y la sala de juegos. Los más pequeños disfrutarán de un área completamente dedicada a ellos. LAS HABITACIONES Las cómodas y elegantes habitaciones irradian el buen gusto y estilo italiano. Todas ellas han sido diseñadas por el estudio Dordoni Architetti con sede en Milán y decoradas con los colores y patrones geométricos de la ciudad que da nombre a cada cubierta, lo que hace que los interiores sean acogedores y luminosos. La nueva categoría de habitaciones con una “terraza sobre el mar” cuenta con un espléndido anexo donde los huéspedes pueden desayunar, tomar un aperitivo o simplemente disfrutar del sonido de las olas. Costa Smeralda contará con un total de 2.612 habitaciones, incluyendo 28 suites, 106 habitaciones con terraza, 1.522 habitaciones con balcón, 168 habitaciones exteriores y 788 habitaciones interiores.
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FABRICANTES ITALIANOS Con el fin de brindar una experiencia de diseño auténticamente “Made in Italy”, los muebles, la iluminación, las telas y los accesorios del Costa Smeralda se han seleccionado en colaboración con prestigiosas empresas italianas como Molteni & C (sofás y asientos), Roda (muebles de balcón), Flos (luces decorativas), Dedar y Rubelli (tejidos y tapicería). Estas marcas forman parte de un equipo de quince proveedores italianos de renombre que incluye empresas como Kartell, Poltrona Frau y Alessi. El Costa Smeralda no es el único barco que se suma a la flota de Costa Cruceros, ya en marzo la naviera dio la bienvenida al Costa Venezia. Los nuevos buques ejemplifican el compromiso de Costa con la ampliación de la flota y la estrategia de construcción de barcos desarrollada por la compañía, basada en experiencias innovadoras y excepcionales, responsabilidad medioambiental y crecimiento sostenible.
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El crucero vernissage incluye escalas de los dĂas en ciudades relevantes como Hamburgo, Rotterdam, Lisboa, Barcelona y Marsella
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La ciudad más cosmopolita de toda África
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Es uno de los destinos más sorprendentes de Sudáfrica “la nación del arcoíris”,su prolífica fauna y naturaleza se han fusionado con infraestructuras tradicionales y de vanguardia, convirtiéndola en una de las ciudades más elegidas por los turistas de todo el mundo. Sus rasgos africanos y europeos la convierten en un lugar único para disfrutar el contraste cultural. www.mundigea.com.ar · 27
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LO MEJOR PARA TU VIAJE!
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ubir a la cima de Table Mountain, considerada como una de las 7 maravillas de la naturaleza, resulta imprescindible para obtener la mejor vista de la ciudad. Si se dispone de tiempo lo mejor es subir y bajar la montaña a pie, en caso contrario, un moderno teleférico te deja en la misma cima (desde allí diversos senderos marcados serpentean el lugar). Hay que intentar no salirse del camino para preservar al máximo la naturaleza. No es extraño encontrarse con una manada de dassies, una especie de conejillos de indias de unos 50cm de longitud a los que les encanta acercarse a los turistas para compartir la merienda. Si disponemos de más tiempo, se puede aprovechar para visitar su hermana pequeña, la Lions Head, que recibe éste nombre porque en una determinada perspectiva y con algo de imaginación, se atisba la silueta de un león. La época para avistar ballenas se extiende desde el mes de Junio hasta finales de Noviembre, aunque el momento cumbre varía de un lugar a otro. La localidad de Hermanus, auto proclamada capital del mundo en materia de observación de ballenas, se encuentra aproximadamente a una hora y media en co-
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che de Ciudad del Cabo. Según dicen False Bay, es el mejor lugar para avistar ballenas. Entre Hout Bay y Noordhoek se encuentra la carretera costera Chapman’s Peak Drive. Se trata de una carretera panorámica reabierta en 2004, que ofrece a los visitantes algunas de las vistas más impresionantes de la bahía. La playa de Sandy es la única nudista en Ciudad del Cabo y un lugar perfecto para sentir lo realmente fría que está el agua en este meridiano, sobretodo en invierno. Algo más al Sur se encuentra Noordhoek, un buen lugar para dar paseos a caballo por su playa de más de 6km de arena blanca. Aquí yacen los restos del Kakapo, un buque de vapor que en 1900 encalló en la playa durante una tormenta cuando se dirigía a Nueva Zelanda. Si seguimos bajando llegamos al Cabo de Buena Esperanza. En la zona se puede encontrar flora con plantas únicas en el mundo y fauna con más de 250 especies de pájaros, antílopes o cebras de montaña. También cuenta con uno de los acantilados más altos del mundo, con 249m por encima del nivel del mar. Desde aquí las vistas son maravillosas, con el mar rompiendo sin cesar contra las rocas.
Las puestas de sol son de película, pero hay que estar atento con el reloj ya que el parque cierra a las seis en punto y cualquier retraso se paga en forma de multa. Los reconocidos viñedos de la ciudad invitan a los turistas a realizar diferentes tours por exclusivas bodegas que habitan paisajes repletos de montañas majestuosas y fértiles laderas cubiertas de árboles frutales y viñas•
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Las aguas sudafricanas albergan alrededor de 37 especies de ballenas, delfines y cerca de 100 tipos de tiburones. Además, entre 4.000 y 6.000 ballenas francas migran desde las zonas frías del Ártico desde Junio en adelante para aparearse y parir en las aguas más cálidas de las bahías sudafricanas.
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La comarca vinícola del Cabo es una de las más importantes del mundo. Más del 15% de las viñas de todo el país se concentran en esta diminuta comarca famosa por albergar la mayoría de bodegas productoras de vinos de alta gama que elaboran las mejores cepas.
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TIPS MUNDIGEA ¿CÓMO LLEGAR? La mejor manera de llegar hasta Ciudad del Cabo es con Air France-KLM. Los precios están en torno a los 650 usd i/v, tasas incluidas.
CLIMA El clima sudafricano es templado y agradable, con hermosos días soleados durante la mayor parte del año, pero sin el calor sofocante que presentan otros países del continente. La temperatura en la costa suele rondar los 27° en verano y los 14° en invierno. DOCUMENTACIÓN No es necesario ningún tipo de visado para turismo hasta 90 días. MONEDA La moneda oficial es el Rand (ZAR), 1 USD equivale a poco más de 13 Rands. ¿CÓMO MOVERSE? El alquiler de coche en Ciudad del Cabo es muy barato. Por 13 dólares al día podemos obtener un clase A.
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DÓNDE COMER Camissa Brasserie. Quay 6, Victoria & Alfred Waterfont. Ofrece comida gourmet de origen e inspiración local. Esta popular brasserie es conocida por su cocina de fusión sudafricana y francesa. El restaurante, con vistas al puerto y al Waterfront, una sala de degustación de vinos, así como un elegante comedor privado para ocasiones especiales. Waterford State Blaauwklippen Rd, Helderberg, Stellenbosch. Una de las experiencias de Ciudad del Cabo es sin duda comer y hacer una cata de vinos en alguna de sus bodegas. En esta concretamente, se puede hacer un recorrido en 4x4 por los viñedos y comer junto a las viñas mientras se hacen catas de los diferentes vinos. Fish on the Rocks. 86 Hout Bay Harbour Road, Hout Bay. Es muy típico comer calamares con patatas fritas, pero en pocos lugares los preparan tan deliciosos como aquí. Hotel Elvir (Santa Rosa). Hacienda San Lucas (Copán Ruinas): propiedad familiar de más de 100 años, convertida en un eco hotel con más de 150 hectáreas dentro de una reserva biológica privada.
DÓNDE DORMIR Table Bay Hotel Ciudad del Cabo. El mejor hotel de Ciudad del Cabo está situado en el centro neurálgico de la ciudad a escasos metros de la Noria, el acuario y del centro comercial Victoria & Albert Waterfront en el que abundan buenos restaurantes. Lazy Days Apartments. 15 Diluta Drive, Sunset Beach. No está demasiado lejos del centro y además está junto a la playa de Sunset. La Pensión Guest House. 169 Church Street, Oudtshoorn. Se encuentra a 25 minutos en coche de las cuevas Cango, a 9,5 km de la granja de avestruces Mooiplaas y a 30 km del puerto de montaña Swartberg Pass.
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EL TESORO ÉTNICO
Entre la gran meseta del Tíbet y la península de Malasia se alza un país en el que el tiempo parece haberse detenido.
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Asentado en un territorio de gran riqueza étnica y cultural, el aislamiento político y económico que ha vivido durante décadas ha permitido que la base de esa diversidad siga prácticamente intacta hoy en día, ajena en gran medida a los implacables efectos de la globalización.
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u híbrida radiografía es un mosaico en el que se detecta una mezcla centenaria de influencias chinas, indias, tailandesas y de los reinos de las diferentes dinastías de los pegu, los ava, los mon y otros pueblos creados a partir del siglo III a. C. De todos ellos, el más importante fue el Reino de Pagán actual Bagán, capital de Myanmar y antigua Birmania, un heterogéneo país con más de ciento treinta y cinco grupos étnicos.
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Myanmar, fue colonia británica hasta poco después de la Segunda Guerra Mundial, tras un período de gobierno semi socialista se sumió en la negra historia de dictaduras militares que trataron de gestionar la diversidad cultural y la plurinacionalidad que emergió bajo sus sables a base de cañonazos, torturas, represión y matanzas. Pero aunque los daños son incontables y las secuelas muy graves, no consiguieron acabar con la vida
y las culturas que se abrieron paso entre exóticos paisajes de selvas y montañas. Tras casi cincuenta años de dictaduras militares, en noviembre de 2015 se abrió un nuevo periodo para Myanmar cuando se presentó de una forma más amable ante el mundo. Si bien sigue habiendo conflictos étnicos abiertos, el viajero informado podrá degustar los sabores de una multiculturalidad especialmente suculenta.
Tanto hombres como mujeres bamar se aplican un maquillaje facial llamado thanaka. Su color amarillo se extrae de la corteza de un árbol parecido al sándalo, se reduce a polvo y se disuelve en agua para untarlo por el rostro y otras partes del cuerpo como elemento embellecedor. Manteniéndolos frescos, protegidos del sol y con un agradable aroma durante todo el día.
Más allá de Rangún, la cosmopolita e inmensa principal ciudad del país, se abre un universo muy diverso de culturas y etnias que coinciden en rasgos como la hospitalidad, la amabilidad y la sonrisa de su población. El más importante de todos los grupos étnicos es el bamar, representa casi el 70% de la población y dentro de él hay al menos nueve subgrupos. La cifra que aporta el gobierno habla de cuarenta millones de individuos de esta etnia viviendo dentro del país. Pese a que frecuentemente se les llama birmanos, esta denominación es ambigua ya que hace referencia a cualquier ciudadano de Myanmar. Al margen de las tendencias del exterior, la mayoría de la población de esta etnia conserva el atuendo tradicional que consiste en un sarong llamado longji. El de los hombres recibe el nombre específico de paso mientras que el de las mujeres se conoce como htamain. Lo complementan con adornos de joyería, bufandas de seda, chaquetas y en ocasiones especiales los hombres utilizan una
especie de turbante llamado gaungbaung. La mayoría de los bamares son budistas aunque comparten este culto con la adoración de los nat, nombre con el que se conoce a los espíritus. Esta adoración incluye rituales relacionados con los treinta y siete nats designados por el antiguo rey Anawratha, aunque también se adora a otros espíritus menores. En los pueblos, numerosas viviendas tienen altares exteriores situados debajo de árboles, llamados nat ein, destinados a honrar a estos espíritus. La gran mayoría de los quinientos mil monjes budistas que hay en Myanmar también son de etnia bamar. Socialmente se espera que todo varón adopte una residencia monástica temporal al menos dos veces en su vida. Por eso, casi todos los chicos menores de veinte años participan en el shinpyu la ceremonia de novicios. Las togas de color blanco señalan a los prenovicios, las de color rojo vivo se suelen ofrecer a los menores de veinte años y las de colores más oscuros suelen identificar a los
mayores que ya están ordenados. Mientras que las mujeres, que viven la vida monástica, llevan togas rosas e igualmente se afeitan la cabeza. En cuanto a su procedencia, se cree que los bamartien emigraron desde las estepas hasta lo que hoy es Mongolia y hace unos tres mil años se trasladaron hasta los valles regados por el Ayeyarwadi, principal río de Myanmar y uno de los más importantes ríos navegables de todo Asia. Reemplazando así a los mon y a los pyu, grupos étnicos que dominaban originariamente la región. El restante 30% de la población burmesa lo forman las minorías étnicas, de las cuales las autoridades sólo reconocen sesenta y siete. Su escaso peso histórico en la política del país, prueba flagrante de una descarada discriminación, ha sido y es todavía una de las principales razones de los muchos conflictos armados que manchan el devenir de un estado.
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El idioma de los bamar es el birmano, la lengua oficial y más extendida del país, cuyo vocabulario está formado por palabras sino-tibetanas aunque muchos términos asociados al budismo, las artes y las ciencias derivan de lenguas indoeuropeas o del inglés que se introdujo en el siglo XVII, cuando empezaron los contactos comerciales con los británicos.
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En el occidente del territorio se destacan los chin, con aproximadamente un millón y medio de habitantes, sobre los casi sesenta millones del total de la población. Debido a la influencia de los misioneros baptistas más de tres cuartas partes son cristianos, con una considerable minoría que profesa aún las religiones tribales tradicionales y el budismo theravada. Los chin, adscritos al grupo lingüístico tibeto birmano probablemente llegaron a Myanmar, en especial al valle de Chindwin, en el siglo IX o X desplazándose después hacia el oeste, donde se asentaron en lo que es el actual estado Chin, uno de las catorce divisiones del mapa político actual. Otro de los grandes grupos minoritarios lo forman los kachín, se extienden por el estado del mismo nombre situado al norte en la frontera con China y han sido protagonistas de un histórico y atascado enfrentamiento bélico con las autoridades militares birmanas. Su brazo armado el KIA, Ejército Independentista Kachín, ha liderado varios intentos de agrupar bajo un frente común a otros dieciocho grupos étnicos armados que combaten al gobierno dentro del territorio birmano, sumando en total más de cien mil guerrilleros. Entre esos grupos se destacan también los karen representando el 7% de la población del país y, aunque han tenido también un estado con su nombre, se refugian en Tailandia, a causa de la guerra que su Ejército de Liberación Nacional el ELNK mantiene desde 1949 contra el gobierno birmano. Dentro de este grupo étnico hay varias subdivisiones con dos principales: karen blancos y rojos, abriéndose dentro de estos últimos múltiples grupos y subgrupos, como por ejemplo el de los padaung llamados también long neck, debido a los llamativos latones en espiral que lucen en el cuello sus “mujeres jirafa”.
Ubicación de etnias
Etnia
Ubicación
Chin
Estado de Chin
Kachin
Estado Kachín
Rohinguya
Rakhine
Shan
Estado Shan
Akha
Kentung
Wa
Kentung
Pa-O
Kalaw
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En territorio occidental, en el estado Rakhine, Otra minoría de gran peso e histórico belicismo el antiguo Arakán vive la etnia rohingya un frente al gobierno son los shan, mayoritarios grupo étnico musulmán que protagoniza uno en el estado que lleva su nombre y con más de de los conflictos más candentes y de mayor seis millones de miembros en el total del país. actualidad que afecta a la Myanmar de los Envueltos en una guerra civil intermitente dentro últimos tiempos. Pegados a la frontera con de Myanmar, mantienen dos fuerzas armadas rebeldes que Bangladés, las autoridades El aislamiento político y económico del país operan una al birmanas durante décadas y la difícil accesibilidad, ha norte y otra al les niegan la facilitado la preservación de identidades y sur de su territonaciona lidad costumbres como las de los tanu, asenta- rio. También acusándolos de dos en un centenar de poblados esparcidos forzados a huir ser inmigrantes y semiocultos entre una espesa vegetación en gran número a Tailandia, i lega les y que sólo se puede atravesar a pie. país con el que terroristas. Los expulsan o los confinan en guetos y comparten frontera, se cree que pudieron campos de refugiados en los que viven en haber llegado a Birmania desde las montañas condiciones infrahumanas. Debido a su del sur de la provincia china de Yunnan, siendo violenta respuesta, se les acusa de hacer la rama más antigua del grupo étnico tai conociimposible la convivencia entre musulmanes do como Tai Long, es decir “Grandes Tai” ya y budistas ya sean estos rakhine o bamar, de no que su idioma, relacionado con el tailandés y el querer integrarse y de aspirar a una indepen- laosiano, forma parte del grupo de las lenguas dencia que haría surgir un nuevo estado tai-kadai. Pese a ser mayoritarios en su estado, islámico en la zona. Independientemente de comparten vida y territorio con otras muchas la verdad, según Amnistía Internacional, se etnias en la región montañosa del estado Shan, llevan infringiendo sobre ellos gravísimas al este de Myanmar frontera con China, Laos violaciones de derechos humanos desde 1978. y Tailandia, un auténtico microcosmos étnico.
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En el más apartado oriente, en torno a la localidad de Kentung, el precioso paisaje queda salpicado de remotas aldeas de minorías étnicas afines a las cercanas culturas del Mekong, ligadas históricamente a las plantaciones de amapola en las montañas. Allí habitan además de algunos Padaung, los Akha de origen mongol, dispersos también por China, el norte de Tailandia y Laos. Y los Ann, en un pueblo animista que llama la atención por sus altares para sacrificios y por los grandes agujeros de sus orejas en los que colocan una especie de tapón de madera. Sus poblados están formados por pequeñas cabañas palafíticas hechas de bambú y con cubierta vegetal, en los que las mujeres se caracterizan por sus dientes lacados de negro para parecer más bellas y lucen siempre ropa de ese mismo color. En esa zona también vive la etnia Wa, cuya vida gira en torno a los dos principales productos que crecen en las espesas junglas: el bambú y el opio. Politeístas y con una especial adoración a la naturaleza, hasta 1970 tenían por costumbre decapitar a sus enemigos y colgar sus cabezas a la entrada de los pueblos como señal de advertencia y de poder ya que, según su tradición, cazar las cabezas de sus adversarios les aseguraba una buena cosecha y les permitía aplacar a los dioses; impidiendo así inundaciones y otras catástrofes naturales. Organizados en pequeñas aldeas con grandes cabañas han luchado armados durante muchos años para intentar tener un estado propio. Sin salir del estado Shan, pero hacia el oeste y en una zona ya accesible en auto, se encuentra el famoso lago Inle. Con algo más de veinte kilómetros de largo y unos diez de ancho, cuenta con una veintena de poblaciones formadas por casas flotantes construidas sobre palafitos de bambú. Allí, el principal grupo étnico son los intha u “hombres del lago”. La pesca es su principal actividad económica, utilizan unas curiosas embarcaciones llamadas
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La diversidad étnica es parte fundamental de un país que constituye un paraíso para el viajero, al permitirle aproximarse a un mundo ancestral que perdura en algunos rincones del planeta como la excepcional Myanmar. Una joya desconocida y aislada del mundo exterior que ojalá encuentre, sin perder su esencia y su riqueza multiétnica, el camino hacia la libertad política que tanto ansían y merecen sus pueblos.
pinazas, reman con los pies para poder tener libres las manos y así manejar redes cónicas con las que capturan los peces. Aprovechando la lacustre vegetación del fondo del lago, se dedican también a sus cultivos flotantes, de tomates, habas o coliflor. En las montañas de la zona, cerca de la pequeña y encantadora ciudad de Kalaw vive otra etnia, la pa-o, dedicada principalmente al cultivo de hojas de mostaza. Budistas y con un lenguaje escrito propio, creado por los misioneros cristianos, vestían ropas de vistosos colores hasta que el rey Anawratha los convirtió en esclavos y obligó a vestir ropas tintadas de añil que delataban su estatus. Actualmente han recuperado los colores vivos, cuando menos en sus turbantes y pañuelos, casi siempre de tonos naranjas. Y así, podríamos enumerar etnias y más etnias de todas las que habitan el territorio de Myanmar, ya que además de los blang, los jingpo, los mon, los kuki, los taung yoe, los kayah, los kayin, los rakhine o los danu, quedan numerosos grupos pequeños de sólo unos cientos o incluso unas pocas decenas de miembros•
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i comenzamos nuestra visita por el norte de Polonia, lo primero que merece nuestra atención es Gdansk, ciudad que en varias ocasiones tuvo el honor de hospedar a los monarcas polacos. Su representativa calle Dluga, exponente de antiguas casas nobles de impresionantes fachadas, está flanqueada por dos de los edificios más representativos de la ciudad: la Puerta Dorada y la Puerta Verde. En el centro, otro de los símbolos es la fuente de Neptuno y a su espalda la Casa de Artus, basada en las ideas de la legendaria Mesa Redonda del Rey Arturo.
Cerca, pero ya en la región de Warmia y Masuria, está Frombork un lugar donde durante muchos años trabajó y también murió Copérnico. Precisamente la construcción más antigua de la ciudad es la archicatedral gótica y su palacio obispal que actualmente acoge 46 · REVISTA MUNDIGEA
el Museo de Copérnico. Para conocer dónde nació hay que ir a Torun, ciudad asentada sobre las dos orillas del Vístula, donde se exhibe la mayor concentración de arquitectura gótica de Polonia.
bullicio de sus dos plazas historicas (Rynek Stare Miasto y Rinek Nowe Miasto) y alternar en alguno de los numerosos restaurantes y cafeterías de las casas de vecindad burguesas.
Para seguir descubriendo No dejes de visitar la Iglesia de Varsovia, capital Nuestra Señora, el mayor templo monumentos de todas las épocas, la Plaza del del país, está en la de Europa construido en ladrillo Mercado o Rynek (la voivodía de Mazovia. Su casco antiguo, totalmente destruido segunda más grande de Polonia después de durante la II Guerra Mundial, tuvo que ser la de Cracovia), sorprende con la exposición reedificado pero hoy luce preciosos edificios arquitectónica de estilos que van desde el meticulosamente restaurados. Podemos Renacimiento hasta el siglo XX. La parte más sentir el verdadero latir de la historia de atractiva es la que alberga la Casa del Sol de Oro, esta ciudad paseando por su Camino Real un edificio del barroco tardío y la Casa de los y admirando alguno de sus cientos de Siete Electores con pinturas del siglo XVII en monumentos como el Castillo Real, el Palacio su fachada. En las cercanías están las iglesias de la isla del Parque Lazienki, el Palacio de de Santa Isabel y Santa María Magdalena, Belvedere o el Palacio de Wilanów; recorrer así como los monumentos artísticos y la sus callejones románticos, disfrutar del mayor parte de los museos más importantes.
La estructura urbanística medieval de Torun casco antiguo ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Una de las partes más ricas en atractivos turísticos es la región de Malopolska o Polonia Menor al sur. En esta zona se puede disfrutar de la naturaleza en los parques nacionales de Ojcowski y Swietokrzyski, descender en balsa la garganta del Dunajec en el Parque Nacional de los Pienines, recorrer los laberintos subterráneos y capillas de la mundialmente famosa mina de sal de Wieliczka o las sorprendentes edificaciones que componen la Ruta de la Arquitectura de madera. Entre todos los lugares visitables el número uno es Cracovia, la capital histórica y cultural de Polonia, una ciudad de más de mil años de historia en la que se contraponen el encanto de las antiguas y silenciosas callejuelas adoquinadas y sus incontables monumentos con fantásticos museos y cafeterías. Sus dos mayores atractivos son el castillo real de la colina de Wawel y la Plaza Mayor.
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TIPS MUNDIGEA Para orientarte no pierdas de vista el edificio más alto: el Palacio de la Cultura y de la Ciencia. Desde su planta 30 podrás disfrutar de una buena panorámica de la ciudad. En la Baja Silesia es recomendable visitar Wroclaw, también conocida como la Venecia polaca o la ciudad de los cien puentes. Los más famosos son el de la Catedral Most Tumski, que comunica la Isla de la Catedral con la Isla de Arena Wyspa Piaskowa y Grunwaldzki, el más antiguo de la ciudad. www.mundigea.com.ar · 47
V uelta al M undo
Rynek Glowny "la Plaza Mayor", es la plaza medieval más grande de Europa y en ella se centra la vida cultural y social de los cracovianos.
El castillo real y la catedral de Wawel constituyen una mezcla de estilos arquitectónicos, su capilla Zygmuntowska, obra maestra del arte renacentista es un punto imprescindible en toda excursión al igual que subir a su torre, donde se encuentra una de las campanas más grande de Polonia. Otro lugar fascinante de la ciudad es Kazimierz, barrio judío que Spielberg llevó a la gran pantalla en La lista de Schindler. Aparentemente parece un lugar gris y vacío, un paseo entre sus callejones descuidados da la sensación que hay lugares que no han cambiado nada desde hace siglos mientras que en el interior de las casas hay hoteles de lujo y restaurantes de cocina judía. ELIGE TU RUTA Naturaleza, historia, cultura... diferentes rutas recorren el país mostrando todos sus atractivos. Al norte se conservan castillos construidos por los caballeros teutónicos. El más famoso es la fortaleza de Malbork. Al sur está la espectacular Szlak Orlich Gniazd "Ruta de Nidos de Águilas", formada por las ruinas de varias decenas de castillos como los de Bobolice, Mirów, Olsztyn, Tenczyn y Ogrodzieniec (esta última está considerada la ruina más bella de Polonia).
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También son destacables los edificios de la arquitectura religiosa, con muestras de iglesias romano-católicas, ortodoxas, griego-católicas, protestantes, judías y bautistas. En Karpacz, por ejemplo, está la excepcional iglesia evangélico-augsburga de Wang, construida en el siglo XIII en Noruega y transportada en partes a Berlín y después hasta aquí. La iglesia de Bialowieza (en los límites de la selva del mismo nombre) es otro monumento de primera categoría. Los museos al aire libre exponen la típica arquitectura popular de las distintas regiones del país. El Parque Etnográfico de la Región de Kaszuby, en el pueblo Wdzydze Kiszewskie, el Parque Etnográfico de la Gran Polonia cerca de Gniezno, Sierpc y Nowogród, situados en la región de Mazovia, el Parque Etnográfico de Orawa, en Zubrzyca Górna y el Museo de Arquitectura Popular (Sanok), el más grande de Polonia•
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TIPS MUNDIGEA Recorré la ciudad en los tranvías Baba Jaga o Jasi Malgosia. Y por la noche, no te pierdas el paseo por los callejones de Ostrow Tumski, iluminados con faroles de gas.
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Polonia
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NATURALEZA VIVA
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Recorremos parte de la región mesoamericana que ha sido dominada y delimitada por el vigor de los volcanes que aquí reinan. Una tierra de contrastes donde las circunstancias históricas y la belleza del territorio motivaron a poblaciones de otras latitudes a echar raíces y a fusionarse con las culturas prehispánicas. Un área que cuenta con 17 sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y que comprenden desde ciudades coloniales, complejos arqueológicos de culturas precolombinas, escenarios naturales y fortificaciones ubicadas en el Caribe. Una provocación a los sentidos y a lo establecido.
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polonia
EL SALVA DOR UNA PEQUEÑA EXUBERANCIA NATURAL 54 · REVISTA MUNDIGEA
CENTROAMÉRICA
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l país más pequeño de Centroamérica, conocido como el país de los 40 minutos por poder desplazarte de una punta a otra en tiempos verdaderamente reducidos, no tiene nada que envidiar a sus hermanos vecinos que gozan de costas bañadas por el Mar Caribe. Esta tierra, cincelada con bellos escenarios naturales, también es conocida como “el valle de las hamacas” tras presenciar cada año más de 1.000 movimientos sísmicos debido a su lado más ardiente: 14 volcanes que van desde el Cerro Grande hasta la caldera de Coatepeque y que conforman el Parque Nacional de los Volcanes. En El Salvador se encuentran los lugares de Joya de Cerén, San Andrés, Tazumal y Cihuatán; en total hay más de 650 sitios, aunque visitables alrededor de unos 20. Joya de Cerén es conocida como “la Pompeya de América” debido al buen estado de conservación que posee gracias a que las cenizas de los volcanes en erupción recubrieron todo, permaneciendo algunos restos casi intactos. Una de las construcciones halladas más curiosas es el temazcal, un tipo de sauna de la época donde se utilizaban hierbas, carbón y agua para purificar el alma. Tazumal “un lugar donde descansan las almas”, era sin embargo un lugar sólo para eventos ceremoniales donde se realizaban sacrificios para el sol, la lluvia, el maíz y la guerra. Aquí, en las faldas del templo maya más grande del país (25m), se celebraba un juego con una pelota de caucho en el que se disputaba una batalla entre el inframundo y el cielo; el equipo ganador era sacrificado (esta
actividad era considerada honorable incluso para todos los perdedores de una guerra). A los elegidos se les hacía respirar un preparado de hongos para sedarlos, se les extraía el corazón con una cuchilla de obsidiana para honrar a las deidades y se producía la decapitación para que su alma se transporte; el profundo corte se realizaba con una especie de hacha de piedra volcánica tallada con formas de animales y pintada de rojo (color extraído del insecto cochinilla). Más tarde bajaban la cabeza por las escaleras mostrándole al público y luego se las incineraba. Muy próximo, a 80 km, se encuentra Suchitoto, un pueblo fundado en 1.528 y que ha llegado a considerarse como el primer asentamiento del país, así como su pueblo colonial mejor conservado. La tranquilidad que se respira en sus calles es un aliciente si desde primera hora de la mañana decides realizar un paseo en lancha a través del lago artificial Suchitlán, un oasis verde debido al reflejo de las arboladas de conacastes, más conocidos como “los árboles que oyen” por las vainas que producen (con forma de oreja).
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Los que disfruten con la ornitología encontrarán un lago que cuenta con dos denominaciones, Sitio Ramsar ("protección de humedales") y Área Importante "para la conservación de Aves"; la concentración de estas es espectacular coexistiendo ejemplares como el cormorán, la garza, el pelícano, la golondrina de manglar, entre otros. Al llegar la noche, entre música y gentío, se puede degustar el plato típico por excelencia, la pupusa, un tipo de torta blanda de maíz con relleno de frijoles, similar a la arepa, considerada como un alimento sagrado. Como última visita para laxar la despedida, muy próxima a la capital San Salvador, se encuentra la playa El Tunco, en Tamanique, uno de los lugares más visitados del país por miles
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de turistas y surfers que llegan de todas partes del mundo. Aquí puedes disfrutar de puestas de sol inigualables mientras disfrutas de una fresca horchata (bebida realizada a base de fruta de morro, almendra o cacahuate, con canela y arroz molido), picotear entre puestos de comida, disfrutar de las vistas desde los restaurantes en la playa, dar paseos a caballo o descubrir la noche salvadoreña en un ambiente multicultural•
DÓNDE DORMIR Hotel Barceló San Salvador: un buen punto de partida o de encuentro para moverte por el país. Hotel Los Almendros de San Lorenzo (Suchitoto): Hotel boutique con apartamentos y habitaciones cuidadas al más mínimo detalle. Boca Olas Resort Village (playa El Tunco)
DEGUSTAR CAFÉ The House of Coffee, Concepción de Ataco (Ahuachapán): El café es lo
que más se produce en el país, por lo que no es de extrañar que el mejor barista de centroamérica según los World Barista Championship del 2017 sea salvadoreño, Víctor Flores Menéndez.
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hon du ras UNIVERSO MAYA
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De su vasta superficie se conocen nada más que 0.4 km 2 de los antiguos 24 km2 que se supone tener, por lo que hay una gran cantidad de construcciones y vestigios soterrados; esto adquiere mayor importancia a raíz de que cada gobernante destruía las construcciones del mandatario anterior y volvía a construir nuevamente sobre lo derribado, aunque en ocasiones, algunos edificios como el edificio Rosalila, eran tan sagrados que fueron recubiertos casi intactos. Las monumentales plazas públicas revelan los tres principales períodos de su desarrollo y gracias a que las inscripciones en sus monumentos son muy cortas se da una información muy específica sobre los rituales y costumbres.
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os catrachos, como se les conoce a los hondureños, han sido bendecidos con una tierra rica y de vasta biodiversidad. Varias de las ruinas arqueológicas más importantes y místicas de todos los tiempos, Copán y Roatán, son parte del hogar de más de 700 especies de aves que vuelan en libertad, áreas que han conseguido ver cómo un 25% del terreno ha sido declarado área protegida para la procreación y recuperación de aves tan importantes como la guacamaya o el tucán.
Las ruinas de Copán, conocidas como la “París del mundo maya”, capital de un importante reino maya entre los SV y SIX fueron declaradas por la UNESCO como Patrimonio Arqueológico de la Humanidad en 1980. Situadas en el occidente del país a 14 km. de la frontera con Guatemala se descubrieron en 1570 por Diego García de Palacio, se cree que albergó unas 30.000 personas y que por su mandato pasaron hasta 18 gobernadores antes de verse abandonada en el SIX, cuando fue tragada por la selva, consiguiendo así un estado de conservación permanente. 58 · REVISTA MUNDIGEA
Entre sus construcciones más señaladas nos encontramos con la Escalinata Jeroglífica, una escalera monumental de 63 peldaños de 10 m de ancho con más de 2.000 jeroglíficos. La inscripción maya más larga conocida, se erigió durante el reinado número 15 del gobernante Humo Caracol, se cree que es una especie de árbol genealógico de la dinastía copaneca fundada por Yax-Kuk-Mo. Otro de sus puntos fuertes es La Gran Plaza, donde se destacan los -muchos zoomorfos- altares y las estelas, siendo la mayoría de estas consagradas durante el reinado del 13° rey entre los años 711 y 736. Otras zonas de interés son la acrópolis, el altar Q o la extensa red de túneles que se han excavado y que han dejado al descubierto tumbas y templos que no estaban a simple vista al nivel del suelo. Al igual que en El Salvador aquí también se realizaban juegos de pelota, considerándose como la actividad que marcaba el centro social de la ciudad. Los singulares marcadores, aún vigentes, tienen forma de cabeza de guacamaya y se ubican en las paredes inclinadas. Copán ruinas es un espacio protegido y de procreación para las aves, contando cerca con un santuario y un proyecto de “guaras en libertad” en la Reserva Natural Macaw Mountain. Allí se recuperan pericos, guacamayas, zopilotes, tucanes que han estado en cautividad o que llegan al parque dañadas y con fallos de comportamiento natural, tras convivir por años con personas. Esto es de especial preocupación ya que tanto las guacamayas verdes (en peligro de extinción) como las rojas pueden llegar hasta los 90 años en cautividad, adquiriendo comportamientos humanos tales como dejar
de volar, rechazar a su especie, enamorarse de los dueños e incluso caminar como ellos. En continuidad nos encontramos con la Ruta Lenca-Maya que va desde La Paz hasta Copán. En esta vía se puede acceder a La Esperanza (Intibucá) para ver los tejidos y los telares de las coloridas prendas de las mujeres lenca. Comunidad de la cual nunca se han encontrado escritos sobre su lengua, es una de las últimas descendientes de los mayas que habita en diferentes zonas de Honduras y El Salvador desde tiempos precolombinos. Lempira, es uno de los pueblos coloniales con más encanto del país, con un bello casco histórico y su níveo Fuerte de San Cristóbal (1536) desde el que se aprecia el Parque Nacional Cerro de Celaque. Como curiosidad, en la plaza central hay una gigantesca Ceiba junto a una iglesia y es que los lencas adoraban este árbol y se solían reunir bajo él para mostrar respeto a las deidades; dada su amplitud el tronco representaba a la tierra, las raíces al inframundo y las ramas al cielo. Es por ello que, muchas veces los gobernadores construían iglesias al lado de estos árboles para intentar convertir a los lencas al cristianismo. Por último, es imprescindible la visita al pueblo de Santa Rosa de Copán, una ciudad fundada por productores de tabaco, con un colorido casco histórico reconstruido donde predomina la arquitectura vernácula con estilo colonial. Aquí nos encontramos con una entrañable y curiosa casa/fábrica de licor café, la licorería Timoshenko de la santarrocense Micaela Peña, así como la Casa Bueso, la primera casa de puros (1766) que produce el famoso puro flor de Copán; es tal la importancia de los tabacos que desde hace muchos años se festeja “la noche de los fumadores” durante dos veces al año, donde a la par que se hacen puros se realizan catas y se beben licores•
DÓNDE COMER La Casa de Todo (Copán Ruinas): restaurante con artesanías, mil
tipos de salsa de habaneros y chile chiltepe, regenteado por Sandra Guerra.
Doña Olimpia (Santa Rosa): excelente preparación del cochinillo al horno de leña con naranja. Las Brasas Steakhouse (Santa Rosa). Finca 6 valles: aprende cómo se produce el café natural melado (café de palo) de una manera completamente ecológica para minimizar la huella ambiental. Restaurante Lenca-Maya (Santa Rosa) Kandil Pizza-Café (Gracias Lempira)
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TIPS MUNDIGEA Para relajar, luego de estas caminatas se recomienda terminar en las Aguas Termales “Presidente”, cuatro piscinas de origen volcánico que contienen azufre, mineral conocido por sus propiedades dermatológicas.
Turicentro La Colina (Lago de Yojoa): un mirador espectacular con vistas al lago.
DÓNDE DORMIR Hotel Elvir (Santa Rosa). Hacienda San Lucas (Copán Ruinas): propiedad familiar de más de 100
años, convertida en un eco hotel con más de 150 hectáreas dentro de una reserva biológica privada.
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Sabías que… El Cocibolca es el lago más grande de Centroamérica con 8.264km2. Tiene en su interior más de 400 isletas, tres islas y dos volcanes, también es el único lugar que alberga tiburones de agua dulce. Se lo conoce como “La Mar Dulce”, como le llamaban los conquistadores españoles.
nica ra gua EL PAÍS DIACACHIMBA
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l país más grande de Centroamérica nos deleita con bucólicos ritmos y culturas aborígenes, afroantillanas y coloniales; una rica y diversa mezcolanza que nos traslada hacia una atmósfera “diacachimba” = “lo mejor de lo mejor”. Aquí te esperan León y Granada, conocida como “la gran sultana”, señoriales ciudades coloniales fundadas en 1524 a lo largo y ancho del camino real que sigue interconectando a los pueblos autóctonos, además de la presencia de la vasta carretera panamericana que permite los cómodos desplazamientos entre ciudades y países.
El creciente turismo se concentra sobre todo junto a la cordillera volcánica de los Maribios, con espectaculares parajes como el lago Managua o Xolotlán (65 x 58 km), la laguna de Apoyo o volcanes activos como el Masaya. Por otra parte, nos encontramos con el casi infinito lago Cocibolca, el más grande de Centroamérica con 8.264 km2 de extensión de aguas dulces. Este cobija a la isla más grande del mundo dentro de un lago: la isla de Ometepe, con dos volcanes en su interior que albergan 300 isletas, 80% habitadas y el 50% con población local, que disponen de colegios e incluso casas de lujo, bares y discotecas. La bella ciudad de León, bombardeada y reconstruida a imagen y semejanza, cuenta con un sinfín de patios interiores que recuerdan a los jardines andaluces, callejuelas, plazoletas y palacetes. Rincones y lugares históricos, entre los que destacan la casa y calle del poeta Rubén Darío. Aunque pueda parecer menos atractiva que la colorida Granada, en parte debido al recuerdo de las viejas ciudades españolas que siguieron a rajatabla el criterio urbanístico de la corona española, ostenta una extraordinaria arquitectura colonial, con unas 13 sensacionales iglesias abiertas para su visita, como La Recolección, La Merced, El Calvario o la Basílica Catedral de la Asunción de León, más conocida como “la catedral de la luz”.
La tierra del fuego Con una gran cantidad de lagunas y montañas creadas por volcanes no es de extrañar que uno de los grandes fuertes del país sean lugares como la Reserva Natural Volcán Mombacho, el Parque Nacional Masaya y el volcán Cerro Negro; en este último, los visitantes pueden realizan sandboarding con una tabla de madera a lo largo de un desnivel de 728m tras ascender a la cumbre. Al caer la noche, en la mitad del camino entre Managua y Granada, la caldera más importante de la ciudad de Masaya y del Parque Nacional homónimo, conocida como “La Boca del Infierno”, lentamente cobra vida. Rodeados de una tierra tosca, dramáticamente salpicada en sus más de 54 km2 por las continuas erupciones del pasado, los tonos rojizos del atardecer parecen mezclarse con el borboteo de lava del cráter Santiago, donde se expulsan gases y fumarolas a lo largo de 500m de ancho y 200m de profundidad. Durante el trayecto hacia la cumbre, se pueden ver los túneles que se formaron en las últimas erupciones y que dejaron formas curiosas, creando uno de los reclamos turísticos más llamativos que hay a lo largo de las tierras bañadas por el Pacífico•
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TIPS MUNDIGEA No olvides pasar por su litoral, activado por surfistas que van en busca de playas como las de Poneloya, las Peñitas o las afamadas playas de la pura y el relajante San Juan del Sur.
LUGARES DE PASO Estelí: conocida como la “ciudad de las pacas” ostenta ser uno de los mayores puntos de venta de ropa de segunda mano (pacas). La Selva Negra, Matagalpa: bosques verdes y frondosos en una zona llena de cerros y colinas donde habita el tímido quetzal y un gran número de alemanes descendientes de los europeos que llegaron en el SXIX. Aquí también se encuentra el cafetal 100% orgánico, Selva Negra (a unos 1.300m) que produce café arábico con tintes ácidos por asentarse sobre tierra volcánica y estar rodeado de limoneros. Plasencia Cigars: de los atractivos turísticos más destacados para los amantes de los puros se encuentra esta fábrica donde ver en directo, entre más de 700 trabajadores, el masivo proceso de creación de los enrollables.
DÓNDE DORMIR Jícaro Island Lodge (Lago Cocibolca): uno de los mejores hoteles
ecológicos y respetuosos con el medio ambiente del mundo. Hotel Granada (Granada). Hotel La Gran Francia (Granada). Elements Hotel Boutique (Ma-
nagua). Holiday Inn (Managua). El Convento (León). La Perla (León): de estilo neoclásico y equipado con el más mínimo detalle. Hotel Victoriano (San Juan
del Sur). DÓNDE COMER El Zaguán (Granada): prueba el delicioso pescado guapote del Lago Cocibolca. El Sesteo (León): come justo frente a la Basílica Catedral de la Asunción de León. Posada Ecológica La Abuela (Laguna de Apoyo, Masaya): en un ambiente natural y ecológico donde darte un baño en la laguna desde el mismo restaurante. Restaurante & Sport Bar Mar-
bella (Managua).
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MALTA Entre templos terrenales y paraísos submarinos
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Un recorrido por Malta, Gozo y Birgu, varias de las ínsulas del país mediterráneo con 7000 años de historia y uno de los mejores climas de Europa. Agroturismo, deportes acuáticos, turismo activo y espectaculares paisajes naturales son algunos de los encantos del archipiélago maltés.
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Desde sitios arqueológicos, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO e infinidad de rincones que fueron elegidos para filmar películas como Troya, Gladiator, Munich, El Conde de Montecristo, Vicky el Vikingo, Ágora o Juego de Tronos, forman parte del espectacular destino.
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L ifestyle - D eportes
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ozo, un pequeño paraíso en el archipiélago maltés que ofrece un entorno idílico para relajarse, desconectar y disfrutar de su cultura milenaria. Sus máximos exponentes son los Templos de Gantija construidos hace 5500 años y declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. En Victoria, la capital, hay que perderse en la Ciudadela que alberga dentro de sus murallas el Museo de la Catedral, el Museo Arqueológico, el Museo de Historia Natural y el Museo de Artes Populares. Entre los paisajes naturales de Gozo se entremezclan colinas de cimas planas, valles escarpados, acantilados y calas desiertas para perderse y respirar tranquilidad. Su localización privilegiada en el Mediterráneo y su particular orografía natural han convertido a esta isla en objetivo de algunas grandes producciones de Hollywood, como la serie Game of Thrones, entre otras.
y 50 centros de buceo profesional a lo largo de toda la costa, no es de extrañar que el destino reciba este galardón durante dos años consecutivos.
Malta cuenta con 365 iglesias y capillas, siendo uno de los pueblos cristianos más antiguos del mundo
Las maravillosas aguas cristalinas que rodean la isla de Gozo permiten realizar deportes acuáticos como windsurf, vela, esquí acuático, kayak y el más destacado: submarinismo. En esta isla se encuentra Dwejra, uno de los diez puntos más populares de Europa para la práctica del submarinismo que ofrece infinitas posibilidades para los amantes de este deporte, como el famoso túnel que une el Inland Sea con mar abierto y el impresionante agujero Azul. Gozo es también una isla con numerosas posibilidades para los turistas gracias a su agradable clima durante todo el año. Se pueden realizar excursiones a pie o en bicicleta para descubrir los lugares más recónditos de la isla. Los más atrevidos pueden explorar el entorno practicando deportes de aventura como escalada o rappel. Además, en la isla también se organizan competiciones deportivas como el Gozo Ultra Trail, una de las carreras más espectaculares y a la vez, más duras del Mediterráneo que consiste en atravesar la isla corriendo o en bicicleta en un recorrido de 55km. Malta, declarada en varias ocasiones como el tercer mejor destino de buceo del mundo en los Diver Awards Ceremony de Londres. Con una colorida y variada vida marina, impresionantes pecios esperando a ser explorados www.mundigea.com.ar · 67
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Sabías que… En Malta encontrás Farmhouses, antiguas casas de labranza que se remontan hasta 400 años atrás; cuidadas hasta el más mínimo detalle por parte de sus propietarios y con servicios exclusivos de bed and breakfast.
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La ciudad cuenta con un sinfín de espacios religiosos y un calendario lleno de tradiciones para aquellos que prefieran estar más sobre tierra que buceando. En Semana Santa, miles de fervientes religiosos salen a las calles para celebrar la vida y muerte de Cristo, teniendo como referente entre sus edificios religiosos a la Concatedral de San Juan donde habita “La decapitación de San Juan”, la obra más importante del renombrado pintor italiano Caravaggio.
muy especial. Pero el eje principal del festival es el casi onírico Birgu by Candlelight, una noche en la que las calles de la ciudad se iluminan con la suave luz de miles de velas, creando una atmósfera íntima e inolvidable. Los conciertos en directo de bandas maltesas e internacionales amenizan la noche a ritmo de jazz, blues o rock, contribuyendo de forma irremediable a la placidez sensorial de esta apacible urbe durante la noche más especial de su calendario.
Birgu, conocida como “Vittoriosa”, una de las urbes más antiguas y con más historia del archipiélago y el punto donde Malta se ve envuelta en un halo mágico. Su posición estratégica le ha valido el título de “la cuna de la historia de Malta”, ya que todas las civilizaciones que ocuparon la isla se establecieron aquí, desde los fenicios hasta los británicos o los célebres caballeros de la orden de San Juan.
Para completar una experiencia única, los visitantes de la islas pueden elegir entre gran variedad de alojamientos que van desde tradicionales hospederías, hasta lujosos hoteles.
También se realiza aquí uno de los festivales más pintorescos, el Birgufest, donde la belleza escenográfica de la temporada de Ópera envuelve los meses venideros con un aura
El agroturismo es otra de las características que hacen de las islas un destino perfecto para las vacaciones. Los habitantes viven en contacto directo con la naturaleza; en los mercados y tiendas, pueden encontrarse productos de artesanía autóctona y de agricultura orgánica para saborear alimentos típicos, vinos y licores con un toque del sol del mediterráneo•
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