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materias primas InformacIón de mercados IGC y Coceral (Mayo-Junio 2015)
La producción mundial de cereales totales en 2015/16, según el IGC, se estima en 1.968m. de toneladas, lo que representa un descenso interanual del 2%.
A
unque la cosecha mundial de cereales totales (trigo y cereales secundarios) podría disminuir ligeramente en 2015/16 respecto al récord de la campaña anterior, la oferta global experimentará sólo un descenso muy modesto, dado que la caída de la producción se verá compensada en gran medida por las abundantes existencias al comienzo de la campaña. Se espera que el consumo mundial supere ligeramente el máximo histórico de la campaña anterior, elevándose a 1,981m. de t. El consumo alimentario se verá apoyado por el crecimiento demográfico, aumentándose en un 1%. También se prevé una demanda sólida del mercado de piensos, y el consumo total se aproximará al nivel mayor que en la campaña anterior. Por su parte, COCERAL, la asociación que agrupa a los comerciantes europeos cereales y oleaginosas, COCERAL, ha difundido previsiones de producción en la Unión Europea (UE) durante 2015. 136 nutriNews Junio-Julio 2015 | Mercados
Previsiones Mercado Cereales 2015 (millones Tn) Unión Europea
España
Cereales
138,6
20,5
Producción 2015 vs 2014
(-6,5 %)
(+6,2 %)
Trigo blando
-
5,8
Producción 2015 vs 2014
-
(+3,8 %)
Trigo duro
7,5
0,77
Producción 2015 vs 2014
(0,07 %)
(-1,27 %)
Cebada
58,4
8
Producción 2015 vs 2014
(2,9 %)
(+14 %)
Maíz
65,9
4,3
Producción 2015 vs 2014
(-10,6 %)
(-1,9 %)
Comparativa de producción de cereales entre la Unión Europea y España (datos de COCERAL)
El consumo mundial supera ligeramente el máximo histórico de la campaña anterior