En este artículo se presenta el uso de un sistema de monitorización no invasivo basado en el análisis de biomarcadores intestinales en muestras de heces tomadas de cerdos aparentemente sanos para obtener información
Los ensayos realizados en lechones destetados a los 21 días de edad demostraron que la adición de la enzima ß-mananasa conduce a mejores ganancias de peso y eficiencia alimentaria.
sobre su integridad intestinal y su nivel de inflamación/actividad inmunitaria. Además, se muestran los resultados de un ensayo con ß-mananasa en un corral postdestete en el que se utilizó este sistema para evaluar los efectos de esta enzima sobre la integridad y la inflamación intestinal.
salud intestinal
BIOMARCADORES PARA EVALUAR LA INTEGRIDAD INTESTINAL
Para evaluar la integridad intestinal pueden
Aunque hay muchos marcadores que
utilizarse diferentes abordajes y aún queda
podrían utilizarse, se seleccionaron
mucho por aprender sobre cuál es la mejor
marcadores que pueden evaluarse
manera de utilizarlos.
mediante muestras de heces tomadas por vía rectal. Específicamente, se
El método escogido en este caso consistió
realizó un análisis de expresión de ARN
en el análisis de expresión génica, una
mensajero para ocludina, zonulina,
técnica que mide la cantidad de ARN
interferón gamma (IFN-γ), factor de
mensajero que codifica para diferentes
crecimiento transformante beta (TGF-ß) y
marcadores relacionados con la
calprotectina.
salud intestinal, ya que es una técnica ampliamente establecida y relativamente económica.
42 porciNews Junio 2021 | Confirmando la salud intestinal sin tocar al cerdo