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VENTAJAS: La incorporación de los servicios de HMO en sus prácticas de gestión de la cadena de suministro de frío mejorará su producto y, como resultado, sus ganancias. Nuestra innovadora tecnología de enfriamiento rápido agiliza la gestión de la temperatura de sus productos frescos, con resultados notables. Nuestros pre enfriadores le permiten: Reducir las tasas de respiración: Enfriamos su producto a la temperatura optima de almacenamiento, de manera que disminuya la tasa de respiración para retener una mayor humedad y valor nutritivo.
Maduración lenta: Las bajas temperaturas reducen la producción natural y la sensibilidad al etileno. Esto le da un mayor control sobre el proceso de maduración. Disminuir el riego de daño por frío: Al tener un flujo de frío constante y nivelado, existe una mejor distribución y direccionamiento del mismo hacia sus productos haciendo que así reciban un enfriamiento igual e incluso uniforme.
Acelerar el tiempo de comercialización: Nuestros preenfriadores en sitio hacen posible la racionalización de la cadena de frío al eliminar la necesidad del paso de túnel en el centro de distribución.