OVLÁDNITE UMENIE MLETIA MÄSA

Mleté mäso je základnou surovinou pre mnoho obľúbených jedál, ako sú hamburgery, mäsové guličky, ragú a ďalšie špeciality. Správne mletie mäsa je dôležitý krok, ktorý ovplyvní textúru, chuť a kvalitu konečného pokrmu. Tu je krok za krokom návod, ako mleté mäso pripraviť s precíznosťou aprofesionalitou.

MLYNČEK NA MÄSO HV4 9V1

• silný motor s príkonom 2000 W

• rýchlosť mletia mäsa až 2,3 kg/minútu

• 9v1: 3 mriežky, nástavec na klobásy, mäsové guličky kebbe, pyré a 3 nástavce na strúhanie a krájanie

• samoostriace čepele nosťou a profesionalitou.

Máte na výber…

Začnite tým, že si vyberiete kvalitný kus mäsa. Preferujte čerstvé a nespracované mäso. Môžete zvoliť hovädzie, bravčové, kuracie alebo iný druh mäsa podľa svojho receptu.

Pripraviť – pozooor…

Pripravte mäso tým, že ho zbavíte tukov, šliach a kostí. Mäso nakrájajte na menšie kúsky, ktoré budú vhodné na mletie.

Chladna nie je nikdy dosť.

Aby sa mäso nezahrialo počas mletia, je dôležité udržiavať ho v dostatočne nízkej teplote. Dajte mäso do mrazničky alebo chladničky na krátky čas pred mletím, aby bolo dostatočne studené.

Mlynčeky Tefal sú vždy pripravené!

Pripravte mlecí stroj alebo mlynček na mäso. Je dôležité, aby bol čistý a dobre udržiavaný. Pred použitím ho dezinfikujte a pripravte ostré mlecie nástavce.

Správna voľba…

Zvoľte správny druh mlecieho nástavca podľa toho, akú textúru mäsa chcete dosiahnuť. Grilovacie pokrmy obvykle vyžadujú jemnejšie mletie, zatiaľ čo pre burger môžete zvoliť hrubšie mletie.

Melieme melieme…mäso!

Nasaďte mäso do mlecieho stroja a pomaly ním prechádzajte mlecím nástavcom.

Držte mäso studené a pracujte rýchlo, aby ste minimalizovali riziko zahriatia mäsa. Pri mletí sa pokúste udržať konzistenciu mäsa rovnomernú.

Už je to namleté!

Hotové mleté mäso je pripravené na použitie vo vašich obľúbených receptoch. Môžete ho ihneď spracovať alebo uložiť v chladničke, pokiaľ ho nebudete používať okamžite.

Správne mletie mäsa je kľúčové pre vytvorenie chutných a kvalitných pokrmov. Sledujte tento návod, dbajte na hygienu a používajte kvalitné mäso, aby ste dosiahli dokonalé výsledky vo svojej kuchyni.

MLYNČEK NA MÄSO HV4 6V1

NE463138

• silný motor s príkonom 2000 W

• rýchlosť mletia mäsa až 2,3 kg/ minútu

• 6v1: 3 mriežky, nadstavec na klobásy, mäsové guličky kebbe a pyré

• samoostriace čepele

136,99 €

• rýchlosť mletia mäsa až 2,8 kg/minútu mäsové guličky kebbe a pyré

• samoostriace čepele

• spätný chod

169,99 €

• priehradka na uloženie príslušenstva

169,99 €