Mild och fruktig j ulklappswhisky Staile Uisge är vår nya allroundwhisky. Den passar såväl som apéritif och digestif som på egen hand. Varför inte ge bort en flaska i julklapp!
FOTO: TIM FOX OCH MIKAEL LJUNGSTRÖM
S
2Nr89: 86666
taile Uisge lanserades i Systembolagets beställningssortiment under hösten och är först ut i en planerad serie egna kvalitetswhiskies från Granqvist Beverage House. Ambitionen är att hitta fler guldkorn främst i Skottland och Irland. – Tanken är att det ska bli ett värdefullt komplement till de rariteter som finns i vårt exklusiva sortiment Pearls of Scotland och Golden Pearl Collection, säger Lennart Granqvist på Granqvist Beverage House. Vår mångåriga samarbetspartner Gordon & Co i Glasgow spanar efter destillerier som kan leverera till oss framöver. Staile Uisge är en mild, rund och finessrik single malt-whisky med doft och smak av frukt, malt och en aning torv. Avnjut den som den är – gärna med ett glas vatten intill. Eller till mörk choklad av god kvalitet eller varför inte en cigarr. Råvaran är mältat korn som destillerats i enkelpannor enligt pot still-metoden. Den färdiga spriten har sedan under flera år fått mogna på ekfat som tidigare använts för bourbon innan den buteljerats. Det karaktäristiska namnet Staile Uisge är gaeliska för ”stilla vatten” och uttalas ”stajl oschk”. Nr 86666, pris 289 kronor i beställningssortimentet. Du beställer Staile Uisge enklast via granqvistbev.se/86666 och hämtar ut den i din Systembutik.
AKTUELLT | WHISKY
FWhiskey som skriver irländsk pubhistoria Jack Ryan Single Malt 15YO Bourdega Sherryfinish är en av höstens whiskeynyheter från Granqvist Beverage House (Nr 89459, pris 995 kronor). Det här är en whiskey med ovanlig historia: Sedan mer än 100 år äger familjen Ryan Beggars Bush, en av Dublins äldsta pubar med anor från 1803! Under många år köpte de whiskey från olika destillerier som lagrades till perfektion i gamla vinfat, sherryfat och portvinsfat. Men när den irländska whiskeyindustrin fick problem kunde Ryans till sist inte få tag på whiskey för ”finishing” i egen regi. Men nu är verksamheten igång igen och leds av Eunan Ryan. För mer information och beställning, se granqvistbev.se. Sök på ”Jack Ryan”.
FMassor av Granqvistwhisky Granqvist Beverage House har ett stort och spännande whiskysortiment. Du hittar alla under rubriken ”Whisky” i sortimentsfoldern i Vinfo. Utförlig information om alla whiskysorter hittar du på granqvistbev.se, där du också kan göra dina beställningar. Sök på ”whisky”. V I N F O \ D E C E M B E R 20 16
17