Revista GPS Gastronomia 02

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GUIA RESTAURANTES

INVENÇÕES À ITÁLIA Pizzaria Fratello Uno cria sabores inusitados, há 16 anos, dando toques gourmets às pizzas tradicionais A criatividade do chef Dudu Camargo une inovação e tradição na Pizzaria Fratello. Inaugurada em setembro de 2000, a casa é o resultado da parceria entre o chef e o empresário Vaninho Couto. Devido ao sucesso do restaurante, na 103 Sul, três anos após a criação da primeira loja, os sócios investiram na abertura de uma franquia, na 109 Norte. A casa revolucionou o conceito de pizzaria em Brasília, com sua massa fina e sabores cada vez mais inusitados. Exemplo disso é a pizza de Shimeji com Camarão Trufado, feita com muçarela, shimeji e camarões refogados cobertos com mascarpone e azeite trufado, sugestão do chef. Comer apenas uma fatia é impossível. A entrada da vez é a burrata com rúcula, tomate seco, mostarda e alho crocante. E como pizza pede vinho, a casa possui uma adega climatizada e a carta de vinhos com mais de 60 rótulos. Se preferir pedir em casa, não se preocupe. A pizza chega crocante e quentinha. Fratello Uno http://www.fratellounopizzaria.com.br/ Asa Sul SCLS 103 Bloco A Loja 36 Segunda, Terça, Quarta, Quinta e Domingo, 18h30 – 0h Sexta e Sábado, 18h30 – 0h30 (61) 3321-3213 Ticket médio: R$ 50 Aceita cartões Visa, Visa Electron, Maestro, MasterCard, Dinners Clube, Amex

Manobrista, música ambiente, taxa de rolha, acessibilidade, mesa ao ar livre, delivery, espaço para eventos Asa Norte SCLN 109 Bloco D Loja 19 Segunda, Terça, Quarta, Quinta e Domingo, 18h30 – 0h Sexta e Sábado, 18h30 – 0h30 (61) 3447-3360 Ticket médio: R$ 50 Aceita cartões Visa, Visa Electron, Maestro, MasterCard, Dinners Clube, Amex Manobrista, música ambiente, taxa de rolha, acessibilidade, mesa ao ar livre, delivery, espaço para eventos

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