FORM & DESIGN
Gårdsbutik i Stånga Lammskinnsprodukter, lammkött, garn, kryddor, LCHF-produkter
» fortsättning från sidan 196 Maja Wikström, som sitter med i föreningen Skinnrikets styrelse, berättar att det finns runt 300 lammgårdar på ön och hon menar att det råder en unik öppenhet på Gotland. Det beskriver hon som en viktig del i öns framgångar med uppfödning av lamm och produktion av lammprodukter. – Vi är alla i samma sits. Vi är egna företagare och vi brinner för kvalitet. Det är nog lite unikt för Gotland att vara så öppna mot varandra och att man delar med sig av tips och kunskap. Exempelvis anordnas det populära inspirationsdagar, berättar Maja. Att under tidig vår sätta sig i bilen och köra ut på landsbygden ger en tydlig bild av Gotland som en lammets ö. Överallt springer det nyfödda lammungar, lite som ett skådespel. Lammen kom till Gotland redan 2 000 år före Kristi födelse och sedan dess har de varit ett naturligt inslag på ön. På vårt gutniska vapen har vi ett lamm (vädur) och gutarna lär mer än en gång genom historien ha kallats för Vädursfolket. På Gotlands vapen hittar vi en bagge, alltså ingen undergiven lammunge, utan en stolt vädur som kan sätta hornen i vem som helst. Maja har vuxit upp på gården i Gammelgarn och har lammnäringen i blodet. – Jag kan nog villigt erkänna att jag är en lammnörd och började redan som liten följa med pappa i arbetet på gården. Det har alltid varit väldigt intressant och inget år är det andra likt, det varierar väldigt mycket. Det här är mitt jobb, men också min hobby och mitt stora intresse i livet, säger Maja. Vad är det som gör det gotländska pälsfåret så unikt? – Bland annat den grå och glansiga pälsen, den är otroligt vacker. De finns i hela gråskalan från ljusaste grått till svart. De har en speciell lock och en enastående lyster, säger hon och fortsätter: – Vi kan göra en jämförelse med Skottland, som har väldigt mycket lamm, men där man inte ens bereder skinnen. Där tar man bara vara på ullen. Det handlar om att det är olika raser med olika syften. I Skottland ska de växa snabbt och det ska bli bra kött, säger hon. Att stanna till vid öns butiker som säljer lammprodukter ger ytterligare en bild av lammets betydelse och bredd. Det berömda och hyllade lammskinnet är givet, men vi hittar även pälsar, jackor, tofflor, vantar, kuddar, filtar, mattor, lammskinnsklädda möbler och en mängd andra saker. Vad tror du om framtiden för gotländskt lamm och lammproduktion? – Den ser väldigt ljus ut. Våra produkter är väldigt uppskattade och så länge Ernst Kirschsteiger fortsätter att använda våra skinn i sina tv-program så kommer det fortsätta så, avslutar Maja och skrattar. 198 gotlandsguiden.se
Inredning, garn kläder, leksaker Öppet: må – fr 11-18, lö 10 – 16 S:t Hansgatan 19 Visby ylletinredning.se
Öppet året runt 15/6-7/8 må-fre 12-18 Stängt v 26, Övrig tid ring Tel: 070-11 11 974 0498-48 25 81 www.lammboden.se
Stiligt & Unikt
Bondarve Lamm & Hantverksgård i Burs Förtrolla ditt hem med...
lockiga lammskinn, tenntrådssmycken, garn, tovat, inredning i pälsskinn, lammkött mm. Öppettider
Kvalité & skönhet Vid Kälder Gård & Skinnbod finns vad du söker av lammskinnsprodukter. Öppet mån–fre 11–16 övr tid vänligen ring. Kälder Havdhem avfart fr. väg 140 mot Nisseviken
0498-481249 0708-481249 www.kalderskinnbod.com
1/5-18/6 appen öppet Gotland 19/6-30/7 ons-sön 11:00-18:00 v.32 Medeltidsmarknad i Visby Övriga tider ring eller appen öppet Gotland Hitta Från Burs Kyrka ca. 4 km mot Närsholmen (skyltat) GPS N57° 22864 E18° 55008
Kontakta www.bondarve.com Tfn: 0498-48 30 63 / 0707432144