Celemín, es una medida agraria utilizada en algunas partes de España antes de la adopción obligatoria del sistema métrico decimal capacidad 4,6 dm3, doce celemines hacían una fanega
El molinero solía cobrar en especies, lo que se denominaba “maquila” y era aproximadamente el 10 % de la molienda, en otros casos se habla de que por cada doce quilos kilos de trigo o maíz uno era para el molinero29
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Artículo “LOS MOLINOS Y MOLINEROS” por Francisco Gregorio Montón.
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