Page 1

INTERIJERI GRADITELJSTVO ENERGETIKA PROJEKTIRANJE ARHITEKTURA

BROJ 40 GODINA 2017.

GRAĐENJE&OPREMANJE. ONLINE STRUČNI ČASOPIS

Moderna arhitektura Helikopter hotel Drvo Staze Vita Fit Bosch HoleRoll


ONLINE STRUČNI ČASOPIS

GLAVNI UREDNIK Mirjana Vidović urednik@gradjenje-opremanje.com GRAFIČKA PRIPREMA Moja Asistenca marijana@moja-asistenca.com www.moja-asistenca.com WEB DIZAJN Darko Majcan STRUČNI SURADNICI Ante Teskera, dipl. ing. Biljana Liović Robert Hajdarović Marijana Glavaš

SADRŽAJ Moderna arhitektura

6

Helikopter hotel

10

Designer Outlet Croatia

12

HoleRoll

14

Drvo

18

All-in-One nadzor

22

Staze

26

Honor 9

44

Snaga sajamske industrije

48

Vita Fit Bosch

56

MARKETING Marija Majcan marketing@gradjenje-opremanje.com GSM: +385 (0)92 2999 512 PERIODIKA 5 izdanja godišnje ISSN 1849 - 3440

NAKLADNIK Udruga za pomoć pri informiranju građana, malih i srednjih poduzetnika – INFO PULS Husinečka 1, 10040 Zagreb, GSM: +385 (0)92 2999 512 www.gradjenje-opremanje.com; e-mail: marketing@gradjenje-opremanje.com OIB: 03526261855; MB: 4034171, Reg. Br.: 21010208 Raiffeisenbank Austria d.d. Petrinjska 59, 10000 Zagreb IBAN: HR3024840081106331196; SWIFT: RZBHHRSX Kopiranje, umnožavanje dijela ili cijelog sadržaja bez dozvole nakladnika nije dopušteno. Podaci o proizvođačima i distributerima te cijene navedene u časopisu točni su u trenutku objave te ne odgovaramo za njihovu točnost u trenutku korištenja. Rukopisi i fotografije se ne vraćaju. Naslovnica: Ljetovalište u dolini Sari-gol, www.dezeen.com


G&O GRAĐENJE

Moderna arhitektura Ljetovalište u dolini Sari-gol

Modernu arhitekturu karakteriziraju jednostavne linije i forme te lijepi oblici konstrukcijskih elemanata. To nam svojim dizajnom pokazuje i arhitekt Heesoo Kwak. On i njegov tim su dizajnirali ljetovalište koje se nalazi u dolini Sari-gol. Obzirom da su objekti okruženi strmim liticama, arhitekti su dizajnom nastojali poboljšati vezu između objekta i njegovog prirodnog okoliša. 6

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com

Dramatičan okoliš, čvrste mase susjednih stijena i želja da osiguraju neutralnu intervenciju u prirodnom krajoliku, utjecala je na izbor betona za glavnu strukturnu ljusku objekta. Objekte odlikuju čiste linije i kosi kutovi presavijenih betonskih oblika. Ljetovalište se sastoji od tri smještajne jedinice raspoređene oko središnjeg bazena i paviljona s


www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

7


G&O GRAĐENJE

recepcijom i restoranom. Objekti su okrenuti u različitim smjerovima i imaju ugrađene glazirane površine između betona. Unutar objekta je nekoliko razina čija je namjena razdvajanje prostorija, uključujući dnevne sobe, spavaće sobe, kupaonice, terase i spa. 8

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com

Boravak u ovom objektu osigurava posebno prostorno iskustvo. Arhitekt ističe da je višerazinskom konfiguracijom osigurao raznovrsnu povezanost između gosta i prirodnog krajolika, osigurao je uvažavanje prirode. www.dezeen.com


www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

9


G&O GRAĐENJE

Helikopter hotel Helikopter preuređen u luksuzan hotel

Kada mašti pustimo na volju, onda ideja ne nedostaje. Vjerojatno niste pomišljali da helikopter može služiti kao hotel.

Nakon brušenja, premazan je odgovarajućom nijansom sive boje koja se zapravo često koristi za gospodarske zgrade i ograde.

Helikopter kupljen od mornarice na aukciji, preuređen je u lusuzan hotel. Veliki, glomazni helikopter prevezen je 320 milja cestom u slikoviti kamp Thornhill. Uz puno rada i truda, obnovljen je i vraćen mu je prvobitni izgled. Kada ga gledate, imate osjećaj da će svakog trenutka poletjeti.

Sva njegova rasvjeta je vraćena u prvobitno stanje. Unutrašnjost je trebalo izolirati kako bi se osigurali povoljni temperaturni uvjeti, kako tijekom ljeta, tako i tijekom zime. Unutrašnjost je oplemenjena oblogom od drva i dovoljno je velika da primi dvije odrasle osobe i troje djece. Instalacijom sunčane

10

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com


kupole osigurano je više svjetla, a dvostrukim staklenim vratima izlaz na terasu gdje se može uživati u pogledu na prirodu. Nakon uklanjanja sonarne stanice, dobiven je prostor za tuš i mini kuhinju. Pilotska kabina je opremljena zaokretnim sjedalima i stolom izrađenim od poklopca spremnika goriva.

Zadržana je orginalna nadzorna ploča, prekidači i sve što je potrebno za polijetanje. Kada sjednete, preostaje vam da uživate i zamišljate da polijećete na neku važnu misiju. www.designboom.com

www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

11


G&O PROJEKTI

Položen kamen temeljac za izgradnju Designer Outleta Croatia Jedinstvena outlet šoping destinacija

Jedinstvena outlet šoping destinacija za Hrvatsku i inozemstvo. Status zakupa već 50 %. 400 novih radnih mjesta. Mala tržnica proizvoda iz Rugvice BREEAM certifikat. Otvorenje u proljeće 2018. godine

Shopping koja će upravljati kompleksom i biti zadužena za zakup prostora. U polaganju kamena temeljca pridružili se i načelnik Općine Rugvica Mato Čičak te župan Zagrebačke županije Stjepan Kožić.

20. srpnja, održano je svečano polaganje kamena temeljca povodom izgradnje najvećeg outlet kompleksa u Hrvatskoj, nadomak robne kuće IKEA Zagreb, čije se otvorenje planira na proljeće 2018. godine. Kamen temeljac su položili predstavnici investitora, Branko Mihajlov, direktor tvrtke Designer Outlet Croatia, Sylvie Mutschler, direktorica švicarskog Mutschler Outlet Holding AG, Stefan Vanoverbeke direktor IKEA SEE te Thomas Reichenauer, direktor tvrtke ROS Retail Outlet

Detalje o novom odredištu za kupovinu otkrio je Branko Mihajlov direktor tvrtke Designer Outlet Croatia: “Želimo doprinijeti daljnjem razvoju lokalne zajednice te će, uz otvaranje više od 400 radnih mjesta nakon prve faze gradnje, u sklopu Designer Outlet Croatia djelovati i tržnica, na kojoj će obiteljska poljoprivredna gospodarstva, prvenstveno s područja Općine Rugvica, našim posjetiteljima ponuditi svoje proizvode. Iskustvo kupovine bit će dodatno obogaćeno arhitekturom koja je inspirirana

12

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com


dječje igralište te benzinska crpka koji će biti dostupni već 2018. godine, dok će hipermarket i maloprodajni park te DIY zona biti otvoreni nakon druge faze gradnje.

Status zakupa već 50 % hrvatskim regijama. Uvjereni smo kako će Designer Outlet Croatia postati omiljeno mjesto razonode i opuštanja te pružiti jedinstveno iskustvo kupovine.“Izaslanik Predsjednika Vlade Republike Hrvatske Frano Matušić, državni tajnik u Ministarstvu turizma, istaknuo je kako će outlet kompleks doprinijeti turističkoj ponudi nadomak glavnog grada Hrvatske te svojom jedinstvenom ponudom i pozicijom na križištu autocesta, privući i brojne posjetitelje iz regije i susjednih zemalja.Svečanosti su nazočili i drugi predstavnici državne vlasti, među kojima i izaslanik Predsjednice Republike Hrvatske Marko Jurčić, savjetnik Predsjednice za gospodarstvo te državnik tajnik u Ministarstvu graditeljstva i prostornog uređenja Željko Uhlir. Podršku projektu pružili su i predstavnici Veleposlanstva Švedske i Švicarske u Republici Hrvatskoj te predstavnici Hrvatske gospodarske komore, Hrvatske udruge poslodavaca i Hrvatske obrtničke komore.

Projekt u dvije faze U dvije faze gradnje i prateće sadržaje bit će uloženo ukupno 88 milijuna eura. Nakon prve faze koja će biti završena tijekom proljeća sljedeće godine, najveći outlet kompleks u Hrvatskoj prostirat će se 2 na od 15.000 m s oko 90 trgovina. Nakon druge faze projekta, kompleks će se protezati na 25.000 m2 te će imati oko 150 trgovina, među kojima će velik dio činiti modni brandovi. Uz robnu kuću IKEA Zagreb, Designer Outlet Croatia posjetiteljima će osigurati i prateće sadržaje, među kojima su lanci brze hrane,

„Designer Outlet Croatia u Hrvatsku dovodi potpuno novi koncept maloprodaje i zato smo, kao tvrtka koja upravlja dizajnerskim outletima i inovativnim outlet šoping konceptima diljem Europe, odlučili sudjelovati u ovom projektu. Iznimno nam je drago što su naši partneri - zakupci, također prepoznali taj projekt što je rezultiralo trenutnim statusom zakupa od 50 %. Znanje i iskustvo koje smo stekli utkat ćemo u ovaj projekt kako bismo omogućili jedinstveno iskustvo kupovine po povoljnim outlet cijenama za građane Hrvatske, susjednih zemalja te brojne turiste“, istaknuo je Thomas Reichenauer, direktor ROS Retail Outlet Shopping.

Održiva gradnja Designer Outlet Croatia bit će jedan od prvih maloprodajnih objekata u Hrvatskoj s međunarodnim certifikatom za zelenu gradnju BREEAM. Naime, projekt će uključiti brojne elemente održivosti, među kojima su korištenje geotermalne energije, LED rasvjeta, solarni paneli na krovu, prikupljanje kišnice i njeno ponovno korištenje za navodnjavanje i ispiranje površina te punionicu za električna vozila. Investicija u Designer Outlet Croatia zajednički je pothvat tvrtke IKEA Centres i švicarskog Mutschler Outlet Holding AG, koje već surađuju u realizaciji Designer Outlet Algarve u Portugalu. Najvećim outlet kompleksom u Hrvatskoj upravljat će konzultantska tvrtka ROS Retail Outlet Shopping, poznati austrijski upravitelj dizajnerskih outleta. www.designeroutletcroatia.com www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

13


G&O OPREMANJE

HoleRoll Ekskluzivne rolo zavjese

Unutarnje rolo zavjese koristimo u raznim situacijama, ima ih u raznim veličinama, oblicima i postoje različite mogućnosti montaže. Svjetle boje, decentne boje, šareno, jednobojno, s uzorcima, prošarane tkanine, transparentne, tkanine koje propuštaju svjetlost, guste tkanine koje otklanjaju poglede i skroz zatamnjene tkanine. Rolo izrađen od tkanine igra se sa svjetlošću koja prodire u unutarnji 14

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com

prostor, istodobno dajući i moderan, dizajnerski pečat uređenju vašeg stambenog ili poslovnog prostora te pruža privatnost i svemu daje toplinu. Djeca vole šarenije detalje, te postoje i rolo zavjese s raznim veselim uzorcima s kojima unosimo dječju razigranost u prostor stana kojeg djeca najviše vole – dječje sobice. S rolo zavjesom od tkanine


postižemo gotovo sličan učinak svjetlosti kao i sa zavjesom. Ne samo da rolo dekorira, nego ima i prednosti: dobar je toplinski izolator – otklanja pregrijavanje prostora ljeti, a zimi „unosI“ toplinu. ''HoleRoll" je ekskluzivni rolo, koji će se istaknuti u bilo kojem interijeru. Jednom kada ga izvučete, u sobi se pojavi ugodno polusvjetlo, a izvan prozora pojavljuje se prekrasan pogled na noćni grad ili noćno nebo. Iluzija je stvorena rupama u tkanini. Osim prekrasne vizure grada na samom rolou, lijepa sjena pada u sobu i predmete u njoj. Noću "HoleRoll" sjenila imaju suprotan učinak, možete vidjeti izvana sjajnu vizuru grada ili www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

15


G&O OPREMANJE

zvjezdano nebo. U proizvodnji "HoleRoll" roloa koriste se samo najkvalitetniji materijali. Tkanina ima lagani prijenos, presvučena je antistatički i antiprašno, a sa stražnje strane je sjajna i bijela, štiti prostor od zagrijavanja, čak i u najtoplijim sunčanim danima. Svi ostali materijali koji se koriste u "HoleRollu" također su vrhunska klasa i samo od europskih proizvođača koji čine ''HoleRoll'' rolo zavjese vrlo pouzdanim, izdržljivim i ugodnim za uporabu. Uzorci na roloima su vjerna kopija postojećih 16

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com

gradskih vizura i krajolika. Dodajte dodir sofisticiranosti u svoj dom, ured ili restoran. Zamislite koliko je ugodno probuditi se i vidjeti sjajno noćno nebo iza prozora. Uz "HoleRoll" imat ćete svoju noć, u bilo koje vrijeme.

www.holeroll.com


G&O NOVOSTI

KentBank najbrže rastuća banka u Hrvatskoj Poslovni rezultati za 2016. i prvi kvartal 2017.

ź 2016: rast aktive 57%, rast dobiti 107% na 8,1 ź ź ź ź

milijuna kuna Prvi kvartal 2017: dobit 1,7 milijuna kuna Porast broja računa od 39%, porast oročenih depozita 46% Ostvareno širenje mreže poslovnica i bankomata; 15 poslovnica u 12 gradova U tijeku širenje usluga e-bankarstva te uvođenje novih proizvoda i usluga

KentBank je u 2016. godini ostvarila rast aktive od 57% te ona sada iznosi dvije milijarde kuna. Nastavak je to i potvrda rasta Banke započetog pozitivnim rezultatom u 2015.godini. Time je KentBank potvrdila status najbrže rastuće banke u Hrvatskoj. Dobit za 2016. godinu iznosila je 8,1 milijuna kuna, dok je u prvom kvartalu 2017. godine zabilježena dobit od 1,7 milijuna kuna. KentBank ima jednu od najnižih stopa neprihodujućih kredita uz jedan od najviših omjera pokrivenosti rezervacijama na hrvatskom financijskom tržištu. U prvom kvartalu 2017. godine ukupni uplaćeni podređeni dug iznosi 5 milijuna eura. Rast plasmana značajno je pridonio rastu kamatnih prihoda, te je u 2016. godini ostvaren rast neto kamatnih prihoda za

25% u odnosu godinu ranije. Posebna je pažnja tijekom 2016. bila usmjerena na povećanje prihoda od provizija i naknada, s naglaskom na razvitku novih proizvoda i usluga. Tim je pristupom neto prihod od provizija i naknada povećan za 46% u odnosu na godinu ranije. Krajem 2016. godine, neto prihod od naknada dosegnuo je udio od 10,36%. Sve je to utjecalo na ostvarenje pozitivnog rezultata na kraju 2016. godine i u prvom kvartalu 2017. godine. Fokus Banke je na rastu portfelja te na povećanju broja klijenata, čemu je posebno doprinijela implementacija kartičnog poslovanja i niza novih proizvoda i usluga, otvorenje novih poslovnica te širenje mreže bankomata. Tako je tijekom 2016. godine broj računa zabilježio povećanje od 39% na gotovo 21.500 otvorenih računa. Banka trenutno raspolaže s 15 poslovnica u 12 gradova diljem Hrvatske, uz mrežu od 20 bankomata.Značajan porast bilance Banke u 2016. godini proizašao je najvećim dijelom iz porasta depozita u svim segmentima (fizičke i pravne osobe, te financijske institucije). Uz porast stanja na tekućim računima od 137% u 2016. godini, Banka je ostvarila i porast oročenih depozita od 46%. Ujedno, tijekom prve polovice 2016. godine Banka je, kao jedina hrvatska banka, započela s pružanjem usluge prikupljanja depozita na njemačkom, austrijskom i nizozemskom tržištu. Što se tiče proizvoda i usluga, u 2017. godini fokus je na razviju e-bankinga: u tijeku je implementacija nove verzije Internet bankarstva i mobilno bankarstvo, nova web stranica Banke objavljena je u ožujku ove godine. Uz e-bankarstvo, uvedena je Otvorena štednja, Kenti-dječja štednja te Paketi proizvoda i usluga u segmentu poslovanja s građanima i pravnim osobama. U posljednje dvije godine broj zaposlenih povećan je za 43% na 199 djelatnika. www.kentbank.hr www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

17


G&O KONFERENCIJE

14. Drvno-tehnološka konferencija Drvno-prerađivačka industrija jedna je od najperspektivnijih gospodarskih grana!

14. Drvno-tehnološka konferencija, veliki godišnji skup drvno-prerađivačke industrije Hrvatske i regije JIE, održao se u Opatiji, u organizaciji Hrvatskog drvnog klastera i CROBIOM-a, hrvatske udruge biomase. Odlični rezultati sektora na području izvoza, razvoja novih proizvoda, ali i u povlačenju sredstava iz različitih operativnih programa kroz proteklih 15 godina te kontinuitet ovog središnjeg skupa, osigurali su prisustvo preko 350 predstavnika industrije te niza važnih sudionika političkog i institucionalnog miljea. Ovogodišnji pokrovitelji su Ured Predsjednice RH, Hrvatski sabor, Ministarstvo 18

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com

regionalnoga razvoja i fondova EU, Ministarstvo gospodarstva, poduzetništva i obrta, Ministarstvo graditeljstva i prostornoga uređenja te ured rektora Sveučilišta u Zagrebu, dok je Ministarstvo poljoprivrede suorganizator. Mogućnosti zapošljavanja u drvnom sektoru kroz mjere aktivne politike zapošljavanja predstavio je ministar rada i mirovinskoga sustavaTomislav Ćorić. Naglasio je važnost drvno-prerađivačke industrije za gospodarski i demografski opstanak ruralnih krajeva.


Ukoliko omogućimo rad i normalan život od rada, zaustavit će se iseljavanje, zaključio je ministar Ćorić i najavio promjenu mirovinskog sustava te produljenje radnog vijeka do 67. godine. Ministar poljoprivrede Tomislav Tolušić, koji je bio izaslanik premijera Andreja Plenkovića, ocijenio je da je drvna industrija jedna od perjanica hrvatskog gospodarstva, ali da Hrvatska nije poznata po proizvodnji namještaja nego prije svega kao zemlja kvalitetne i jeftine sirovine te da udio proizvodnje namještaja treba povećati. Ministar je objavio da je na snazi zabrana izvoza hrastovih trupaca. Presedan je da je, nakon niza godina loše komunikacije, u Opatiju došla cijela Uprava Hrvatskih šuma, na čelu s predsjednikom Uprave Krunoslavom Jakupčićem, koji je ocijenio kako je

njegova osobna i misija Hrvatskih šuma doprinijeti da drvo postane ključno konkurentsko oružje u tržišnoj utakmici. Drugi dan konferencije niz proizvođača pilanskih i tehnologija za proizvodnju energije iz drva te finalnu obradu proizvoda predstavili su inovativna rješenja i pokazali da ovaj sektor ravnopravno sudjeluje u 4. industrijskoj revoluciji kroz digitalizaciju i automatizaciju proizvodnih procesa. Nužno je više naglašavati izvoz i pozicioniranje na međunarodnim tržištima, rekao je zaključnoj panel raspravi Joško Klisović, saborski zastupnik te pozvao tvrtke da aktivnije koriste usluge Ministarstva vanjskih i europskih poslova te Hrvatskog sabora. Poznavanje tržišta na koje se izvozi je ključ uspjeha, a u tome institucije mogu i moraju dati podršku,

www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

19


G&O KONFERENCIJE

zaključio je Klisović. Iako su drvoprerađivači prilično aktivni kada je u pitanju mobilizacija poticaja, još uvijek su ulaganja u istraživačko-razvojne aktivnosti najmanje zastupljena, što svakako u budućnosti treba poboljšati. Na tome aktivno radi i Hrvatski drvni klaster, koji, na marginama konferencije sudjeluje na sastanku projektnog konzorcija FORESDA (u okviru programa INTERREG) zajedno s drugim međunarodnim stručnjacima za inovacije, biomasu i regionalni razvoj. Tijekom dva dana u radu konferencije sudjelovalo je preko 350 predstavnika tvrtki - proizvođači prozora, vrata, peleta, parketa, dobavljači tehnologija, pilane te nadležne institucije. www.drvniklaster.hr

20

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com


www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

21


G&O OPREMANJE

Panasonic KX-HNC800EXV All-in-One nadzor FULL HD kamera s jedinstvenom zaštitom privatnosti

Važan dio sigurnosti u vašoj kući ili domu je unutarnji nadzor. Ako vam je potrebno pametno, sve-u-jednom: kamera za nadgledanje djeteta ili kućnog ljubimca dok ste na poslu ili u drugoj sobi, kontrola temperature, snimanje razgovora ili slike u 22

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com

pokretu, videokonferencija, pohrana podataka, dvosmjerni razgovor, otkrivanje neželjenih posjetitelja ili zaštita privatnost, odaberite elegantnu, snažnu bežičnu Panasonicovu Full HD kameru KX-HNC800EXV, koja ima sve što želite za


praćenje u stvarnom vremenu sa iOS i Android mobilnim uređajima. Tanak, suvremeni dizajn nadopunjuje sobnu dekoraciju, pametno se uklapa na police i ormariće ili se lagano montira na bilo koji unutarnji zid. Uživajte u bežičnom nadzoru danju i noću s pametnim telefonom ili tabletom.

OTVOREN ZASLON

Kamera Panasonic KX-HNC800EXV savršena je za gledanje u stvarnom vremenu kako biste provjerili dijete ili kućne ljubimce ili držali oko na vašem prostoru kada ste na putu. Zaštita privatnosti (Panasonic Exclusive) za zabavu, privatnost gostiju ili bilo koju prigodu u kojoj monitor nije poželjan, osigurava se povlačenjem zaslona kamere i mikrofona kada su funkcije kamere i mikrofona onemogućene. Uživajte u privatnosti kad god zaželite. Povlačenjem zaslona prema dolje, ponovno aktivirate nadzor. Ugrađeni senzori zvuka i pokreta upozoravaju vaš mobilni telefon ili tablet. Zvučnik i mikrofon omogućuju jasan dvosmjerni razgovor. Udobnost u sobi je važna. Senzor na kameri upozorava vaš mobilni telefon ili tablet kada dječja soba ili temperatura kućnih ljubimaca odstupa od uobičajene. Full HD video snimanje u bilo kojem svjetlu s objektivom i fokusom za oštriju sliku i velikim senzorom slike za 1080 p Full HD (1920x1080). Panasonic KX-HNC800EXV snima jasan, filmski kvalitetan videozapis u 30 sličica u sekundi. Zahvaljujući širokom kutu gledanja od 142°, jednom kamerom možete pokriti veliki prostor u velikoj prostoriji. Za sveobuhvatno snimanje videozapisa,

ZATVOREN ZASLON

KX-HNC800EXV uključuje funkciju predsnimanja. Kod predsnimanja video snimanje počinje dvije sekunde prije nego što senzor pokreta kamere aktivira proces snimanja. Snima se sami početak kretanja neke osobe kroz prostor ili sobu, a ne kad je osoba već prošla pola puta. Kad se aktiviraju senzori pokreta i zvuka, kamera upozorava vaš pametni telefon i ako želite, snima Full HD videozapis na microSD / SDHC / SDXC karticu za reprodukciju na pametnom telefonu ili tabletu. Budući da upravljate kamerom KX-HNC800EXV ili Panasonicovim sustavom kućnog nadzora sami, ne postoji ugovor o pružanju usluga, bez mjesečne naknade za plaćanje i bez clouda ili drugih naknada za snimanje ili spremanje video zapisa. Panasonicova aplikacija je besplatna. U potpunosti je sukladna sa Panasonic Smart Home sustavom. Full HD kameru možete koristiti kao samostalni uređaj ili je jednostavno pridružiti Panasonic Smart Home sustavu. www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

23


G&O OPREMANJE

SENZOR OSVJETLJENJA s automatskim noćnim gledanjem

FULL HD KAMERA snimanje 1020x1080 px

ZASLON PRIVATNOSTI za sve vaše privatne trenutke

ZVUČNIK za jasnu zvučnu reprodukciju

MIKROFON s jasnom kvalitetom snimanja zvuka

UTOR ZA MIKRO KARTICU za jednostavan i besplatan pristup podacima na oblaku SENZOR TEMPERATURE mjeri temperaturu prostorije

Karakteristike: ź Full HD bežična LAN kamera za kućni ź ź ź ź ź ź ź ź ź

24

videonadzor Wireless LAN standard IEEE 802.11 b/g/n. Enkripcija WPA2-PSK , WPA-PSK Broj HD kamera po mobilnom uređaju (telefonu ili tabletu) - do 32 uređaja Broj mobilnih uređaja (telefona, tableta) po HD kameri do 8 uređaja Istovremeni pristup do 3 uređaja Kut pokrivanja kamere: horizontalni oko 121 stupanj, vertikalni 67 stupnjeva Video kompresija H.264 Senzor slike 2.0 megapixel CMOS; rezolucija 1920 x 1080 Max brzina do 30 fps 40-2017. www.gradjenje-opremanje.com

ź Vrijeme snimnja: od 4GB kartica - 2h do 128GB ź ź ź ź ź ź ź ź ź ź ź

kartica: 72 h Pred snimanje 2 sekunde Noćno gledanje oko 5m Senzor temperature, zvuka i pokreta Ugrađeni zvučnik i mikrofon Zaslon privatnosti Utor za micro SD karticu Mogućnost montaže na zid Uvjeti rada od 0 do 40 C stupnjeva i 20% - 80% relativne vlage Potrošnja energije: u pripremnom položaju 2,8W, a za vrijeme rada 3,2W do 3,8W Težina uređaja oko 210g Duljina kabela za napajanje je oko 3m

www.se-mark.hr


Full HD nadzor. Nadzirite svoju djecu ili kućnog ljubimca u iznimnoj kvaliteti slike. Brzi objektiv i veliki senzor i u uvjetima slabijeg osvjetljenja pruža oštru sliku i nadzor u Full HD rezoluciji u 30 slika u sekundi. Zaslon privatnosti. Uživajte u privatnosti kada god želite – jednostavno rukom povucite zaslon. Kameri i mikrofonu je onemogućen rad. Povlačenjem zaslona prema dolje, ponovno aktivirate nadzor. 2s Pred snimanje. Funkcijom pred snimanja, uvijek snimite trenutak. Video zapis započinje dvije sekunde prije aktiviranja senzora pokreta. Snima se sami početak kretanja neke osobe kroz prostor ili sobu, a ne kad je osoba već prošla pola puta. Široki kut gledanja (142°). Zahvaljujući širokom kutu gledanja od 142°, jednom kamerom možete pokriti veliki prostor u velikoj prostoriji.

Sigurno pohranjivanje podataka. Jednostavan pristup snimljenim video i drugim podacima na mikro SD memorijskoj kartici.

Bez skrivenih troškova. Nema dodatnih ugovora za usluge, nema mjesečnih računa i troškova snimanja ili pohrane podataka na oblak.

U potpunosti u skladu s Panasonic Smart Home sustavom. Full HD kameru možete koristiti kao samostalni uređaj ili ju jednostavno pridružiti Panasonic Smart Home sustavu.

www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

25


G&O GRAĐENJE

Staze Važne kompozicijske strukture Planiranjem okućnice, određujemo i položaj staza te definiramo način izgradnje i materijal za površinsko oblaganje hodnih površina. Materijal mora odgovarati brojnim zahtjevima; da ne bude sklizak poslije kiše, da je ugodan stopalu, da se lako održava, ali isto tako i da je ugodan oku. Materijali za oblaganje mogu biti tvrdi ili mekani. Tvrdi materijali su: kamen, kamene ploče, kamene kocke, betonske ploče i betonski elementi raznih oblika, cigle, ugrađeni šljunak u cementnom mortu

26

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com

ili gipsu. Mekane staze su napravljene od trave, sipine ili kao kombinacija nekoliko materijala. Izgranja staza je povezana s dobrim planiranjem cjelokupne okućnice, jer staza nije samo mjesto za hodanje, za doći od toče A do točke B, staza je funkcijonalni ukras u vrtu, a ponekad i jedna staza može biti glavna oblikovna značajka u vrtu. Staza od trave je u većini slučajeva dio travnjaka okućnice, ali se preporuča na velikim prostorima jer ne podnosi intezivno gaženje. To znači da je takva


www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

27


G&O GRAĐENJE

Primjenom česte košnje i nakon toga valjanja valjkom za travnjake, staza će biti uvijek uredna za korištenje. Takvom se travnjaku mora osigurati dovoljno vlage jer u slučaju da se tlo isuši, a gaženje pojača, nije isključeno da dođe do gubitka velikog dijela travnate površine na stazi. Takva staza daje prednost ostalim oblikovnim elementima da dođu do izražaja.

staza skoro neprimjetna jer ne odudara svojim izgledom. Nalazi se u travnjaku, ali najčešće se proteže između većih gredica zasađenih visokim trajnicama. Isto tako, travnate staze su jedan od glavnih elemenata u formalnim vrtovima. Takva staza mora biti savršeno poravnata i lagano napeta s blagim padovima na obje strane u poprečnom presjeku, jer se na taj način osigurava nesmetana evakuacija oborinskih voda i voda nastalih usljed otapanja snijega. Za ove staze se koriste vrste trava koje su otporne na gaženje, siju se na dobro utabanu podlogu. 28

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com

Druga vrsta mekanih staza je ona od sipine. Nažalost kod nas se pojam sipinjenih površina svodi na


www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

29


G&O GRAĐENJE

ugradnju debelog sloja sipine na sloju uvaljanog tucanika ili šodera. Stoga se događa da po takvoj stazi, pogotovo ako je na blagoj kosini, dolazi do klizanja, a cipele su pune sipine. Moramo biti svjesni da se sipinjena staza gradi pažljivo, uz primjenu posebnih tehničkih uputa. Staze načinjene primjenom malča (isjeckane kore drveća) ne zahtjevaju posebne radove. Dovoljno je

da naznačite buduću trasu staze, koja ne bi smijela biti dugačka i ravna te malo poravnati nepravilnosti terena. Nakon toga, malč se jednostavno istrese iz vreća i grabljama poravna, pazeći pri tome da sloj na stazi ne bude deblji od 5 do 7 cm. I ovdje se ne koriste rubnjaci. Jedna je mana takvih staza što se trebaju mjenjati nakon nekog vremena obzirom da malč nije jako trajan materijal pa se s vremenom usitni i onda gubi svoj izgled i svojstva. Takve su staze jako pogodne u većim kamenjarima ili između gusto zasađenih biljaka i gredica. Poznate su i staze načinjene od kombiniranih materijala te su takve staze mala umjetnička remek djela. Tada se vidi koliko imate smisla za oblikovanje, kao da slikate bojama i različitim materijalima. Bitna je usklađenost, mjera i izbor materijala za kombiniranje. Najčešće korištene staze u vrtovima, pogotovo u gradskim, su one načinjene od čvrstog materijala – kamena ili betonskih ploča, kocki ili elemenata raznih geometrijskih oblika koji su već

30

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com


www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

31


G&O GRAĐENJE

predviđeni za određene kombinacije u shemi slaganja. Danas se na tržištu nudi veliki izbor takvih elemenata. U većini slučajeva takve staze zahtijevaju i ugradnju rubnjaka, koji sa svoje strane mogu biti uzdignuti iznad tijele staze ili spušteni u njezinoj razini. Posljednji omogućavaju brzo oticanje vode sa staze, a samim tim ne dolazi do naslaga mulja i raznih gljivica na kamenu ili betonu. Ove staze imaju i drugu dobru značajku, a ta je da se lako čiste i održavaju. Problem nastaje ako se kojim slučajem neki od tih elemenata uništi ili ošteti, jer je njegovo vađenje problematično. Takve se staze grade na način da se napravi plitak široki iskop koji određuju ploče ili elementi, te slojevi na koje se ugrađuju. Nakon iskopa podloga se mora dobro poravnati, uvaljati i tek onda se pristupa ugrdnji tucanika, pa sloja betona, cementnog morta i na kraju ploča ili elemenata. Takve su staze jako čvrste, otporne i dugotrajne. Umjesto navedenih elemenata, mogu se koristiti i klasične cigle. Takva staza daje toplinu i 32

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com

intimni štih u vrtu, ali moramo paziti od kakvog materijala je izgrađena kuća i ima li već ugrađene druge materijale u okolici. Preveliko šarenilo materijala i boja odaje pomanjkanje ukusa i unosi nemir u sliku vrta. Kad se radi koncepcija oblikovanja vrta, i to još u fazi dok je sve na papiru, dobro je odlučiti koji će se materijali koristiti. Ponekad jedna staza može biti


www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

33


G&O GRAĐENJE

cijeloj dužini. U većim pejzažno oblikovanim vrtovima takve staze unose razigranost i ublažavaju strogoću linija zgrada. Uz dobar odabir bilja uz stazu, možemo stvoriti jedan zaista ugodan amijent u svom vrtu ma koliko malen ili velik on bio.

centralni oblikovni element oko kojeg se gradi preostali prostor. Jednom ugrađenu stazu teško je rušiti i ukloniti bez posljedica na okolnom terenu, stoga dobro promislite prije početka radova. Na kosom terenu ponekad je potrebno napraviti i potporne zidove, koji su često u funkciji ukrasa prostora. Materijal kojim su ti zidići obloženi diktirat će nam i odabir materijala za staze i pristupne puteve. Sama staza može biti nejednake širine po 34

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com

Pogodan materijal za pokrivanje staza je lijevani beton ili betonski elementi postavljeni na betonsku podlogu. Ukoliko staza mora biti posebno otporna i podnositi razna vanjska opterećenja, najbolje je koristiti beton. On se može lijevati na licu mjesta izravno iz mješalice na pripremljenu podlogu od uvaljanog tucanika ili šljunka. Njegovu površinu možemo ostaviti kako jeste, što djeluje sirovo, nedorečeno i nedovršeno, a možemo pribjeći malom triku i još u sirovi i mokri beton ugraditi neke druge elemente. Uz more to mogu biti razne školjke, kućice od puževa, pomno izabrani kamenčići raznih boja (ali glatke površine) i slično, dok u unutrašnjosti možemo koristiti ravne komadiće crijepa, oblutke iz


www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

35


G&O GRAĐENJE

potoka ili rijeka, komade debljg stakla u boji ili pojedinačne prirodne kamene ploče. Bitno je da ne pretjeramo u raznolikosti, kako ne bi postigli suprotni učinak. Kao u svemu i tu je potrebna mjera i usklađenost. Na betonsku podlogu (ugrađenu na drenažni sloj uvaljanog, lomljenog i usitnjenog kamena), korištenjem cementnog morta kao veznog materijala, možemo postaviti pomno odabrane betonske elemente koji se proizvode u širokom spektru, kako oblika, tako i boja. Njihovo kombiniranje omogućava kreiranje različitih kompozicija primjenjivih na svakom terenu i svakom objektu, u različitim područjima. Koristi se u gradovima i u ruralnim sredinama, na uzbrdici i ravnici, za pješački promet i kolne pristupe. Široka primjena betonskih elemenata je odraz njihove raznolikosti i primjenjivosti te otpornosti i izdrživljosti. Betonski opločnici se rade industrijski, ali i tu postoje različite tehnologije. Neki ugrađuju boje u sami beton, dok drugi koriste ugradnju kamene 36

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com


www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

37


G&O GRAĐENJE

prašine prirodnih boja (mljeveni kamen koji se nalazi u prirodi u raznim bojama). Mnogi su već uzorkovanih oblika i boja, drugi su jednolični, ali kao i kod cigle, mogu se postavljati na način da čine različite uzorke. I svima je zajedničko to da se odvajaju od okruženja i da se nameću kao glavna kompozicijska struktura. Uz takve staze se uklapa korištenje ornametalnih struktura ljetnog cvijeća kao što su begonije, petunije, kadifice, vodenike. Izvrsno se uklapa trava, ukrasne vrste trave i jednostavnog bilja. Ovi se materijali dobro kombiniraju kako za staze, tako i za pokrivanje terasa na terenu, čineći cjelinu bez suvišnog šarenila. Ploče od betona djeluju strogo, elegantno, uredno i čisto. Na isti se način ugrađuju i ploče od prirodnog i umjetnog kamena. Za razliku od betonskih elemenata, ove ploče su manje debljine i većih dimenzija. Djeluju prirodno i lijepo, uklapaju se u svaki prostor i stil uređenja vrta. Ploče mogu biti nepravilnog oblika (obično su to ploče od 38

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com


www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

39


G&O GRAĐENJE

prirodnog kamena) – okrugle, ovalne, kvadratne, pravokutne ili oblika višekutnika (obično šesterokuta ili osmerokuta).

Kamene kocke od granita koje su se koristile za izgradnju cesta danas nalaze široku primjenu i u kućnim vrtovima. Neku raznolikost u izgledu može pružiti samo način na koji se redaju kocke – u krugove, u obliku lepeza ili kao kružni segmeti. Kod njih je boja siva, ali na suncu imaju diskretni sjaj i veoma su romantične. Kao materijal su čvrste i veoma otporne na habanje i na atmosferske utjecaje. Postavljaju se na sloj pijeska preko šljunčane (izbijene) podloge, ali između njih se može ugraditi i plitak sloj zemljanog supstrata i posijati trava. Kad trava malo naraste mora se pokositi i tek kad se travni busen učvrsti dolazi do prave slike starinskog vrta s patinom. Takve se staze uklapaju izvrsno kako na sunčanim, tako i u sjenovitim i vlažnim djelovima vrta (pogotovo u starim vrtovima s grmljem i stablima) bez da nameću svoj izgled. Drvo nalazi sve veću primjenu kod ugradnje staza. Drvena građa može biti obrađena na razne načine. U velikoj primjeni su i umjetno proizvedeni materijali, koji se skoro ne razlikuju od prave drvene građe. Oni se u samoj proizvodnji impregniraju te nije potrebno

40

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com


www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

41


G&O GRAĐENJE

bojanje i posebna zaštita od atmosferskih utjecaja. Takve daske izrezane na širinu staze moraju biti postavljene iznad razine terena na uzdužne nosače. Na taj način, staze su i nakon najobilnijih kiša odmah suhe. Ovaj materijal je pogodan za drvene terase na terenu ili oko bazena. Drugačije izgledaju staze od drvenih tlakovaca. Tlakovci su izraz ekonomičnosti, jer stara porušena stabla (koja su zdrava iznutra) ne moraju biti uništena, već dobro iskorištena. Režu se poprečno na debljinu od oko 12 do 18 cm, uz predhodno skidanje kore ili bez toga, što ovisi o vrsti drveta. Tako narezani kolutovi se moraju prosušiti i tek nakon toga slijedi ugradnja na terenu. Postavljanje takvih staza je relativno jednostavno i pruža mogućnost umjetničkog oblikovanja. U široki plitki iskop dubine debljine koluta plus debljine pješčane podloge, koja iznosi cca 10 cm postavljaju se tlakovci na način da dotiču jedan drugog, a pri tom se mora paziti da ne ostaju velike praznine između njih. To se 42

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com

postiže primjenom tlakovaca različitog promjera. Na kraju, nakon što je staza oblikovana, dolaze radovi ispune nastalih fuga nepravilnog oblika, što se može ostvariti sipanjeg finog pijeska ili mješavine plodne vrtne zemlje sa sijanjem sjemena trave. Takve staze imaju posebno dojmljiv izgled, nemaju rubnjake i nikakve ograde prema okolnom travnjaku, a djeluju kao da su oduvijek tu. Kod odabira pravog materijala za staze potrebno je dobro promisliti što želimo postići, a u krajnjem slučaju potražiti savjet stručnjaka.


www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

43


G&O NOVOSTI

Honor predstavio novi Honor 9 pametni telefon Ekskluzivan dizajn i vrhunska tehnologija u fokusu najnovijeg pametnog telefona Honor 9

Najnoviji flagship uređaj brenda Honor i dugo očekivani pametni telefon Honor 9 predstavljen je u Berlinu. Poznat i kao „Lovac na svjetlost“ novi Honor 9 krasi prekrasna pozadina od 3D stakla i metalni okvir koji stvara suptilan, metalni izgled kakav do sada nije viđen na dizajnu pametnih telefona. Svojom poboljšanom, dvostrukom kamerom od 20 MP i 12 MP, izvanrednom kvalitetom zvuka i snažnim procesorom za izvanredne performance, Honor 9 44

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com

potaknut će „Generaciju Y“ da istražuje svijet nekim novim pogledom. „2017. godina donijela je svojevrsni preporod u dizajnu pametnih telefona, a Honor 9 je uređaj koji pruža najbolje od mode, izrade i tehničkih dostignuća“, izjavio je George Zhao, predsjednik uprave Honora te dodao: „Suvremeni dizajn, zapanjujući efekt refleksije svijetla i futurističke boje Honora 9 svakom korisniku omogućit će da se istakne i izrazi svoju individualnost.“


Odvažan dizajn Honor 9 dolazi u lepezi od nekoliko pomno odabranih boja inspiriranih vodećim modnim trendovima. Boja koja predvodi novu paletu je ona naziva Glacier Grey, jedinstvena boja koju je osmislio upravo Honor. Plavi tonovi kojima odiše dizajn Honora 9 inspiriran je rijetkim prirodnim fenomenom - plavim ledom pronađenim u polarnim regijama. Boja Glacier Grey ujedno odiše i svijetlim, metalno-srebrnim sjajem čime se nadovezuje na jedan od najpopularnijih trendova ove godine, odnosno na srebrne pramenove. Honor 9 naslijedio je nagrađivanu, staklenu pozadinu svog prethodnika Honora 8, a novi model podiže ju na novi nivo s premium 3D staklom napravljenim od 15 pažljivo spojenih slojeva stakla. Na koncu, izuzetan dizajn novog Honora 9 zaokružuje pjeskareni, metalni okvir.

Osim toga, sadrži i poboljšane mogućnosti snimanja portretnih fotografija, pa tako kamera može posvijetliti boju kože te ponuditi brojne opcije za poboljšavanje kako bi svaki selfie bio jednostavno savršen. Također, Honor 9 može snimati u ultra visokoj video rezoluciji 4K čime se minimalizira zamućenost i nadoknađuje svako nenamjerno podrhtavanje kamere za najbolje video snimke.

Snažna jezgra Novi Honor 9 u sebi sadrži moćan Kirin 960 procesor s 4 GB radne memorije i najnovije EMUI korisničko sučelje. Honor novim uređajem korisnicima pruža i jedinstveno audio iskustvo zahvaljujući Huawei Histen zvučnom efektu izrađenom u suradnji s Grammyjem nagrađenim glazbenim producentom Rainerom Maillardom kako bi se optimizirala kvaliteta zvuka. Huawei Histen tako donosi tri zvučna modaliteta prilagođena potrebama različitih korisnika. Jedan modalitet naglašava slojeve i nijanse zvukova te je pogodan za slušanje spore i tihe glazbe, drugi modalitet pojačava bas te nudi snažno, filmsko iskustvo zvuka, a treći oponaša akustični zvuk koncertnih dvorana te donosi preciznu dubinu zvuka.

O Honoru

Poboljšana dvostruka kamera Honor 9 na poleđini ima dvostruku kameru koja se sastoji od 12 MP i 20 MP senzora, a podržava 2x optički zoom, one bokeh i portretne efekte koji zajedno omogućavaju snimanje odličnih fotografija na kojima su vidljivi i najsitniji detalje. Novi Honorov uređaj ima mogućnost snimanja fotografija u pokretu nudeći kratki uvid u ono što se svaki puta događa prije i nakon što je fotografija snimljena.

Brend Honor je nastao kako bi se zadovoljile potrebe pripadnika Generacije Y s proizvodima koji su prilagođeni za korištenje interneta, pružaju nevjerojatna korisnička iskustva, nadahnjuju djelovanje, njeguju kreativnost i osnažuju mlade kako bi ostvarili svoje snove. Honor se time izdvojio od sličnih brendova te pokazao hrabrost radeći stvari drugačije od ostalih i poduzimajući korake kako bi svojim korisnicima predstavio nove tehnologije i inovacije. Za više informacija posjetite www.hihonor.com ili Honor Hrvatska. www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

45


G&O ZANIMLJIVOSTI

Kamere na pametnim telefonima Prema Huaweijevom ljetnom barometru za 2017., više od 90 posto ljudi tijekom godišnjih odmora fotografira isključivo pametnim telefonima

Tradicionalni fotografski aparati više nisu neophodni, pogotovo ne tijekom sezone godišnjih odmora, otkrio je Huaweijev ljetni barometar. Pametni telefoni postali su neizostavan dio priprema i boravka na godišnjem odmoru, a to se odnosi na fotografiju, zabavu, ali i na upravljanje troškovima, kao i samim telefonom. Prema istraživanju koje je 46

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com

Ipsos proveo za Huawei, više od 90 posto osoba kao glavni fotoaparat tijekom putovanja koristi upravo pametni telefon, a više od 70 posto njih pametnim telefonom služi se i za navigaciju, odnosno koristi karte na svojim mobitelima kako bi pronašli put do odredišta.


Huaweijev ljetni barometar 2017. – sveobuhvatno istraživanje u 12 europskih zemalja Istraživanje je provedeno od strane Ipsosa tijekom svibnja 2017. među građanima 12 europskih zemalja na uzorku ispitanika od 18 do 45 godina koji u posljednje dvije godine posjeduju i koriste pametni telefon. Prema provedenom istraživanju jasno je vidljivo da pametne telefone ne koriste uglavnom „milenijci“ ili mlađa populacija. Studija je pokazala da 95 posto osoba u dobi od 18 do 24 godina, kao i 94 posto osoba od 35 do 45 godina koristi kameru na svojim mobitelima kao jedinu kameru za fotografiranje, a 73 posto građana europskih zemalja u kojima je provedeno istraživanje, svoje pametne telefone koristi i kao glavne uređaje za navigaciju. Dodatno, pametni telefoni često se koriste i kao asistenti na putovanju jer 60 posto ispitanika koristi ih kako bi pročitali recenzije hotela, restorana i ostalih mjesta koje planiraju posjetiti tijekom putovanja. Huaweijevo istraživanje pokazalo je da milijuni ljudi svakodnevno sve više koriste napredne značajke pametnih telefona. Rezultati su ukazali i na pojavu novih trendova poput skidanja mobilnih karata za offline uporabu kako bi se dodatno smanjili troškovi što je istaknulo 47 posto ispitanika. S druge strane, rezultati istraživanja pokazali su i da u nekim

aspektima korištenja pametnih telefona, korisnici još uvijek nisu iskoristili njihove mogućnosti u potpunosti. Primjerice, svega 18 posto ispitanika prije odlaska na put skida video sadržaje poput TV serija i filmova kako bi ih gledali kasnije tijekom putovanja, a manje od polovice, 48 posto, na svoje pametne telefone prije odlaska na put skida i pohranjuje glazbu. Istraživanje je razotkrilo i jedan neočekivan trend; što su Europljani ovisniji o svojim pametnim telefonima, na put odlaze s manje prtljage. Štoviše, pametni telefon najvažniji je dio prtljage kod ispitanika prilikom odlaska na godišnji odmor, a osim njega tu su još i ključni dodaci poput prijenosnih baterija što je istaknulo 31 posto ispitanika, 29 posto njih izdvojilo je brzi punjač, dok 20 posto smatra da je za godišnji odmor neophodan i selfie štap. consumer.huawei.com

www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

47


G&O KONFERENCIJE

Snaga sajamske industrije Novi trendovi i izazovi Važnost sajmova kao platforme za promociju

Unatoč sveprisutnosti interneta, sajmovi su i dalje neizostavan aspekt poslovne prezentacije i izravne komunikacije te njihov značaj u brojnim djelatnostima sve više raste. Ključna riječ je povjerenje, jer je promocija putem interneta pokazala brojne manjkavosti pa shodno tome posjetitelji u ovaj kanal komunikacije imaju sve manje povjerenja. Sajmovi zbog svega toga, složni su stručnjaci, predstavljaju istinsku budućnost. 48

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com

U sklopu trećeg Sajma franšiza, financijskih i konzultantskih usluga FEC, koji je u organizaciji Hrvatske gospodarske komore – Županijske komore Rijeka održan 7. i 8. lipnja u Kristalnoj dvorani hotela Kvarner u Opatiji, Suvremena trgovina organizirala je konferenciju o sajmovanju pod nazivom Snaga sajamske industrije - Novi trendovi i izazovi. Teme konferencije koncipirane su oko odgovora na pitanja zašto su sajmovi (još uvijek) potrebni gospodarstvu,


što oni predstavljaju za današnje poduzetnike, koliko su održivi u eri globalizacije, koji su novi oblici poslovne komunikacije, kakvi su sajamski trendovi i nova rješenja, što sajamski posjetitelji očekuju, koliko su sajmovi važni za marketing miks te koja je uloga Asocijacije srednjoeuropskih sajmova. Pod moderatorskom palicom novinara i publicista Ante Gavranovića, na panelu su sudjelovali: Nina Ermenc Pangerl, članica Upravnog odbora Celjskog sajma, dr. sc. Dina Tomšić, voditeljica podružnice Zagrebački velesajam, Darija Miklenić, stručni suradnik u Marketingu i informiranju Končara, dr. sc. Amelia Tomašević, redovni profesor na Obrazovnoj grupi Zrinski, Hrvoje Paver, pomoćnik direktorice Sektora za trgovinu Hrvatske gospodarske komore te Adriano Požarić, organizator HoReCa Adria i Relax Adria, specijaliziranih sajmova za opremanje turističkih objekata. Video zapisom se u konferenciju uključio i prof. dr. Siniša Zarić s Ekonomskog fakulteta u Beogradu, bivši generalni direktor Beogradskog sajma.

Velika ulaganja i još veći potencijali Uvodno izlaganje moderatora Ante Gavranovića bilo je usmjereno na važnost sajmova kao platforme za promociju. "Želimo da se ideja o potrebi sajmovanja na neki način ponovno afirmira jer je ovaj važan poslovni kanal u nas dobrim dijelom zapušten. I dok svjetska iskustva govore da se sajmovi unaprjeđuju i jačaju, mi u Hrvatskoj ne pratimo te trendove", istaknuo je Gavranović. Evolucija u sajamskom poslovanju je glavna tema unutar struke. Sajmovi u Europi, a oni čine 65 posto svih relevantnih sajamskih manifestacija u svijetu, nalaze se pred novim investicijskim ciklusom pa će tako više od 5 milijardi eura biti uloženo u europske sajamske prostore i posebno sajamsku infrastrukturu u narednih 10 godina. Cilj tih investicija je zadržati primat i osposobiti se za sve okrutniju konkurentsku

borbu koja se zaoštrava na globalnoj razini. Pritom se naglasak stavlja na ove elemente: odgovor pojedinih sajamskih destinacija na izazove digitalizacije te promjena formata pojedinih priredbi i njihovo prilagođivanje novim uvjetima i potrebama te potraga za novim poslovnim modelima. Sajmovi moraju odgovoriti na nove izazove i potrebe i podastrijeti ideje za budućnost u skladu s korporativnom strukturom, digitalnim izazovima i globalnim razvojem. Važno je naglasiti tri temeljne funkcije sajmova, a to su poslovna, makroekonomska i socijalna funkcija, s naglaskom da sajmovi postaju, prije svega, platforme znanja i komunikacije. Najvažnije je za sajamske organizacije da se etabliraju i predstave kao nositelji know-how-a i to u dva pravca: kao eksperti na području sajmovanja, ali i kao posrednici u transferu znanja i tehnologije. Činjenica je da se stalno širi broj sajmova i povećava broj izlagača unatoč novim oblicima poslovne komunikacije. Analiza događanja na svjetskoj poslovnoj pozornici jasno pokazuje izuzetan uzlet sajamskog poslovanja – kroz broj sajamskih priredbi i kroz povećani broj izlagača. Prema navodima UFI – Global Exhibition Industry Statistics iz ožujka 2014. u svijetu se prema procjenama održava 31 tisuća sajmova i stručnih izložbi godišnje. One raspolažu sa 124 milijuna četvornih metara izložbenog prostora, a na njima sudjeluje 4,4 milijuna izlagača te ih posjećuje 260 milijuna posjetitelja, naglasio je Gavranović te je zaključio kako cilj ove rasprave leži u tome da se organizatorima sajmova ukaže na potrebu da na sajamskim priredbama osiguraju da posjetitelji zaista susreću izlagače koji zadovoljavaju njihova očekivanja i potrebe, što znači pojačana nastojanja oko strukture posjetitelja i izlagača. Konačno, kazao je Gavranović, sajmovi i jesu pravo mjesto neposrednih susreta i poslovnih dijaloga te su ujedno i realna platforma za promociju novih proizvoda, ideja i poslovnih odnosa.

www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

49


G&O KONFERENCIJE

Aktivnosti HGK i Zagrebačkog velesajma Hrvoje Paver, pomoćnik direktorice Sektora za trgovinu Hrvatske gospodarske komore, u pozdravnoj je riječi govorio o važnosti promocije u suvremenom poslovanju naglasivši kako globalno tržište promocije vrijedi više od 30 milijardi dolara. Najvažnije je, kazao je Paver, što na sajmovima ljudi imaju priliku upoznati ponudu, razgovarati s partnerima i sklopiti posao. On je pritom predstavio Zajednicu franšiznog poslovanja koja djeluje pri Hrvatskoj gospodarskoj komori i okuplja vodeće domaće franšizere te kroz organiziranje brojnih edukacija promovira ovaj način poslovanja među hrvatskim tvrtkama kako bi se značajno povećao udio franšiznih sistema u Hrvatskoj. Program rada Zajednice obuhvaća zajedničke nastupe članica Hrvatske gospodarske komore na specijaliziranim domaćim i inozemnim sajmovima među kojima se osobito izdvaja najveći franšizni sajam u svijetu, Franchise Expo Paris. Zajednica pomaže članicama kroz edukacije i prezentacije, obavlja transfer znanja i pomaže promociji ovog vida poslovanja. Stoga, 50

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com

kaže Paver, promocija hrvatskoga gospodarstva na sajmovima u zemlji i inozemstvu predstavlja jednu od glavnih aktivnosti Hrvatske gospodarske komore jer je sudjelovanje na sajmovima najkraći put za ostvarivanje prvog kontakta s potencijalnim partnerima te nezaobilazno mjesto susreta struke, razmjene znanja i ugovaranja novih poslova. Voditeljica podružnice Zagrebački velesajam, dr.sc. Dina Tomšić, istaknula je kako je sajamska platforma Zagrebačkog velesajma u zadnjih godinu dana bila prepuna događanja. Takav interni pomak napravljen je s trenutno raspoloživim resursima i srazmjerno malom investicijom u sajamsku infrastrukturu od 6,5 milijuna kuna u 2016. godini. Bili su to nužni zahvati kako bi se planirani sajmovi mogli održavati kako su planirani. „U prvih pet mjeseci ove godine odradili smo 37 događanja i sajmova, uglavnom u internoj produkciji, a nešto i s vanjskim partnerima. Sve to zapravo potvrđuje da su sajmovi kao dio marketinške komunikacije dionika na tržištu itekako potrebni. Znamo da je sajmovanje važna karika u lancu vrijednosti svake industrije, a sve ove investicije u Zagrebački velesajam idu za time da


privučemo posjetitelje i pružimo im pritom jedan drugačiji doživljaj i sinergiju“. Ona je izrazila nadu i uvjerenje da će Zagrebački velesajam na idućem Global Exhibitions Dayu imati što za pokazati pri čemu ne treba smetnuti s uma kako ZV ima 107 godina dugu tradiciju, da je jedan od osnivača UHPIja i da je još uvijek jedan od sajmova s najvećom izlagačkom površinom u svijetu. "Zagrebački velesajam ima velike potencijale razvoja u budućnosti pa se sukladno tim planovima kreće i u izgradnju nove zgrade sajamskog centra u istočnom dijelu Zagrebačkog velesajma, što je sastavni dio razvojne strategije Grada Zagreba", rekla je Tomšić.

Četiri glavna pitanja Prof. dr. Siniša Zarić, bivši direktor Beogradskog sajma te aktualni savjetnik Jadranskog sajma u Budvi, inače redovni profesor na Ekonomskom fakultetu u Beogradu, koji nažalost nije mogao doći i sudjelovati u panelu, javio se putem snimljene video izjave te je pritom pred paneliste postavio četiri pitanja koja predstavljaju glavne izazove sajamske industrije danas. Prvo pitanje su odnosi između kongresa, konvencija, konferencija i sajmova, drugo je pitanje osiguranje kupaca na sajamskim izložbama, treće je kako pripremiti i koordinirati posjetu sajmovima i četvrto pitanje je što reći na temu sajmova usluga. U pojašnjenju prvog pitanja naglasio je kako se često kaže da su nova generacija sajmova u stvari sajmovi konvencijskog tipa te smo svjedoci da sve više sajmova ulaže u izgradnju novih konferencijskih dvorana, a s druge strane kongresni centri proširuju prostor za izložbe i sajmove, što znači da postoji rast interesa poslovnog sektora za izlaganjem na određenim konferencijama, kongresima ili konvencijama. Zadaća sajamskih organizatora je, prema njegovim riječima, osnažiti konferencijski dio koji se nalazi u sklopu sajamskog prostora, a sajamski organizatori trebaju se

usredotočiti i na organizaciju sajmova u okviru konferencija te da konstantno prate što se događa na području kongresne, konvencijske i konferencijske industrije. Drugo pitanje odnosi se na potrebu da se privuku kupci na sajmove kao manifestacije koje u svojoj organizaciji iziskuju puno vremena i novca. U tom smislu se u sajamskoj industriji već udomaćio termin "hosted buyers" koji se odnosi na posrednike koji dovode kupce na pojedine sajmove te kojima je djelomično ili u cijelosti plaćen boravak na konkretnoj manifestaciji. Pritom je naveo primjer talijanskog sajma u Lancianu koji je u suradnji s lokalnim bankama ponudio povoljne aranžmane za dolazak brojne poslovne klijentele kao potencijalnih kupaca proizvoda i usluga izloženih na tom sajmu. Treće je pitanje kako organizirati posjetu sajmovima. Naime, veliki broj sajmova unaprijed nudi način kako se može organizirati b2b program, pomaže pri registraciji ovakvih susreta, na vrijeme objavljuje svakog prijavljenog izlagača kako bi poslovni ljudi mogli planirati svoje posjete, a dobar dio sajmova objavljuje i elektronske brošure o tome kako se pripremiti za sajam. Osvrnuvši se na aktualnu situaciju u našoj regiji, Zarić je istaknuo da ohrabruje to što sve više tvrtki shvaća kako priprema za sajmove mora biti znatno složenija i detaljnija, bez obzira radi li se o izlaganju ili običnoj posjeti sajmu jer i kada posjećujemo sajam trebamo se dobro pripremiti kako bismo mogli voditi kvalitetne i korisne razgovore onda kada se nađemo na samome sajmu. Zadnja tema koju je prof. dr. Zarić kandidirao za panel raspravu odnosila se na sajmove usluga koji predstavljaju rastući sektor kada je u pitanju izlagački program jer se vrlo zgodno mogu organizirati u kongresnim centrima a prosječno traju od dva do četiri dana. Riječ je, primjerice, o sajmovima edukacije, financijskih usluga, sajmovima koji su namijenjeni zabavi, turizmu, slobodnom vremenu i dr. "Međutim, osobno tu vidim jedan od

www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

51


G&O KONFERENCIJE

problema a to je da se rijetko izlaže sama usluga jer ako imate, primjerice, sajam obrazovanja na kojem ćete imati samo materijal koji se tiče upisa, prijemnih ispita ili udžbenika, onda niste izložili vašu uslugu. Dakle, sajmovi trebaju asistirati i pomoći izlagačima da izlože ono što predstavlja bit izlagačkog programa, a ne ono gdje su drugi mediji kao što je internet i dalje u prednosti. Na primer, ako na sajmu dobivam brošure o nekoj turističkoj destinaciji identične onima koje su dostupne putem interneta onda sajam zapravo nema nikakve svrhe", naglasio je Zarić te je zaključio svoju poruku citirajući Philipa Kotlera, oca modernog marketinga, koji je rekao kako je marketing zanat koji svi možemo učiti.

Međunarodni sajmovi i međunarodni izlagači Darija Miklenić, stručni suradnik u marketingu i informiranju Končara, kazala je kako su sajmovi za poslovanje ove kompanije vrlo važan element koji pomaže u izvoznom plasmanu njihovih proizvoda. Imajući sve to u vidu, sajmovi su za Končar idealno mjesto b2b suradnje i komunikacije svih poslovnih subjekata koji sudjeluju u poslovnom procesu. Končar sudjeluje na 20-ak sajmova u svijetu svake godine te biramo sajmove u onim zemljama u kojima želimo intenzivirati svoje prisustvo kroz plasman naših proizvoda i usluga, davanja projekata ključ u ruke te know-how suradnje, kazala je Miklenić te dodala kako su sajmovi za Končar mjesto dobrog testiranja kako proizvodnih i marketinških, tako i komunikacijskih mogućnosti. Ona je naglasila kako sajmovi, bez obzira na rast svih ostalih vidova poslovne komunikacije, i dalje dobivaju na važnosti, ali kroz jedan drugačiji, modificirani način. Oni nisu toliko primarni zbog samog izložbenog prostora, koji 52

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com

je naravno iznimno važan, nego zbog prilika za komunikaciju i edukaciju putem brojnih prezentacija, okruglih stolova, stručnih skupova i drugih vidova upoznavanja tržišta i novih poslovnih prilika, zaključila je Miklenić. "Pogledamo li prosjek zadnjih deset godina, Hrvatska gospodarska komora organizira u prosjeku oko 200 sajmova godišnje jer je jedan od osnovnih funkcija HGK upravo promocija hrvatskih proizvoda", istaknuo je pomoćnik direktorice Sektora za trgovinu HGK Hrvoje Paver. On je kazao kako nastup na sajmovima ovisi o članicama Komore koje samostalno odlučuju o tome, dok HGK snosi 50 posto troška zajedničkog izlagačkog prostora na sajamskoj izložbi. Nina Ermenc Pangerl, članica Upravnog odbora Celjskog sajma, naglasila je kako je ovaj sajam tijekom godina uspio osigurati poziciju najjače sajamske manifestacije u Sloveniji te jedne od najvećih u cijeloj regiji. To se postiglo, kazala je, u najvećoj mjeri zbog toga što su u organizaciji sajma uvijek pratili trendove i provodili istraživanja što žele poduzetnici a što pak traže posjetitelji te su sve izložbe prilagođavali njihovim potrebama te je upravo to označila ključnim razlogom zašto njihovi sajmovi iz godine u godinu bilježe porast. Pored toga, redovito se u program uvode novi sajmovi, a s druge strane se one sajmove koji više nisu toliko interesantni ili pridružuje nekoj drugoj izložbi ili ih se u cijelosti gasi. "Kako je Slovenija malo tržište, odavno smo shvatili kako je za uspjeh našega sajma od ključne važnosti privlačenje stranih izlagača. To nam je prioritet te u našoj regiji imamo izvrstan status a kao takve su nas prepoznale tvrtke i institucije iz cijeloga svijeta", naglasila je Pangerl te dodala da Međunarodni sajam obrta i poduzetništva, kao najveća izložba Celjskog sajma, okuplja izlagače iz 36 država i taj broj konstantno raste. Ovaj godišnji sajam održava se u rujnu, a ove


godine zemlja partner bit će Hrvatska. Pangerl je istaknula kako u tome vidi veliki potencijal jer su Slovenija i Hrvatska susjedne zemlje, gospodarska suradnja je velika, ali postoji još puno prostora za napredak što su prepoznale i vlade obiju država. Zbog toga Celjski sajam nema samo veliki značaj za slovensko gospodarstvo, nego je važna platforma za jačanje gospodarstva i susjednih država.

Sajmovi ispred interneta Dr. sc. Amelia Tomašević, redovni profesor na Obrazovnoj grupi Zrinski iz Zagreba, govorila je o važnosti specijaliziranih sajmova u promociji hrvatske turističke ponude. Ona je istaknula kako u nas još uvijek postoji jedno nakaradno razmišljanje koje smatra da su nastupi na specijaliziranim turističkim sajmovima stvar prošlosti i da se promocija Hrvatske kao turističke destinacije treba usmjeriti na online kanal. To je, po njenom mišljenju, više nego loše i krivo razmišljanje, a kao najbolji dokaz navodi bogate ponude i zbivanja na najvećim sajmovima tog tipa u svijetu. Naime, specijalizirani turistički sajmovi u svijetu rastu iz dana u dan, upozorila je, a sajamska turistička industrija uistinu buja. Pritom je navela neke osnovne pokazatelje za sajam ITB u Berlinu koji spada među najveće takve sajmove u svijetu. Na sajmu je svoje predstavnike imalo 150 zemalja s pet kontinenata, 10 tisuća izlagača i 160 tisuća posjetitelja. Turistički sajmovi imaju dvije funkcije. Prvo je susret, komunikacija i prezentacija prema onima koji odlučuju o aranžmanima i putovanjima, a to su agencije, turoperatori, aviokompanije i slično, a drugo je usmjeriti se prema tržištu odnosno prema publici kojoj treba predstaviti svoju ponudu. "Ako ne nastupate na sajmovima vi kao destinacija ne postojite. Nitko ne pita za vas, nego se interes okreće prema onima koji se nalaze tamo", istaknula je Tomašević. Hrvatska turistička zajednica je unazad

nekoliko godina nastupala na stotinjak sajmova, a ove godine na 24 sajma od kojih je samo jedan van Europe. Zagrebačka turistička zajednica ove godine nastupa na 30 sajmova – 13 zajedno s HTZ-om i 17 samostalnih nastupa od kojih su velika većina zemlje izvan Europe. Ona je upozorila kako nije logično da Hrvatske nema na sajmovima u Kini, koja je ogromno tržište s nesagledivim potencijalom, ili da HTZ odbije u zadnje tri godine besplatan nastup u Indoneziji gdje se predstavlja Europa, a važno je naglasiti kako vodeći svjetski ekonomisti smatraju da će Indonezija do 2030. biti jedno od najjačih svjetskih turističkih tržišta, što je prepoznala Francuska pa oni već ove godine imaju oko 300 tisuća dolazaka iz Indonezije. Kod našeg izbora destinacija HTZ uporno ide na šest sajmova u Njemačkoj, a ne ide niti na jedan sajam u Indiji, Kini, Koreji, a sve su to tržišta koja danas pokreću svijet. Daleki istok je danas najjače emitivno tržište na koje su svi usmjereni, kako europske zemlje, tako i turističke destinacije iz Južne i Sjeverne Amerike. Primjerice, Los Angeles kao grad je upravo otvorio svoje četvrto turističko predstavništvo u Kini, a Hrvatska nema niti jedno, istaknula je Tomašević. Adriano Požarić, organizator HoReCa Adria i Relax Adria, specijaliziranih sajmova za opremanje turističkih objekata, govorio je o svojim iskustvima u organizaciji ovih sajmova. On je rekao kako su u taj projekt krenuli zato što sajmovi koji su do sada postojali u ovom segmentu jednostavno nisu bili dovoljno dobri. On ističe kako u ovom trenutku bilježe veći interes od svojih prostornih kapaciteta, a govoreći o rastu važnosti sajmova naveo je i kako do toga dolazi jer kupci više ne vjeruju internetu. Kao primjer toga podsjetio je na aferu s lažnim vijestima koje su tinejdžeri iz makedonskog Velesa postavljali na svoje web stranice i potom dijelili na društvenoj mreži Facebook i time možebitno utjecali na ishod američkih predsjedničkih izbora, ali i primjer oko 1.500 gostiju koji su lani rezervirali smještaj u www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

53


G&O KONFERENCIJE

Hrvatskoj putem interneta samo da bi došli i utvrdili da su prevareni. "Sajmovi su se vratili jer više nema povjerenja u internet. Ne znate više što je pravi a što krivi podatak na internetu pa ljudi ne vjeruju nekoj ponudi dok ne dobiju tiskani materijal u ruke ili osobno upoznaju potencijalnog partnera. Zbog toga sajmovi predstavljaju budućnost", rekao je Požarić. On se, s druge strane, ne slaže s tezom da su konferencije postale sajmovi i obrnuto ističući kako su i jedan i drugi oblik manifestacije zbog takvog miješanja postali lošiji. Po njemu, profil ljudi koji posjećuju sajam je u potpunosti drugačiji od profila ljudi koji dolaze na konferenciju i to su neki sajmovi u inozemstvu već uvidjeli te su se počeli vraćati korak unatrag. Nadalje, podsjetio je na definiciju sajma koji poduzetnicima služe za predstavljanje ponude svojim postojećim i budućim partnerima te je pritom upozorio da hrvatski izlagači nemaju praksu pozivati svoje postojeće poslovne partnere kako bi na nekom sajmu s njima popili kavu ili na drugi način pokazali znak pažnje. Njemački izlagači često znaju istaknuti da ako polovicu vremena od ukupnog nastupa na sajmu nisu potrošili na svoje postojeće poslovne partnere onda smatraju kako nisu dobro organizirali svoj nastup. Pozvao je Hrvatsku gospodarsku komoru da od hrvatskih izlagača traži potpisivanje ugovora o nastupu na pet uzastopnih sajamskih manifestacija u zamjenu za sufinanciranje nastupa i da u slučaju odustanka od nastupa u nekoj od godina izlagač mora platiti cjelokupan sufinancirani iznos za cijeli period jer je, po njegovom mišljenju, to način kako će sami izlagači bolje osmišljavati svoje nastupe, imati strateški pristup, a ne da očekuju čuda nakon jednog nastupa na nekom sajmu. "Dobri rezultati koje smo ostvarili organizacijom sajmova HoReCa Adria i Relax 54

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com

Adria postignuti su i zbog toga što čak 39 posto naših ukupnih prihoda ulažemo u marketing tj. oglašavanje. Drugi razlog uspjeha je korištenje tehnologija pa tako posjetitelji s izlagačima komuniciraju putem posebne aplikacije na pametnim telefonima", kazao je Požarić te je za 2018. godinu najavio i organizaciju turističkog sajma.

Citati: Sajmovi u Europi čine oko 65 posto svih relevantnih sajamskih manifestacija u svijetu. Više od 5 milijardi eura bit će uloženo u europske sajamske prostore i sajamsku infrastrukturu u narednih 10 godina. Primjetno je da se stalno širi broj sajmova i povećava broj izlagača unatoč novim oblicima poslovne komunikacije. Sudjelovanje na sajmovima najkraći je put za ostvarivanje prvog kontakta s potencijalnim partnerima. U prvih pet mjeseci ove godine u sklopu Zagrebačkog velesajma organizirano je 37 događanja i sajmova.


G&O NOVOSTI

FIT uz Vita Fit uređaje iz BOSCH-a Savršeni i zdravi smoothieji iz malih i velikih Boschevih VitaFit blendera

„Pet na dan” najpoznatija je formula zdrave prehrane. Na jelovniku bi se svaki dan trebalo naći pet porcija voća i povrća, odnosno sveukupno oko 400 grama. To je savjet i Njemačkog nutricionističkog društva (Deutsche Gesellschaft für Ernährung – DGE). Budući da moderan život često ne ostavlja mnogo vremena za sjeckanje salata i kuhanje ukusnih i zdravih povrtnih jela, smoothieji su postali pravi trend. Bilo da su crvene, žute ili zelene boje, ti su gusti napitci ukusni i jednostavni za pripremu te pružaju pregršt mogućnosti za kreativne kombinacije sastojaka. Ako budete slijedili samo nekoliko savjeta i trikova, dobit ćete savršen spoj užitka i zdravlja. 56

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com

Svi su hranjivi sastojci očuvani Postoje tisuće recepata za smoothieje, što nije nikakvo iznenađenje jer je osnovno pravilo da se mogu pripremiti od bilo kojih ukusnih sastojaka. Osim voća, povrća, salata ili začinskog bilja, uvijek vam je potrebna i neka tekućina. Možete eksperimentirati s vodom, raznim vrstama mlijeka kao što je kokosovo ili bademovo ili pak voćnim ili povrtnim sokovima. Sada je popularno dodati i „superhranu”, primjerice, amarant orašastog okusa, gorki matcha čaj ili goji bobice bogate aminokiselinama. Osobe koje rade


treninge snage ili preferiraju prehranu s malom količinom ugljikohidrata mogu dodati proteinski prah. Ako se obogati orašastim plodovima ili žitaricama, smoothie može postati cjeloviti obrok. Ako želite najbolje za svoje zdravlje, upotrijebite sve sastojke iz ekološkog uzgoja. Ako želite pripremiti trendovski zeleni smoothie s mnogo zelenog povrća kao što su špinat ili kelj, zaljubljenici u smoothieje preporučuju da se postupno priviknete na taj okus, najbolje uz recepte u kojima su dvije trećine ili polovina sastojaka i dalje

voće. Zatim u svakom sljedećem napitku možete polako smanjivati količinu slatkoće iz voća.

Mora biti svježe Mnogi su vitamini osjetljivi na svjetlo, toplinu i kisik. Osim nekoliko iznimaka, svježe povrće i voće trebali biste čuvati u hladnjaku ako ga nećete odmah upotrijebiti. Međutim, dobra alternativa mogu biti i zamrznuti sastojci. Zamrznuto bobičasto i slično voće savršeno je za ledene ljetne smoothieje jer nema potrebe za dodavanjem leda.

www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

57


G&O NOVOSTI

Odgovarajuća oprema

Redoslijed je bitan...

Pri odabiru odgovarajućeg uređaja uzmite u obzir svoje omiljene vrste smoothieja. Ako su vam najdraže banane, mango i drugo meko voće, dobro će vam doći snažan štapni mikser. Ako upotrebljavate više tvrdih i vlaknastih sastojaka, važno je imati snažan motor i osobito kvalitetne oštrice. Za to su savršeni blenderi kao što je novi SilentMixx Pro iz Boscha.

...ili možda nije? Mišljenja se i dalje razilaze kada je riječ o redoslijedu dodavanja sastojaka i tomu treba li se sve miksati odjednom ili u koracima. Odgovor ovisi o uređaju koji upotrebljavate. Naš je savjet da u blender najprije ulijete dio tekućine. Zatim dodajte listove salate, začinsko bilje i slične vlaknaste sastojke za zelene smoothieje. Na kraju u blender dodajte zamrznute namirnice i led.

Nastavak za stakleni mikser oblikovan je tako da se svi sastojci neprestano usmjeravaju prema inovativnom nožu EasyKlick za savršeno miksanje. Snažan, no ugodno tih: SilentMixx Pro nudi zadivljujuće prednosti zahvaljujući tehnologiji za smanjenje buke. Mnogi od nas ne podnose buku koju proizvodi blender, pogotovo ujutro, no uz SilentMixx razgovor za kuhinjskim stolom nastavlja neometano teći. Ako trebate vrlo velike brzine, jednostavno pritisnite tipku „Turbo”. Praktičan alat za ljeto i zabave: SilentMixx Pro pouzdano drobi i led, bez trzanja oštrica.

U trendu

58

40-2017. www.gradjenje-opremanje.com

Svježi smoothieji najbolji su okus mjeseca, čak i kada ste u pokretu. Da bi se izbjeglo nepraktično odlijevanja ili petljanja s nepropusnim bocama i čašama, Bosch je omogućio praktičnu čašu za blendere koja se može ponijeti, u kojoj možete izravno pripremiti svoj omiljeni napitak. Time se ujutro štedi vrijeme. Tako možete jednostavno pripremati napitke u odgovarajućim dozama te ih u čaši za blender ponijeti sa sobom u ured ili na trening. Vaše kolege i prijatelji zasigurno će vam zavidjeti na privlačnom dizajnu i visokokvalitetnim materijalima. Za to je savršen mali sokovnik


VitaStyle Mixx2Go iz asortimana „Designers by Bosch”, koji je opremljen elegantnim staklenim spremnikom otpornim na toplinu od 500 ml, bočicom za ponijeti od 500 ml i čašicom za sjeckanje od 200 ml. Dva neslomljiva spremnika od Tritana zatvorena su preklopnim poklopcem za piće. Stoga, bilo da pripremate smoothieje za obitelj u staklenom vrču ili izravno u bočici za ponijeti s praktičnim poklopcem za piće po putu do posla, ili samo sjeckate luk u čašici za sjeckanje, Boschev novi dizajnerski proizvod uvijek nudi savršeno rješenje.

Besprijekorna mješavina Pravila o svježini sastojaka odnose se i na pripremljeni napitak; što se brže popije, to bolje. No ostatke ne morate baciti. Smoothie se obično može bez problema dan ili dva čuvati u hladnjaku. Dobra je ideja zamrznuti preostalu tekućinu u spremniku za led. Možete odmrznuti odvojene doze, umiješati ih u nove varijacije smoothieja ili ih ubaciti u vodu ili koktele kao voćne kockice leda. Ukusno! www.bosch-home.com/hr/

www.gradjenje-opremanje.com 40-2017.

59


G&O br 40  

Građenje & Opremanje - Stručni časopis br. 40 Besplatan online časopis

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you