Issuu on Google+

28/3/11

09:32

Pรกgina 1

41

GiDONA

portada 41 muntada


portada 41 muntada

28/3/11

09:32

Pรกgina 2

Jamonmania date un gustazo...


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:11

Página 3

El Pernil Ibèric, la nostra raó de ser. Satisfem els paladars dels clients més exigents. Els productes més exclusius del porc ibèric. Àmplia selecció de formatges i carns de porc ibèric Bodega selecta amb els grans “caldos” de Rioja i Ribera del Duero, caves i una petita selecció de xampagnes francesos. Tots els productes de delicatessen: les millors conserves, foies, salses i fumats.

Assessorem als clients sobre els millors productes de pernil i oferim cursos de tall del pernil.

C/ Emili Grahit, 25 · 17002 Girona · jamonmania@jamonmania.es · www.jamonmania.es

Tel. 699 14 14 14


GiDONA Nº 41

28/3/11

10:09

Página 4

70

VIATJAR

46 EMPRENEDORES

108

LA RECEPTA

16 VIVÈNCIES

GiDONA Sumari GiDONA. 15.000 exemplars distribuïts a Subscriptors, quioscs i llibreries de les comarques gironines i a més de 1000 punts d’interès de Girona. Edició: Jordi Aparicio (edicio@gidona.com) Directora de Continguts: Judit Arroyo Berenguer (judit@gidona.com) Consell Editorial: Jordi Aparicio, Marta Ministral, Judit Arroyo i Paco Baso Han col·laborat en aquest número: Yasmina Sánchez Ramón, Sílvia Bellido Duran, Pilar Auguet Agustí, Dolors Hortal, Jordi Barris Ruset, Carolina Ullastres, Irene Alcaide, Anna Freijomeil, Núria Tió i Rotllan, Silvia Congost, Maria Vidal i Fortià, Estel·la Nevado, Dr. Rafael Galvez, Dr. Josep Joan Carreras Fígols, Dr. Maged Haj-Younes Ortega, Quim Torra, Marc Ros de Vilallonga, Marta Brugulat, Sònia Busquets, Carme Fontacaba, Joan Mallart, Arnau Massanas, Paco Baso, Enric Herce i els fotògrafs Joan Fradera i Martí Artalejo. Correcció lingüística: Iolanda Sevillano Domínguez Publicitat: Paco Baso, Emili García, Xavier Barrau i Marisol Segura (comercial@gidona.com) Telèfon de contacte per publicitat: 650 919 618 Disseny i maquetació: Mercè Soler / Estudi Gràfic David Coll / 972 22 01 54 Impressió i enquadernació: Impremta Pagès Edita: Visit Serveis Turístics, S.L. Redacció, administració i publicitat: C/ Nord, 18, 17455- Caldes de Malavella Tel. 650 919 618 gidona@gidona.com © 2006 GiDona és una marca registrada. No es permet la reproducció total o parcial dels continguts de la revista sense el consentiment per escrit de l’editor. Dipòsit legal: GI-672-2007

GiDONA no comparteix necessàriament l'opinió dels seus col·laboradors. L'opinió de la revista és la que apareix a la seva editorial. 4 GiDONA

editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 notícies ACTUALITAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 l’entrevista NEUS AGUER. Cantant i vocalista del Mârmara . . . . . . . . . . .. 10 vivències SARA GABARRÓN Química i Màster en Ciència i Tecnologia de l’Aigua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 posa’t guapa... Moda. Primavera estiu 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Moda creativa. Manualitats en feltre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Perruqueria. Renova’t, ja és primavera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Estètica i Benestar. Ja és primavera. Què necessito per posar-me a punt . . . . 30 ...ELS MILLORS TRUCS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 món infantil No aprèn a bon ritme. Dificultats escolars . . . . . . . . . . . . . . . . 38 drets i deures La controvertida “Llei Sinde”. Definitivament aprovada . . . . . . 42 coaching i desenvolupament personal Emprendre dins les empreses familiars . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 emprenedores MONTSE CLOSAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 dones segures La seguretat té nom de dona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 la sexualitat humana La funció de la comunicació en la parella humana . . . . 54 salut Psicologia. Maltractament psicològic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Medicina Natural. El càncer, pendre’n conciència . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:43

Página 5

DECORACIÓ

92 10 ENTREVISTA 22

MODA

decoració Terrasses urbanes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 Consells per la llar. L’Aire condicionat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 Teoria de color . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 secrets de jardí Les plantes anuals . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 el perfil El MAG XEVI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 el restaurant Txalamar. Una taberna de port a Girona . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 ...anar de restaurant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104 la recepta Faves amb gambes i espardenyes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108 horòscop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

84 GIRONINES AL MÓN

en

SI T’AGRADA LA GiDONA, T’ENCANTARÀ

www.gidona.cat

En portada: Sara Gabarrón Foto: Joan Fradera Casadellà

portada

El racó de Genciana. La melatonina, l’hormona de la foscor . . . . . . . . . . . . . .59 Osteopatia. Osteopatia infantil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Medicina i cirurgia estètica. Lipoescultura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Salut i nutrició. Tractament quirúrgic de la diabetis tipus 2 . . . . . . . . . . . . . 66 Estètica. Lipoescultura sense bisturí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 viatjar Cantabria. Visita obligada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 Propostes per viatjar per Setmana Santa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 gironines al món ROMINA RIBERA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 dones en la història Margarita Colom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 apunts de cultura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 mascotes Malaltia periodontal dels gossos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

I TAMBÉ AL FACEBOOK 5 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:11

Página 6

e

QUE SIGUI AIXÍ

strenem nou mes i ja tenim la mirada fixada en la festa cultural i popular que més ens afalaga. El Sant Jordi és per a molts un símbol d’identitat catalana, una celebració marcada d’una manera destacada i especial en el nostre calendari anual. La “festivitat” de la llegenda del patró de Catalunya és una jornada que vivim a manera de contrapunt en el nostre ritme quotidià. El dia de Sant Jordi no és festiu, però nosaltres el “festivitzem”.

editorial

Judit Arroyo Directora de continguts

Si fem un exercici de memòria i pensem en allò que hem fet i viscut els últims anys el 23 d’abril, ho recordarem amb relativa facilitat. Des de bon matí el dia ja es flaire diferent. Quan posem els peus al carrer ens adonem ràpidament que el ritme quotidià s’ha trencat per donar pas a les roses, als llibres i, fins i tot, a altres “productes” sobrevinguts que aprofiten la diada per donar-se a conèixer. No en va, els seus promotors saben que aquest dia tots sortim massivament al carrer, tant si treballem com si no, encara que no sigui un dia declarat oficialment festiu. El Sant Jordi el portem a dins. Si se’m permet l’expressió, l’hem “mamat” de ben petits, a l’escola, a casa i al carrer. Ens el sentim tan nostre que, a risc de fer-li un lleig, hem optat per no posar-lo al sac d’aquells festius que han passat a pitjor vida. No hem volgut, fins ara, que aquesta diada es desvirtuï per convertir-se en un simple pont amb 3 o més dies de festa apte per fer una escapada a la costa o a la muntanya. Aquesta realitat, agradi més o menys, preserva aquesta diada i la manté en un estatus de festivitat encoberta. L’elecció és nostra, és la suma d’una voluntat col·lectiva la que dóna sentit al Sant Jordi. Any rere any optem per viure’l i adaptem els horaris, les responsabilitats i les obligacions a la gran festa del llibre i la rosa. Si toca treballar, fem una treva en el camí per sortir a passejar. Si el Sant Jordi és dissabte i estem immersos en la Setmana Santa... Aprofitem per gaudir-lo en la seva plenitud! Que sigui així. Que segueixi essent així!

-TE U I SCR N A B U S DO y a Gi l’an per

a r 30€ ades bé pe d s ve ,o

te a: om t les dona.c djunta n a i env na@gi tlleta a gido u, la bu NA, O e corr STA GID lla lave I a V E 8 M R 1 s de ord, C. N 5 Calde 5 174

Tens una opinió? La vols compartir? AQUEST ÉS EL TEU ESPAI Envia'ns allò que penses i ho publicarem

DONES AMB OPINIÓ gidona@gidona.com

CADA MES SORTEJAREM UN REGAL ENTRE TOTES LES OPINIONS REBUDES

dones amb opinió


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:11

Página 7

Més que limusines, elegància, diversió

Casaments Acomiadaments solter/ra Sortides nocturnes Events Tours Transfer

Reservas 24h Tel. 622 84 02 02 info@limusinasgirona.com

www.limunisinasgirona.com Busca'ns al

i tindreu avantatges


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:11

Página 8

gidonaldia

NOTÍCIES ACTUALITAT

8 GiDONA

Pla d'igualtat a la Diputació de Girona La Diputació de Girona implantarà des d'aquest any i fins al 2014 un pla d'igualtat entre els seus treballadors. En el diagnòstic que es va fer abans d'elaborar el pla, es va detectar que si bé les relacions laborals a la Diputació gaudeixen d'una “bona salut”, hi ha algunes situacions que cal corregir, com l'escassa presència de dones en els càrrecs públics (3) en comparació amb la d'homes (24). Amb aquest pla d'igualtat, que inclou un llibre d'estil perquè tots els documents es redactin en un llenguatge no sexista, la Diputació de Girona es converteix en una administració pionera en matèria d'igualtat. La Unió Europea es compromet a reduir la desigualtat de la dona La Unió Europea (UE) s'ha compromès a promoure un pacte europeu per a la igualtat de gènere (2011-2020) amb l'objectiu de reduir durant aquesta dècada les actuals desigualtats laborals i socials que segueixen perjudicant la dona. El document, adoptat per unanimitat pels Vint-i-set al Consell de Ministres d'Ocupació i Afers Socials europeu, estableix una sèrie d'orientacions per aplicar a nivell nacional per reduir les desigualtats laborals i combatre la violència contra les dones. Un dels compromisos és aconseguir a nivell laboral que s'acabin les desigualtats salarials entre homes i dones i s'asseguri "un salari igual per una feina igual" i es combati de forma efectiva tota forma de discriminació. El pacte assenyala que els governs nacionals s'asseguraran d'eliminar els estereotips de gènere i de promoure la igualtat a tots els nivells de l'educació, de la formació i del mercat laboral. Els governs també es comprometen a promoure la participació igualitària de la dona en la presa de decisions en tots els nivells i àmbits. Per prevenir i eliminar la violència contra les dones, el

pacte demana que es reforci el nivell de protecció de les víctimes i de les víctimes potencials i que s'emfatitzi el paper dels homes i els adolescents en el procés d'eradicació de la violència de gènere.

6 de cada 10 dones beuen menys del que necessiten El 60 per cent de les dones a Espanya beu menys de dos litres de líquid al dia, una quantitat insuficient per estar ben hidratades ja que, com a terme mitjà, les dones necessiten 2,7 litres al dia, dels quals 2,2 han de procedir de begudes. Aquestes són les conclusions dels resultats d'un estudi de l'Observatori d'Hidratació i Salut (OHS), en què reconeixen que la quantitat de líquid que cal beure al llarg del dia varia en funció del sexe, l'edat, l'activitat física o les condicions de temperatura o humitat. No obstant això, aquest estudi mostra que, encara que les dones necessiten menys líquid per estar hidratades que els homes (2,2 litres enfront de 3) i estan més conscienciades, en la pràctica beuen menys que ells, ja que només el 40 per cent dels homes estan insuficientment hidratats. La OHS recorda que la falta d'hidratació pot generar alteracions per a la salut, ja que té conseqüències com el cansament, mal de cap, dificultat de concentració, malestar general, rampes musculars, nàusees, augment del ritme cardíac, o l'empitjorament tant de la hipotensió com de la hipertensió, a més d'agreujar algunes malalties. A més, en situacions en què es requereix un esforç mental intens, com en el treball o mentre s'estudia, no hidratar-se correctament redueix el rendiment mental i empitjora algunes facultats com la memòria a curt termini, la capacitat de concentració o les habilitats matemàtiques. Per evitar això, a més d'incloure en la dieta aliments rics en aigua recomanen variar el tipus de begudes que es prenen al llarg del dia, a més de l'aigua, com per exemple, les infusions.

Mapa de la vergonya de les desigualtats de gènere El grup de gènere i interculturalitat de la Coordinadora d'ONG Solidàries ha presentat l'anomenat “Mapa de la vergonya de les desigualtats de gènere”, que recull dades representatives de la situació de les dones a diferents països i en àmbits diversos. Aquest mapa va acompanyat d'un díptic que analitza alguns dels motius pels quals més del 70% de les persones que viuen en situació de pobresa al món són dones. Segons els responsables de la iniciativa, aquest material és un suport pedagògic per aprofundir en les desigualtats que afronten les dones, tant en l'àmbit familiar com en el públic o social. El Tamoxifen podria prevenir el càncer de mama Els beneficis del Tamoxifen per prevenir el càncer de mama compensen els seus efectes secundaris en les dones postmenopàusiques de menys de 55 anys que tenen un major risc de desenvolupar la malaltia, segons un estudi de la companyia Archimedes Inc a San Francisco (Estats Units), que s'ha publicat a la revista Cancer. La investigació mostra que el Tamoxifen pot protegir contra el càncer de mama durant anys després que acabi el tractament, però, és complicada la identificació d'aquelles dones que més podrien beneficiar-se del tractament. Els efectes secundaris del fàrmac poden incloure embolisme pulmonar, càncer d'endometri, trombosi de vena profunda i cataractes, així com sufocacions i menopausa precoç. Els científics, dirigits per Peter Alperin, van utilitzar un model matemàtic per a simular una població de dones postmenopàusiques de menys de 55 anys en un assaig clínic virtual en què es comparava el Tamoxifen amb no rebre tractament. Els investigadors van descobrir que en les dones postmenopàusiques de 55 anys i més joves amb un risc de 5 anys de desenvolupar càncer de


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:11

Página 9

mama del 1,66 per cent o superior, els beneficis del Tamoxifen es maximitzen mentre que els seus efectes secundaris es minimitzaven. Alperin conclou que en aquest grup de dones l'ús del Tamoxifen per prevenir el càncer de mama podria salvar vides i tenir una baixa freqüència d'efectes secundaris.

Més dones immigrants entren en el món laboral El sindicat UGT a les comarques gironines ha detectat que cada vegada hi ha més dones que surten de l'exclusió i s'integren en el món laboral. El servei d'atenció a les persones immigrades de la UGT, l'Amic, va rebre l’any passat, i per primera vegada, més peticions d’assessorament de dones (51%) que no pas d'homes (49%). Segons Dolors Bassa, secretària general de la UGT a Girona, “les dones han trobat els seus propis canals d'integració”. Però va reconèixer, també, que la crisi i les situacions de necessitat que viuen moltes famílies immigrades ha fet que moltes dones s'hagin vist obligades a buscar feina. L'Amic va atendre l'any passat 1.985 persones –més que els dos anys anteriors–, de les quals un 74% tenien entre 19 i 39 anys. El 70% del total eren immigrants africans i les principals nacionalitats d'origen dels usuaris són el Marroc (42,35%), Gàmbia (26,4%), Hondures (12,5%) i Colòmbia (4,7%). 757 de les persones ateses (quasi un 40% del total) no tenen autorització de residència ni de treball. Aquest fet es deu a l'anomenada irregularitat sobrevinguda per no complir els requisits per a la renovació de les autoritzacions. Tenir feina és un d'aquests requisits, i més d'un 72% dels atesos per l'Amic no treballen. I dels 544 que tenen feina, un 17% (340 en total) treballen sense contracte, mentre l'any passat eren un 14%. Un dels principals problemes detectats és que un 97% dels usuaris de l'Amic no tenen els estudis convalidats. Per això la UGT posarà en marxa un servei d'assessorament per a immigrants que volen que els seus estudis siguin reconeguts. Uns tràmits que en la majoria de casos s'allarguen més d'un any. Cal destacar també que tres de cada deu consultes a l'Amic eren sobre renovacions de permisos.

Les dones de més de 50 anys són més propenses a patir malalties oculars Les dones de més de 50 anys que pateixen els símptomes de la menopausa són més propenses que els homes a patir malalties oculars com la presbícia, les cataractes o la Síndrome de l'Ull Sec (SOS). En concret, el SOS és de dues a tres vegades més habitual en dones que en homes. Aquesta patologia es caracteritza per l'aparició d'una sensació seca, aspra i persistent en els ulls, que sorgeix perquè la persona no té la quantitat suficient de llàgrimes. Les superfícies de la conjuntiva i la còrnia contenen receptors que, per efecte de les hormones sexuals, la producció es veu alterada durant la menopausa, modifiquen la quantitat i la qualitat de la pel·lícula lacrimal, segons explica el director mèdic de Clínica Baviera, Fernando Llovet. Segons l'expert, aquest problema es pot corregir mitjançant l'ús de col·liris especials o llàgrimes falses que han de ser prescrites per un oftalmòleg. Així mateix, els canvis físics provocats per la menopausa també es poden manifestar en l'aparició o l'empitjorament d'altres símptomes a nivell ocular. Per això, és essencial que les dones de més de 50 anys estiguin molt atentes a qualsevol canvi en la qualitat de la seva visió. Símptomes com la sensació de cos estrany, llagrimeig per un o dos ulls, o disminució de la agudesa visual poden estar associats a aquesta etapa de la vida i han de ser tractats per un metge oftalmòleg.■

Apunts d'agenda 11è CAMPIONAT DE FUNCKY HIP-HOP CIUTAT DE GIRONA PAVELLÓ DE FONTAJAU - GIRONA Diumenge 11 d'abril del 2011 A partir de les 14 h Venda d'entrades 14.30 h Obertura de portes 15 h Inici del campionat Inscripcions al Servei Municipal d'Esports,al Pavelló Municipal Girona-Fontajau Preu participants campionat: 6 euros Preu públic: 3euros Més informació: www.girona.cat/esports


28/3/11

ENTREVISTA

GiDONA Nº 41

08:11

Página 10

Judit Arroyo Redacció

NEUS AGUER CANTANT I VOCALISTA DEL MÂRMARA

“Quan pujo a l'escenari em transformo”

D

esprèn naturalitat. Al primer contacte m'adono que serà una entrevista fluïda i llarga. La veu dels Mârmara té molt per explicar. Una doble o fins i tots triple i quàdruple vida. És educadora social i cantant en tres grups musicals. Ara per ara projecta les seves forces creatives en la música i en aquest projecte que tant l'il·lusiona. Confessa que l'escenari la transforma, que el contacte amb el públic la fa ser una altra Neus que sorprèn a tots aquells que la coneixen. La descobrim.

10 GiDONA


GiDONA Nยบ 41

28/3/11

08:11

Pรกgina 11


ENTREVISTA NEUS AGUER

GiDONA Nº 41

28/3/11

08:11

Página 12

I com passes de la voluntat a l'acció?

“Quan pujo a l'escenari a cantar, a fer un concert, em transformo, creixo i em lliuro al públic. És molt curiós perquè sóc força tímida, però tinc aquesta capacitat de transformar-me i de connectar amb la gent”

Va ser quan vaig començar el primer curs de la carrera. Un dia estava a la Universitat de Girona, en una sala d'ordinadors, i vaig començar a fer una recerca al Google. Vaig escriure “busquem cantant” i em va aparèixer de tot: busquem cantant per un grup de heavy metal, busquem cantant per un grup de versions, etc. Aleshores vaig començar a escriure a aquells que jo considerava que em podien interessar oferint-me com a cantant.

Ja havies fet classes de cant? No! N'hi una. Tenia 19 anys i volia cantar perquè jo sabia que me'n sortia prou bé.

Vas rebre resposta? Sí. Em va contestar un noi dient-me que començava un nou projecte musical i que si volia participar-hi era començar des de zero. Vaig anar a fer una prova i aquí estic, des d'aleshores

sóc la vocalista d'aquest grup que naixia, els Mârmara.

I com va començar aquesta aventura musical? Amb molta il·lusió. Jo m'encarregava de fer la lletra i la melodia de les cançons. Encara no sé ni com ho feia, però és així. El cert és que cantava bé, però no tenia tècnica vocal i els meus companys em van suggerir que comences a fer classes de cant. Des d'aleshores la soprano Montserrat Cristau és la meva “gran” professora de cant i és la que m'ha ensenyat totes les tècniques de cant. Ella sempre em diu que la tècnica s'ensenya i s'aprèn, però que jo tinc una cosa que no es pot ni ensenyar ni aprendre.

Què tens?

Quan pujo a l'escenari a cantar, a fer un concert, em transformo, creixo i em lliuro al públic. És molt curiós perquè sóc força tímida, però tinc aquesta capacitat de transformar-me i de connectar amb la gent. És com qualsevol feina... Si la fas sense vocació es nota molt! La Montserrat Cristau diu que és això el que no es pot estudiar.

Qui sou els Mârmara? Som un grup musical de 5 músics: bateria, guitarra, baix, guitarra i veu. Quatre nois i una noia.

Això em recorda a una estructura de grup força habitual... Doncs és curiós, perquè a la majoria de concursos de pop-rock als que ens hem presentat, jo he estat la única noia vocalista. També m'he fixat que als grups sempre hi ha més nois que noies. És molt difícil veure una noia tocant la bateria o el baix.


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:11

Página 13

ENTREVISTA NEUS AGUER

Canteu en castellà. Sempre? Gairebé tots els temes són en castellà, però en el nostre primer disc “Bucles” també hi ha un tema en català i ara estem fent temes nous i hi haurà una altra cançó en català. La idea era fer lletres en castellà, no perquè ens agradi més, sinó perquè podem arribar a un públic més ampli. El català és la nostra llengua i som catalans. Busquem que les lletres es puguin entendre i ens semblava que en castellà més gent les podria copsar.

Mârmara és la teva única “aventura” musical? No. És en la que hi estic més implicada, però també formo part de dos grups més que fan versions. Són projectes diferents, perquè les versions són cançons conegudes que ja sabem que funcionen i a Mârmara partim de zero, fem música sense saber si agradarà o no i això fa que sigui més difícil de “vendre” i de programar concerts.

Com definiries la musica de Mârmara? Fem pop-rock, però com que tots els músics del grup tenen orígens musicals ben diferents posem pinzellades ben diverses. El pop-rock és molt versàtil i ens permet anar jugant. Això és el que intentem fer perquè cada cançó tingui un aire diferent. Volem que els que ens escolten no pensin que tot el disc és igual.

Aquest és una primer etapa en el teu camí musical?

De què parlen els temes de Mârmara? De situacions ben diverses, del temps, de les relacions, de reflexions, de la vida en general.

mitjans de comunicació per fer-ne difusió. Intentem presentar-nos a molts concursos musicals perquè creiem que això també ens pot ajudar. De moment ja n'hem guanyat uns quants

Com que estic molt immersa en el projecte de Mârmara no penso en res més, no em plantejo res més. El dia a dia és molt dens perquè ho combino amb la Ja està a la venda aquest primer disc? meva feina d'educadora social i no em No. Estem buscant discogràfica, hem paro a pensar si vull estar aquí sempre. fet algunes entrevistes i també hem fet Quins? Ara crec molt en el projecte i tinc totes una “ruta” d'aparicions i entrevistes als Vam guanyar l'Embarraca't de Figueres. A Girona no hem aconseguit mai les forces creatives focalitzades a Mârmara. “M'agrada escoltar estils molt diversos, entrar a l'Intro, però ho seguirem descobrir música nova per poder-me intentant. Al Fira Maresme hem Forces creatives per fer les cançons? inspirar. M'encanta el jazz i vocalment anat quedat finalistes els últims Efectivament. És com si estigués m'atrau molt la veu de l'Amaral. L'he anys, també vam guanyar el investigant, perquè intento no anat a veure en format acústic i elèctric premi del públic dos anys seguits parlar de mi, sinó d'altres persoi trobo que és una veu increïble i molt a Salitja i hem arribat a ser finalistes a altres concursos. nes, d'altres situacions... versàtil.”

13 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:11

Página 14

anat estalviant dels concerts.

Tens algun referent musical? M'agrada escoltar molta música. Tinc l'hàbit de demanar a tots els amics i companys de l'escola de música que em gravin un disc amb la música que ells escolten. M'agrada escoltar estils molt diversos, descobrir música nova per poder-me inspirar. M'encanta el jazz i vocalment m'atrau molt la veu de l'Amaral. L'he anat a veure en format acústic i elèctric i trobo que és una veu increïble i molt versàtil. Ella és un bon referent musical per a mi.

Què sents quan cantes? Tot el que faig ho faig per devoció. La meva feina com a educadora social m'encanta, però la música és l'altre extrem, potser és molt més agraïda. No hi ha gaire feines en les que t'aplaudeixen quan estàs treballant i amb la música això passa i satisfà molt. Aquesta sensació és boníssima perquè sents que val la pena l'esforç.

L'objectiu és la “fama”? L'objectiu és ser professionals i estem

en el camí de ser-ho. A tots els membres de Mârmara ens agrada aquesta feina i ens ho passem molt i molt bé. Poder viure d'allò que t'agrada és el millor que et pot passar.

Ara per ara el projecte deu ser una inversió? I tant! El disc l'hem pagat nosaltres, de la nostra butxaca. El primer videoclip és autoeditat i autoproduït amb pressupost zero, perquè ens ho vàrem fer tot nosaltres. El segon ens l'han fet i l'hem pagat amb tots els recursos que hem

Mârmara té un gran objectiu o petites fites? El gran objectiu és aconseguir agradar molt algú que aposti per nosaltres i ens contracti com a discogràfica per ajudar-nos a tirar endavant. Aquest seria el gran somni, però el dia a dia ens marquem petits objectius per anar fent camí musical, tot i els entrebancs que hi ha en aquest món tant global i comercial.■ Fotos: Mârmara

MARTÍ ARTALEJO Fotògraf freelance Tel. 629 73 25 30 martalejo@gmail.com www.martiartalejo.com

14 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:11

Página 15

QUI SOM LIPOCERO és una cadena de centres d'estètica especialitzats en el tractament de la cel·lulitis, eliminació de greix localitzat i remodelatge corporal.

EL MOTIU DEL NOSTRE ÈXIT L'èxit de LIPOCERO es deu principalment a la combinació de dos factors: d'una banda, l'aplicació de les més avançades tecnologies amb les que s'obtenen resultats immediats i duradors i, de l'altra, un cost a l'abast de totes les butxaques.

LES TÈCNIQUES UTILITZADES CAVITACIÓ, TERÀPIA SUBDÈRMICA, PRESSOTERÀPIA i PLATAFORMES VIBRATÒRIES

EL NOSTRE OBJECTIU Assessorar als nostres clients ajudant-los a escollir els tractaments més adients a les seves necessitats. Això ho aconseguim amb l'ajut del nostre ANALITZADOR CORPORAL D'ÚLTIMA GENERACIÓ, que juntament amb el nostre personal permetrà que cada tractament sigui personalitzat per cada client. L'àmbit d'aplicació dels nostres tractament no es limita a l'aprimament i eliminació de cel·lulitis, si no que pot resultar molt efectiu en la millora de la circulació, àdhuc amb dones embarassades, i en la recuperació post part o en el cas de petites imperfeccions de greix localitzat. Ens pots trobar al carrer Migdia nº1 local 7, o trucar-nos de 8h a 20h al telèfon 972 48 66 52 i reservar hora.


28/3/11

08:11

Página 16

VIVÈNCIES

GiDONA Nº 41

SARA GABARRÓN QUÍMICA I MÀSTER EN CIÈNCIA I TECNOLOGIA DE L'AIGUA

“Tot ho he aconseguit amb molt esforç” 16 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:11

Página 17

VIVÈNCIES SARA GABARRÓN

óc ganxona, vaig néixer a Sant Feliu de Guíxols ara fa 23 anys i sóc filla d'un llagosterenc i una ganxona. Els meus pares sempre han estat la meva referència i el meu principal suport. L'any 2009 em vaig llicenciar en Química i he cursat un màster en ciència i tecnologia de l'aigua. He arribat fins aquí fent camí i acabo d'encetar una nova etapa amb molta il·lusió: el doctorat.

S

Enyoro l'olor i la frescor del mar cada cop que m'allunyo de casa. No tan sols per la meravella que és poder refrescarse a l'estiu amb un bon bany a la platja o poder passejar per la primera línia de mar els dies de mala maror, sinó pel gran nombre de sentiments i records que em transmet aquest flaire. Recordo les llargues hores de platja amb els meus pares i el meu germà, seguides, anys més tard, pels dies de platja amb les amigues i per les màgiques nits d'estiu i de festa major amb la brisa del mar com a testimoni. Això sense oblidar les passejades pels camins de ronda que em recorden que sóc afortunada de viure en un dels llocs més bonics del món. Sóc alegre i simpàtica, si més no ho intento, molt treballadora, responsable i molt exigent amb mi mateixa. L'exigència personal sumada a la meva inseguretat, a vegades, no em permet gaudir al màxim de les “victòries” que he aconseguit en aquesta vida. No obstant, em sento molt afortunada per tot el que tinc, tot el que he aconseguit amb molt d'esforç i per tenir al meu costat les persones que m'importen. Suposo que he tingut sort d'aprendre el valors dels meus grans referents: els meus pares i el meu germà! Tot i ser més jove que jo, tenir-lo al meu costat em fa créixer molt com a persona. BALLANT DES DE PETITA Des de petita la meva principal afició ha estat el ball. Quan tenia 5 anys vaig demanar que m'apuntessin a ballet i fins avui he provat un gran nombre de modalitats de ball, sense acabar d'especialitzar-me en cap. Sigui com sigui he viscut moltes d'experiències i activitats relacionades amb aquest món. Suposo que això té a veure amb la meva il·lusió infantil: volia ser presentadora de televisió, ballarina o artista, res a veure amb els estudis que finalment he realitzat! Aixó sí, aquesta passió pel món artístic m'ha portat a compaginar en moltes ocasions els estudis amb activitats relacionades amb el món “de la faràndula”, com dic jo. 17 GiDONA


28/3/11

08:11

Página 18

VIVÈNCIES SARA GABARRÓN

GiDONA Nº 41

Els dos primers anys d'escola vaig realitzar-los a Riudellots de la Selva. La meva mare és professora a l'escola de Riudellots i per compatibilitzar horaris aquesta era la millor opció. Van ser dos anys genials, dels quals encara conservo records de les colònies i de les bones amigues que vaig fer. La resta d'anys escolars els vaig cursar a Sant Feliu, concretament al col·legi l'Estació. Els sis anys en aquesta escola em van aportar una bona base de coneixement i tot un munt de noves experiències que em van anar portant cap a l'adolescència. RECORDS D'ESCOLA Els següents anys a l'IES Sant Feliu són, probablement, els que més han marcat la meva vida. Allà vaig conèixer a les meves amigues, des de llavors insubstituïbles i amb les quals he compartit moments irrepetibles. I a l'Institut també vaig conèixer el meu xicot. Crec que seria molt agosarat intentar resumir en dues línies totes les emo18 GiDONA

cions i vivències que vaig viure durant els anys d'ESO i de batxillerat. Al llarg d'aquest temps, a banda d'estudiar, vaig ballar més que mai, vaig fer desfilades de roba per a les botigues del poble, i vaig conèixer les “amigues del gimnàs”, amb les quals compartim aficions i carnavals.

xer professionalment i personalment. En algun moment vaig estar temptada de deixar els estudis per quedar-me al registre, però al final vaig decidir-me per una bona formació abans de llançar-me al món laboral.

LES PRIMERES RESPONSABILITATS

Un punt clau en la meva vida va ser l'elecció de la carrera universitària. Tenia molt bona puntuació, fet que em permetia tenir via lliure a totes les carreres. Però no m'acabava de decidir per cap opció. A l'últim moment, i encara no sé com, vaig decidir-me per la Llicenciatura de Química i vaig apostar per la Universitat de Girona. A partir d'aquell moment vaig començar una nova etapa: la vida universitària. Els quatre anys de Química han estat molt intensos: no tan sols pel gran número d'hores que he hagut d'estudiar, sinó també pel què significa ser una universitària. Viure i compartir pis a Girona ha fet que m'enamorés d'aquesta ciutat i ara m'hi sento com a casa.

Durant aquesta etapa vaig començar a treballar a l'estiu, compaginant les èpoques d'estudi de l'hivern amb les feines d'estiu. Aquí se'm van reduir i acabar les vacances anuals tan desitjades al “sanfermines” del poble dels meus avis, a Navarra. Després d'un primer any treballant en un supermercat amb unes amigues, vaig aconseguir feina al Registre de la propietat de Sant Feliu de Guíxols. Hi vaig treballar durant 3 estius i algunes vacances de Nadal fent feines diverses, amb molta responsabilitat que m'omplien molt com a persona i em van ajudar a créi-

LA VIDA UNIVERSITÀRIA


GiDONA Nยบ 41

28/3/11

08:11

Pรกgina 19


VIVÈNCIES SARA GABARRÓN

GiDONA Nº 41

28/3/11

08:11

Página 20

LA UdG, UNA GRAN ELECCIÓ Mentre estudiava la carrera no vaig acabar de definir-me per cap especialitat. Vaig superar curs per any per la responsabilitat i exigència que em caracteritza, més que no pas perquè trobés una línia en concret d'investigació que m'apassionés. Per a mi ha estat molt important estudiar a la Universitat de Girona. La proximitat del professorat vers els alumnes, el fet de ser 30 alumnes per classe, i només ser-ne 8 en l'elevat nombre d'assignatures de, fa que la carrera transcorri en un ambient familiar i encantador, que permet una gran interacció de coneixements i així, he pogut gaudir molt més de les assignatures, del material i dels coneixements de la ciència en general. ANIMADORA DE CB GIRONA Durant el tercer any de carrera vaig compaginar els estudis fent d'animadora del primer equip de bàsquet de Girona, l'aleshores Akasvayu Girona. Desconeixia totalment aquest esport, però durant un any m'hi vaig endinsar a fons. Per entrar a l'equip vaig passar un càsting (el primer i últim càsting del club), al qual em vaig presentar amb una amiga. La condició era passar les dues i així va ser. Vam viure una experiència genial, vam conèixer moltíssima gent i vam passar molts bons moments, gràcies també a la gran temporada que l'Akasvayu va fer aquell any, concretament, l'últim any amb representació Gironina a l'ACB. Va ser un experiència molt gratificant, però no l'hauria repetit més anys si l'equip hagués continuat en aquesta categoria. “LA FARÀNDULA” Relacionat amb les activitats extraunivesitaràries, durant el quart d'universitat vaig viure una altra experiència curiosa, una gran casualitat. Em van proposar protagonitzar el videoclip de la discoteca Millenium. Vaig viure un dia sencer de rodatge i l'esforç que suposava el fet d'estar davant d'una càmera. Jo no tenia experiència en el

20 GiDONA

món de la interpretació i, per això, va ser molt divertit. Em va agradar molt! Després vaig guanyar el concurs d'imatge del Cloe 2010 (bar musical de Girona) i vaig fer de ballarina en un teatre musical de la província de Girona. Durant la carrera universitària també he treballat de forma puntual d'hostessa per l'agència gironina EuroMP en congressos, fires, festivals i promocions. Tornant als estudis, no va ser fins a l'estiu de tercer a quart de carrera que vaig tenir el meu primer contacte amb el món de la investigació. Aquell estiu un professor em va proposar realitzar el treball final de carrera en un grup de recerca de la Universitat, oferint-me així la possibilitat de començar a saber què era la investigació, els diferents tipus de comunicacions científiques que hi ha i el sacrifici que suposa triomfar en aquest món tan increïble i moltes vegades, menyspreat. Això em va obligar a renunciar a la feina dels estius al Registre de la Propietat. COMENÇANT A INVESTIGAR El fet d'entrar en aquest departament és el que em va condicionar, l'any següent, a seguir estudiant, un cop finalitzada la carrera, el Màster en Ciència i Tecnologia de l'Aigua. Vaig combinar l'estudi d'aquest màster amb la feina de suport i recerca en aquest mateix departament, el Laboratori d'Enginyeria Química i Ambiental (LEQUIA). En aquest grup de recerca es porta a terme recerca basada en l'àmbit del medi ambient, principalment en termes de gestió ambiental i de processos de tractament d'aigües residuals. L'activitat del LEQUIA se centra en la realització de projectes de recerca, en la transferència de resultats d'investigació a les empreses i en la formació d'investigadors i professionals de l'àmbit ambiental, estructurant-se en diferents línies de recerca.

Fa aproximadament un mes vaig presentar el meu treball de màster centrat en la línia d'investigació referent a tractaments avançats per al tractament d'aigües residuals, concretament, en la línia de bioreactors de membranes. Aquest treball m'ha permès generar les que seran les meves primeres presentacions orals en congressos internacionals. Avui en dia, tot i que porto un temps involucrada en aquest món, estic començant el doctorat en aquest mateix departament, el Laboratori d'Enginyeria Química i Ambiental de la Universitat de Girona. Crec que actualment, la recerca en l'àmbit de l'aigua té un ressò important a escala nacional i internacional, i Girona n'és un punt emergent. Un exemple ben clar el trobem amb la creació el 2006 de l'Institut Català de Recerca de l'Aigua, l'ICRA, on es desenvolupen projectes de recerca, transferència del coneixement i innovació en tots els aspectes relacionats amb el cicle integral de l'aigua i la seva gestió. Realment, l'aigua és necessària per a tot i per a tothom. A dia d'avui no tinc uns objectius definits a llarg termini. A curt termini, espero gaudir i aprofitar al màxim els pròxims tres anys de realització de la tesi. Quin serà el meu futur quan l'acabi? Ara mateix no ho sé, no obstant, tinc clar que m'agradaria poder trobar una feina que em faci sentir realitzada i em permeti superar-me dia a dia. Sobretot vull seguir comptant amb tota la gent que m'estima i m'estimo i que m'anima dia a dia a continuar essent com sóc. ■

Fotos: Joan Fradera Assistent: Aina Rovira


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:27

Página 21

Gaudeix de

sense pell de taronja sense arrugues sense pel

...més sexy Fotodepilació definitiva 1a sessió fotodepilació

15

...més prima Contra la flacidez i la “pell de taronja”

17,5

1a sessió cavitació

...més guapa Prou arrugues 1a sessió fotorejuvenement

Gran Vía de Jaume I, 36 (al costat del Banc d’Espanya) 17001 Girona • Tel. 972 21 90 46 girona@d-pilate.com

www.d-pilate.com

l’estiu

15


POSA’T GUAPA

GiDONA Nº 41

28/3/11

08:27

Página 22

Yasmina Sánchez Ramón Estilista de moda

...MODA TOP TENDÈNCIES

Primavera estiu 2011 er fi ha arribat el bon temps i, amb ell, les tendències més fresques de l'any. Aquesta temporada els dissenyadors són optimistes i ens proposen una gran explosió de color, prints, detalls i el retorn als anys 60 i 70. Pren nota!

P

COLOR MIX Aquesta primavera no et privis i combina colors sense miraments. Els looks es basaran en l'autèntic color. El blau combina perfectament amb el taronja, el fúcsia i el groc. El violeta serà el millor aliat del verd i el rosa els podràs portar en diverses tonalitats combinat amb el groc fent la millor proposta. Aquesta primavera transmet alegria per tots costats i els colors són aquí per fer-te sentir viva!


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:27

Página 23

MODA estat escollit per molts dissenyadors com el color it. Més fosc i més clar, però sense deixar la seva energia i vivacitat. Un color àcid que també es proposa en vestits, jaquetes, bruses i complements.

NATURAL PRINT

SERRELLS Faldilles llargues i curtes, samarretes amb tot el coll fet amb serrells, vestits de “tweed” que combinen amb franges de serrells, vestits fets a base de superposicions de serrells, igual que les bosses, les carteres i les sabates. Els veurem en diferents teixits i textures, però tots ells creen aquest moviment que els caracteritza.

TWO COLORS IT El blau mar és el nou color de la temporada. De l'intens blau del mar enfadat al blau més exòtic que recorda a les platges cristallines del carib. El color més sofisticat que moltes vegades li treu protagonista a l'elegant negre tenyeix vestits de gasa, setí, bruses, suits sencers i complements. I el taronja és l'altre color protagonista que aquesta temporada ve amb molta força. Un color que normalment no té gaire èxit, aquesta primavera ha

Inspirats en la naturalesa de la flora i la fauna, els grans mestres de la costura ens proposen tota una gamma de prints divertits i exòtics per als nostres looks més primaverals. Flors, papallones, fulles, fruites com la llimona, el plàtan i la maduixa, animals com les girafes, els gossos, micos... En aquest sentit, destaca la feina impressionant que ha fet Alexander McQueen en el disseny d'un vestit de papallones ataronjades on el coll dóna la sensació d'estar farcit de papallones de veritat.

WE LOVE THE 70's L'esperit dels anys 70 torna a reviure aquesta primavera i millor que mai. Inspirat en pel·lícules com Taxi Driver on el look de Jodi Foster, ha estat inspiració de molts disenyadors. Pantalons alts i de pota d'elefant en texà, camel o estampats; shorts de cintura alta; samarretes curtes agafades a la cintura i barrets d'ala ample. D'altres s'han inspirat en la disco, però tots els dissenyador diuen el mateix, i és que els 70 van ser una època plena d'originalitat, modernitat. Uns anys “happy”!

PURE WHITE El color més pur i innocent s'imposa aquesta temporada com un dels colors que no poden faltar en el nostre armari. Vestits, jaquetes, pantalons, suits, bruses... tot en blanc. Però la peça clau serà un “blaze” amb solapa llarga en color blanc per combinar amb tots els teus estilismes de primavera. El blanc tenyeix blondes, denim, cotó, punt, gasa, seda... cap teixit es resisteix al color més bàsic.

DO IT ALL DENIM El denim ha vingut per quedar-se tant en els nostres looks de dia a dia com en els de cap de setmana. En total look o combinat amb “blazers”, ratlles, flors, camel o amb els corses més pin-up. El teixit més intemporal està de moda! Les peces denim que no poden faltar en el teu armari són la caçadora, la camisa boyfriend i uns pantalons de cintura alta. Aquesta temporada ens proposa un temps de grans contrastos. Tant les faldilles com els pantalons es porten o ben curts o ben llargs fins tocar el terra. Amb les samarretes passa el mateix: agafades a la cintura com als 70 o ben llargues per combinar-les amb leggings. No ho dubtis i recorda aquests punts quan vagis de shopping. Pensa que els colors, els prints naturals, el denim i el blanc no poden faltar en el teu fons d'armari aquesta temporada! ■

yasminapourpel@hotmail.com

23 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:27

Página 24

El remei contra les dietes “miracle”

La dieta d'aport proteic En una societat tan obsessionada per l'estètica com la nostra, qui no té una dieta per proposar? Sembla que tothom és expert en nutrició i té la solució als nostres problemes de sobrepès. Les anomenades "dietes miracle" proliferen a gran velocitat, perseguint a qualsevol preu resultats espectaculars sense atendre a criteris de salut ni entendre de rigor científic. Sens dubte, hi ha bones raons per no fer una dieta. L'Agència Espanyola Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha publicat una extensa llista d'aquests "enemics públics", que, basant-se en supòsits estudis científics o en obertes supersticions, semblen rivalitzar en excentricitat. No sense raó, la paraula "dieta" sona avui dia a escàndol, estafa i risc per la salut. Deixant de banda les més delirants, fins i tot les dietes tradicionals no sempre funcionen i poden fins i tot comportar greus trastorns en el nostre organisme. Una simple dieta de la carxofa durant unes setmanes pot causar severs estralls, perquè pot implicar l'eliminació radical de la major part de nutrients necessaris per al'organisme. A més, la majoria de dietes són lentes, provoquen sensació de gana, compulsions i ansietat. En general, faciliten la pèrdua de pes però sense discriminar entre massa grassa i massa magra (ossos, músculs i pell). Pel fet que una part del pes perdut està constituït per teixits i substàncies indispensables per al cos, es produeix l'anomenat efecte "rebot" o "yoyo": en resposta al dejuni es posen en marxa uns mecanismes bioquímics que s'oposen a la pèrdua de pes, i els quilos perduts es recuperen ràpidament una vegada que es torna a menjar amb normalitat. No obstant això, les dietes poden ser molt beneficioses, i fins i tot necessàries

Sembla lògic que la gent perdi la fe en les dietes. No obstant això, cal escapar de les simplificacions abusives. Les dietes no només no són sempre dolentes, sinó que constitueixen instruments dietètics i mèdics de primera importància. De fet, una sèrie de circumstàncies en què la dieta es fa indispensable. En el cas de l'obesitat, que pot ser deguda a un gran nombre de factors, genètics entre d'altres, una alimentació equilibrada i un estil de vida saludable no sempre són suficients per eradicar el problema. Aquesta malaltia, que implica complicacions i patologies associades, com les malalties cardiovasculars, l'artrosi o la síndrome d'apnea del son, constitueix un greu problema de salut pública en els països industrialitzats, i s'estén ràpidament per la resta del món, camí de convertir-se, com ho ha assenyalat l'OMS, en la major epidèmia del segle XXI.

La dieta d'aport proteic: una dieta de rigor mèdic Perquè una dieta pugui aportar una resposta eficaç a l'obesitat, s'ha de basar en una comprensió clara i rigorosa dels processos nutricionals i metabòlics en joc: el que s'ha d'eliminar en cas de sobrepès i obesitat és evidentment el greix. Per a perdre-la, el que cal reduir és la ingesta d'aquests nutrients que, en cas d'excés, són emmagatzemats en el cos en forma de teixits grassos. Aquest és el principi de la Dieta d'Aportació Proteic: reduir inicialment l'aportació en sucres i greixos, però mantenint l'aportació en proteïnes. Això garanteix el bon funcionament l'organisme, ja que les proteïnes tenen una multitud de funcions de vital importància: aporten energia, defensen davant agressions externes i internes, contribueixen a la regulació del metabolisme, etc. Al contrari, les dietes hipocalòriques tradicionals redueixen les quantitats del conjunt dels aliments


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:27

Página 25

sense diferenciar entre ells, podent provocar així una insuficiència de proteïnes. Des d'un punt de vista estètic, el manteniment de la massa magra que garanteix la Dieta de Aportació Proteic permet una "esculturización" que les dietes hipocalòriques no poden proporcionar, així com una compactació de la cel lulitis i un rejoveniment cutani. A més, amb aquesta dieta, s'activa moderadament un procés anomenat "cetogènesi",que presenta un gran avantatge des un punt de vista terapèutic: els cossos cetònics provoquen un efecte de sacietat i produeixen el 75% de l'energia requerida per l'organisme, el que indueix una sensació de vitalitat i facilita l'observació de la dieta. Això fa encara més suportable una dieta que ja de per si és ràpida, el que assegura el seu seguiment exitos i minimitza l'impacte sobre l'organisme. Protéifine®: una dieta d'aportació proteica optimitzada gràcies a la micronutrición i la cronobiologia Perquè la Dieta de Aportació Proteic tingui la seva màxima eficàcia, és important que s'adapti als ritmes del nostre organisme. En el cas de la Dieta de Aportació Proteica de Laboratoris Ysonut, s'ha optimitzat amb els preceptes de la RITMONUTRICIÓN, gràcies als quals el metge que prescriu la dieta pot assegurar-se que tant les quantitats com les fases de la dieta respecten els bioritmes. A més, una Dieta de Aportació Proteic, pel profund impacte que té sobre l'organisme, exigeix la màxima cura en les quantitats de nutrients ingerides, per evitar les mancances alimentàries tan freqüents en moltes dietes. Una línia de complementació MICRONUTRICIONAL INOVANCE® aporta els micronutrients (vitamines, minerals i oligoelements) que garanteixen un correcte equilibri nutricional. Departament mèdic d'Ysonut Equip de Dermika


POSA’T GUAPA

GiDONA Nº 41

28/3/11

08:27

Página 26

Sílvia Bellido Duran Professora de costura i patronatge Creadora de l'Espai de Qstura

...MODA CREATIVA

Manualitats

amb feltre Necessites: • Feltre prim (1 mm) • Tisores • Llapis marcador per a tela • Cola blanca • Agulles de cosir i de cap • Fil de polièster o mouliné • Escuradents o similar • Farcit cotó fluix • Imant prim (es pot reutilitzar un imant de propaganda)

vui et proposem treballar un material molt conegut i també molt versàtil. El feltre ens permet fer diferents projectes divertits i fàcils: des d'un punt de llibre per Sant Jordi, fins a un collaret amb perletes, passant per unes simpàtiques maduixes per donar la benvinguda a la primavera!

A

punt de llibre A la diada de Sant Jordi d'aquest 23 d'abril li podem posar un segell personal. Ara que encara hi som a temps, us proposem un original punt de llibre.

Ens hi posem? • Retallem un rectangle de 9x4,5 cm • Senyalem un triangle que vagi des dels extrems inferiors del rectangle fins al centre del costat més llarg. • Apliquem el disseny escollit al triangle central. Es pot fer una aplicació de feltre, de tela, un brodat... • Pleguem el rectangle amb el disseny a l'interior i cosim la part superior amb un repunt o un punt de fistó ben a prop del marge. • Girem la peça perquè el disseny quedi a la vista i ho planxem suaument per marcar els plecs. • Enganxem dos petits trossets d'imant a l'interior del punt.

26 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:27

Página 27

MODA CREATIVA

perles cargolades Si vols, pots lluir un collaret únic elaborat amb les teves pròpies mans. • Tallem un triangle en feltre, tan ample com vulguem la perla, i d'uns 20 a 30 cm de llarg. Com més llarg sigui, més voltes tindrà la perla i més juntes quedaran. Arrodonim els tres vèrtexs. • Col·loquem l'escuradents a la base del triangle i, prement lleugerament, comencem a cargolar. • Quan quedin uns 2 cm sense cargolar, posem una mica de cola blanca a l'extrem, acabem de formar la perla i l'aguantem durant uns minuts amb una agulla de cap fins que sequi la cola. Si no encolem la totalitat del triangle, amb una lleugera pressió podrem variar la forma ovalada de les perles a una forma més cònica, en funció de l'ús que li vulguem donar després. Podem barrejar colors, mides i dissenys de perles per a fer collarets, arracades, clauers...

maduixes Per donar la benvinguda a la primavera, podem fer unes boniques maduixes de feltre que tindran usos ben variats. • Tallem un semicercle de feltre vermell d'uns 3 cm d'alçada. • Pleguem pel mig, fent coincidir les puntes, i cosim per la banda recta que ha quedat oberta amb un repunt o un fistó ben petits. • Girem el con que hem format, i passem una embasta petita per tot el volt de l'obertura (sense tallar el fil que ens sobra). • Fem una pilota de farcit o cotó fluix de la mida d'una nou i omplim la maduixa. • Tibem dels dos extrems del fil de la basta i fem un nus per tancar l'obertura. Si no queda del tot tancada, cosim en forma d'estrella fins aconseguir-ho. • Amb fil groc anem fent petits punts per tota la superfície de la maduixa. • Fem el patró de les fulles dibuixant una estrella d'uns 2 cm i arrodonint-ne els costats. Marquem sobre el feltre verd i retallem. • Cosim les fulles sobre la maduixa amb unes puntades en forma d'estrella. Les maduixes que obtindreu seran aproximadament d'una mida de 0,5-1 cm inferiors a la mida del semicercle del qual partim. Podeu aplicar-les a diademes o gomes de cabell per a les més menudes de la casa o combinar-les amb cintes, perles i cordons per a fer-vos un clauer, una decoració per a la bossa o un penja-mòbil ben divertit! ■ Aquest article ha estat possible gràcies als treballs i fotografies de la creativa professora de Manualitats de l'Espai de Qstura, Mariona Salvadó.

COSTURA · PATRONATGE · MANUALITATS ALGUNS CURSOS I TALLERS Qstura de supervivència · Qstura per homes · Curs de patronatge · Curs matinal per mares amb nadons de 0 a 9 mesos · Cosir a màquina · Reciclatge de roba · Carnaval · Feltre · Bijuteria · Taller d'estampació de samarretes · Taller Infantil i juvenil · Tallers a la carta per grups

Horaris de matins, tardes i vespres . Pregunta'ns i t'informarem! Av. Lluís Pericot, 33 - 17003 Girona - Tel. 972 00 31 66 - www.qstura.cat - info@qstura.cat - BUS línies 1 i 8 27 GiDONA


POSA’T GUAPA

GiDONA Nº 41

28/3/11

08:27

Página 28

Pilar Auguet Agustí Estilista i creativa en perruqueria

...PERRUQUERIA

RENOVA'T

Ja és primavera! a estem en plena primavera, el paisatge ha fet un canvi important, els verds estan lluminosos i preciosos, les flors comencen a puntejar, els aparadors ja llueixen de ple la nova moda i la nostra sang bull de ganes de renovar-se. Els nostre look no pot ser menys, també te ànsies de canvi i acoblar-se a la nova moda.

J

Pas a pas. Si ja tens clar quin és el teu estil i com et vestiràs aquesta primavera, et toca anar al teu perruquer o perruquera de confiança ben aviat i deixar que t’assessori. Si primer decideixes canviar primer el look quan surtis de la perruqueria, inevitablement, sentiràs la necessitat de canviar la roba.


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:28

Página 29

ROCK i FANTASIA Si portes melena has d'apostar per un aire més roquer i una mica més atrevit. Es portaran els volums superiors amb petites desconnexions i un aire desenfadat. Aquesta tendència ens farà pensar en el Rod Stewart i la Bonnie Tyler dels anys 80, una dècada plena de records! Les mitges mides arriben ben arrodonides, amb formes molt marcades i amb jocs de colors trencats per uns tocs de fantasia. Els colors lila, fúcsia, verd i taronja són una aposta forta per acompanyar els tons base que van des dels més foscos als més clars. Les desconnexions estaran presents en tot moment i donaran un toc de personalització al pentinat. Els curts d'aquesta primavera són atrevits, d'aire masculí, però amb molta sensualitat. Venen acompanyats de tupè, que dóna una aire de modern i roquer al mateix temps, i els tons van des dels platins més clars platins fins als colors fantasia.

PERRUQUERIA / ESTÈTICA

TALL i COLOR Per als més atrevits el tallat és important per aconseguir una bona forma que sigui fàcil de pentinar. I per als menys llançats que vulguin seguir la moda sense la necessitat de passar per un tall hi ha uns postissos que s'acoblen a qualsevol mida i ens permeten jugar amb el pentinat amb molta fantasia adaptant-nos a la moda. Així, en qualsevol moment podem tornar a recuperar la melena convencional i podem gaudir d'uns moments de canvi. Els colors del cabell van dels rossos daurats i beixos, als coures i al marró bàsic. Tot plegat ens ofereix una simfonia de tons que ens aporten brillantor, elegància i una harmonia espectacular. Aquesta temporada la moda és molt diversa i hi tenen cabuda tots els estils; els més clàssics i conservadors, els més avantguardistes i atrevits, i també els més originals. Només cal estar ben assessorats i posar-nos en mans d'un bon professional.

La moda en definitiva és una barreja de duresa i sensualitat; la combinació d'una dona femenina, conquistadora i seductora amb una dona dura i masculina que representa la força i el poder. Aquest abril està ple d'esdeveniments importants i hem d'estar preparats i tenir recursos per lluir en cada ocasió. D'una banda ens arriba l'esperada Setmana Santa amb un ventall de possibilitats: viatges, excursions, sortides, sopars, neu, platja, mar i muntanya. Fem el que fem no descuidem el cabell, tractem-lo adequadament i mimem-lo perquè no perdi la seva flexibilitat, la qualitat i estigui sa i ben cuidat. Estar ben assessorat, prevenir i avançar-nos a cada estació ens ajuda a tenir sempre un bon equilibri. Així hem de pensar que tenim l'estiu a la cantonada i cal començar a preparar el cabell per a no tenir sorpreses.

EL MEU CONSELL... Per gaudir d'un bon abril i que les energies flueixin positivament al teu favor somriu, il·lusiona't,marca't objectius i desitjos, gaudeix del paisatge, llegeix un bon llibre i sent que estàs guapa i vals molt. Aquest Sant Jordi regala't un llibre, una rosa, unes bones passejades i no paris de sentir-te bé amb tu mateixa! ■ a@metodea.com - www.metodea.com

Som diferents, inexplicables, màgics... Només cal conèixer-nos !!!

Av. Lluís Pericot, 72 · 17003 Girona · Tel. 972 22 11 12 · a@aperruqueriaestetica.com www.aperruqueriaestetica.com 29 GiDONA


POSA’T GUAPA

GiDONA Nº 41

28/3/11

08:28

Página 30

Dolors Hortal Assessora de bellesa i psicòloga

...ESTÈTICA I BENESTAR

JA ÉS PRIMAVERA

Què necessito per posar-me a punt? TRACTAMENTS CORPORALS “A LA CARTA” Aquesta pregunta ens la fem tots i totes, sobretot quan arriba la primavera i volem desfer-nos de tot allò que ens sobra i remodelar la nostra figura. Però l'excés d'informació de les últimes tecnologies ens fan dubtar a l'hora de decidir en quines mans ens hem de posar. efectivitat d'un bon tractament corporal no depèn de l'ultima màquina més nova i més ben anunciada, ni de la tecnologia més innovadora. Tampoc depèn de les promeses que ens “garanteixen” que reduirem 3 cm en una sessió, ni del preu assequible d'un bonus que serveix per a tothom. En realitat, la garantia d'obtenir els millors resultats està en l'aplicació combinada de vàries tecnologies i en els tractaments adequats a les necessitats de cada persona.

L'

IMPORTANT: BONA INFORMACIÓ I DIAGNÒSTIC Qualsevol tractament corporal estètic ha d'iniciar-se amb un bon i exhaustiu diagnòstic. Aquest pas inicial és indispensable perquè el tractament sigui efectiu i tracti les necessitats reals de cada persona. Per això és imprescindible realitzar una observació del cos a simple vista, amb el tacte i també amb 30 GiDONA

aparatologia específica. Després es fa a una entrevista ben detallada per conèixer hàbits, tendències i costums, antecedents familiars, patologies, qüestionari de salut, etc. Tota aquesta informació ens aporta dades rellevants per iniciar el tractament estètic amb efectivitat i també amb seguretat. No oblidem que cal informar a la persona que vol iniciar un tractament sobre els efectes positius i les contraindicacions, i això és responsabilitat del centre. Amb la informació que recollirem en aquesta exhaustiva entrevista es podran planificar les pautes a seguir en cada sessió, elaborant el protocol més adequat al llarg de tot el tractament per oferir i garantir els millors resultats. PER QUÈ COMBINAR TECNOLOGIES I TRACTAMENTS? La individualitat personal ens fa veure que mai hi ha dues persones iguals. Això ho podem comprovar amb l'edat i amb els diferents “inestesismes” que

es poden presentar. Per posar exemples una persona pot presentar excés de pes, cel·lulitis edematosa, mala circulació, flaccidesa, una altra dona pot necessitar un tractament postpart, presentar atonia muscular de l'abdomen, retenció de líquids, a més d'estar alletant i buscar tractaments compatibles amb el sòl pelvià, una altra persona pot estar en el seu pes però té pell de taronja, mala circulació i cel·lulitis dura adherida a la musculatura, podem veure casos de dones que ja es troben en la menopausa i tenen retenció de líquids, excés de pes i greix en zones localitzades com la zona abdominal i, si posem un exemple masculí, podem veure un home amb falta de to muscular, excés de pes i acumulació de greixos a l'abdomen. Si seguim una lògica i observem aquestes persones amb les seves diferents problemàtiques podem entendre que una única teràpia, encara que sigui molt nova i utilitzi la més alta i última tecnologia, no ens donarà el mateix resultat


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:28

Página 31

ESTÈTICA I BENESTAR

Si heu decidit que voleu modelar el vostre cos i esteu disposats a posar-vos en mans de professionals, us serà útil saber la informació bàsica de les tecnologies estètiques més eficients del mercat.

d'aspiració. Mobilitza el teixit de greix i ajuda a eliminar-lo, alhora que fa un drenatge de líquids retinguts. PRESSOTERÀPIA. És una tècnica d'activació circulatòria i limfàtica que ajuda a eliminar retenció de líquids i cèl·lules grasses. CAVITACIÓ. És una alternativa no quirúrgica a la liposucció, serveix per desfer greixos localitzats ens poques sessions i amb molt bons resultats. ELECTROLIPÒLISIS FÈNIX. Tractament que s'aplica per reduir greixos i cel·lulitis de diferents tipologies tractant, alhora, la fermesa dels teixits i la musculatura. És el modelament corporal per excel·lència. TERMOLIPÒLISI. Tractament ideal per millorar la silueta eliminant líquids i toxines. Està molt indicat per perdre pes generalitzat. PLATAFORMA VIBRATÒRIA. Activa la circulació sanguínia superficial i profunda i combat la flaccidesa i la cel·lulitis. RADIOFREQÜÈNCIA. És l'estimulació a nivell cel·lular, a través de la calor intradèrmica, que aconsegueix regenerar el col·lagen i millorar els teixits i l'elasticitat de la pell. VELA-SMOOTH. És un dels tractament més efectius contra el greix, la reducció de volum generalitzat i la flaccidesa dels teixits. Incorpora en un mateix equip tres tecnologies: la vacumteràpia, els infrarojos i la radiofreqüència. ENDOMASSATGE ULTRASÒNIC. Anticel·lulític, reductor i drenant.

VACUMTERÀPIA. Es tracta d'un massatge subdèrmic induït per una càmera

Els professionals recomanem tractaments globals que tractin les causes i

en cada persona. L'explicació és ben senzilla: aquesta màquina no treballarà els diferents aspectes que cal millorar de forma individual en cada persona i cas concret i aquest tractament “únic” els quedarà curt de resultats. Per tant, la millor opció i la més innovadora per aconseguir aquests resultats òptims i esperats, és la que combina tecnologies i tractaments amb actius cosmètics adaptats a cada persona. Per aquest motiu és molt important que us informeu de “quins” i “quants” tractaments i tecnologies diferents disposa un centre d'estètica i “com” i “perquè” aquests us seran pautats en cada tractament personalitzat. Si demaneu tota la informació que us interessa us permetrà tenir més criteri a l'hora de valorar el tractament que més s'adapti a les vostres necessitats i, així, us serà més fàcil decidir a qui dipositeu la vostra confiança. Malauradament, massa sovint els tractaments “barats” acaben essent “molt cars”, si no hi ha els resultats esperats ni garantits sense el recolzament d'un bon equip professional. TECNOLOGIES ESTÈTIQUES PER MODELAR EL COS

no únicament els símptomes visibles. Amb la combinació de diferents tecnologies accelerem els resultats esperats. Un bon tractament personalitzat requereix treballar, com a mínim, quatre aspectes rellevants en cada persona: • Tècniques de drenatge i circulatòries (retenció de líquids i toxines). • Tècniques lipolítiques (per eliminar greixos). • Tècniques anticel·lulítiques (per desfer els nòduls que provoca l'aspecte de la pell de taronja). • Tècniques refermants (per millorar l'estructura a nivell de teixits i a nivell muscular). ■

El meu consell No busquis ni creguis en els “miracles” d'una màquina nova que serveix per a tothom. Demana un diagnòstic personalitzat i un tractament adequat a les teves necessitats. Només així obtindràs els resultats reals que tu esperes. Tingues en compte que “Roma no es va construir en un dia”. Confia en centres de referència i en professionals qualificats. info@institutdh.com

31 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:28

Página 32

DEPILACIÓ LÀSER: L A IMPORTÀNCIA DELS EQUIPS DE TRACTAMENT La depilació làser o fotodepilació ha estat una autèntica revolució que es va començar a utilitzar als anys 90, encara que inicialment només podia utlitzarse amb pells molt clares degut a que el làser no diferenciava entre el pigment de la pell i el folícul pilós i, per tant, podria produir alguna cremada. Els avenços tecnològics han fet que això ja no passi. El seu ús ha experimentat un gran creixement en els últims anys degut a la seva eficàcia, rapidesa i resultats duradors. És un mètode molt ràpid i efectiu que permet depilar tot el cos, excepte la zona més propera a l'ull. Quan parlem de fotodepilació hem d'englobar tant la depilació per làser com la depilació per llum polsada, malgrat que els dos tipus de depilació es realitzen mitjançant la llum, les característiques de la llum que emeten són molt diferents. Denominem llum làser a la emissió de llum coherent, de un sol color, ja que tots els fotons que l’integren es mouen en la mateixa longitut d’ona, per la qual cosa, en la seva emisió la radiació segueix la mateixa direcció i sentit en tot el seu recorregut, és a dir, s’emet en línea recta. Denominem llum polsada a la llum que s’emet per diferents tipus de fotons que es mouen en diverses longituts d’ona i es desplacen de forma desordenada en totes les direccions, en aquest cas és l’equip de treball el que s’encarrega d’aplicar diferents filtres per a controlar el tipus de lum que s’emet. Podem dir que el làser actua de forma més controlada i específica, i l'emissió de la seva radiació actuarà de forma local i precisa sobre un determinat tipus de pèl. L'inconvenient és que hem de disposar de diferents tipus de làser per tractar diferents tipus de pèl i clients. No obstant, la llum polsada ens permet tractar pràcticament a qualsevol client, independentment de les característiques dels seu pèl i aplicant el filtre corresponent, permet tractar a persones de característiques molt variades. Les dues tècniques actuen de forma semblant , és a dir, a través de l'absorció de la longitud d'ona específic pel color del pèl, però s'ha de tenir una cura especial per evitar que no afecti a la pigmentació de la pell . Per aquesta raó es recomana l'ús correcte d'ambdues tècniques. En el cas del làser l'elecció dependrà de la longitud d'ona. Les visites d'homes i dones als centres de medecina estètica per tal de realitzar-se tractaments de fotodepilació augmenten dia a dia. I també la seva tecnologia. EE.UU., Alemanya o Xina són les potències que tenen les empreses més importants de fabricació d'aquests aparells. Però és Israel el país punter en la tecnologia làser per a la depilació. El seu objectiu és buscar els productes que menys danyin la pell. Tel Aviv produeix part dels làser orientats als tractaments de fotodepilació o depilació làser i gran part dels aparells més innovadors que arriben a les clíniques de medecina estètica són israelians . La majoria dels pacients desconeixen aquesta dada , però és essencial la importància de la innovació que està al darrera d'aquest país. L'eficàcia i la potència dels equips làser és la raó de ser de totes aquestes empreses, que faran millorar el resultat final.


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:28

Página 33

PRIMERA PLATAFORMA LÀSER A GIRONA 15 ANYS D'EXPERIÈNCIA ENS AVALEN La plataforma làser mèdic-estètica permet realitzar moltes aplicacions làser de forma eficient a pacients amb qualsevol fototip de pell. A Sinergia sabem que no tots els clients són iguals i que, per a obtenir sempre resultats òptims, hem de tenir la plataforma làser més avançada, capaç d'adaptar-se a qualsevol fototip de pell i color del pèl. Pèr això comptem amb l'última tecnologia en làser de DIODE, i LUM POLSADA. El nostre personal especialitzat valora prèviament a cada client i decideix quin és el tipus de làser que millor s'adapta a les seves característiques i que li permetrà obtenir millors resultats. Proporciona i aplica protocols sobre cada procediment per assegurar l'eficàcia i la seguretat del tractament. En alguns casos, es pot aplicar les primeres sessions amb un tipus de làser i les últimes amb un altre, en funció de l'evolució del pèl i d'altres circumstàncies puntuals. La nostra plataforma làser ens permet aplicar tractaments eficaços durant tot l'any i a tot tipus de pell, fins i tot les bronzejades i negres.

LÀSER DE DIODE El mecanisme d' acció d'aquest làser de depilació conegut com làser de Diode és de fototermòlisi selectiva, gràcies a la capacitat de la melanina present en el tall pilós i en el folícul del pèl que desitgem eliminar amb làser, obtenint una depilació definitiva. L'equip s'ha d'utilitzar sota estricte control mèdic. El pacient ha de consultar a un metge expert que valorarà la iniciació del tractament i la idoneïtat de la selecció d'aquest làser i informarà al pacient dels pros i contres del tractament.

FOTOREJUVENEMENT SSR: SEGURETAT EXTREMA Com que les lesions vasculars i pigmentàries apareixen principalment en les zones més exposades i visibles (cara, escot, mans), s'ha escollit la combinació perfecta de longitud d'ona, fluència, freqüència i energia per a produir un escalfament terapèutic de forma gradual en la dermis fins a aconseguir tractar les lesions pigmentàries i vasculars. AFT™ optimitza l'espectre de llum lliurat gràcies al seu sistema especial de filtres que augmenten l'emissió i la penetració de llum. Resultat: més eficàcia en menys sessions, sense molèsties. La tecnologia AFT™ In-Motion ofereix totes les garanties necessàries per tractar de forma segura i eficaç totes les pells foto-danyades i foto-envellides.

Un tractament reafirmant amb llum polsada? Ara és possible! Gràcias a la seva tecnologia patentada AFT™ In Motion, l' aplicació SST combina els millors paràmetres per provocar una reacció foto-tèrmica controlada en la dermis, aconseguint una reducció visible de les arrugues i un estirament de la pell.

FOTOTERÀPIA DE L' ACNÈ. SENSE EFECTES SECUNDARIS Sinergy AFT™ proposa un tractament de l'acnè: • No invasiu • Sense medicació o substàncies tòpiques • Totalment indolor, sense efectes secundaris ni temps de recuperació • Ràpid i fàcil d'aplicar gràcies a la tècnica In Motion

SINERGY AFT: L'ÚLTIM EN LLUM POLSADA La tecnologia AFT™ permet tractar eficaçment: • Tots els fototips de pell (inclosos V i VI, pells recent bronzejades…) • Tots els tipus de pèl, fins i tot el més fi. • Tot l'any sense interrupció estival! Per fi un tractament de llum polsada totalment segur. Amb l'aplicació In-Motion s'aplica l'energia de forma gradual i acumulativa. Tractament eficaç, indolor i segur.

Efectes del tractament S-Acné: 1. Supressió de la bactèria P. acnes limitant el seu creixement i incrementant la destrucció de la bactèria per la llum blava. 2. Reducció de la secreció de greix al reduir la proliferació de la bactèria. 3. Reducció de la inflamació de les glàndules sebàcies.

El capçal protegeix l'epidermis contínuament gràcies a un sofisticat sistema de refredament, garantint la màxima seguretat i eficàcia, fins i tot en zones sensibles. La tecnologia AFT™ revoluciona la fotodepilació tradicional amb un tractament totalment segur sense perdre eficàcia.

c/ La Salle, 23 - 17003 Girona

Tel. 972 226 269

info@esteticasinergia.com


POSA’T GUAPA

GiDONA Nº 41

28/3/11

08:28

Página 34

...ELS MILLORS TRUCS Arrugues resistents Si hi ha arrugues d'una camisa o una peça de roba que es resisteixen i no hi ha manera que les puguis eliminar prova aquest truc. Posa paper d'alumini sobre la taula de planxar, al damunt posahi la peça que vols planxar i a sobre col·loca un drap net i humitejat amb aigua amb una gota d'amoníac. Després planxa-ho per sobre el drap i veuràs el resultat!

Alleuja el mal de cap Si tens mal de cap col·loca un grapat de glaçons de gel en l'interior d'una bossa de tela o de plàstic i després passa-ho amb un massatge durant uns minuts per la zona del cap on sents el dolor. Així, les terminacions nervioses quedaran anestesiades i les molèsties seran menors.

Elimina les durícies dels peus Per eliminar les antiestètiques i doloroses durícies dels peus col·loca'ls en un recipient que contingui un got de midó en pols i aigua tèbia fins que quedin coberts. Després els hauràs de deixar en remull 5 minuts i esbandir-los amb aigua. És important que apliquis una crema hidratant quan els eixuguis per evitar que s'assequin excessivament.

Vaselina per fer la manicura Quan ens fem la manicura a casa, la pintura d'ungles pot sortir de les cutícules. Per evitar això, podem untar una mica de vaselina al llarg de la base de l'ungla i també als costats. D'aquesta manera, si l'esmalt surt de l'ungla només caldrà netejar la vaselina i eliminarem fàcilment el pinta ungles sobrant.

Cortines més netes i durant més temps Les cortines de la casa ens duraran més netes si, en comptes d'utilitzar suavitzant, afegim dues cullerades de sucre quan la rentadora faci la última esbandida. Un altre truc per rentar cortines, especialment les de punta, també passa per afegir un bon grapat de sucre en la última part del rentat.

Oli d'ametlla per desmaquillar Un excel·lent desmaquillador pot ser l'oli d'ametlla barrejat amb una o dues cullerades de mel.Amb aquest preparat agafa un bola de cotó i estén la loció sobre el rostre fent un suau massatge circular. Deixa-ho actuar 15 minuts i després esbandeix-ho bé amb aigua tèbia. Aquesta barreja serveix per a tot tipus de pell.

Prevenir els dolors menstruals Per prevenir els dolors menstruals és important seguir una alimentació rica i sana i evitar el consum de dolços industrials o qualsevol tipus d'aliment que tingui un alt contingut de sucre abans que s'iniciï el cicle menstrual. També cal evitar els excessos de sal i és bàsic beure molta aigua i algun tipus d'exercici físic, com ara nedar. Prendre una infusió de camamilla després de cada àpat mentre dura la menstruació és una bona pràctica, ja que t'ajudarà a fer la digestió. Si els dolors són intensos es pot recórrer als fàrmacs que ajuden a minimitzar-los, però no se'n pot abusar perquè deixarien de fer l'efecte desitjat. L'aplicació d'escalfor localitzada en la zona del dolor mitjançant una manta elèctrica o una bassa d'aigua calenta també pot ser una bon alternativa per fer que minvin les molèsties que ocasiona el cicle menstrual.

34 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:28

Página 35

Repara el teu pintallavis Si s'ha trencat la barra de llavis que tant t'agrada no l'ha de tirar mai. Pots reparar-la esclafant amb un llumí els dos costats per on s'ha trencat. Després els uneixes per tal que s'enganxin i deixes que s'endureixin novament dins el congelador. Passades unes hores ja tindràs a punt per fer servir de nou el teu pintallavis.

Asseca els grans Per assecar els grans o els punts negres tan antiestètics pots utilitzar la pasta de dents. La crema dentífrica té unes propietats que absorbeixen el greix i permeten assecar els grans amb facilitat. Només cal que apliquis una mica de pasta de dents damunt el grà o el punt negre i la deixis actuar durant entre 10 i 20 minuts. Quan hagi passat el temps d'aplicació la retires amb aigua i comprovaràs el resultat.

Contra el cutis pàl·lid Si tens el cutis més aviat pàl·lid i fas cara de cansada cal que revitalitzis la pell del teu rostre. Aplica't un gel exfoliant facial suau amb microperles un cop a la setmana per donar lluminositat.També és important que et maquillis amb ingredients estimulants com la cafeïna o amb productes de maquillatge que continguin microesferes reflectores de llum per fer reviure el teu cutis.

Neteja sabates de pell clara Si tens unes sabates de pell de color blanc o bé d'un color clar i s'han embrutat pots netejar-les amb un cotó impregnat en trementina, un preparat elaborat a base de resina. Una altra alternativa és netejar-les amb una clara d'ou batuda a punt de neu. Després només caldrà que apliquis una crema incolora perquè quedin ben netes.

Desembussar canonades Quan les canonades estan obstruïdes una opció força comú i coneguda per desembussar-les és llançar canonada avall les restes del cafè molt. Una altre opció és la Coca-Cola, que té unes propietats específiques que fins i tot poden eliminar l'òxid del metall. I un altre bon aliat per desembussar canonades és el bicarbonat barrejat amb aigua calenta.

Envia’ns el teu truc! gidona@gidona.com


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:28

Página 36

PUBLIREPORTATGE

Compartint somnis Un llibre per Sant Jordi i una exposició per a Girona Del 5 al 30 d'abril, el Museu d'Història de la Ciutat acollirà l'exposició Compartint somnis, una mostra basada en el llibre homònim editat per Girona Centre Eix Comercial, amb motiu de Sant Jordi.

10 ANYS

Ara fa deu anys que perseguint la idea de formar part d'una ciutat més enllà de la seva activitat comercial, Girona Centre Eix Comercial va iniciar la col·lecció d'uns llibres editada amb motiu de Compartint somnis és un homeSant Jordi. El llibre esdevinnatge a la ciutat. A través de la dria el catàleg de luxe d'una visió de diferents personatges exposició anual, que sota el Compartint somnis és la desena publicació del gironins amb una projecció pública comerç per a Girona mateix títol que l'opuscle dins del seu àmbit professional, el publicat, seria esperada per llibre ofereix al lector una configusempre més com una mostra ració futura de la ciutat, una visió idíl·lica d'aquesta a anual del mes d'abril, al Museu d'Història de la ciutat. proposta dels seus autors. L'opuscle materialitza aquesDarrera de cada edició, l'ull de fotògraf gironí, Pep Igléta projecció somiada a través de les il·lustracions que sias. Darrera de cada títol, el president de la entitat. recullen la idea dels diferents textos. La distància entre el somni il·lustrat, treball de Miquel Casas, i la realitat L'any 2002, Girona Centre va tastar l'èxit amb una primequeda definitivament plasmada a través de la imatge real ra edició que portaria per títol El Temps t'Acaricia, una i actual interpretada pel fotògraf gironí, Pep Iglésias. Els obra gràfica que recull les imatges antigues i actuals autors dels textos, homes i dones de Girona: Josep Maria dels carrers gironins del centre de la ciutat. Gironins del Noguer, president de Girona Centre Eix Comercial; Narmón de la política, l'empresa, la cultura i l'espectacle hi cís-Jordi Aragó, periodista i escriptor; Narcís Comadira, van aportar les seves impressions sobre aquest pas del pintor i escriptor; Pep Admetlla, artista; Joaquim Nadal, temps, com farien en edicions següents. L'any 2003 historiador; Anna Maria Geli, rectora de la UdG; Joan seguí Llegat amb tendresa, una descripció gràfica del Nogué, catedràtic de geografia humana de la UdG i direccomerç del segle XX, visualitzada a través de la transfortor de l'Observatori del Paisatge de Catalunya; Cristina mació d'objectes quotidians. L'èxit d'ambdues edicions i Alsina, tinenta d'alcalde i regidora de Desenvolupament el suport institucional i financer privat va animar a Local i Promoció de la Ciutat; David Mascort, economisemprendre l'any 2004 el projecte Passejant la mirada, un ta; Francesc Pardo, bisbe de Girona; Domènec Espadalé, llibre i una exposició dirigides per l'escriptor Narcíspresident de la Cambra de Comerç de Girona; Enric Jordi Aragó. L'obra recull 46 imatges d'elements urbans, Vilert, president de la Diputació de Girona; Carles Monque tot sovint passen desapercebuts a la mirada del viaguilod, advocat penalista; Albert Jorquera, futbolista; nant. Tots ells conformen una visió personal d'impresSalvador Sunyer, director del festival Temporada Alta; sions històriques i detalls arquitectònics i urbans que Anna Pagans, alcaldessa de Girona; Miquel Riera, periodonen contingut i propietat a la memòria i paisatge dels dista i director d'El Punt de comarques gironines; Edmon carrers gironins protegits per la muralla. L'acció clouria Roc, cineasta; Pere Massana, cuiner; Jordi Xargayó, amb un debat controvertit i centrat en com aquests eledirector del Diari de Girona; i Gerard Quintana, músic i ments urbans configuren les ciutats. comunicador

36 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:28

Página 37

De la mà de l'escriptor Jordi Arbonès, l'any 2005 es presenta 24 hores al Centre, un llibre i una exposició basats en l'obra original. El llibre narra les vivències d'un estranger que aterra a Girona per equivocació i emprèn un viatge per la ciutat durant 24 hores, descobrint el seu dia i al seva nit. Com a colofó, 24 hores al Centre portaria a debat l'oferta cultural i d'oci de la ciutat: És Girona una ciutat atractiva per a tots els públics? L'any 2006, Girona Centre Eix Comercial edita El Somriure dels ulls, una recopilació fotogràfica de les festes i activitats a l'aire lliure que se celebren al llarg de l'any; una combinació de tradició i modernitat, de tendències, mostres d'oci, cultura i comerç concebudes com a pilars de la vida de la ciutat: “Us convido a aturar-vos en el temps de la nostra ciutat, el que us permetrà gaudir, entre d'altres, de la musicalitat de les passes dels manaies, de la llum impecable de les flors, de la delicadesa d'una partitura, del dibuix d'una sardana...”. El Somriure dels ulls fou també el nom d'una mostra que durant l'abril romangué oberta a la Cambra de la Propietat Urbana. L'abril de 2007: Pensaments retrobats. Com diu NarcísJordi Aragó en el pròleg d'aquest sisè llibre: Pensaments retrobats és Un llibre i una exposició dels homes i dones del centre. Un gironí del segle XIV, Francesc Eiximenis, va deixar escrit que la ciutat és “la congregació concordant de moltes persones que participen i tracten i viuen ensems”. Ho havia après dels clàssics -de Sòcrates i d'Aristòtil- per als quals l'element essencial de la ciutat no era ni el lloc ni les pedres, sinó la gent. Per això enguany parlem aquí de la gent: dels homes i les dones que van néixer o van viure en el centre de Girona en el decurs de l'últim mil·leni i que, amb professions diverses i activitats variades, van honorar el nom de la ciutat." L'any 2007, se suma al projecte la realització un DVD amb la cançó del mestre Antoni Mas “La clienta”, composada especialment per a Girona Centre Eix Comercial i interpretada per l'orquestra Metropol. El DVD conté un videoclip comercial.

Exposició Passejant la mirada 2004

L'abril de 2008 veu la llum Despertar il·lusionat, una obra del crític d'art i escriptor Eudald Camps. El llibre ofereix un panorama de com el paisatge urbà gironí ha anat canviant amb el pas dels anys i també la visió que els artistes han tingut al llarg del temps. La força conceptual del projecte se sosté en el fet de que es recupera, mitjançant la mirada de creadors contemporanis com Josep Perpiñà o el jove Joan Mateu, la visió que creadors com Santiago Rusiñol o Mela Mutermilch havien aportat sobre la ciutat, amb un enfocament marcadament subjectiu. En darrera instància, Despertar il·lusionat apropa els nostres artistes i, al mateix temps, propicia el redescobriment de Girona amb altres ulls per part dels seus habitants. Els autors ens mostren els artistes i el seu moment històric i ens parlen de com s'ha modificat quelcom aparentment tan senzill com l'acció de mirar. El 2009, el llibre i l'exposició se situen en un punt àlgid de la seva trajectòria amb l'edició de Lletres enamorades, un recorregut per l'obra literària de grans escriptors que van néixer, viure o passar per Girona i als quals la ciutat els va deixar una profunda empremta que es plasma en els textos recollits per la periodista Eva Vázquez, acompanyats per fotografies excel·lents que il·lustren els racons que van servir d'inspiració per a aquests autors tan apreciats de les nostres lletres.

El temps no és teu, Ermessenda prendrà forma l'any 2010. El relat, obra de la periodista i escriptora Roser Rimbau, s'articula a través del personatge històric la comtessa Ermessenda. Llur sepulcre es troba al fons de la capella de Santa Helena, dins la Catedral. La comtessa protagonitza una entranyable història d'aventura, on hi “rapta” el cos d'una jove visitant de seva estàtua jacent, i emprèn un periple per la ciutat, descobrint racons nous i retrobant-ne de ben coneguts per ella, tot desglossant al seu pas les vivències que hi va tenir. La comtessa explica al lector la seva visió del canvi que ha vist Girona, i com aquesta ciutat ha suportat el pas del temps amb una temprança i dignitat inqüestionables, malgrat els episodis més foscos de la seva història.

Exposició 24 hores al centre 2005

Exposició El temps no és teu, Ermessenda 2010

37 GiDONA


28/3/11

MÓN INFANTIL

GiDONA Nº 41

10:07

Página 38

Jordi Barris Ruset Psicòleg clínic Col·legiat 8.828

Quan un alumne no supera els graus d'aprenentatge esperats per la seva edat existeix una dificultat escolar. Aquest retard no s'explica per la presència d'un dèficit intel·lectual de l'alumne i, sobretot, cal descartar la presència de qualsevol afectació mèdica com ara trastorns sensorials en l'oïda o la vista, alteracions del sistema nerviós o del funcionament de l'hormona tiroïdal, trastorns de nutrició, alteracions genètiques, entre altres. Sigui com sigui, quan es detecta aquesta situació cal actuar ràpidament. I és que el retard que supera els dos cursos ja es considera fracàs escolar.

No aprèn a bon ritme

DIFICULTATS ESCOLARS es dificultats escolars poden ser la primera manifestació d’un trastorn físic o psicològic i té importants conseqüències en l’infant o adolescent. Els problemes escolars es poden presentar de diferents formes: repetint curs, amb notes baixes, amb resultats globals deficients, amb una manifestació d’odi cap a l’escola, etc. També és un motiu d’alerta que els pares hagin d’estar excessivament pendents del fill per-

L

38 GiDONA

què faci els deures escolars, si l’alumne assisteix a l’escola de forma irregular o no assisteix a algunes classes, o bé quan demostra una manca d’atenció i els pares i mestres tenen la sensació que no para mai quiet. Totes aquestes situacions no tenen excessiva importància si es presenten de forma aïllada, però cal prendre-les en consideració quan es fan persistents al llarg del temps i la problemàtica afecta al medi escolar i familiar d’aquest nen.


GiDONA Nº 41

28/3/11

10:07

Página 39

PER QUÈ? Les dificultats escolars poden tenir múltiples causes i, en general, no són el resultat d’un únic factor concret, sinó de la suma de diversos criteris que fan que la situació es perpetuï de forma negativa. Les absències escolars, el patiment d’una malaltia greu, els problemes d’atenció, un ritme d’aprenentatge lent, problemes emocionals, haver viscut situacions estressants recents, les dificultats en l’aprenentatge, com les dislèxies, poden ser factors desencadenants d’un retad escolar. Aquesta situació de dificultat escolar pot produir un malestar important a l’infant, tant a l’escola com en l’àmbit familiar. Els pares es preocupen i s’inquieten quan creuen que el seu fill no rendeix de forma suficient a l’escola. Però, a més, la vivència de la dificultat escolar en l’estudiant li crea una por al fracàs, li produeix un descens en la seva pròpia estima i una desmotivació cap a l’escola i l’aprenentatge, que es fa general a altres àrees de la seva vida. El resultat és una successió d’impulsos: tristesa, ràbia, agressivitat i fugida. Són reaccions que l’alumne no domina i el poden portar cap a situacions difícils de resoldre sense una ajuda externa. COM HO RESOLEM? Per poder afrontar el retard escolar és essencial la comunicació i col·laboració entre l’escola, els diferents professionals de la salut implicats i els pares. El clima familiar és molt important ja que tot el que succeeix a casa repercuteix en el fill i en el seu rendiment escolar, independentment de les capacitats i aptituds intel·lectuals de base. La col·laboració amb l’escola és decisiva per emprendre el tractament de les dificultats escolars. Aquesta coordinació s’efectua a través del tutor o de l’especialista del centre (psicòleg, psicopedagog), essent l’escola el pilar de referència per l’intercanvi d’informacions escolars i/o mèdiques i la peça clau en la recerca i aplicació de possibles alternatives, juntament amb els altres especialistes. ■


GiDONA Nº 41

28/3/11

10:07

Página 40

Encara no ets subscriptor de GiDONA? Mira els nostres avantatges i veuràs que subscriure’t et sortirà de franc CENTRE LÚDIC-TERMAL MAGMA Situat a Santa Coloma de Farners. Podràs gaudir del centre lúdic termal més gran de Catalunya, amb diferents piscines a diferents temperatures, restaurant i moltes més activitats. www.magmacat.com Oferta per subscriptors de GIDONA: 2x1, per la compra d’una entrada, 1 de franc. 1 DIA A LA VALL DE NÚRIA Pujar al Monestir de Núria, és una de les experiències més impactants que es poden fer a Catalunya. A més de 2000 metres podreu gaudir d’un munt d’activitats tant pels petits com pels més grans. www.valldenuria.com Oferta subscriptors de GIDONA: 1 viatge d’anada i tornada amb el tren-cremallera de Núria i 1 passi a la zona lúdica infantil o 1 passeig en barca, de franc. BALNEARI FONT VELLA DE SANT HILARI SACALM Una NIT O UN CAP DE SETMANA a Sant Hilari, al cor de les Guilleries, hostatjats al magnífic Balneari Font Vella (H****). www.balnearifontvella.cat Oferta subscriptors GIDONA: 15% de descompte sobre tarifes. PALAU LO MIRADOR Entre tots els subscriptors de GIDONA sortegem cada mes 1 nit al Palau lo Mirador de Torroella de Montgrí. Hi estaràs a cos de rei! www.palaulomirador.com CENTRE EQUESTRE STELLA MARIS Tel. 685 821 502 - 639 359 083 A Sant Gregori, a 5 minuts de Girona, podràs rebre classes, excursions, celebrar aniversaris, fer esport... Tots els subscriptors gaudiran d’un 2x1 en l'excursio d’1 hora.

...i cada mes, més avantatges!

SUBSCRIUTE a GiDONA

SUBSCRIPCIÓ

per Nom o Raó Social D.N.I. Adreça CP i Ciutat correu eletrònic Domiciliació Bancària (20 Dígits) Signatura/Segell

Telèfon

30€ l’any

enviant les tev gidona@gid es dades a ona.com, o b correu, la b utlleta adju é per nta a: REVISTA GID ONA, C. Nord,15 17455 Cald es de Malav ella


GiDONA Nยบ 41

28/3/11

10:07

Pรกgina 41


DRETS I DEURES

GiDONA Nº 41

28/3/11

08:29

Página 42

Carolina Ullastres Franch Advocada Col·legiada 2571

Després de gairebé dos anys des de la primera proposta del Ministeri de Cultura, el passat 15 de febrer es va aprovat de manera definitiva l'anomenada “Llei Sinde”.

LA CONTROVERTIDA “LLEI SINDE”

DEFINITIVAMENT APROVADA

P

er a ser precisos, “La Sinde” no és una nova legislació. La norma és la modificació de tres lleis que ja existeixen a través de la Disposició Final quarantena de la Llei d'Economia Sostenible i és fruit de l'entrada en vigor de la Llei d'Economia Sostenible. Concretament es tractta de la modificació de la Llei 34/2002, d'11 de juliol, de Serveis de la Societat de la Informació i de Comerç Electrònic; el Real Decret legislatiu 1/1996, de 12 d'abril, pel que s'aprova el Text Refós de la Llei de Propietat Intelectual i la Llei 29/1998, de 13 de juliol, reguladora de la Jurisdicció Contenciosa Administrativa, per la protecció intelectual en l'àmbit de la Societat de la informació i de comerç electrónic. CONTRA LA PIRATERIA A INTERNET L'objectiu final de la “Llei Sinde” és facilitar un marc regulador perquè l'Estat Espanyol pugui lluitar de manera més eficaç contra la pirateria de continguts protegits a Internet, clausurant pàgines web en les que es faciliten enllaços a aquests continguts. Aquesta normativa afectarà exclusivament a les pàgines webs que proporcionen enllaços per descarregar sense el consentiment de l'autor continguts, és a dir, el que popularment s'anomenen “granges web d'enllaços”. VETLLANT PELS DRETS D'AUTOR Les mesures de la “Llei Sinde” podran ser aplicades a qualsevol persona física o jurídica que proporcioni un servei de la societat de la informació, entenent per servei no només la contractació de béns i serveis per via electrònica, sinó també el subministrament d'informació per aquest mitjà. Per exemple, els que

42 GiDONA

efectuïn els diaris o revistes que es puguin trobar a la xarxa o qualsevol servei que es presti a petició individual dels usuaris, com pot ser la descarrega d'arxius de vídeo o àudio, sempre que representi una activitat econòmica pel prestador serà perseguit i sancionat. Si un bloc s'enllaça o algú deixa un comentari amb un enllaç a un arxiu protegit per drets d'autor, la comissió pot denunciar l'autor del bloc, encara que no es tracti d'una “granja d'enllaços”. COMISSIÓ DE PROPIETAT INTEL·LECTUAL Una de les principals novetats que incorpora aquesta controvertida llei és la creació de la Comissió de Propietat Intel·lectual, integrada dins el Ministeri de Cultura. Aquest organisme actuarà quan rebi la denuncia d'un titular de drets que consideri vulnerats la seva propietat intel·lectual perquè s'està usant i difonent material de la seva autoria sense el seu consentiment. En aquest cas, la Comissió decidirà si la web denunciada està incorrent en una falta. En cas que així sigui, la Comissió remetrà la denuncia al Jutge i aquest, basant-se en els arguments de la Comissió, en el termini màxim de 24 hores, decidirà autoritzar o no la petició de les dades relatives al domini en el que suposadament es troben els continguts que estan vulnerant la llei. Després, la Comissió es posarà en contacte amb el titular de la web perquè elimini els continguts de la seva web amb els que suposadament s'està vulnerant la propietat intel·lectual. Si el titular de la web ho retira s'acaba el procediment, en cas contrari, en dos dies la part demandant i la demandada hauran de presentar les seves al·legacions. La Comissió presentarà les seves conclu-

sions sobre les proves cinc dies després. Després d'aquest procés, en un termini màxim de tres dies, la Comissió dictarà resolució de tancament i es remetrà als afectats. Per últim, la resolució es presenta davant el jutge i aquest autoritza o no la clausura. Així, el jutge es dedica a ratificar allò que arriba de la Comissió, però en cap moment participa en el procés de determinació de culpabilitat. La intervenció del jutge en aquest procés és mínima, en el sentit de que no entra a valorar si s'incorre en falta o no, i simplement ratifica les conclusions de la Comissió de la Propietat Intel·lectual, en un breu període de temps. LLEI CRITICADA La major part de les crítiques que ha rebut la recent normativa modificada per la “Llei Sinde” posen en dubte la seva eficàcia per acabar amb la pirateria, ja que es considera que aquesta regulació jurídica no permetrà que la indústria cultural millori els seus beneficis. Fins i tot, en el supòsit que fossin eliminades totes les pàgines d'enllaços, aquestes es substituirien per altres tecnologies. Els més crítics respecte l'efectivitat de la llei consideren que la justícia espanyola ja protegeix els drets d'autor de forma integral i la “Llei Sinde” no és necessària. També creuen que amb aquesta llei un òrgan administratiu passa a decidir sobre qüestions que tenen relació amb drets fonamentals com la llibertat d'expressió. Ara caldrà esperar a la normativa que desenvolupi aquesta llei per veure els impactes i resultats que es poden obtenir. ■

carolina.ullastresfranch@icag.cat


GiDONA Nยบ 41

28/3/11

08:29

Pรกgina 43


COACHING I DESENVOLUPAMENT PERSONAL

GiDONA Nº 41

28/3/11

08:29

Página 44

Anna Freijomil Art-terapeuta i coach personal creativa

Dins l'empresa hi conviuen les persones que la composen, fet que genera moments de tensió, incertesa, pors, desacords i problemes en les relacions personals, ja sigui amb els seus clients, dins un departament o en el mateix equip de direcció. També dins les empreses familiars poden existir aquests problemes, que s'agreugen quan al vincle professional se l'hi afegeix el vincle personal. En aquests i altres casos les sessions d'artter��pia i coaching familiar o individual ajuden a veure-hi clar i a posar les coses al seu lloc.

EMPRENDRE DINS LES EMPRESES FAMILIARS er quins motius podem trobar dificultats d'emprendre dins una empresa familiar? Les empreses familiars tenen certs problemes específics: el relleu generacional n'és un de ben conegut. Moltes vegades els membres més joves de la família volen innovar, canviar formes de fer o obrir nous horitzons i les generacions fundadores en ocasions oposen resistències a actualitzar certs processos, modernitzar la cultura organitzativa o simplement actuar segons la nova demanda del mercat. En una empresa va succeir que, durant un procés de relleu generacional, es va descobrir que els fills no volien continuar amb el negoci familiar. Així, el primer pas que calia fer era aconseguir que el pare acceptés la situació i que s'iniciés un procés de recerca d'un professional extern a la família que gestionés l'empresa. En aquests casos existeix un procés de dol, ja que la il·lusió o expectatives del pare respecte al fill successor s'han de renovar en una altra direcció. L'excés de confiança i la relació

P

44 GiDONA

estreta entre els membres de la família, sovint dificulten les tasques de presa de decisions assertives i de comunicació adequada, perquè les emocions entren en joc. “Com li comunico al meu fill, que ha comès una errada important? Com demano a la teva dona que ha d'acomiadar a algú? Com crido l'atenció a un germà que potser no es pren seriosament la seva feina i arriba sempre tard a les reunions?”, són algunes de les situacions més comunes, per posar alguns exemples. ROLE-PLAYING El coaching aplica la tècnica del “roleplaying” per simular les situacions i veure com podem millorar la nostra actitud en aquestes situacions, observant en tot moment com ens sentim i què decidim fer al respecte. El camí fàcil és el de culpabilitzar als altres coma responsables que les coses no surtin com volem, però l'altra opció és mirar-nos a nosaltres mateixos i veure quina és la nostra part de responsabilitat. És moment d'actuar en conseqüèn-

cia i amb humilitat, reconeixent els nostres errors i fent el que hem de fer, tot i el vincle familiar. Us recomano una lectura imprescindible: “La assertivitat, expressió d'una sana autoestima” de l'autora Olga Castanyer, editorial Desclée de Brouwer. EL PAPER DEL COACH Com funciona el procés quan contractem un coach? En la primera entrevista escolta a tots els membres de la família implicats en el conflicte, es prenen notes i es fan preguntes, passant immediatament a proposar un pla de treball a mida, segons els objectius fixats. Un cop acceptada la proposta, s'inicia el procés de sessions continuades. Les sessions d'artteràpia i coaching a l'empresa milloren la productivitat dels equips i les persones, ja que són una inversió en salut, harmonia i bon ambient laboral que impacten en una millor atenció al client. ■

www.annafreijomil.com


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:29

Página 45

Portes automàtiques

Innovant des de 1966

amb més de 25 anys d’experiència en el sector i més de 3.000 portes instal·lades a tota la província de Girona, disposa d’una amplia xarxa de distribuïdors per a totes les comunitats autònomes i diverses delegacions internacionals, és actualment una de les principals marques de portes automàtiques a nivell internacional.

100% CONFIANÇA

Polígon Industrial l'Aigüeta - C/ Ramon Serradell Molinas, 11-13 D - 17100 La Bisbal del Empordá (Girona)

Tel. 972 64 14 16

girona@manusa.com


EMPRENEDORES

GiDONA Nº 41

28/3/11

08:29

Página 46

MONTSE CLOSAS

DIRECTORA DE L'HOTEL NM SUITES PRESIDENTA DE L'ASSOCIACIÓ D'HOSTALERIA I TURISME COSTA BRAVA CENTRE

“Amb una mica d'ajuda de la família, es pot fer tot” 46 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:29

Página 47

EMPRENEDORES

M

ontse Closas , gironina de 51 anys, casada i amb 3 fills, té un perfil d'empresària. D'empresària feta a ella mateixa. A partir d'un negoci d'apartaments , ella i la seva família han creat tot un conjunt d'empreses relacionades en el món del turisme. Dirigeix l'hotel NM Suites de Platja D'Aro, el restaurant SA Cova, és presidenta de l'Associació d'Hosteleria i Turisme de Costa Brava Centre i ara gestiona també el restaurant La Fundició de Girona, reconvertit una part en viniteca i una altre en restaurant. A tot això hem d'afegir la gestió d'un servei de catering, La Cocotte, i una web de rutes d'enoturisme anomenada vins de l'Empordà. Realment és una dona tot terreny, que no pot parar mai. Quins van ser els teus inicis? Vaig estudiar Turisme a Girona. Realment el turisme és la meva passió. Vaig estar treballant uns anys en oficines de turisme i agències de viatge. Amb tot això vaig conèixer al que és ara el meu marit, Aser Múries, que tenien una empresa familiar de lloguer d'apartaments a Platja d'Aro. Vaig començar ajudar-los portant les reserves i contactant amb els els tour-operadors.

Fins que va arribar el moment de renovarse... Exactament. Els apartaments s'havien de reformar , eren pisos dels anys 60!. Però en comptes de reformar-los es va optar per construir un hotel. L'Hotel NM Suites va néixer al 2002. En un primer moment amb 16 habitacions tipus junior suites, i després amb una segona reforma fins arribar a les 39 actuals. Es volia un hotel diferent, que estigués obert tot l'any i amb uns nivells alts de qualitat. I ja en aquell moment vaig entrar com a directora. Realment estem molt contents del canvi de rumb i de poder oferir un 4 estrelles que continua obert tot l'any.

I també de fer un restaurant de referència al mateix hotel? Va ser una aposta. En aquells moments els restaurants dels hotels no tenien massa bon nom. Vàrem fer una entrada diferenciada de l'hotel i també amb un nom diferent : Restaurant Sa Cova.

Realment amb els anys crec s'ha convertit en un bon restaurant a la Costa Brava que treballa els productes autòctons de qualitat, fent una cuina, diguem-ne tradicional, però actualitzada i amb tocs creatius.

És difícil estar en una empresa familiar,al costat de la teva parella i dels teus tres cunyats? No, al contrari! Tota la família ha col·laborat de valent en fer realitat aquest projecte. Un és enginyer, l'altre arquitecte i va ser qui va dissenyar l'hotel, el tercer gestiona el seu propi negoci i l'últim és economista. Tots tenen la seva feina i les decisions les prenem conjuntament, malgrat que la feina del dia a dia la porto jo. Em sento en aquest sentit molt valorada.

I, a més, ets la Presidenta de l'Associació d'Hostaleria i Turisme de Costa Brava Centre. Amb tanta feina vas assumir el càrrec... Vaig estar uns anys a la junta directiva de l'associació com a tresorera. És important estar dins una associació molt ben gestionada per Martí Sabrià pel fet d'estar al costat dels diferents empresaris del sector turístic. Hi ha empresaris que gestionen apartaments turístics, empresaris hotelers i restauradors. Ara fa un any que em van proposar presidir aquesta associació que intenta vetllar pels interessos de tots els empresaris turístics associats. A nivell gironí estem federats amb la Federació d'Hostaleria de Girona que presideix

l'Antoni Escudero i que intenta actuar com a lobby dels interessos turístics de comarques gironines.

És difícil innovar en el sector de l'hostaleria?

Innovar és tenir idees noves i posar-les en pràctica. Un dels meus cunyats, en Lluís Múries, va tenir la idea de posar en pràctica una pàgina web de rutes d'enoturisme a l'Empordà. Tots nosaltres valorem molt els productes de la terra i creiem fermament en les possibilitats i sobretot en la qualitat dels vins de l'Empordà. Volem oferir un producte de qualitat, que servís per desestacionalitzar el turisme i hem creat la pàgina web de rutes www.vinsdelempordà.com. Pretenem donar diferents activitats més enllà del sol i platja de l'estiu, als nostres clients, que, per cert, els tenim tot l'any (hivern inclòs!). Això és, si més no, intentar innovar. Oferir activitat als nostres hostes en un dels hotels de la Costa Brava que obre tot l'any.

I amb aixó no n’hi prou. Continueu creixent, i en temps de crisi! El fet de tenir tots els nostres actius a la Costa Brava, a Platja d'Aro, ens va fer tenir ganes de disposar d'un local a Girona. Vàrem arribar a un acord amb el grup que gestionava el Restaurant La Fundició de Girona i vàrem entrar com accionistes, però gestionant nosaltres mateixos el negoci. Es van fer unes reformes per adequar el restaurant a la visió que nosaltres tenim de la restauració. D'aquesta manera, vàrem obrir les portes el passat octubre del 2010 ambdós ambients diferenciats: la del restaurant pròpiament dit, on en un ambient acollidor i de qualitat , volem oferir el producte que ens caracteritza: matèries primeres de qualitat i cuina de mercat actualitzada. D’altre banda, un ambient de viniteca, per prendre tapes elaborades en una zona més distesa. Les parets estan plenes de vins, la majoria bons “caldos” de l'Empordà, sense oblidar cap de les D.O. de referència. 47 GiDONA


EMPRENEDORES MONTSE CLOSAS

GiDONA Nº 41

28/3/11

08:29

Página 48

amb la família. Vaig molt a la muntanya. Abans esquiava, però des de fa 10 anys prefereixo gaudir de la neu, passejant. Em relaxa molt.

La Fundició va tenir un protagonisme especial en el passat Fòrum Gastronòmic de Girona. Com va anar l'experiència? Molt positiva. El Fòrum Gastronòmic organitza cada any l'anomenat “Fòrum Ciutat” i nosaltres vàrem organitzar una presentació de vins de l'Empordà al nostre celler de la Fundició, on van participar 18 cellers de la D.O. Empordà Costa Brava, realitzant tasts dels diferents cellers. Estem molt contents i orgullosos de tenir aquest protagonisme en un Fòrum tant important.

I des de l'Associació d'Hostaleria i Turisme Costa Brava centre, com encareu el futur? Han estat uns temps molt durs, però no ens podem amagar darrera de la crisi. Hem d'intentar sortir de la crisi fent el que sabem fer: donar bona qualitat i bon servei a un preu competitiu. Creiem que aquest 2011 serà un any bo. La Setmana Santa marcarà les pautes per tota la temporada, però pel que sabem i veiem, la recuperació del sector, a partir d'aquest mes d'abril, pot ser una realitat. Les reserves fetes durant els mesos de febrer i març d'aquest any són un 18% superiors a les fetes al mateix període ara fa un any. Això ens va fer ser optimistes.

Com veu una empresària del sector turístic l'efecte Ryanair per comarques gironines?

Compaginar la vida empresarial i la vida familiar, és difícil amb tanta activitat? Si et digués el contrari no et diria la veritat. Jo he tingut la sort de començar el meu periple empresarial amb els fills una mica grandets i això es nota. És difícil, sí, però, es pot fer tot amb ajuda, com tothom, sobretot de la família. La Presidència de l'Associació d'Hostaleria i Turisme Costa Brava Centre és un càrrec de representació i la feina del dia a dia la fan el gran grup de personal tècnic comandats per en Martí Sabrià, però implica anar a reunions, fires, convencions. De tota manera, et deixa temps per gestionar correctament tots els nostres negocis. Això és fonamental, i més en temps de crisi.

I com gestiona una empresària el seu temps lliure? Descansant sobretot, llegint, estan

Ryanair ha estat un dels motors més importants que ha tingut el sector del turisme de les comarques gironines els darrers anys. És per aixó que des de l'Associació i des de la Federació estem fent tota la pressió perquè Ryanair no marxi de l'Aeroport de Girona. Tothom s'hi ha d'involucrar: AENA, Generalitat i fins i tot els empresaris del sector. Ryanair ha estat un revulsiu, per l'economia gironina en general i pel sector turístic en particular, i farem tot el possible perquè la companyia irlandesa, mantingui la seva base aquí.

Donaries algun consell als joves emprenedors? El fet de tenir una empresa, de crear, ho recomano a tothom. Jo mai m'he proposat res des dels inicis. Tot ha anat sortint de manera natural. Hi ha una oportunitat i, si és viable, m'hi llenço. S'ha de treballar molt dur però els rèdits que treus, sobretot a nivell humà, són molt importants. Repeteixo, ho recomano a tothom ■

CASCOS

a partir de RECANVIS I ACCESSORIS MOTO • SCOOTER • QUAD • JET SKI

43€

c/ Pedret, 31-35 - 17007 Girona - Tel. 972 200 736 - Fax 972 218 697 - info@saispower.com - www.saispower.com

48 GiDONA


GiDONA Nยบ 41

28/3/11

08:29

Pรกgina 49


DONES SEGURES

GiDONA Nº 41

28/3/11

08:29

Página 50

Irene Alcaide i Servià Sotsinspectora de la Policia Municipal de Girona

A Catalunya som més de 7 milions de persones, el 95% de les quals vivim en municipis de més de 2.000 habitants. Les grans concentracions urbanes sumen una munió de circumstàncies personals ben diferents que, juntes, donen forma i vida a la societat i que tenen repercussió en la seguretat ciutadana; la desigualtat social és una de les més importants.

LA SEGURETAT TÉ NOM DE DONA arlar de desigualtats sovint vol dir vincular-les amb conflictes i, parlar de conflictes, és parlar de la sensació de seguretat. Una idea ens porta sense remei a l'altra i així, entre tots, dibuixem la inseguretat ciutadana. És obvi que hi ha delictes, però també és cert que des que el món és món, les pors i la inseguretat han existit. Més enllà de qüestions més teòriques de les hipòtesi sobre l’origen de la inseguretat, és també una obvietat afirmar que quantes més persones viuen en una comunitat, hi ha més possibilitats que passin fets delictius.

P

EVOLUCIÓ CONSTANT La societat evoluciona i creix sense aturar-se i, a més, ho fa de forma espectacularment ràpida, tant, que sovint ens passa per davant. Si fem un cop d’ull al nostre passat més recent, veurem com ha pujat el poder adquisitiu del ciutadà mitjà. Tan sols a la ciutat de Girona, el parc mòbil ha crescut al voltant de 4.000 vehicles del 2006 al 2009 i en 10 anys hi ha hagut un augment de més de 22.000 habitants. Fa 10 o 15 anys resultava fins i tot ostentós tenir un telèfon mòbil, i el mateix passava amb Internet, però avui dia és gairebé impensable que algú no tingui ambdós avenços. La majoria estem força adaptats i parlem de Megues, Gigues i Memòries Ram, amb la mateixa fluïdesa que temps enrere parlàvem de la tecnologia punta dels SEAT 600 i posteriorment dels faxos i fotocopiadores. SEGURETAT SUBJECTIVA Però fem el mateix amb la seguretat? Si fem un repàs a la història de la humanitat veurem que, de sempre, tot allò 50 GiDONA

extern a la comunitat ha ofert un major grau d’inseguretat. Per això, les onades migratòries, pacífiques o invasores, han arribat inevitablement acompanyades d’aquestes falses sensacions. Avui dia aquests moviments migratoris són encara més freqüents, nombrosos i assequibles que anys enrere. En general tot plegat evoluciona a una velocitat de vertigen, excepte la capacitat d’adaptació dels éssers humans en els aspectes socials i de convivència. És cert que som capaços de posar-nos al dia amb les darreres novetats telemàtiques, però fem el mateix amb els nostres veïns? O els mirem com a éssers sospitosos pel sol fet de tenir diferents costums i diferent aspecte? La seguretat té molts matisos, tants com interpretacions. Allò que per alguns s’aprecia com una molèstia veïnal, per a altres és viscut com un problema greu d’inseguretat. Els ulls tècnics valorem l’amenaça des de l’objectivitat, però qui pateix el problema ho fa des de la construcció individual de la por. Hi ha estudis que demostren que entre les dones, fruit de la construcció social de la por, hi ha una marcada tendència a sentir-se més insegures que els homes. Un dels factors més importants és la socialització primària, període d’aprenentatge dels primers anys de vida de l’ésser humà en el qual algunes famílies tendeixen, per concepcions força ancestrals, a potenciar l’enfortiment masculí enfront de la feblesa femenina. “Els nois no tenen por!” o “No ploris com una nena!” són frases conegudes i en aparença inofensives que, sense adonar-nos, ens han anat minant. Imaginem que una dona jove, ben plantada, torna a casa a les 5 de la matinada després d’una nit de festa. El carrer està solitari i, a uns metres, veu

dos homes caminant plegats en sentit contrari a ella, per la mateixa vorera. A mesura que es van apropant, un dels homes li diu alguna cosa a l’altre. La reacció més comuna de la dona és tensar tota la musculatura, bategar el cor de forma accelerada i desitjar haver agafat un altre camí. Què passaria si invertíssim la situació i en comptes de dos homes fossin dues dones i un noi jove, ben plantat, que torna sol a casa després d’una nit de festa? Segurament, no passaria res, el noi no s’alteraria, possiblement veuria i viuria la situació percebent-la amb normalitat. Aquí rau la diferència. PREVENIR Lluitar contra els sentiments és una contesa difícil, però no impossible. L’eina més eficaç que tenim la policia per a combatre la sensació d’inseguretat és la prevenció. Si fem prevenció, tenim molt de camí guanyat. Aquest és el motiu que ens ha impulsat a nosaltres, dones policia, a posar el nostre gra de sorra per oferir a la nostra societat estratègies de seguretat pensades en clau de gènere. Som dones i treballem en el terreny de la seguretat, això ens permet tenir una visió subjectiva i, alhora, objectiva dels elements de risc. Durant un temps us parlarem de tot allò que fa referència a la seguretat i a les dones, de com prevenir delictes, de com evitar situacions de risc o de com afrontar-les. Intentarem donar-vos consells de seguretat i autoprotecció, ja sigui en la vessant pública, com en la vessant privada de les relacions familiars, que és en el terreny on més riscos tenim les dones. Juntes hem de lluitar per una vida sense pors, sense violències, sotmetiments, o discriminacions i viure amb normalitat.■


GiDONA Nยบ 41

28/3/11

08:29

Pรกgina 51


PUBLIREPORTATGE

GiDONA Nยบ 41

28/3/11

08:29

Pรกgina 52


GiDONA Nยบ 41

28/3/11

08:29

Pรกgina 53


LA SEXUALITAT HUMANA

GiDONA Nº 41

28/3/11

08:29

Página 54

Núria Tió i Rotllan Psicòloga clínica d'adults Especialitzada en Sexologia i Teràpia de parella Autora de la novel·la eròtica L'Aurora, edicions Bromera

La funció de la comunicació en la parella humana Una bona comunicació és essencial per a la vitalitat i la salut d'una parella i és un dels components importants de la seva felicitat. Consisteix a poder expressar a la nostra parella tot allò que ens molesta o ens disgusta de la relació, però també implica ser escoltats i que puguin ser ateses les nostres peticions. a bona comunicació té a veure amb unes formes educades, amables, d'expressió i requereix saber negociar, des de la correcció i la calma, la manera de resoldre el conflicte, quan surt. I és primordial recalcar que forma part de la bona comunicació expressar a l'altre tot allò de bo que aporta a la relació (fent-li saber els aspectes positius de la seva actitud i el seu comportament).

L


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:29

Página 55

LA SEXUALITAT HUMANA

Hi ha dos components bàsics en la comunicació: el verbal i el no verbal. El component verbal fa referència a què es diu, i és l'element racional de la comunicació. El component no verbal, el to de veu, la postura i els moviments corporals, fa referència a com es diu, i és l'element emocional. Els estudiosos de la comunicació humana han documentat que la paraula, l'element racional, només té un 7% d'incidència en la capacitat d'influir en l'altre. En canvi, el to de la veu representa un 38% de la comunicació i el moviment del cos, el 55%. Per tant, atenció a com ens expressem, quin to de veu fem servir i com ens adrecem corporalment a l'altre. Saber què volem comunicar a l'altre i, sobretot, com ho expressarem, determinarà en bona mesura l'èxit comunicatiu. En línies generals i per anar cap a l'aspecte pràctic, hi ha una norma d'or pel que fa referència a la comunicació dins la parella (que és, de fet, extrapolable a la relació amb la resta de persones): “Sigues ràpid a elogiar; calla i medita quan vulguis criticar” Sovint, moltes persones creuen que viure amb parella possibilita dir tal com raja allò que es pensa, que és un dels avantatges de la familiaritat. Insisteixo sobre aquest punt: si és un pensament agradable, podem expressar-lo d'una manera espontània, sense pensar-nos-ho, sense embuts; en canvi, si és una crítica, un retret, és preferible callar, pensar molt bé com l'expressem i ser curosos amb la forma de dir-ho. No és cap avantatge

deixar anar, tal qual, un retret: l'altre ho percep com un atac i, o bé reacciona amb un contraatac, o bé, si calla, ho fa des del dolor i el ressentiment. En aquest sentit, callar davant dels retrets de la parella pot servir, momentàniament, perquè no s'origini una discussió. Però si per norma es calla, els retrets acumulats acaben provocant hostilitat i ràbia, apatia i tristesa. I, al final, “la gota que fa vessar el vas” provoca una explosió emocional totalment desproporcionada al fet que l'ha causat. I la mala comunicació va en augment. A la consulta vénen moltes parelles amb dèficit de comunicació: o bé hi ha moltes discussions pels retrets mutus o bé hi ha una relació empobrida per l'acumulació de retrets. El tractament va en la línea d'aprendre i practicar les bases de la bona comunicació: 1. És més eficaç demanar que no pas exigir. Demanar un canvi facilita molt més la comunicació que no pas si s'exigeix. I és molt més respectuós amb l'altre. 2. És més útil preguntar que no pas acusar. Quan acusem normalment és perquè hem interpretat la conducta de l'altre desfavorablement. És molt millor preguntar i escoltar. 3. És més poderós demanar un canvi de conducta que no pas etiquetar. Dir “recull la roba quan surtis del bany” facilita molt més el canvi de conducta que no pas dir “ets un deixat”. 4. És convenient no acumular retrets: al final sortiran per un fet mínim i d'una forma destructiva.

5. Quan s'expressi un desacord és recomanable parlar només d'aquell desacord, evitant parlar dels desacords pendents. 6. Evitar l'utilització d'adverbis com el sempre o el mai. Sovint són generalitzacions errònies que no deixen de ser una forma d'atac, solen estar al servei de les etiquetes i distreuen de la conducta que es demana que es canviï. 7. És adequat ser sincers quan elogiem aspectes agradables de la manera de ser o del comportament de l'altre. Quan es tracta d'expressar aspectes negatius, la sinceritat convé que sigui molt controlada. Ens eduquen amb una màxima que, de fet, conté una veritat a mitges: “no vulguis per a l'altre allò que no vulguis per a tu”. Em sembla important completar-la amb aquesta altra veritat: “procura donar a l'altre allò que et demana i que l'altre et doni allò que tu necessites”. Entendre i facilitar les necessitats de l'altre, des de la bona comunicació i la negociació adequada, és un dels aprenentatges més valuosos. Com en tots aquells comportaments que volem adquirir, caldrà que hi destinem temps, energia i esforç. Aquest aprenentatge posa les bases per a una relació sòlida, madura i plaent. Consolida el benestar dels dos membres de la parella com a individus i enforteix allò que han creat junts: la seva relació de parella. ■

sexologia@nuriatio.cat www.nuriatio.cat


SALUT PSICOLOGIA

GiDONA Nº 41

28/3/11

08:29

Página 56

Sílvia Congost Psicòloga - Terapeuta - Coach Personal Especialista en Autoestima - Relació de Parella Èxit Personal i Professional

Són moltes més de les que imaginem, les persones que un bon dia decideixen casar-se, somiant que així la seva vida serà millor i més fàcil, que així estaran acompanyades, que compartiran les coses bones i les dolentes, que tot serà més senzill entre dos... Però amb el pas del temps, els seus dies es van tornant foscos, es senten cada cop més tristes, més buides i els seus pulmons ja només respiren una profunda soledat.

MALTRACTAMENT PSICOLÒGIC Quan et roben l'autoestima i la dignitat ovint, la persona que rep una maltractament psicològic per part de la seva parella no s'adona, no és conscient, de la magnitud del canvi que ha patit la seva vida. Però hi ha un seguit de fets que ens poden fer adonar que som víctimes d'un abús a nivell psicològic i que la nostra parella ens està maltractant.

S

• Anul·lació de l'autoestima. Quan et diuen que no serveixes per res o et fan sentir inútil. Això, alhora, t'impedeix sentir-te capaç de marxar, d'acabar amb la relació i pensen: “però, on aniré?” • Imposició d'ordre. El maltractador/a t'obliga a obeir i sents que no tens cap opció de queixar-te o d'expressar disconformitat perquè, si ho fas, serà pitjor. • Anul·lació de la personalitat. No et permeten ser tal com ets, fer les coses que t'agraden, anar als llocs que et fan gaudir, en definitiva, mostrar-te tal com tu vols i evidenciar la teva personalitat. • Aïllament. Et van allunyant cada cop més de la teva gent fins que et quedes sol.

• Ridiculització. El maltractador/a opina sobre tu i jutja tot allò que fas i com ho fas, desmereixent les teves actuacions. En molts casos, les dones que pateixen maltractament psicològic, són víctimes de marits o parelles que solen abusar de l'alcohol, la qual cosa pot implicar que també hi hagi agressions físiques freqüents, així com violacions. Els homes acostumen a rebre més agressions verbals, acusacions de coses que no han fet i, en general, crítiques destructives de la seva autoestima. TRENCAR LA DEPENDÈNCIA I TORNAR A COMENÇAR En qualsevol cas, les persones que pateixen aquest tipus de maltractament psíquic es tornen cada cop més dependents de l'agressor/a i normalitzen les agressions fins que s'hi acostumen. Arribats a aquest punt, es fa molt difícil sortir d'aquest cercle viciós, tant que hi ha qui no vol sortir-ne. No hi ha dubte que, quan s'adonen de la realitat, totes

les víctimes volen sortir-ne, però la seva gairebé nul·la autoestima les confon i les immobilitza. Està clar que quan la persona aconsegueix sortir d'aquesta relació nociva comença el difícil camí de tornar a començar. Difícil perquè és un nou inici, partint d'un passat que ha deixat moltes empremtes a la seva pell, moltes escletxes en els seus ulls i massa ferides en el seu cor. És complicat deixarho tot enrere sense més i encarar el futur com si res no hagués passat. Però, un cop hem pres la decisió correcta, aquella que aposta per nosaltres, que ens posa en primer lloc, el temps serà al nostre millor bàlsam, el nostre gran amic. Només el pas del temps netejarà la memòria i omplirà de nous capítols positius la vida de les víctimes d'un maltractament psicològic. Així, és possible tornar a somriure i recordar perquè aquesta vida val tant la pena. ■

www.silviacongost.com silviacongost10@hotmail.com

TRANSPORTS DES DEL 1896

C. Indústria, 36-38 “Mas Xirgu” Sta. Eugènia, 30 - 17005 Girona Tel. 972 20 15 33 - Fax 972 20 50 99 - corcoy@corcoy.info

56 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:29

Página 57

PUBLICITAT BELLESA

“Per Què Faig Servir Aquesta Fotografia En Els Meus Anuncis?” 1 que hauries de saber sobre... Estimat/da amic/ga, “Et conec”. Això és el que normalment diu la gent quan em troben a la ciutat. Llavors aquestes persones em diuen: “tu ets el doctor Lambert. He vist l'anunci amb la teva fotografia”. Bé, potser t'hauria d'explicar per quina raó hi ha aquesta foto en els meus anuncis. Comencen per mi, que sóc el de l'esquerra de la foto. Fa vint-i-un anys, em va succeir alguna cosa que va canviar la meva vida per sempre. Deixa'm explicar-te la meva història. Fa temps, era un estudiant del col·legi quan un dia, fent un mal gest jugant a tennis, em vaig quedar clavat sense poder-me moure. Vaig desenvolupar una malaltia dolorosa a l'esquena i a la cama anomenada “lumbàlgia i ciàtica”. En el meu cas va ser de sobte. El dolor a l'esquena em privava de fer vida normal. Poc temps després vaig començar amb migranyes fortes, vòmits, mareig i una qualitat de vida anormal per a un nen de 13 anys. Però n'hi ha més... Tot i prendre molts medicaments i fer molts massatges, vaig aconseguir molt poca milloria; llavors la meva mare va decidir portar-me a un Quiropràctic que coneixia per mitjà d'una amiga seva. Aquest doctor Quiropràctic em va fer una revisió i em va “ajustar” la columna vertebral. Aquest ajustament no va ser dolorós; de fet, em vaig sentir millor. Em sentia alleugerit i em va funcionar molt bé; alhora, vaig quedar tan impressionat amb altres “miracles” que vaig observar a la seva consulta, que pocs anys desprès vaig anar a una universitat de Quiropràxia als Estats Units. Ara parlaré de la nena que hi ha a la dreta de la foto, que és l’Emma, la meva segona filla. A l'edat de 2 anys tenia bronquiolitis. S'havia de prendre la medicació per a la malaltia com a mínim dos cops al dia i de tant en tant necessitàvem portar-la a urgències perquè no podia respirar.

Així que vaig començar a fer-li ajustaments a la columna, va anar millorant, i ara la bronquiolitis ha desaparegut. Sembla insignificant, però ha fet un gran canvi. Mireu si fa voltes la vida; ara la gent em ve a veure quan té mal de cap, migranyes, dolor crònic, dolor a les cervicals, a l'espatlla o al braç, estrebades provocades per accidents de cotxe, mal d'esquena, infeccions d'orella, asma, al·lèrgies, paràlisi de diferents membres del cos, lesions esportives... només per anomenar unes quantes malalties.

més el sistema immunològic, naturalment sense medicaments. El sistema immunològic lluita contra els constipats, les grips i altres malalties i no caldrà anar cada vegada a cal metge. Pensa que una setmana sencera a la meva consulta no et costaria tant com una visita en un altre lloc.

Aquí hi ha algunes de les opinions dels pacients: “No he tingut més migranyes ni més dolor a les cervicals”. “Em sento més bé que mai”. “No he tingut mal d'esquena des de fa dos anys i mig. Ningú no em va poder ajudar fins que no vaig anar a visitar el Dr. Lambert”.

Una excel·lent cura a un bon preu... suposo que entendràs que una visita econòmica no té res a veure amb la qualitat de la cura. Els meus diplomes: m'he graduat al Life College de San Francisco, on han publicat molts articles en diaris sobre la Quiropràctica, m'han confiat la cura des de nadons fins a grans atletes, i ara ajudo molta gent que necessita atenció.

Però hauries de saber que jo no he curat mai ningú de res. Simplement faig un ajustament en una vèrtebra especifica per alleugerir la pressió del nervi, i llavors és el propi cos que respon i es cura per si mateix. Aconseguim millores molt importants. És tan simple com això! Molta gent ha descobert que s'estalvia molts diners en la seva salut si va al Quiropràctic. Una altra raó per anar-hi és que d'aquesta manera també es pot estimular molt

Per millorar la teva salut, no cal que malgastis euros. Et podràs beneficiar d'una oferta increïble. Si portes aquest article podràs fer una primera visita (inclou: consulta, anàlisis de la columna vertebral i de la postura, visita orientativa) a un preu especial de 17 € (preu normal 70 €). Però si us plau, truca immediatament perquè aquesta oferta s'acaba el 30 d’abril i no pots perdre aquesta oportunitat. No intento seduir-te amb aquest honorari, tenim abonaments i descomptes familiars per continuar el tractament. Has de saber que és important escollir bé el doctor.

En el nostre centre hi ha un ambient amigable i càlid, i intentem que t'hi trobis com a casa teva. Et donem un magnífic servei a un preu excepcional. El nostre centre s'anomena GIRONA CHIROPRÀCTIC i som al carrer de la Creu, 34, 1r 2ª, de Girona (a sobre de Bocatta). El nostre telèfon és el 972 41 70 99. Truca'ns a la Carol o a mi avui mateix per demanar hora. Et podem ajudar. Gràcies. Alex Lambert, D.C.


SALUT MEDICINA NATURAL

GiDONA Nº 41

28/3/11

08:29

Página 58

Maria Vidal Fortià Naturòpata i terapeuta

Aparentment sembla una manifestació separada de la persona que té voluntat pròpia, perquè la voluntat és créixer, destruir els veïns, envair terreny... i tot això sense fre. Però aquesta cèl·lula maligna que ha perdut el control i que sembla que ens vol destruir és dins nostre, té la nostra consciència (o millor dit, inconsciència), està impregnada de la nostra ment, és “jo”.

EL CÀNCER PRENDRE'N CONSCIÈNCIA l càncer no és un organisme separat de nosaltres que ha envaït el nostre cos com ho fa un virus o una bactèria i vol apoderar-se d'ell, el càncer és una part de nosaltres. És per això que, quan una persona desenvolupa un càncer, hi ha una petita part de si mateixa que està intentant destruir la integritat del tot. Aquesta part de nosaltres ha rebut una ordre de l'inconscient i, a partir d'aquell moment, només hi ha una solució per canviar aquesta ordre: prendre'n consciència. Hem d'arribar a aquesta part de nosaltres que vol la nostra destrucció i entendre el perquè, hem d'aconseguir transformar aquest dolor intens que tenim dins en plaer. Hi ha una altra part de nosaltres que sempre ens vol defensar, la immunitat, però no pot. Aquest magnífic sistema, que ens protegeix i ens defensa amb tots els seus recursos de qualsevol distorsió interna o atac extern, està dèbil i perd la batalla. L'alimentació i l'estil de vida són dos ingredients imprescindibles perquè la immunitat estigui forta, però el més important per a la nostra immunitat són les emocions. El que sentim dins provoca un eco glandular i posterior segregació d'hormones que tenen com a òrgan diana els nostres glòbuls blancs: per tant, sistema emocional i immunitat estan íntimament lligats, un no pot estar fort sense la fortalesa de l'altre. Si les nostres emocions són positives la immunitat serà forta, però si emocionalment estem congestionats la immunitat es debilitarà.

E

58 GiDONA

Emocionalment tot ens afecta. Cada esdeveniment, cada experiència, cada relació... Tot queda impregnat en la nostra memòria, aquesta que, encara que solem situar-la al cap, impregna totes i cada una de les nostres cèl·lules i allà queda gravada per sempre. Els conflictes interns o traumes que no resolem per por o per mandra, el nostre cos els viu com una congestió que debilita la immunitat. Aquesta congestió continuada i sense resolució pot arribar, a la fi, a la disfunció o bé a l'alteració genètica. CÀNCER I MEDECINA NATURAL El càncer s'ha d'entendre i treballar des de tots els aspectes de la persona, no podem pensar en un simple tumor descontrolat quan anomenem aquesta paraula. • A nivell químic càncer és una forta intoxicació. • A nivell físic càncer és immunodepressió i congestió en el teixit. • A nivell emocional càncer és conflicte o trauma. • A nivell espiritual càncer és necessitat de trencar i prendre consciència. La medecina natural es pot convertir en una aliada perfecta en el tractament del càncer, ja que actua d'una manera molt diferent a com ho fa la medecina convencional. No es fixa tant en el tumor, sinó que es limita a donar força i integritat al cos perquè sigui aquest mateix qui el combati. Químicament actua mitjançant la

desintoxicació i l'alimentació. El tumor es desenvolupa en un medi àcid i inflamat: per tant, la nutrició s'orienta perquè el pacient ingereixi nutrients alcalinitzants, proantiinflamatoris, anticancerígens i antioxidants. Físicament actua sobre la immunitat, si hi ha un sistema que pot eliminar la malaltia des de l'arrel i amb una força infinita, aquesta és la pròpia immunitat, és l'únic sistema de l'organisme capaç de proporcionar al cos força i vitalitat. Emocional i espiritualment ajuda al pacient a prendre consciència d'allò que li crea dolor i intenta orientar-lo per aconseguir ordre intern. El càncer és una malaltia que posa en perill la vida, per tant, és molt important que el pacient li perdi la por i es converteixi en una part activa del tractament, ha de formar part d'aquesta batalla i aconseguir recuperar la vitalitat que no és res més que aquesta força interna que ens inunda de vida. ■

MARIA VIDAL FORTIÀ Naturòpata Terapeuta sacre-cranial Flors de Bach c/ Joan Maragall, 19 ent.D GIRONA Tel. 972 208 208 mariavidalfortia@gmail.com


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:29

Página 59

el racó de GENCIANA LA MELATONINA “L'HORMONA DE LA FOSCOR” a Melatonina o N-acetil-5-metoxitriptamina, fou descoberta en primera instància pel bioquímic nord-americà Aaron Lerner. Ell fou qui va posar el nom de melatonina l'any 1958. És produïda principalment per la glàndula pineal o epífisi. En l'ésser humà es produeix una síntesi constant de melatonina, la qual disminueix bruscament cap als 30 anys.

L

METABOLISME DE LA MELATONINA La serotonina arriba a les seves majors concentracions en la glàndula pineal. Els majors pics s'originen en la foscor i els menors en les hores de llum. Això és perquè el pas limitant de la síntesi de melatonina és l'enzim NAT (N-acetil transferasa). Aquest enzim té majors nivells d'activitat pel dia i menors a la nit. DESAJUST DELS RITMES CIRCADIANS L'alteració en la seqüència o ordre d'aquests ritmes té un efecte negatiu a curt termini. Molts viatgers han patit el jet lag amb els seus símptomes de cansament, desorientació i insomni. Alguns desordres psiquiàtrics i neurològics, com el trastorn bipolar i alguns desordres del son, s'associen a funcionaments irregulars dels ritmes circadians en general, no només del cicle son-vigília. CAUSES DE L'ALTERACIÓ DEL RITME CIRCADIÀ L'alteració del ritmo circadià es pot produir per les següents circumstàncies: • Son endarrerit • Jet-lag • Torn de treball ELS CICLES NATURALS “DORMIR/DESPERTAR” Els nostres cicles naturals de dormir i despertar i els processos bàsics del cos són regulats pel dia i la nit. L'arribada de la llum del dia provoca la descàrrega de poderoses hormones (glucocorticoides), essent les més importants d'aquestes el cortisol i la corticosterona. La seva secreció té una marcada variació circadiana. Aquestes hormones regulen

algunes de les funcions més importants en el cos, incloent el metabolisme, el nivell de sucre en sang i les respostes immunes. Quan s'interromp el seu cicle natural de dormir i de despertar, els ritmes biològics del cos perden sincronia amb aquells regulats per la llum i la foscor. PRINCIPALS INDICACIONS DE LA MELATONINA Les propietats terapèutiques ja experimentades pels científics a l'utilitzar la melatonina són: • Alteracions del son (indueix al son de forma natural), útil en problemes d'insomni. • Cansament. • Augment de l'ànim. • Irritabilitat. • Ajut a superar el Jet lag, (desfasament pel canvi d'horari al realitzar viatges llargs). Els experts creuen que, per a sincronitzar l'organisme amb l'hora local, cal un dia per cada zona horària creuada. El desfasament horari produeix símptomes més pronunciats quan es viatja cap a l'“est” que cap a l'“oest”. Al viajar cap a Amèrica es prolonga l'experiència del rellotge corporal i es distorsiona menys el cicle dia/nit que al tornar. També cal indicar que les persones grans noten més els efectes del “Jet lag” que els joves. •Redueix els desajustos horaris causats per la feina nocturna. •Trastorns del ritme circadià (ritme biològic). •Trastorns del ritme circadià no causats per la vellesa. ■

osteopatia naturopatia homeopatia medecina xinesa tractaments infantils flors de bach dietètica

la vostra botiga a Internet

www.genciana.es

Descompte

10% en el producte

Ronda Pare Claret, 15 - 17001 Girona

Tel. 972 20 87 87


SALUT OSTEOPATIA

GiDONA Nº 41

28/3/11

08:29

Página 60

Estel·la Nevado Fisioterapeuta i Osteòpata Col·legiada 2523

El període infantil i l'estadi puberal són etapes de la vida en les que l'organisme està en constant canvi, en creixement continuat i en procés de maduració de les estructures. És, sense cap dubte, la millor etapa perquè l'osteopatia acompanyi i ajudi al cos a desenvolupar-se amb facilitat i a poder gaudir de tot el seu potencial.

OSTEOPATIA INFANTIL

er sort, l'osteopatia cada vegada és més coneguda entre la població i els bons resultats que es deriven de la seva aplicació són la clau de l'èxit. Però no només se'n poden beneficiar els adults. Des que naixem podem posarnos en mans d'un professional de l'osteopatia. Respectar la natura és molt important, ja que les cèl·lules de tots els organismes tenen una programació perquè els processos biològics es converteixin en un fet automàtic. El naixement és també una seqüència d'esdeveniment que s'encadenen sols. Quan aquest moment s'intenta manipular, per exemple, volent accelerar la dinàmica del part quan el bebè encara no està preparat per a néixer, és probable que el part sigui instrumentat perquè el nadó pugui sortir quan encara no estava a punt.

P

60 GiDONA

Tot i que el cap dels nadons té la remarcable capacitat d'absorbir les tensions d'un part normal, en el cas de parts llargs, difícils i potser instrumentats, el cap i el cos hauran de créixer amb tensions molt incòmodes. Alguns infants, tot i tenir modelatges severs en els seus cranis, estan contents i feliços, però per la gran majoria no és tan fàcil. Després apareixen els símptomes típics com plors, crits, irritabilitat, dificultats en l'alimentació, nàusees, còlics intestinals i alteració del son. Potser aquest últim és el símptoma que més anima els pares a portar el nen a tractament, perquè el nadó dorm només durant períodes curts, molt poc durant el dia i a la nit es desperta cada hora. Això és degut a la tensió òssia que manté el sistema nerviós del nadó en un estat d'alerta persistent. Mentre el bebè va creixent, el man-

teniment de la compressió i les possibles tensions del part que es mantenen, esgoten les reserves del cos i debiliten el sistema immunològic. Per això llavors serà més vulnerable a tot tipus d'infeccions i podrà patir infeccions d'oïda recurrents, problemes respiratoris, tapament constant de nas pel drenatge dificultós de sinus aeris… El modelatge de les forces compressives del part, quan aquests nens ja són més grans, els farà sentir incòmodes i, per això, tindran dificultat per a concentrar-se, hiperactivitat constant, fins i tot es poden arribar a modificar els patrons normals d'aprenentatge. Serà molt important aconseguir una bona relació dels ossos que conformen l'òrbita de l'ull i la boca. Sinó esdevindran disfuncions visuals i de mala oclusió que repercutiran en la postura de l'infant. En tots els casos, el tractament d'osteopatia revisarà i tindrà en compte el cos en la seva globalitat, però predominarà l'enfocament cranial, un tractament suau, efectiu i segur, que aplica pressions suaus i especifiques per ajudar al cos a alliberar les tensions i l'estrès impregnat en els teixits. ■


GiDONA Nยบ 41

28/3/11

08:33

Pรกgina 61


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:33

Página 62

de dilluns a divendres de 8.00 a 21.00h Av. Lluís Pericot, nº 49-51 bx • 17003 GIRONA

Tel.972 21 47 41 fisiomedicgirona@hotmail.com www.fisiomedicgirona.cat


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:33

Página 63

LES ONES DE XOC, UNA TERÀPIA PIONERA FISIOMÈDIC GIRONA OFEREIX UN INNOVADOR I REVOLUCIONARI TRACTAMENT QUE ÉS RÀPID, SEGUR I EFICAÇ EN TENDINITIS I CALCIFICACIONS

QUÈ SÓN LES ONES DE XOC? Són uns impulsos acústics generats pneumàticament, mitjançant una ona bolística. El tractament s’aplica amb l’ajut d’un aparell que transforma l’energia cinètica en mecànica. Tradicionalment aquesta tècnica s’utilitzava per trencar les pedres del ronyó (litutricia) i ara s’ha adaptat a la traumalologia. QUINS EFECTES PRODUEIXEN AL COS LES ONES DE XOC? Estimulen el metabolisme en la regió del dolor, intensifiquen la circulació sanguínea, bloquegen els estímuls dolorosos i activen la capacitat de curació espontània. PER A QUIN TIPUS DE PATOLOGIA ESTÀ INDICAT AQUEST TRACTAMENT? • Tendinopaties (supraespinós, aquiles, rotulià...) amb calcificació o sense. • Epicondilitis - colze de tenista. • Eperó calcani-fascitis plantar. • Bursititis trocanterea i periostitis. • Retràs de consolidació ósea i pseudoartrosis.

Tractament de l’espatlla Tractament del colze

Fisioterapeutes i Osteòpates. D’esquerra a dreta Frederic Pijoan i Eduard Ventura

QUINS SÓN ELS AVENTATGES D’AQUEST TRACTAMENT? És un tractament amb gran èxit terapèutic (70%) i només calen 4-5 sessions de curta durada, no requereix anestèsia, no és invasiu i pràcticament sense efectes secundaris. És l’alternativa a les infiltracions i a la intervenció quirúrgica. PER QUÈ HEU ESCOLLIT AQUEST NOVEDÓS TRACTAMENT? El principi actiu d’aquestes ones és completament diferent al de qualsevol teràpia física d’un centre de rehabilitació. Les ones de xoc permeten tractar unes patologies que costen molt de solucionar amb les teràpies convencionals. És una aposta de futur del centre, ja que voliem oferir noves teràpies als nostres pacients i som l’únic centre mèdic que aplica aquest tractament en tota la província.


SALUT MEDICINA I CIRURGIA ESTÈTICA

GiDONA Nº 41

28/3/11

08:33

Página 64

Dr. Rafael Gálvez Director mèdic de Giro-Klinic

LIPOESCULTURA QUÈ ÉS? s tracta d'un procediment que té per finalitat "esculpir" el cos, per donar-li una forma més estilitzada, proporcionada i atractiva. És molt important destacar que la lipoescultura no és un mètode per baixar de pes, sinó que l'objectiu és modelar la figura en aquelles zones rebels del nostre cos que no és possible modelar ni amb l'exercici diari ni amb dietes. L'extracció controlada del greix dóna com a resultat proporcions més estètiques que seran permanents en el temps. És una tècnica que compta amb 30 anys d'experiència i que no ha estat superada per cap altre procediment, ni en resultats ni en la permanència dels mateixos..

E

Cal tenir en compte que els dipòsits subcutanis de greix són determinats com a caràcters sexuals secundaris. No són els mateixos en dones que en homes, ni en unes races respecte unes altres, ni en unes famílies vers unes altres. Generalment les zones més compromeses o rebels en les que els pacients recorren al tractament de lipoescultura són l'abdomen, la cintura, els flancs (col·loquialment anomenats ¨flotadors¨), la cara externa de cuixes, cara interna de cuixes, maluc o "cartutxeres". També existeixen altres zones com genolls, turmells, braços, esquena, coll, etc. La liposucció l'han de realitzar cirurgians molt experimentats, i “en ocasions és més important la quantitat de greix que es deixa que la que s'extreu i, sobretot, com es deixa”, deia un dels promotors de la lipoescultura als anys 80.

64 GiDONA

LA INTERVENCIÓ Una vegada presa la decisió, el pacient ha de fer-se alguns exàmens pre-quirúrgics per a constatar que està en bon estat de salut i poder seguir el procés sense cap risc. La lipoescultura es realitza en una clínica de forma ambulatòria, actualment es realitza amb microcànules (3mm de diàmetre), i mitjançant anestèsia local i sedació. En el cas que la zona sigui extensa, és recomanable realitzar-la amb anestèsia


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:33

Página 65

Dr. R. Gálvez

peridural. Si la zona és petita, es pot realitzar mitjançant anestèsia local exclusivament i això ens permet poder avaluar intraoperatoriament al pacient dempeus i, per tant, obtenir resultats excel·lents. La reincorporació a la vida professional és d'un a tres dies, segons la quantitat de greix extret, les zones liposuccionades i l'edat.

salut, estètica i antienvelliment

EL DESPRÉS És necessari utilitzar una peça de compressió en la zona intervinguda que es recomana a cada pacient individualment, per un espai de temps d'unes tres o quatre setmanes. La reincorporació a les tasques diàries és molt ràpida. A les 24-48 hores es pot seguir el ritme de vida habitual sense fer cap exercici físic intens. És molt recomanable realitzar diverses sessions de drenatges limfàtics, realitzats per mans professionals, per aconseguir una evolució més ràpida i confortable. El resultat final s'obté entre els dos i tres mesos després de la intervenció. Per mantenir el resultat a llarg de la ostra vida, cal seguir una dieta adequada per no patir variacions importants de pes i fer exercici físic de manteniment per conservar un to muscular saludable.

c/ Serra de Vall-Lloreda 6 (Zona Lluís Pericot) - 17003 Girona Tel. 972 22 19 28 www.medicinaycirugiaestetica.com

Giro-klínic ha incorporat el làser lipòlisis com a tractament complementari a la lipoescultura tradicional, obtenint millors resultats i per actualitzar-se amb els últims avenços tecnològics en aquest camp. ■

Per a més informació: www.medicinaycirugiaestetica.com www.bioplastia.es

Centre autoritzat pel Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya E-17618950


28/3/11

08:33

Página 66

Doctor

JOSEP JOAN CARRERAS I FÍGOLS Especialista en Endocrinologia Diabetis i Nutrició Col·legiat Número 1699 MÉS DE 25 ANYS D’EXPERIÈNCIA AL SERVEI DE LA TEVA SALUT

SALUT NUTRICIÓ

GiDONA Nº 41

Dr. Josep Joan Carreras Fígols Endocrí

TRACTAMENT QUIRÚRGIC DE LA DIABETIS TIPUS 2 La diabetis tipus 2 és una malaltia crònica que es caracteritza per tenir nivells alts de glucosa a la sang. Aquesta malaltia es sol desenvolupar d'una manera gradual i, en la majoria dels casos, va acompanyada de sobrepès i obesitat. Els factors genètics, l'excés de pes, localitzat especialment en la zona de la cintura, la manca d'exercici i una dieta desequilibrada augmenten significativament el risc de patir diabetis. i ha altres factors de risc que poden originar la diabetis tipus 2, com ara l'edat superior al 40 anys, els antecedents de diabetis gestacional, l'alteració del nivell de colesterol, sobretot el HDL de menys de 35 i triglicèrids de més de 250, o l'existència d'un ovari poliquístic, entre altres. L'objectiu del tractament és normalitzar els nivells de glicèmia a curt termini, i a llarg termini prevenir-ne les complicacions. El tractament inicial passa per un canvi d'hàbits en l'alimentació, equilibrant la ingesta d'aliments i regularitzant els horaris, i en la pràctica d'exercici. També hi podem associar antidiabètics orals i, si és oportú i necessari, també s'administra insulina. Per tractar la diabetis tipus 2 és molt important alimentar-se de manera equilibrada. Està demostrat que, amb una pèrdua de pes, molts diabètics tipus 2 poden deixar la medicació, encara que segueixin patint la malaltia. És en aquest fet on pren sentit en pacients amb un IMC superior a 30 o un IMC superior a 28 amb factors de risc afegits, aplicar tractaments com la cirurgia bariàtrica, el cerclatge gàstric o les tècniques de baló gàstric. Totes aquestes opcions tenen un doble objectiu beneficiós: la pèrdua considerable de pes i el canvi d'hàbits i estil de vida. Estudis presentats en les sessions de l'últim congres americà de

H EL BALÓ INTRAGÀSTRIC LA SOLUCIÓ A L'OBESITAT

ÉS UN BALÓ TOU DE SILICONA QUE, UN COP INTRODUÏT A L'ESTOMAC, S'OMPLE D'UNA SOLUCIÓ SALINA. ES MANTÉ EN AQUESTA PART DEL COS DURANT UN PERÍODE DE SIS MESOS I ESTÀ DISSENYAT PER OMPLIR PARCIALMENT L'ESTOMAC I PRODUIR SENSACIÓ DE SACIETAT. UN EQUIP MÈDIC FORMAT PER ENDOCRINÒLEGS, ANESTESISTES, DIGESTÒLEGS, ENDOSCOPISTES I PERSONAL MÈDIC ESPECIALITZAT EN AQUEST TRACTAMENT CUIDARÀ DE VOSTÈ DURANT TOT EL TRACTAMENT PÈRDUES DE PES DE 25 A 30 KG SÓN POSSIBLES AMB AQUEST TRACTAMENT

Plaça Independència, 11, esc. 1, 3r 1ª 17001 Girona Tel. 972 21 25 06

www.carrerasfigols.com

diabetis celebrat a Orlando el juny del 2010 i en el congrés europeu de diabetis d' Estocolm situen aquestes tècniques en el camps dels tractaments de la diabetis. La cirurgia bariàtrica, gràcies a la laparoscòpia, està donant uns grans resultats. Aquest tractament aplicat per un equip multidisciplinari d'expertes (cirurgians, endocrinòlegs, endoscopistes i psicòlegs) és una bona opció de futur en el tractament conjunt de diabetis i l'obesitat. El baló gàstric, com a tècnica menys agressiva, també cal tenir-lo molt en compte. Ens permet, ara amb la aparició d'un nou baló, mantenir el tractament durant un any. Això pot ajudar al pacient a perdre entre 30 i 40 quilos de pes. L'elecció de la tècnica a seguir, la cirurgia bariàtrica o el baló, i la durada del tractament, depèn de les característiques de cada pacient. L'objectiu fonamental és aconseguir una pèrdua de pes per normalitzar la tensió arterial i així normalitzar el nivell de glucèmia, regularitzant també el nivell del colesterol i dels triglicèrids. Amb tractaments estem en el bon camí per controlar la diabetis tipus 2 i fer que els pacients guanyin qualitat de vida. Potser així estem en via de curar una malaltia que cada cop afecta a més persones. ■

info@carrerasfigols.com www.carrerasfigols.com


28/3/11

08:33

SALUT ESTÈTICA

GiDONA Nº 41

Página 67

Dr. Maged Haj-Younes Ortega Diplomat en Medicina i Cirugia Cosmètica i en Medicina de l’Envelliment Col·legiat 4711

CENTRE DENTAL, MÈDIC I QUIRÚRGIC

LIPOESCULTURA SENSE BISTURÍ El mètode més innovador per tractar el greix localitzat s'anomena INTRALIPOTERÀPIA AMB AQUALYX

AQUALYX està indicat per reduir sense cirurgia els dipòsits adiposos localitzats, deixant en un segon pla la mesoteràpia tradicional i, a mig termini, la liposucció de petites zones. Les zones que es solen tractar més freqüentment amb aquest mètode són la regió superior lateral del maluc, les conegudes cartutxeres i la zona abdominal en la part central, en els flancs i en la papada. Amb aquest producte no es tracta la cel·lulitis, ni està indicat per tractar el sobrepès i l'obesitat. L'AQUALYX és una solució aquosa microgelatinosa, biocompatible i totalment reabsorbible. S'injecta en el teixit adipós amb unes agulles especials mitjançant l'intralipoteràpia, una tècnica creada específicament per aplicar aquest producte. El tractament és ambulatori i no requereix anestèsia perquè es realitza amb poques puncions. Els dies successius a la seva aplicació es poden sentir molèsties lleus similars a les tiretes que es solen tenir després de fer una activitat física.

L’

Els primers dies es recomana usar compressions per reduir d'inflamació. Les sessions es poden repetir cada tres o quatre setmanes i variaran en funció de la resposta de cada pacient, si bé el tractament sol oscil·lar entre quatre i vuit sessions. La cavitació per ultrasons es pot combinar amb l'AQUALYX per potenciar els resultats. Les injeccions d'AQUALYX només es poden aplicar amb la tècnica de l'intralipoteràpia, que requereix una formació mèdica específica. Les altres tècniques d'infiltració d'aquest producte, com ara la mesoteràpia, podrien provocar efectes adversos greus. El pacient ha d'exigir conèixer quin és el producte que se l'injecta i ha de demanar l'acreditació mèdica del professional per aplicar l'AQUALYX, així com l'autorització del centre per realitzar la tècnica de l'intralipoteràpia. ■

ODONTOLOGIA • Odontologia general i preventiva • Estètica dental i emblanquinament • Implants dentals • Cirurgia oral i maxil·lofacial • Ortodòncia infantil i per a adults • Pròtesi dental i estètica

MEDICINA ESTÈTICA Làser mèdic (plataforma d'última generació) • Fotodepilació mèdica • Rejoveniment facial • Làser de varius • Eliminació de taques facials i cuperosi Tractaments facials • Botox-VISTABEL® AZZALURE® (Novetat) • Taques facials • Peelings químics • Mesoterapia facial d'hidratació i Vitamines. Nanoroller (Novetat) • Farciment d'arrugues i llavis amb àcid hialurònic • Tractament flaccidesa amb ATLEAN® (Novetat) • Bioplàstia (correcció del nas sense cirurgia, pòmuls, mentó i solcs nasogenians) RADIESSE® o AQUAMID® Tractaments corporals • Dieta mèdica proteifine • Tractament cel·lulitis amb mesoterapia • Esclerosi de varius • Intralipoterapia AQUALYX® (Novetat)

DERMATOLOGIA I CIRURGIA DERMATOLÒGICA CIRURGIA ESTÈTICA • Augment, reducció i/o elevació de pits • Liposucció i lipoescultura • Dermolipectomia (reducció abdominal, eliminació de pell sobrant) • Cirurgia dels ulls, nas i orelles

CIRURGIA GENERAL I LAPAROSCÒPICA CARDIOLOGIA visita@clinicanezar.com www.clinicanezar.com

CENTRE DENTAL, MÈDIC I QUIRÚRGIC PRIMERA VISITA GRATUÏTA EN ODONTOLOGIA, MEDICINA ESTÈTICA I CIRURGIA ESTÈTICA MUTUES CONCERTADES EXCEPTE EN MEDICINA I CIRURGIA ESTÈTICA

Per a més informació: Plaça Poeta Marquina 3, baixos - 17002 Girona Tel. 972 221 222 - www.clinicanezar.com


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:33

Página 68

guia de salut APRIMAMENT Un mètode desenvolupat a França per un prestigiós especialista, basat en antigues tècniques orientals Com aprimar-se i mentenir-se amb un mètode natural, agradable, eficaç i durador. Es poden perdre de 15 a 18 Kg. en 9 setmanes

Estudi de la marxa per al tractament de patologies del aparell locomotor i columna Pere Navarro Contreras Fisioterapeuta colegiat 3448 c/ Barcelona, 12, 2on 1a 17002 Girona Tel. 972 204 082 girona@ergodinamic.com www.ergodinamica.com

JOSEP ROMAN

NATURÒPATA, OSTEOPATA TERAPEUTA NATUAL C/ Joan Maragall, 35, 4rt 1a 17002 Girona C/ Balmes, 18, 4rt 2a B 08007 Barcelona

Sanitas Assegurances Gran Via de Jaume I, 31 baixos 17001 Girona Tel. 972 227 736 Fax 872 080 147 avila.pex@sanitas.es

C/ Mare de Deu del Coll, 19 (costat Pl Lesseps) 08023 Barcelona Telèfons de contacte: 972 220 922 / 609 803 292

AUTÒNOMS I TERAPEUTES

www.sanitas.es Un món ple de serveis Tel. 93 601 10 00 www.autonoms.com / www.terapeutes.cat

• Sense passar gana • Sense agulles • Sense medicaments ni altres productes • Sense patir depressions. Amb massatges, digipuntura i una alimentació Primera equilibrada visita basada en gratuïta principis energètics

972 20 53 35 Fax: 972 41 01 87 C/Pare Maria Claret, 14, 2n 2a 17002 GIRONA


GiDONA Nยบ 41

28/3/11

08:33

Pรกgina 69


28/3/11

VIATJAR

GiDONA Nº 41

08:33

Página 70

Jordi Aparicio

CANTÀBRIA Visita obligada! “Valle Pasiego”

Cantàbria és una regió plena d'encant. Una zona que combina el mar, un mar Cantàbric molt brau amb quilòmetres de platges de sorra daurada, amb l'interior, amb valls espectaculars, d'un verd intens, i unes muntanyes coronades pels Pics d'Europa, d'excepcional bellesa. Si a tot això hi afegim un patrimoni històric de primer ordre, un patrimoni paleontològic únic a tota Europa i una gastronomia d'alt nivell, la visita a aquesta regió és obligada. Propera parada: Cantàbria!

70 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:34

Página 71

Cova del Soplao ot això és Cantàbria, un pas indispensable entre el País Basc i Astúries, que s'ha especialitzat en els darrers anys en oferir un turisme de qualitat amb grans restaurants, hotels i balnearis, però també amb un turisme rural excepcional per als que prefereixen estar ben a prop de la natura. Plantejar un viatge a Cantàbria és relativament fàcil. La durada depèn del visitant. Nosaltres plantegem un viatge d'entre 4 i 5 dies per gaudir de diferents recursos turístics i per tenir un primer contacte amb la zona. Us proposem un viatge per gaudir d'aquest turisme de qualitat, d'aquest turisme actiu, que permet combinar una bona gastronomia, amb turisme termal, visites a coves (extraordinàries i úniques a tota Europa), la descoberta del seu patrimoni històric i el pas per la seva capital, Santander, sense oblidar els “valles pasiegos”: Santillana del Mar i San Vicente de la Barquera, entre altres indrets.

T

COVES PREHISTÒRIQUES ÚNIQUES A TOT EL MÓN Diuen que Cantàbria és com un gran formatge emmental: és una regió plena, no pas de forats en aquest cas, sinó de coves. Aquí parlem d'unes 60 coves d'art rupestre paleolític descobertes, tot i que els experts les comptem en centenars i estan perdudes en qualsevol muntanya de Cantàbria. Són coves que van ser habitades pels nostres avantpassats, amb mostres de pin-

tura artística de 36.000 a 10.000 anys d'antiguitat! Sorprèn, d'una banda, la qualitat de l'art que es pot admirar però, sobretot, i això és el que fa excepcional les coves càntabres, el magnífic estat de conservació en què es troben. Puente Viesgo Són moltes les coves que s'han declarat Patrimoni Mundial de la humanitat per la UNESCO: El castillo, Las Monedas, Las Chimeneas, La Pasiega, La Garma, Covalanas, El Pendo, Hornos de la Peña i Chufín. Per tant, estem davant d'un fet insòlit, només comparable a nivell europeu a les regions franceses de la Dordonya i el Pirineu. Menció a part tenen els grans santuaris com les Coves del Monte Castillo, amb una molt rica i variada temàtica d'art rupestre on els gravats i les mans en negatiu es combinen amb bisons, daines i peixos, entre altres animals. Una altra cova, sense art rupestre però molt recomanada per visitar-la, és la Cova del Soplao. Es tracta d'una de les grans meravelles de la geologia, un paradís d'estalagmites i estalactites, amb formacions de columnes i atresorant perles de caverna espectaculars. La visita comença pujant amb un tren miner i baixant a la que va ser la mina de la Florida. Quan es va descobrir tota aquesta meravella aquest indret es va reconvertir en un recurs turístic de primer ordre. És una cova molt ampla que permet la passejada guiada, apta per a tots els públics, fins i tot per a persones amb mobilitat reduïda.

La cova amb més anomenada, no només a Cantàbria sinó a nivell mundial, és Altamira, ubicada a Santillana del Mari i actualment tancada. La gran afluència de públic visitant va fer que totes les pintures patissin un greu i ràpid deteriorament i s'ha optat per fer un gran centre d'interpretació, amb una rèplica, la neocueva, que és una reproducció realista a dimensions reals de la cova original. Si bé és cert que aquest fet aixeca fortes controvèrsies (un patrimoni que no es pot visitar de què serveix?), és important la seva visita per l'explicació que fan de la descoberta i dels magnífics i únics gravats i dibuixos que s'hi poden trobar. REGIÓ TERMAL Una bona opció, després de visitar aquestes coves, és fer parada i fonda al Gran Hotel Balneario Puente Viesgo, a peu de les Coves de Monte Castillo. Un paradís termal, on el circuit d'aigües, calentes i fredes, interiors i exteriors, fan que relaxar-se després d'una intensa jornada de turisme actiu sigui una de les activitats més agraïdes del dia. La cuina del Balneari de Puente Viesgo és excepcional i val la pena acabar la 71 GiDONA


28/3/11

08:34

Página 72

VIATJAR CANTABRIA

GiDONA Nº 41

Col·legiata romànica de Castañeda

Parc Natural de Cabárceno

Valle Passiego jornada al bar del balneari fent un resum del que s'ha visitat, tot prenent un bon aiguardent d'herbes càntabres. Cantàbria també és un centre termal important. Compta amb 6 balnearis distribuïts per tota la seva geografia i, a banda del Puente Viesgo, en destaca el Solares i l'Hotel Real de Santander.

Santillana del Mar

PARC NATURAL DE CABÁRCENO Un dels indrets peculiars de Cantàbria, molt recomanat per visitar en família, és el Parc de Cabárceno, una antiga mina d'extracció de ferro convertida en un extraordinari parc on viuen en règim de semillibertat més de 112 espècies d'animals de tot el món en una extensió de més de 750 hectàrees. Zebres, elefants, tigres, hipopòtams, goril·les, girafes, rèptils i, sobretot, óssos, entre molts altres animals, es poden anar trobant en el recorregut pel parc que es pot fer en cotxe, quad o en bicicleta. No és un parc zoològic, sinó que es tracta d'un parc natural a l'aire lliure, on els animals són totalment accessibles. El Parc de Cabárceno és un referent i un dels recursos turístics més importants de Cantàbria. 72 GiDONA

Olla ferroviaria UN RECORREGUT PELS VALLES PASIEGOS Carreteres pintoresques ens porten a les valls “pasiegos” on és obligat aturar-se a una de les col·legiates romàniques més importants de Cantàbria, la de “Castanyeda”, situada prop de Puente Viesgo i edificada al segle XII. Malgrat que ha patit algunes modificacions, conserva una torre prismàtica, amb finestrals a diferents alçades. Altres col·legiates romàniques de visita obligada són la de Santillana de Mar, la de Cervatos (prop de Reinosa), la de San Martín de Elines i la Cripta del Santo Cristo, a la mateixa catedral de Santander.

No podem marxar de les valls “pasiegos” sense provar la seva gastronomia. A Cantàbria, és fàcil trobar un restaurant, en qualsevol casona, on es mengen deliciosos “cocidos”, guisats a base de llegums, embotit de la zona (xoriç, cansalada i botifarró) amb la saviesa popular que es transmet de generació en generació. Els “sobaos pasiegos” i les “quesadas” són típics d'aquestes contrades, i tots estan fets amb llets de les vaques autòctones pasiega. A Castañeda, hi trobem un restaurant altament recomanat, La Venta de Casteñeda, a peu de carretera. En Santi, el seu propietari, us oferirà una cuina tradicional càntabra, actualitzada i amb tocs creatius. No deixeu de provar l'Olla Ferroviaria, un plat fet a l'estil tradicional, amb mongetes vermelles, xoriç i la tradició d'anys.


GiDONA Nยบ 41

28/3/11

08:34

Pรกgina 73


28/3/11

08:34

Página 74

VIATJAR CANTABRIA

GiDONA Nº 41

San Vicente de la Barquera

SAN VICENTE DE LA BARQUERA I SANTILLANA DEL MAR No podem tancar un viatge a Cantàbria sense apropar-nos a dues destinacions indispensables: San Vicente de la Barquera i Santillana del Mar. San Vicente de la Barquera és una població plena d'encant a tocar amb el mar Cantàbric. És un municipi plen d'atractius turístics que conserva aquell encant de població costera, amb un port de pescadors important i unes magnífiques platges que fan que la visita sigui obligada. Platges verges, envoltades de prats verds sota grans penyasegats, i platges banyades per les aigües calmades de la ria de San Vicente, fan que aquesta població costera tingui un encant especial. És una de les etapes del camino de Santiago per la costa i hi trobem un patrimoni arquitectònic. Un exemple destacat és la “Puebla Vieja”, declarat Conjunt Històric-Artístic, on es troba el Castillo del Rey del segle XIII, un dels pocs castells que encara es conserva a la cornisa cantàbrica. La Torre del Preboste o l'Hospital de la Concepción, actual seu de l'ajuntament de San Vicente de la

74 GiDONA

Barquera, són altres punts d'alt interès, sense deixar a banda l'església gòtica de Santa María de los Ángeles, monument nacional del segle XIII.

Boquerón y bocarde La gastronomia també és un atractiu de San Vicente. Una cuina que treballa amb el producte autòcton per excel·lència: els peixos i el mariscs. Lluç, bonítol, llobarro o el magnífic turbó, competeixen amb escamarlans, nècores, cabres de mar i llamàntols, tots salvatges i del mar Cantàbric. Tot

un luxe! Si no us ho voleu deixar perdre podeu anar al restaurant Boga Boga, encara que, i en donem fe, a la plaça podreu trobar grans restaurants per assaborir una cuina marinera excel·lent. Santillana del Mar és un poble conegut perquè el seu nom amaga tres mentides com l'alçada d'un campanar: “Ni es santa, ni es llana, ni tiene mar”, com diu el refranyer popular. Sigui com sigui, aquesta població de l'interior que es coneix com la capital de les Coves d'Altamira, és una vila medieval amb carrers de llambordes


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:34

Página 75

plens d'encant que cal trepitjar. Recursos turístics com la col·legiata, el Palau de Velarde, la plaça Ramón Pelayo, presidida per les torres del Merino i Don Borja, així com la seu de l'ajuntament i l'àrea dels convents de Regina Coeli i San Ildefonso, són punts de visita obligada. Santillana del Mar és una població turística molt agradable per passejar perquè és semi peatonal. Està farcida de comerços i restaurants i és un pas indispensable per conèixer el patrimoni històric de Cantàbria. LA CAPITAL, SANTANDER La capital de Cantàbria enamora. Una ciutat mitjana on tot és molt accessible a peu i ens permet passejar. La gran extensió d'excel·lents platges i la seva infraestructura hotelera la fan un dels punts turístics més importants del nord d'Espanya. Santander La gastronomia càntabra té a Santander un puntal de qualitat molt important on destaquen restaurants com Sixtina, que ofereix una alta gastronomia creativa i de mercat, Cañadío, un pas GUIA DE CANTÀBRIA obligat tant per sopar com per prendre tapes creatiCom arribar-hi ves, o el flamant Tonino, COTXE: des de Girona, a unes 7 hores aproximadament. amb una cuina marinera AVIÓ: des de Barcelona amb Air Nostrum de qualitat. On allotjar-se En definitiva, Cantàbria Gran Hotel Balneario, Puente Viesgo ofereix molt és una destiC. Pérez Mazo. Tlf. 94 259 80 61 nació imprescindible. www.balneariopuenteviesgo.com Quan tornem haurem de Hotel Bahía (H****), Santander perdre els quilos de més www.gruposardinero.com que, obligatòriament, hauOn menjar rem guanyat després d'asVenta de castañeda saborir l'excel·lent gastro(Pomaluengo. Tl. 94 259 21 40) nomia creativa i popular als valls pasiegos. d'aquesta zona. Però Restaurant Sixtina també ens endurem part (C. Del Son, 47.Tl.94 221 95 95). del seu llegat monumental, Restaurante Cañadío del patrimoni històric i (Plza. Cañadío. Tlf.94 231 41 49). paleontològic, i els grans Restaurante Tonino records de la vissita d'una (Monte, Tl. 94 232 01 82) regió única. ■ Què comprar Productes gastronòmics, com conserves d'anxoves o bonítol del nord, sobaos pasiegos, vins, formatges artesans i quesadas pasiegas.


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:34

Página 76

VIATJAR PER SETMANA SANTA

PROPOSTES PER VIATJAR

PER SETMANA SANTA Les mini vacances de Setmana Santa són una bona oportunitat per desconnectar uns dies ( la durada dependrà del pressupost) abans d'arribar plenament a l'estiu. Durant aquests període és fàcil trobar ofertes especials al ser justament temporada baixa a la majoria de destinacions. La nostra idea és presentar-vos propostes diferents i úniques. Unes de més exclusives i unes altres més populars. Esperem que la nostra tria us agradi!

ALGARVE, Portugal Sol, mar, gastronomia i pobles blancs: una gran combinació per aquesta Setmana Santa al sud de Portugal L'Algarve és una regió bastant desconeguda . La seva situació al sud de Portugal ens ofereix bon temps i una gastronomia basada en peixos i marisc. La infraestructura hotelera és potent i ofereix diferents possibilitats aptes per a totes les butxaques. És una destinació que ofereix resorts tant per a famílies amb diferents activitats lúdiques , com per a escapades romàntiques de parelles. A poc més de 150 quilòmetres des de Sevilla, l'Algarve ofereix moltes possibilitats. ALBUFEIRA és potser la zona més popular de l'Algarve. Recomanem l'Hotel Aqua Pedra dos Bicos (4*) amb unes ofertes molt temptadores per Setmana Santa a partir de 190 € per persona (www.aquapedradosbicos.com) CABANAS DE TAVIRA, és un petit poble de pescadors, al parc natural de Ria Formosa. És una destinació perfecte per a vacances familiars amb nens. Recomanem el Golden Club Cabanas, amb piscines exteriors i interiors, zones infantils, animació i spa. Té una molt bona oferta a partir de 40 € per persona i nit a pensió complerta. Nens fins els 3 anys gratuïts , i els de 4 a 12 anys paguen només el 50% (www.conocecabanas.com) FARO és la capital de l'Algarve i ofereix uns recursos turístics de primera com la seva Cidade Velha (casc antic) i la Ilha deserta un sorral rodejat per la Ria Formosa i l'oceà Atlàntic. Si vols un allotjament amb encant, proposem la Pousada de Estói, ubicat en un antic palau del segle XIX, a partir de 150 € l'habitació doble. Els nens fins a 12 anys, no paguen. (www.pousadas.pt) ■ Per a més informació sobre l'Algarve: www.visitalgarve.pt - www.algarvepromotion.pt

76 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:34

Página 77

VIATGES

BUENOS AIRES, Argentina Buenos Aires és una d'aquelles destinacions obligades per ser visitades. La llarga durada del vol des de Barcelona, fa que haguem d'invertir més dies en la seva descoberta. Un bon moment per conèixer Buenos Aires és durant Setmana Santa que aquest any coincideix amb la Fira del llibre de parla hispana, més important del món.

FIRA INTERNACIONAL DEL LLIBRE DE BUENOS AIRES La fira de llibres més important del món de parla espanyola arriba a la seva edició número 37. La programació inclou presentacions, debats, entrevistes publiques i jornades professionals. No en va, Buenos Aires va ser escollida per la UNESCO, com a capital mundial del llibre 2011. Per tant és una bona oportunitat per conèixer la ciutat de Buenos Aires i tots els seus recursos turístics. Dates: Del 20 d'abril al 9 de maig Més informació: www.el-libro.org.ar

BORA BORA, Polinèsia francesa Nits de somni, a preus exclusius al resort de luxe St. Regis Aprofita les promocions “low season” en el resort St. Regis de Bora Bora. La Polinèsia francesa és un paradís, amb aigües cristallines, grans esculls de corall i un luxe extrem. Relaxar-se en qualsevol de les grans “villas” que ofereix l'emblemàtic St. Regis és una experiència única. I si es fa abans del 31 de maig pots beneficiar-te d'avantatges exclusives i preus sense competència en les categories superiors i en la mansió més luxosa de la Polinèsia francesa: La Royal Estate. Nits sense càrrec i mitja pensió sense cost són algunes de les promocions que podreu trobar en aquest exclusiu I luxós resort a la paradisíaca Bora Bora. Cases de més de 180 m2 que inclouen piscina privada davant de l'oceà, servei de majordom privat, servei de xef i els desplaçaments en transport privat Per a més informació: www.stregisborabora.com

GALLERY NIGHTS Diferents circuits de galeries d'art i centres culturals obren les seves portes l'últim divendres de cada mes, amb una atmòsfera festiva, amb espectacles musicals i fins i tot una copa de cortesia Abril a Novembre, últim divendres de mes Horari: de 18 a 23 Més información: www.gallery-nights.com.ar

BOLSOS, COMPLEMENTS, REGALS I ZONA DISNEY

Nova

cc e l · l o c

C/ Sant Joan Bautista de La Salle, 2-4, o C/ Rutlla, 56 - 17002 Girona - Tel. 972 22 27 56 77 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:34

Página 78

VIATJAR PER SETMANA SANTA

ILLA DE MALTA L'Illa de Malta és una destinació diferent per passar la Setmana Santa en família. I és que les més 365 esglésies repartides per qualsevol de les seves illes (Malta, Gozo i Comino), expressen la devoció dels maltesos per la religió, sense oblidar l'escenificació e la Passió de Crist. Les processons, amb romans inclosos, i la visita a les 7 esglésies on mostren les figures de Crist més importants són les activitats més peculiars els dijous i divendres sant. És una manera diferent i única de passar una Setmana Santa religiosa i que permet conèixer les tradicions d'aquesta illa del mediterrani. La bona gastronomia, uns allotjaments aptes per a totes les butxaques i un excel.lent clima, fan de Malta una destinació diferent per passar aquestes mini vacances. Des de Girona, Ryanair ofereix vols amb diferents freqüències setmanals. Per a més informació: www.visitmalta.com/holyweek-easter

LAPÒNIA, Noruega Una Setmana Santa diferent a la Lapònia noruega, és possible. I és que del 18 al 25 d'abril, es celebra a Karaskoj, la capital sami, la particular i especial Setmana Santa de l'únic poble indígena de Noruega: el poble Sami. La Setmana Santa a Karasjok i a Kautokeino és una celebració anual de molta importància per a la cultura sami, on s'organitzen moltes activitats culturals : des de concerts de yoik, carreres de rens, representacions teatrals, competicions de pesca, exposicions i carreres de motos de neu. Així doncs, la Setmana Santa a Lapònia és una proposta totalment diferent i altament recomanada. Per a més informació: www.visitnorway.com

foto: jørn tomter


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:34

Página 79

VIATGES

ALTS PIRENEUS, França La zona dels Hautes Pyrénées ens ofereix moltes possibilitats de turisme actiu (senderisme, esquí, escalada, parapent, equitació…) però també és una destinació ideal pel turisme familiar i per gaudir d'una excel.lent gastronomia francesa. Les cases de vacances són una bona alternativa a l'hora d'allotjar-se en aquesta zona. Us presentem 3 propostes, totes de construccions tradicionals, i molt ben situades per iniciar diferents rutes interessants. L'ESTABLE DE LOURON. A cada costat del llac de Loudenvielle, trobem petits pobles de muntanya amb teulats de pissarra i murs de pedra. Un d'ells amaga un graner molt especial, transformat en casa de vacances. El preu basat en 2 adults i 2 nens, per una setmana, a partir de 345 € per família. La guardiana del “Pic du Midi”! Molt ben decorada, agradable i molt espaiosa és la casa que us presentem. Però a part aquesta casa té la peculiaritat d'estar entre el Pic du Midi i el Gran Tourmalet, que fa que per situació sigui única. Una setmana en aquesta casa, classificada “ Art de vivre”, per a 10 persones, a partir de 1.015 € la setmana i de 671 € el cap de setmana. La granja de Aure. Organitzada al voltant d'un pati empedrat, aquesta autèntica granja “bigourdane” té més de 200 anys d'història, i ha estat renovada i decorada amb molt de gust. Una setmana per a 5 persones a partir de 665 € la setmana i de 236 € el cap de setmana. Per a reserves contacteu amb: laboutique@cg65.fr Més informació dels Alts Pirineus: www.pirineos-vacaciones.com.

79 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:34

Página 80

VIATJAR PER SETMANA SANTA

NOVA YORK, La capital del món SKELLEFTEA, Suècia Ryanair ha obert dos noves rutes amb Suècia des de Girona : Karlstad i Skelleftea. DE les maravelles que podem trobar us en donem unes pistes.

Foto © Destination Skelleftea

A tocar amb els boscos de la Lapònia sueca, hi trobem la petita ciutat de Skelleftea que amb poc més de 35.000 habitants, sobresurt com un indret tranquil i acollidor a la costa del Mar Bàltic. Amb un clima subàrtic que suposa hiverns llargs i molt freds (sempre per sota dels -20ºC), però uns estius amb el memorable sol de mitjanit. Observar el cel ple d'estels gràcies a l'absència de contaminació llumínica, o les màgiques aurores boreals ballant a l'horitzó són un espectacle per si sols. A l'estiu tot és diferent: el sol de mitjanit fa que es pugui jugar a golf a mitjanit, practicar el piragüisme, senderisme o fer ràfting en qualsevol dels seus rius salvatges. La pràctica de la pesca del salmó al Bàltic o simplement banyar-te en un llac d'un bosc desconegut poden ser un dels principals atractius de tota la regió de Skelleftea Si el que voleu és esquiar per setmana Santa, tota la regió de Skelleftea és un magnífic escenari. Un esquí diferent, camp a través i on es va trobar l'esquí més antic del món, datat de fa més de 5.200 anys! El vol de Ryanair des de Girona a Skelleftea, comença a operar a partir del 28 de Març. Els horaris són: De dilluns a divendres GRO - SFT 07:05 - 11:00 SFT - GRO 11:25 - 15:35 Per a més informació: www.visitsweden.com <http://www.visitsweden.com>

80 GiDONA

Si t’agrada gaudir de tot allò que pot oferir una gran ciutat, la teva destinació és Nova York sense cap mena de dubte!

Famosa per la seva gran oferta cultural i per l’entreteniment que amaga: els teatres de Broadway, els museus, restaurants especialitzats en totes les cuines del món, clubs nocturns, clubs de Jazz, de Blues, concerts, el millor shopping de tot el món, amb les botigues més especialitzades, amb les millors marques i els millors dscomptes, els grans magatzems de luxe i els més populars... Tot això és Nova York; bé, tot això i molt més! Has de provar experiències úniques com la de pujar al pis 85 de l’Empire State Building, passejar pel Central Park els diumenges o creuar a peu el mític pont de Brooklyn. El Diumenge de Pasqua que als EE.UU. s’anomena Easter Sunday, els residents de Nova York es vesteixen mil i un botons i desfilen per la 5a. Avinguda, entre el carrer 49, a prop del Rockefeller Center i de la Catedral de Sant Patrici, fins el carrer 57. Els vestits solen ser d’època i tothom porta espectaculars barrets. Diferents majoristes de viatges ofereixen viatges de 5 dies, amb vols, allotjament, trasllats i taxes a partir de 1.000 €. Més informació a qualsevol agència de viatges.


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:37

Página 81

MODATENDÈNCIES

OVIEDO, Asturies BERGA, Catalunya interior Si tens ganes de gaudir de la natura, practicant esports, fent passejades, submergint-te en el món rural del Berguedà, però sense renunciar a un bon massatge o un magnífic circuit termal, la teva destinació té un nom: Berga Resort

ENAMORA’T D’AQUESTA CIUTAT COM HA FET WOODY ALLEN No és cap casualitat que el director nord-americà es troba com a casa quan viatja a Oviedo; a qualsevol li passaria el mateix. I és que la cordialitat de les seves gents i els encants de la capital asturiana són dos dels seus punts forts. Un barri vell peatonal i molt ben conservat fa que passejar per Oviedo sigui un autèntic plaer: Des de la universitat fins la Catedral, i des de el Palau del Marquès de San Félix fins el “camposagrado”. Per descansar, Oviedo ofereix moltíssimes places amb un dels establiments més populars d’Astúries: les chigres (sidreries). Un bon lloc per instal.lar-se i poder fer diferents excursions per Astúries, és l’impressionant Hotel Melià Reconquista, una de les dels més emblamatics estat espanyol.. Està ubicat en un edifici singular del segle XVII, catalogat com a Monument Nacional, amb acollidors patis i elegants habitacions. Per reserves realitzades fins el 15 d’abril i estàncies del 15 al 24 d’abril, l’hotel ofereix parquing gratuït i 50% de descompte pels nens. L’hotel ofereix un espai pels nens amb activitats infantils. Preu de l’habitació doble: a partir dels 149 € Més informació: Hotel Melià Reconquista, tel. 985 24 11 00, www.hoteldelareconquista.com

És un complexe amb tres tipus d’allotjaments totalment equipats, amb grans facilitats per la pràctica d’esports i un gran Wellness Club de 12.000 metres quadrats i Spa amb àrea termal, amb piscina hidrotermal, saunes, dutxes d’aroma-teràpia. El Berga Resort és ideal per escapades amb família o amb colles d’amics . I és que els allotjaments consisteixen en bungalows, mobil-homes i xalets. A tall d’exemple una estància en plena natura, en un bungalow de fusta, amb activitats infantils cada matí per a nens de 3 a 8 anys amb monitors i totes les instal.lacions esportives al seu abast (paddle, tennis, gimnàs) i entrada al circuit d’aigües, a partir de 720 €. Del 21 al 25/4, 5 dies - 4 nits. Més informació: BERGA RESORT Tel. 938 211 250 www.bergaresort.com

LAS PALMAS, Illes Canàries Un valor segur per tal de tenir unes vacances de Setmana Santa amb bon temps és viatjar a les Canàries i en aquest cas us proposem el magnífic Hotel Lopesa´na Costa Meloneras Està situat a primera línea del mar, a tocar de la Reserva Natural de las Dunas de Maspalomas, i la zona amb més ambient de la illa. L’hotel, amb 5 restaurants, 8 piscines, jacuzzis, facilitats per practicar esports i rodejat d’un jardí tropical de més de 76.000 metres quadrats, ofereix a més el seu

fantàstic Spa Corallium Costa Meloneras tot un regal pels 5 sentits: ofereix instal.lacions molt modernes i complertes, en una superfície de 3.700 metres quadrats, dissenyats exclusivament pel relax i benestar, amb més de 80 tractaments diferents. El preu de l’habitació doble es situa al voltant dels 160 per nit. Més informació: Tel. 902 450 010 www.lopesanhotels.com

81 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:37

Página 82

...l’aparador Totes les novetats en moda i complements, llar, serveis... Productes i serveis per fer-te la vida més fàcil.

• TRACTAMENTS FACIALS • TRACTAMENTS CORPORALS Hidratació i peeling corporal Balneoterapia LPG -Endermologia Tractaments anticelulitics i reafirmants • DEPILACIÓ / FOTODEPILACIÓ • MICROPIGMENTACIÓ • MANICURA / PEDICURA • ÀMPLIA LÍNIA COSMÈTICA

Sempre al Servei de la Teva Imatge

QUE RESPON A LES TEVES NECESSITATS

PREUS ESPECIALS EN ABONAMENTS PROMOCIONS MENSUALS Plaça Poeta Marquina, 9, 1r A - 17002 Girona - Tel. 972 20 43 61 totesteticaelece@hotmail.com

Menú diari de dilluns a divendres PER SANT JORDI (23 d’abril) CELEBREM 25 ANYS I A TOTS ELS QUE VINGUEU AQUEST DIA US OFERIREM UN REGAL I UNA COPA DE CAVA

c/ Pedret, 56 - Tel. 972 22 40 47 - Girona Horari: de 13h a 15h i de 20,30h a 24h

· Massatges esportius i terapèutics. · Reflexologia podal. · Tractaments facials i corporals · Estètica de peus i mans · Electroestimulació muscular.

ls nost

Info

vos de rmeu -

de bonos ents! tractam

· Tractaments linfàtic (presoteràpia) · LPG · Acupuntura -C

· Depilació làser ( de setemmbre a juny) · I més...

Avda. Lluis Companys 30 C · 17257 Torroella de Montgrí · Tel 972 757 788 · www.actualenergy.net nergy.ne net ne 82 GiDONA

res


GiDONA Nยบ 41

28/3/11

08:37

Pรกgina 83

www.hipermoble@hipermoble.com


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:37

Página 84

Redacció

gironines al món

ROMINA RIBERA HISTORIADORA I ARQUEÒLOGA

Residència actual

Roma, la ciutat eterna Per què vas decidir marxar a viure a Roma? Podríem dir que em vaig negar a posar fi al meu Erasmus! Vaig marxar l'any 2005, jo estava estudiant Història a la UdG; la meva vocació havia estat des de sempre l'arqueologia, però aleshores la carrera no existia a Espanya. Després d'estudiar un any a la universitat “La Sapienza” vaig tenir l'oportunitat d'entrar a treballar amb l'equip del professor Andrea Carandini excavant dins l'àrea arqueològica del Palatí (a la vessant septentrional), que de fet es troba al mig del Fòrum de Roma. Quan aixecava el cap i mirava al meu voltant em semblava que estava somiant! Suposo que això va ser el que em va donar el valor per prendre la decisió de quedar-me aquí. Això, i que el meu company és romà. 84 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:37

Página 85

GIRONINES AL MÓN

Es viu bé a la capital italiana? No crec que trobis ningú que respongui afirmativament aquesta pregunta! Roma és una ciutat desorganitzada i caòtica. La meitat del temps te’l passes esperant el transport públic o enmig del trànsit dins un autobús. El concepte “espai vital” no existeix. Quan agafes el cotxe aparcar-lo és un malson. Perds qualitat de vida i comoditat, però tot i així m’encanta viure aquí. Roma és una ciutat preciosa que cada dia et sorprèn. S’hi respira història per cada racó, se’t fica dins i ja no et deixa anar!

Quines sensacions vas sentir els primers dies a Itàlia? Pànic! Por de no trobar una casa que em pogués pagar (els lloguers són realment cars), per no seguir el fil a la universitat i no tenir suficient capacitat d’estudiar aquells enormes manuals, de perdre’m enmig d’una ciutat de 3 milions i mig d’habitants... Tenia 22 anys i havia viscut tota la vida a Girona... Al principi no va ser gens fàcil.

El fet de ser una país llatí va fer més fàcil l’adaptació? I tant! No crec ni que es pugui parlar d’adaptació! En el sentit que som realment molt semblants; comunicar amb la gent no resulta un problema, l’italià el vaig aprendre molt ràpidament.

Com et van acollir els italians? Un dels motius pels quals em va ser relativament fàcil decidir que finalment em quedava van ser els meus amics d’aquí. A Roma tinc una segona família i és una sensació fantàstica.

Girona és coneguda a Roma? Sí i molt! L'aeroport de Ryanair ha fet més per Girona que qualsevol campanya publicitària, tot i que la major part dels italians només hi passen per anar cap a Barcelona, molts aprofiten el vol de tornada per visitar la ciutat. Després hi ha un altre tipus de gent que ens coneixen per Lloret de Mar...

Et sents com a casa o de pas a Roma? Em sento a casa, tot i que l’últim any he estat més a Girona que no pas a Roma perquè després de diplomar-me en arqueologia havia d’acabar la carrera d’Història que havia deixat penjada a la UdG. Ara he demanat la beca de La Caixa per anar a fer un Màster a Florència (creuem els dits!) i no sé on em portarà la meva vida professional, tot i que m’encantaria que no fos lluny de Roma.

Quins records especials t’ha deixat fins ara la teva estada en aquesta ciutat? N’hi ha moltíssims! Els més importants són els que he viscut amb els meus amics i amb la meva parella. El dia que vaig defensar la tesina a la universitat i em van proclamar “Dottoressa”! No se m’oblidarà mai! Imagina’t, aquí amb una diplomatura ja et diuen doctora! El


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:37

Página 86

dia que em vaig adonar que caminant per la ciutat em creuava i saludava a gent coneguda, com una romana més...

L’aprenentatge de la llengua ha estat difícil? Gens, és una fantàstica combinació de castellà i català antic, en el sentit que algunes paraules d’aquelles que utilitzava l’àvia aquí tenen un significat semblant! Ho barreges, ho recites fent una cantarella, i ja ho tens!

Què enyores de Girona? Baixar al bar i trobar-te tothom sense necessitat de fer mil trucades per quedar amb la gent, poder anar a peu a tot arreu, sobretot a la nit, la cervesa de les 8 del vespre, escoltar el català, TV3, tot i que la miro per Internet, la Costa Brava i allò més important: la gent que m’estimo!

Com et comuniques amb els de casa? Per telèfon, i amb els meus germans i amics per Internet.

Continues pensant en català? No, penso gairebé sempre en italià,

menys quan m’enfado o m’espanto. Crec que això li passa a tothom que marxa a viure a un altre país, t’acabes tornant bilingüe. En el meu cas trilingüe, tot i que em sembla que ara mateix em comunico molt més bé en italià que no pas en castellà!

Quina és la teva activitat professional a Roma? Ara mateix estic de passatge acabant la carrera de Girona i esperant començar el màster. Visc dels estalvis de la última feina que vaig fer i a l’abril tornaré a Girona per passar-hi un mes amb una beca de col·laboració amb la universitat per participar en una excavació. A Roma he fet una mica de tot: de cambrera, d’hostessa, de traductora i, evidenment, d’arqueòloga. Viure de l’arqueologia és una mica complicat ara mateix!

És una estada amb bitllet de tornada a Girona? No ho sé, el temps ho dirà, ara per ara aquí hi estic molt bé! La terra sempre tira, però de moment jo oposo resistència! ■


GiDONA Nยบ 41

28/3/11

08:37

Pรกgina 87


DONES EN LA HISTÒRIA

GiDONA Nº 41

28/3/11

08:37

Página 88

Quim Torra Locutor, divulgador

MARGARITA COLOM l'encara existent Coliseo. Va explicar a un periodista que “en aquell moment vaig veure una Girona irreal”. I a la pregunta de quina era la seva estació de l'any preferida va respondre: “La tardor, i en especial l'època de Fires de Girona”. En aquella entrevista va explicar que les seves preferències literàries de Girona eren “Obviament la Girona vella, (la nova la detesto), i dins la vella: la plaça dels Apòstols, que hi solo anar a diari a asseure'm en el seu banc”.

Margarita Colom va néixer a Girona el 1936, ciutat on també va morir l'any 2006. Va estudiar al col·legi Verd i a l'acadèmia Coquard. Va cursar el batxillerat al col·legi de les Escolàpies. I, més tard, va fer estudis de Filosofia i Lletres. e molt petita, Margarita Colom es va interessar per la literatura juvenil, per passar-se a la poesia, ja a l'adolescència. Durant molts anys va viure a Barcelona i va participar activament en un grup literari, “Poesia viva”. Margarita deia que sense la poesia no podria viure. I va fer cas a un poeta francès que li va dir que “hi havia tres coses importants en aquesta vida: llegir poesia, escriure poesia i viure poesia”. Ella feia les tres coses. L'any 1995, amb 59 anys d'edat, va presentar el seu poemari “Girona, ciutat submergida”, que segons les seves pròpies paraules, “era el fruit de les passejades diàries pel barri vell de Girona”. Sens dubte, va ser el seu retrobament amb la ciutat nadiua.

D

Vestida de boira y somnis llindant la realitat, Podries ésser, Girona, una ciutat submergida, emergida de les aigües, plena de records marins... Tres anys després de la publicació del seu primer llibre, l'any 1998 es va editar una segona obra “Girona es deia Girona”. La Colom va tenir la idea de treure'l un dia mentre contemplava el riu Onyar, des de el passeig Canalejas, davant de 88 GiDONA

Aquell banc de la plaça, en l'hora extàtica, que acull els pensaments, quan ha emmudit la ciutat, i una pau quasi eleàtica, hi arriba perennal, sense brogit. Aquell banc on s'asseu sovint el sol i la calma reposa arrecerada sota fulles d'acant, talment un vol de claror vegetal petrificada. Com m'atrau aquest banc de soledats on apòstols absents fan companyia, santuari secret de llibertats, presoner de tants precs de melangia... Refugi improvisat i confident Com falda maternal, viva i present¡ I l'any 2002, presentació de dos llibres en una sola capsa “El llibre de l'Onyar” i “De sobte, l'Onyar”. Sería el seu tercer i últim treball sobre la seva tan estimada ciutat.

Camino vora l'Onyar amb l'àngel que m'acompanya transparent, és d'aire encès, porta una espasa de plata. Camino vora l'Onyar I aixeco la vista enlaire... I m'agraden tant els núvols i els sento tant a la vora que fins quan petjo les ribes, em sembla que són flonges. M'acomiado fins el proper Gidona, reproduint un dels seus poemes de “Girona submergida”, inserit a la seva esquela mortuòria.

I no us oblideu de mi, vosaltres els qui he estimat lluny d'aquí, sense fronteres, cerqueu-me a l'eternitat¡ ■


GiDONA Nยบ 41

28/3/11

08:37

Pรกgina 89


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:37

Página 90

apuntsdecultura ESPECTACLES COSES QUE DÈIEM AVUI Teatre de Bescanó TEATRE DE SALT Divendres 15 d'abril 22.00 h. AUTOR: Neil Labute DIRECCIÓ: Julio Manrique

Julio Manrique es va revelar l'any passat al Festival Temporada Alta com un director de grandíssim nivell. Els personatges, gent benestant que té el que vol i malgrat tot no és feliç. Per què? A les obres de Labute s'hi respira cert desencant, i Helter Skelter i Les fúries no en són una excepció. Nascudes com a díptic, són crits primaris sobre la injustícia i l'amor perdut, mentre que Romance va ser fruit d'un taller actoral a l'Obrador de la Sala Beckett. Les tres peces tenen lloc a la taula d'algun restaurant, són converses, dissertacions sobre l'amor, el desamor i la infidelitat. Tres situacions íntimes i tenses sotmeses a una incòmoda exposició pública que van captivar el públic i la crítica a la seva estrena al Festival Grec 2010. VENTA D'ENTRADES: www.teatrebescano.cat

MÚSICA CHRISTINA ROSENVINGE LA MIRONA - SALT Dijous 7 d'abril a les 22.00 h.

La cantautora madrilenya presentarà el seu últim treball "La joven Dolores". El seu disc anterior, "Tu labio superior", ja ens va mostrar a Christina Rosenvinge trobant l'equilibri perfecte entre l'empenta pop dels seus discos dels 90 i la recerca, fructífera, d'un so complex i intens que va mar-

90 GiDONA

car els seus discos en anglès de principis de la dècada passada. Va ser una sensació. L'àlbum espanyol de l'any. Aquest segon acte, sense ser una mera imitació, s'assembla molt, per sort per a tothom: hi ha tornades indelebles, dinamisme i força, com una sana obsessió per l'espurna elèctrica, la tensió estranya i aquest grapat de coses inabastables que es poden (cal) fer amb la música. "La Joven Dolores" confirma el renovat romanç, i a més, amb plus d'emoció. Els seus versos guanyen literatura. Són lletres que es poden llegir com bella poesia. Són històries antigues però que es reconeixen, d'amor, sexe, temptació, fronteres creuades, camins impossibles de tornada. VENDA ENTRADES: www.lamirona.cat

LLIBRES EL MILLOR LLOC DEL MÓN Rosa Cullell Amsterdam Llibres (160 pàg.) El millor lloc del món transcorre entre la Barcelona grisa, lenta i temorosa dels anys seixanta, on queden restes d'un temps que s'acaba, i l'actualitat, envoltada de decisions ràpides i passions breus. Famí-

lies d'abans, homes i dones d'ara, en diversos escenaris: Catalunya, Astúries i el sud de França. La Rosa, directora d'una oficina de la Caixa, fa cinquanta anys, practica els balls de saló i s'escapa, enlloc, amb autobús. En Manu, bomber, vol un préstec per comprar l'àtic dels seus somnis i viure-hi amb el seu nòvio. La Marianne i la Pilar abandonen marits i fills i es troben a Niça. Rosa Cullell (Barcelona, 1958) ha viscut a Albacete, Barcelona, Madrid,Londres i Perth.Ha estat corresponsal de premsa a Londres i Austràlia. Ha treballat a Mundo Diario, la BBC, TVE i El País. Ha format part de l'equip directiu de La Caixa i ha dirigit l'editorial Grup 62, el Gran Teatre del Liceu i la Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals. Amant de la lírica i, sobretot, lectora, El millor lloc del món és la seva primera novel·la.

CINE

EXPOSICONS I VISITES DALÍ + DISNEY=DESTINO Fotografies de Vicenç Rovira FUNDACIÓ TEATRE MUSEU GALA-SALVADOR DALÍ (Sala dels Dibuixos) FIGUERES Fins el 8 de maig de 2011

L'any 1946 , l'art de Salvador Dalí i els dibuixos de Walt Disney es fusionen en un projecte de dibuixos animats titulat Destino. La col·laboració entre Dalí i Disney es materialitza en un contracte de feina que es signa el 14 de gener del 1946 i que té una durada de dos mesos. Al llarg d'aquest període, Dalí treballa de manera oficial als Disney Studios de la localitat de Burbank (Califòrnia) i crea els dibuixos per a Destino. En aquest procés també hi intervenen dos col·laboradors de Disney, John Hench i Bob Cormack, amb qui Dalí idea i elabora les imat-

POTHICE, MUJERES AL PODER François Ozon COMÈDIA REPARTIMENT: Catherine Deneuve (Suzanne), Gérard Depardieu (Babin), Fabrice Luchini (Robert), Karin Viard (Nadège ), Judith Godrèche (Joëlle), Jérémie Renier (Laurent), Sergi López (camioner espanyol).

Sainte-Gudula, nord de França, 1977. Suzanne és una dona consagrada a la seva llar i la seva família, i sotmesa a l’acomodat industrial Robert Pujol. Robert dirigeix amb mà de ferro la seva fàbrica de paraigües i té un comportament desagradable i dèspota tant amb els obrers com amb els seus fills i amb Suzanne, a la qual considera tan sols una dona “florero”. Després d’una vaga i del segrest del seu marit, ella ha d’assumir la direcció de l’empresa i, per sorpresa de tots, es revela com una dona intel·ligent, capacitada i decidida. Però quan Robert torna a casa, en plena forma després d'una cura de repòs, la situació es complica.

ges que han d'il·lustrar la història d'amor narrada en el film. La font d'inspiració per al projecte de Dalí i Disney és la cançó mexicana Destino, d'Armando Domínguez. La seva lletra dóna cos a l'argument de la pel·lícula i la música acompanya les imatges en tot moment. A través del dibuix animat, Destino vol explicar i remarcar la importància del temps mentre esperem que el destí actuï en les nostres vides. La història d'amor entre una ballarina i el jugador de beisbol/déu Cronos és el fil conductor a través del qual se'ns mostren les múltiples peripècies que han de succeir abans que el destí faci la seva aparició. Aquesta mostra tracta precisament d'aquest projecte dels dos creadors. ■


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:37

Página 91

MASCOTES

Marc Ros de Vilallonga Veterinari. Col.592

MALALTIA PERIODONTAL DELS GOSSOS La mala olor de la boca és un problema molt habitual que afecta les nostres mascotes. A més de ser molt desagradable, majoritàriament és un símptoma d’una malaltia. La tosca (sarro) és la causa d’aquesta mala olor (halitiosi) i sempre ve acompanyada d’una forta irritació de les genives (gingivitis). A partir del dos anys de vida de la mascota, és necessari fer inspeccions bocals anuals per estalviar-nos caigudes dentàries. COM ES FORMA LA TOSCA (SARRO)?

TRACTAMENT

PREVENCIÓ

La tosca (sarro) es produeix amb la placa dento-bacteriana de forma gradual a la seva superfície rugosa, on les restes del menjar es van descomponent. Aquest procés és la causa de la mala olor de la boca que es pot olorar a un metre de distància. La continuada acumulació de

Una vegada formada, la tosca (sarro) es converteix aquesta en una pedra perfectament adherida a la placa dentària. Ni raspallant ni modificant la dieta es pot treure. Per fer la neteja de boca hem d’anestesiar l’animal i amb un instrumental basat en ultrasons podem fraccionar les plaques de tosca sense lesionar l’esmalt de les dents. Seguidament polim la superfície amb un micromotor per deixar la dentadura neta i amb una superfície llisa. Amb infeccions més severes, hem d’extreure peces dentàries que han quedat mortes o que s’aguanten només per la placa de tosca provocant abscessos i, fins i tot, infeccions mandibulars.

RASPALL DE DENTS. És útil però complicat, depenent del caràcter del nostre animal. Utilitzant-lo dues vegades per setmana és suficient. Mai utilitzeu pasta de dents d’humana, ja que pot provocar problemes digestius. Existeixen diferents gustos de pasta per a gossos. ALIMENTACIÓ. La nutrició a base de croqueta en sec és el més recomanat. La llauna i el menjar de casa són els aliments que més tosca (sarro) causen. JUEGUETS I PREMIS. És bo utilitzar-los perquè estan fets expressament per evitar l’acumulació dels aliments, però mai sense abusar-ne. NETEJA DE BOCA. És adient fer-la un cop l’any i que el veterinari faci un correcte diagnòstic per al futur benestar bucal del nostre animal.

tosca (sarro) entre les dents i sota la geniva fa que aquesta última s’irriti, s’inflami i es retregui provocant una dolorosa gingivitis. Aquest procés continua després reabsorbint l’os, deixant les arrels a la vista, debilitant la unió de la dent a la mandíbula i provocant, a curt termini, la pèrdua de la peça dentària. La malaltia provocada per la degradació de matèria orgànica, formació de plaques de tosca, halitosi i gingivitis s’anomena malaltia periodontal.

És important puntualitzar que existeixen altres malalties que poden provocar el mal alè dels nostres animals com ara la parasitosis, la diabetis i els problemes renals, entre altres. Per això és important revisar les genives i les dents del nostre gos i visitar el veterinari. ■

MARC ROS DE VILALLONGA Llicenciat a la Univ. Autònoma de BCN Diplomat en traumatologia a l’Êcole Nationale de Tolouse

MEDICINA ı CIRUGIA ı RADIOLOGIA ı ECOGRAFIA ı E.G.G. ANÀLISIS ı PERRUQUERIA ı COMPLEMENTS ı URGÈNCIES Clíniques veterinàries:

C/. Carme, 57 - Girona - Tel. 972 201 810 Rbla. Xavier Cugat, 13 - Girona - Tel. 972 214 315 URGÈNCIES 619 446 535

veterhouse@hotmail.com

www.veterhouse.com www.clinicaveterinaria.bloc.cat 91 GiDONA


28/3/11

DECORACIÓ

GiDONA Nº 41

08:37

Página 92

Marta Brugulat Col. 1256 Sònia Busquets Col. 1255 Dissenyadores d’interiors

TERRASSES URBANES A l'arquitectura moderna és molt usual, fins i tot en edificis o apartaments contemporanis, conservar els ambients que conviden a estar en contacte amb la natura o a compartir amb l'exterior. Les terrasses poden ser la solució perfecta per cobrir aquesta demanda. A l'hora de dissenyar aquests espais cal propiciar el relaxament, la tranquil·litat i la còmoditat creant una zona alterativa a l'interior de la llar.

es catifes són, sense cap dubte, les peces que més calor transmeten a la vista, aïllen del fred i absorbeixen el so. És habitual que algunes terrasses acabin convertint-se en trasters, on s'acumulen bicicletes que s'utilitzen un cop l'any, on es sacia l'ànsia d'algun fumador o bé on es desen altres coses completament inútils que ens impedeixen gaudir d'aquest espai. Per això, el primer pas és desfer-se de tot això i començar a pensar amb quines dimensions comptem per crear un espai meravellós on passar els vespres i les nits de primavera i estiu. La funcionalitat és bàsica per a aquest tipus d'espai. En el mercat actual podem trobar mobiliari de materials resistents a l'intempèrie i a les condicions climàtiques. El mobiliari exterior pot ser de plàstic, d'alumini, de fusta, de fibres naturals o resines sintètiques. Igualment també trobarem diferents estils, mides i molta varietat de colors en articles destinats a moblar aquesta zona exterior.

L

92 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:37

Página 93

DECORACIÓ

QUE HI HA VERD També hem de pensar que les plantes o espais verds, per petits que siguin, són un element molt important a tenir en compte, ja que fan de canal entremig amb l'interior i l'exterior de la casa i tenen tant valor com el mobiliari. Aquí, suggerim el mestissatge: distribucions netes i amb puresa de línies captades d'orient amb varietats mediterrànies. Alguns exemples: joncs, bambús, aromàtiques (lavanda, romaní i farigola), gramínies, etc. Pel que fa als testos, també despunten dissenys contemporanis amb materials nous com el zinc, els plàstics i el poliester, que substitueixen la ceràmica o la pedra més tradicionals.

93 GiDONA


28/3/11

08:37

Página 94

DECORACIÓ

GiDONA Nº 41

COM HO VESTIM? Pel que fa als revestiments és primordial que resisteixin els canvis bruscs de temperatura. Proposem les graves que permeten jocs de tons, colors i combinacions amb pedres com la pissarra, per exemple. Els elements separadors és millor que no facin un efecte mur, és preferible entreveure, potenciar les vistes singulars i crear perspectives amb recursos vegetals o arquitectònics. Si disposem d'un espai petit i tenim la possibilitat, podem canviar la barana de reixes per una de vidre per tal d'aconseguir més amplitud. Les tendències per a aquests ambients tendeixen a ser senzilles però acollidores i, en la majoria dels casos, sempre hi ha una petita taula acompanyada de dos cadires. Aquesta és la idea d'una terrassa urbana, un espai que respiri amplitud, evitant posar més cadires de les que hi caben o massa plantes, per passar a tenir un espai per compartir amb algú o simplement una zona on buscar una estona de lectura o bé on prendre una deliciosa tassa de cafè.

94 GiDONA

Si disposem d'un espai més generós és perfecte col·locar-hi sofàs acollidors i còmodes amb una taula baixa que els acompanyi. També existeixen múltiples opcions i hi podem afegir altres articles com para-sols, pèrgoles, barbacoes o zones tipus spa amb jacuzzi. UN CONSELL A banda del mobiliari que es pugui col·locar a la terrassa, és important tenir en compte per on surt i es pon el sol, per aconseguir millorar la situació dels elements. ■

info@coddigi.com - www.coddigi.com


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:37

Página 95

CONSELLS PER A LA LLAR

Carme Fontacaba

L'AIRE CONDICIONAT Com podem gaudir d'un confort òptim aquest estiu sense sobrepassar el nostre pressupost? Què li hem de demanar a l'aparell?

ón preguntes que tots ens hauríem de fer. El consumidor hauria de tenir clar diferents punts del tot importants a l'hora d'escollir un aparell d'aire condicionat.

S

• Estalvi d'energia. Màxima rendibilitat amb el mínim cost. • Disseny. Adaptació a les noves tendències de decoració. • Baixa pressió sonora. Mínims decibels. • Tipus de tecnologia Inverter. Classificació “A”.

• Filtres i deshumidificadors. Entorn sa i net. • Programació per comandament. Diari o bé setmanal. • Respectuós amb el medi. Gas ecològic, reducció emissions de CO2. Tenint en compte tots aquests punts, el que ens resta i és bàsic per al bon rendiment és demanar consell al nostre instal·lador. És molt important que l'ai-

re estigui ben direccionat i que no ens sigui molest, és a dir, aconseguir una bona circulació per abraçar tot l'habitacle. Un altre punt a tenir en compte, és el càlcul adequat per a cada estança i el dimensionament correcte de l'aparell, a fi d'aprofitar els avantatges de la tecnologia. Fent cas a tot això, estalviarem temps, espai i obtindrem més rendiment. El nostre consell més important és posar-se sempre en mans d'un bon professional de la climatització. ■

95 GiDONA


DECORACIÓ

GiDONA Nº 41

28/3/11

08:38

Página 96

Joan Mallart

TEORIA DEL

r o l co

COM DECIDIM EL COLOR DE LES PARETS INTERIORS? Em de considerar diferents factors, donant un canvi de “look” a la nostra llar. És recomanable pintar les parets amb poc sol i que donguin al nord amb colors càlids i lluminosos com són grocs, taronges, terracotes i beiges rogencs. es zones més solellades de sud-est i aplicarem colors frescos i relaxants com verds, blaus i blancs. El color negre molt de moda ens servirà per neutralitzar els diferents ambients. Entre decidir colors més forts i foscos i els colors clars i pastels, tindrem en compte que visualment els colors foscos apropen les parets i pel contrari els colors clars les allunyen (l'exemple clar és que si tenim un sostre molt baix el pintarem de blanc i si pel contrari és excessivament alt, al pintaríem de negre per apropar-lo visualment.

L

QUIN COLOR ELEGIR?

Groc: És el color del sol i de la llum, transmet força i joventut és un color recomanat especialment per buscar 96 GiDONA

lluminositat i amplitud. Ambient càlid i alegre recomanable per menjadors, quartos d'estar, habitacions infantils de dimensions reduïdes i que no tinguin molta llum natural. Es desaconsella en zones on es tingui d'estar relaxat seré o concentrat com oficines o zones d'estudi.

Blau: És el color del cel i representa l'esperit i funció del pensament, es recomana per buscar harmonia, pau i tranquil·litat, és a dir, la calma, un color fresc i relaxant que indueix a la serenitat i concentració adequat per a pintar espais que es vulguin fer més grans visualment, és ideal per pintar habitacions de treball o estudi, cuines i dormitoris. És un color per persones creatives que valoren la integritat i la sinceritat.

Vermell: És el color de l'energia, el dinamisme i la vitalitat. És un color recomanat per afavorir l'animació el coratge i l'entusiasme. És el color de la passió, augmenta el ritme cardíac, la tensió arterial i potencia l'activitat. S’ha d'utilitzar amb molta precaució i mesura en decoracions interiors. Molt adequat per persones de gran activitat, ideal per passadissos, habitacions de joc i en menjadors. Afavoreix el procés digestiu. Es desaconsella per dormitoris, zones d'estudi, oficines o amb ambients propensos a la tensió. Si t'agrada el vermell ets una persona extravertida, positiva i enèrgica.

Verd: És el color de la vegetació i els prats, color de la natura, refrescant i còmoda a la vista. És el color del que és real i l'equilibri. Color refrescant, si


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:38

Página 97

MODATENDÈNCIES

el verd porta una mica de groc donarà vida ambients apagats i amb poc sol. I si el verd és blavós aportarà una sensació de fred. És adequat per habitacions de treball i estudi. No és adequat per a pintar grans espais ni per a zones d'activitat, ja que tendeix a la relaxació. Si t'agrada el verd ets una persona franca i honesta, afectuosa amb la família, i l'ensenyança, ets generós i t'agrada compartir.

Taronja: És el color saludable de l'energia física, és un color abossellant i dominador que porta resultats molt estimulants si es contrasten amb tons neutres (blanc i negre). Aporta alegria, moviment i llibertat, molt adequat per habitacions infantils i de joc, menjadors i passillos, igual que el vermell no és aconsellable per zones d'estudi i tensió. Si t'agrada el taronja ets una perso-

na amb bon humor, disfrutes de companyia i ets fàcil de convèncer. Acceptes les coses però intentes canviar-les.

Violeta (lila): És el color de l'espiritualitat, equilibri interior i tolerància. Fomenta la meditació, calma el cos i equilibrada la ment, però també en accés provoca melancolia, nostàlgia, depressió i conformisme. S'ha d'utilitzar amb prudència i combinar-lo amb altres colors de contrast, tant per colors càlids com per colors frescos. Si t'agrada el violeta ets una persona enginyosa, intel·ligent i humil i amb molta creativitat artística. Blanc: És la síntesis de tots els colors, tant els podem passar amb decoracions ultra modernes com clàssiques. Transmet de la millor manera, la puresa i netedat. El blanc proporciona gran lluminositat, però pel contrari del que la gent pensa, no és la solució més ade-

quada per habitacions fosques ja que transmet una sensació grisenca i trista. Per la decoració d'interiors afavoreix l'integració de coses molt diverses (mobles, quadres, escultures…) Combina amb altres colors, i aïlla els colors potents. Si t'agrada el blanc, ets una persona madura, clara, indulgent que aconsegueix els seus objectius.

Negre: És la negació de tots els colors. Actualment s'utilitza en decoracions ultra modernes. És un color actiu i estimulant, que potencia les emocions. És el color de l'elegància, fixeu-vos que és un color que no està present en la natura i que s'obté barrejant els tres colors bàsics, blau, vermell i groc dona negre. És adequat per combinar-lo amb poques dosis. Si t'agrada el negre ets una persona elegant, correcte, convencional i educada. ■

Sóc estalviador

La millor gespa artificial

SOLUCIONS GLOBALS PER AL SEU JARDI!

C./ de la Via, 23 - Pol. Ind. El Carrilet - 17244 Cassà de la Selva - info@grupcorvi.com

Tel. 972 46 12 53 - www.grupcorvi.com 97 GiDONA


28/3/11

SECRETS DE JARDÍ

GiDONA Nº 41

08:38

Página 98

Arnau Massanas Viverista

Les plantes anuals Les plantes anuals són les que més ens ofereixen i les que menys ens demanen. En botànica es defineixen com aquelles que duren menys d'un any, però en jardineria hi afegim aquelles que poden viure més d'un any, tot i que a la pràctica es comporten com si fossin plantes anuals. Aquest comportament es caracteritza per un intens període d'esplendor en el que creixen i floreixen amb totes les ganes. Després, generalment a l'hivern, les plantes es moren i només queden les llavors que esperen la nova primavera.

D'

aquest tipus de plantes n'hi ha arreu del món, però especialment en zones semidesèrtiques. També les trobem en llocs amb fortes variacions tèrmiques anuals, però amb una època de l'any amb temperatura temprada i pluja regular. No són tant freqüents, per tant, en llocs que gaudeixen d'una bonança continuada al llarg de l'any. Això les fa especialment aptes per a la jardineria mediterrània. El nostre clima té primaveres amb esporàdiques pluges abundants, estius secs i calorosos, i tardors plujoses i temperades. Si amb el reg solucionem la pluja irregular de la primavera i la sequera estival, durant ben bé nou mesos aconseguirem que aquesta mena de plantes tinguin allò que necessiten.

Alegries (Impatien walleriana)

Clavellines (Diantum telstar) 98 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:38

Página 99

Cubanes (Begonia semperflorens)

SECRETS DE JARDÍ

Guinea (Impatiens new guinea) Clavells de moro (Tagetes patula)

Petunia El més interessant de les plantes anuals és conseqüència directa de la seva estratègia ecològica. En un període curt han de néixer, créixer i florir. I, a més, la floració ha de ser intensa i continuada per fer una quantitat prou gran de llavors que en garanteixin la propagació l'any següent. Això fa que la floració sigui precoç i abundant, tal com ens agrada.

Aquestes plantes són ideals per aconseguir ràpidament taques de color en parterres, vorades, rocalles, testos... A més, la seva precocitat fa que es comercialitzin amb flor, de manera que podem veure'n el color i altres característiques des del primer moment fins l'últim, que sol ser cap el novembre quan comencen a venir les primeres gelades. Cal esco-

llir correctament l'època de plantació i el més adient és fer-ho a l'inici de la primavera. Hi ha plantes anuals, però, que aguanten molt bé el fred. És el cas dels pensaments, que es solen plantar a la tardor i tenen l'època de repòs l'estiu de l'any següent, florint hivern i primavera. Març i abril són bons mesos per plantar alegries, cubanes, clavells de moro, clavellines, africanes, dalietes, guineanes, caputxines, petúnies i tot aquest seguit de plantes que ens alegraran durant tota la temporada. ■

Africanes (Salvia splendens)

Camí de Sitjar - 17190 Salt- elsitjardesalt@hotmail.com

Tel. 972 244 145 99 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:38

Página 100

...EL PERFIL

Paco Baso pacobaso@gmail.com

EL MAG XEVI

L'IL·LUSIONISTA GIRONÍ MÉS INTERNACIONAL La seva targeta de presentació es un bitllet de dòlar amb la seva foto, l'adreça i el telèfon. El Mag Xevi n'ha repartit arreu del món, però el més impactant és que els ha tirat en forma de pluja des de l'edifici més alt de Nova York i des de la mateixa Torre Eiffel de París. empre m'han agradat els jocs de mans i la màgia. Allò que de petits en dèiem “màgia magieta”. Als inicis dels vuitanta vaig conèixer en Xevi, una persona admirable i admirada que sempre et fa pujar l'ego de la il·lusió. He tingut la sort d'haver-me prestat a la guillotina i encara recordo la mala estona que vaig pensar, patint per si el truc fallava! La màgia d'en Xevi no va fallar i segueixo tenint el cap sobre les espatlles. El Mag Xevi va néixer a Santa Cristina d'Aro un 19 d'agost. Ja de ben petit els seus jocs predilectes eren els trencaclosques, les titelles, els jocs d'arquitectura i els jocs de fantasia. Als onze anys va començar a interessar-se per la màgia, però no va ser fins als catorze anys quan va pujar per primera vegada dalt d'un escenari. L'any 1959 va decidir canviar-se el seu nom real, Xavier Sala, per “Xevi” i a partir d'aquí no ha parat de treballar en més de 500 programes de televisió i fent actuacions per mig món, compartint escenari amb en Julio Iglesias, en Pajares, la Mary Sampere, en Capri, l'Antonio Gades o la Chunga. Era amic de Salvador Dalí, de Josep Pla i de la majoria d'artistes catalans. Els noms de Catalunya, Giro-

S 100 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:38

Página 101

EL PERFIL

na i Costa Brava sempre han estat presents en els escenaris on ha actuat, fins i tot, ha fet màgia amb la barretina posada. Abans de dedicar-se a l'il·lusionisme va treballar de comercial en diverses empreses del sector de l'alimentació. No va ser fins als anys seixanta quan va debutar professional com a il·lusionista. A partir d'aquí no va parar d'actuar en els millors programes de la televisió Espanyola: Fiesta con nosotros, Día de fiesta, Un millón para el mejor, Salto a la fama o La palmera, amb un Jordi Gonzalez, i el Filiprim de TV3. Sempre ha estat un bon ballador, ha jugat de porter amb l'equip de Santa Cristina d'Aro, ha practicat judo, va fundar una escuderia i, fins i tot, ha organitzat carreres de cotxes i motos. Però una de les coses que més popularitat li han donat és haver conduït un cotxe amb els ulls tapats, un rècord Guinness que encara posseeix. El Mag Xevi és el “recordman” dels 69 quilòmetres que van de Montserrat a Barcelona amb els ulls tapats. Aquesta proesa la va fer el dia 25 d'abril de 1969 i es podria qualificar d'heroi i revolucionari. Per si algú no s'ho creia ho va

repetir amb el recorregut que va de la plaça Sant Jaume de Barcelona fins a Martorell, i encara més, de Murcia a Espinardo, i l'any 1990 a la illa de Cuba va tornar-hi. Si a vegades és difícil conduir amb els ulls oberts, imagineu com es pot fer si us tapen els ulls. L'any 1971 es va casar amb la Rosa Maria Ferrer al Santuari dels Àngels, tal com ho va fer uns anys abans el seu amic Salvador Dalí. Un any després va començar a treballar al cinema en diferent pel·lícules com El diablo, El lio de papa, Viaje después de la muerte, El gran Serafín, amb l'Ana Obregón, i a La diputada. El Mag Xevi ha fet teatre, un musical i diversos vídeos per a nens i nenes. Un dels seus trucs més famosos es la “Guillotina” i l'apunyalament. N'han estat testimoni directe la majoria de polítics i famosos d'aquest país. El seu truc predilecte és el dels penjadors possiblement perquè se'l va inventar ell mateix.

El Mag Xevi és un gironí universal, el degà i més internacional dels mags catalans, considerat “Mestre” per la seva investigació i estudi de l'Art de l'il·lusionisme i per la seva experiència impartint classes i tallers de màgia a universitats, escoles i setmanes culturals. Ha creat articles per la mainada com la “llibreta màgica”, “caixa màgica” i “carpeta màgica”. Ha passejat les seves il·lusions i el nom de la Costa Brava i Catalunya amb gran èxit pel món, presentant diferents espectacles per adults, públic infantil, sopars de gala, etc. Ha estat el fundador de l'associació “Mags Sense Fronteres” i “Mans Màgiques del Món”. Director i presentador de “Vivim la Màgia” i “Nits d'il·lusió” i creador del primer museu de màgia a Espanya, “La Casa Màgica”, on s'exposen autòmats, pòsters, aparells de màgia de diferents èpoques, pintures, baralles de cartes, tarots, llibres, objectes curiosos i fotografies. La important col·lecció màgica recopilada per aquest il·lusionista tant internacional durant la seva llarga trajectòria artística pel món és una visita obligada per als amants als museus i la màgia. Com diu en Xevi “tinc sort de ser milionari d'il·lusions”, i podríem afegir també, de reconeixement perquè la seva feina li ha reportat molts guardons a diferents països. ■ Casa Màgica col·lecció Xevi Av. Església,1 Santa Cristina d'Aro Telèfon 972 83 72 09 casamagica@xevi-ilusionista.com

101 GiDONA


TURISME I GASTRONOMIA

GiDONA Nº 41

28/3/11

08:38

Página 102

...EL RESTAURANT Paco Baso

TXALAMAR UNA TABERNA DE PORT A GIRONA Per a mi en Fermín és un dels millors directius d'empresa que he conegut. Ha gestionat la Sala de Ball, el Txalaka i la Cooperativa de vins, ara transformat en el Txalamar. Com que en aquest espai us parlo de bons restaurants per gaudir de bona cuina, el Txalamar es mereix una bon menció. Aquest és un bon restaurant per gaudir dels productes del mar a bon preu i sense haver de desplaçar-nos a la costa. l Txalamar es va inaugurar el novembre passat i es va presentar uns dies abans al saló Tecnotast de Girona. Es tracta d'un local en el que es poden menjar bons peixos i marisc de la costa sense portar l'etiqueta de marisqueria. Més aviat és una taberna de port. Quan hi entrem la decoració ens transmet tranquil·litat i podem començar a olorar el mar.

E

102 GiDONA

Menjar peixos i marisc a un preu molt reonable és possible al Txalamar. Us recomano el menú degustació d'onze plats freds i calents amb vi, postres, cafè i xupito a un preu de 35 euros amb iva inclòs. Però també podeu gaudir del menú diari del migdia a 12 euros. A la carta d'aquest restaurant sempre hi trobareu cloïsses, escopinyes, gambetes, escamarlans, xipirons, calamars i una molt bona varietat de peix fregit.

El Txalamar tancat el diumenge a la nit i el dilluns. Aquest cap de setmana el Txalamar pot ser una bona elecció per degustar bon peix en un ambient de taberna de port.■

On trobar-lo: TXALAMAR TAVERNA DE PORT Carrer Figuerola, 35 - Girona Tel. 972 21 84 24


GiDONA Nยบ 41

28/3/11

08:38

Pรกgina 103


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:38

Página 104

...anar de restaurant LA PUJADA

www.lapujada.com

El menú és variat i extens. Per un preu de 10 euros amb bufet de postres i begudes incloses us recomano especialment els dimarts amb las “miga” de Jaén, els dimecres la fideuà i els dijous l'arròs. A la nit només obren per fer sopars privats per a colles i grups a partir de 20 persones i a un preu tancat a partir de 15 euros. Els dissabtes al migdia ofereixen un excel·lent menú a 14 euros. Les recomanacions de la Magda són les cassoletes de bacallà, els tigres, la graellada de peix amb rap, l'arròs i la fideuà. Una cuina clàssica amb tocs moderns. adreça: C. Aragó, 16 Girona (Sector Avellaneda) - Tel. 972 21 53 87

RESTAURANT DON EDUARDO Una autèntica marisqueria i braseria a Platja d'Aro on podeu menjar des d'uns bons peixos de la costa fins a unes delicioses carns de Girona amb el millor marisc de la Costa Brava Us recomano un arròs de llamàntol que podreu menjar davant del mar en ple passeig Marítim i en qualsevol època de l'any. El Don Eduardo obre cada dia i les nits del cap de setmana. Les seves especialitats són la mitjana de bou a la pedra, l'espatlla de xai, el secret, les fritures, els peixos al forn i la caldereta, entre altres. adreça: Passeig Marítim,68 - PLATJA D'ARO- tel.972 82 56 70

EL BURG

Aleix Devant i Micaló / Judit Oliveras i León

www.elburg.es

Si ens dirigim al barri de Sant Daniel, al carrer Santa Llúcia número 4 de Girona, trobareu aquest restaurant petit i encantador. Ens ofereixen un món gastronòmic modern, amb una bona varietat d’arrossos, que haureu d’encarregar prèviament. També podreu optar pels excel·lents sopars degustació amb maridatges de vins molt recomanats que trobareu al seu web. Disposeu d'un menú diari de dilluns a divendres de 12 euros, i dissabte i diumenge al migdia de 16 euros (amb cafè i iva inclòs). No deixeu de tastar el menú gastronòmic de 25 euros. El Burg tanca el diumenge i el dilluns a la nit, i el dimarts tot el dia. adreça: C. Santa Llúcia, 4 - Girona - Tel. 972 20 96 54

CAN QUIM l’Hostal d’Estanyol Fem celebracions: batejos, comunions, casaments, aniversaris, reunions familiars, sopars d’empresa, etc. Menú diari amb un estil diferent i, en aquesta època, els calçots són la nostra especialitat, ja que tenim collita pròpia. adreça: Plaça Església, s/n - 17182 ESTANYOL - Tel. 972 44 06 07

ELS ESTANYS RESTAURANT

els.estanys@hotmail.com

El nostre restaurant de caràcter familiar, amb la Carme Gruartmoner al menjador i en Santi Garcia a la cuina, els ofereix la possibilitat de gaudir d’un bon assortiment de les FONDUES més clàssiques, les de formatge, al pebre, bolets, tomàquet, roquefort, tófona, fines herbes o formatge de cabra. També les de carn, la clàssica “bourgignone” al oli, la “vignerole” al vi negre i la “cava” al cava brut. A més els oferim una bona selecció de plats típics de la CUINA ALEMANYA. De postres poden gaudir d’una foundue de xocolata amb fruites o del clàssic strudel de poma “APFELSTRUDEL”. Complementem la nostra carta amb un assortiment de cuina tradicional. adreça: Av. S’agaró, 119 - PLATJA D’ARO - Tel. 972 81 72 30 - 605 90 30 11

104 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:38

Página 105

LA CARPA DE BANYOLES

www.restaurantlacarpa.com

El menú diari ens ofereix uns excel·lents plats per un preu de 12 euros, de dilluns a divendres, i per 17 euros els caps de setmana i festius. I, si us agrada ballar, no us podeu perdre els sopars ball dels dissabtes nit, amb un menú de 25 euros amb cafès i begudes incloses, mentre escolteu música en directe i balleu. Ara que estem en temporada de CALÇOTS, veniu a menjar-los i us regalarem el pitet de la Carpa adreça: Pg. Darder, 10 BANYOLES - Tel. 972 58 28 25

EL MIRADOR

www.miradoraeroport.com

L'Alfonso és un tot terreny. És un home d’idees i ha creat aquest espai-restaurant convertintlo en un lloc ideal per celebrar-hi festes, comunions, casaments i trobades familiars. El mirador és un lloc tranquil. El restaurant està obert cada dia i tot l'any i és ideal per anar-hi amb mainada, perquè també posa a disposició dels clients un parc de jocs infantils. CALÇOTS a preus especials. Excelent i amplia terrasa cuberta per a fumadors. adreça: Aeroport Girona- Costa Brava VILOVÍ D’ONYAR Tel. 972 47 34 08 - Mòbil 609 30 11 15

ELY BEACH Al mateix passeig Marítim de Platja d'Aro, en els baixos de l’edifici Ely Beach, us proposem descobrir aquest amb terrassa vora mar. Us oferiran una cuina de mercat molt variada i adaptada a cada temporada. Si és possible, proveu els seus arrossos de diferents estils. L'Ely Beach és ideal per als amants del mar. A partir d'octubre obren cada dia al migdia i les nits de divendres i dissabtes. adreça: Passeig marítim, 86 - PLATJA D’ARO - Tel. 972 81 97 01

LA TAVERNA DE L’ABAT

www.latavernalabat.com

L'interior d’aquest restaurant té una màgia especial. Està ubicat a l’antiga casa de l’abat de l’Abadia de Sant Pere de Galligans, situat a la plaça Santa Llúcia de Girona. La cuina és selecta i totalment casolana. Ofereix un menú diari, de dilluns a divendres, un menú de nit, de divendres a diumenge, i també fan sopars per a colles. Mentre sopeu, podeu gaudir dels partits de futbol amb pantalla gegant. adreça: Plaça Santa Llúcia, 6 - GIRONA - Tel. 972 21 97 04

MARISQUERIA CAN BLANCO

www.hotelpalaudegirona.com

tipus de cuina:mariscades, peixos al forn, graellades de peix. arrossos: de peix, marisc i cabra de mar, combinats de peix i marisc, gambes de Palamós, cloïsses gallegues, cabres de les ries, bous, escopinyes, navalles, cargols de mar, popets de Palamós, pop a la gallega i altres productes de les nostres costes. Tenim un menú de clova a 40 euros amb tot inclòs. No us el perdeu. Reserves: Tel. 972 17 21 46 - 972 17 05 21 adreça: Av. de França, 11 - SANT JULIÀ DE RAMIS - Tel. 972 17 32 95

DESRATITZACIONS · DESINSECTACIONS · TRACTAMENTS DE LA FUSTA Contra corcs i tèrmits · Certificats sanitàris per restaurants i empreses · Especialistes en tractaments · Pressupostos sense compromís

PREUS ESPECIALS PER A HOTELS I RESTAURANTS Ctra. de Girona, 34 - 17242 QUART

- Tel. 617 533 606 -

info@fulminix.cat


28/3/11

ANAR DE RESTAURANT

GiDONA Nº 41

08:38

Página 106

BAR RESTAURANT ARTMONIA Restaurant-Bar & Chill-Out ubicat al barri de Pont Major de Girona, que ofereix una àmplia carta de platets de cuina mediterrània i exòtica a 3,5 euros Els vespres, de dimarts a dissabtes, la cuina està oberta de les 8 a les 12 de la nit. Dijous, divendres i dissabtes obren també com a bar de copes fins les 2.30 h. Local de pedra decorat amb mobiliari reciclat i d’autor, totalment adaptat a persones amb discapacitat i amb carta en braile. El restaurant té un espai destinat a galeria d'art amb exposicions permanents i fa menús per a grups. adreça: Riera Can Camaret 3 - GIRONA- Tel. 872 98 22 51

LA SALA DE CANET

www.rlasala.es

A la Sala els esmorzars de forquilla són impressionants: plata d’embotits de Canet d'Adri per tallar al gust, pa torrat, olives i a escollir botifarra amb unes mongetes boníssimes, secret, amb la mateixa guarnició, rostit de l'àvia i mols més plats amb vi i cafè per només 8 euros fins a les 11 del mati. Diàriament el restaurant ofereix un menú al preu d’11 euros amb 15 primers plats i 15 segons, pa i vi inclòs. També es pot optar pel menú especial a un preu de 16 euros. Us recomano la plata de marisc els musclos la sèpia picant també menús de cap de setmana adreça: Plaça del poble, 1 - CANET D’ADRI - Tel. 972 42 82 84 - r-la-sal@hotmail.com

L’ESPELMA Bar, Restaurant, Brasseria

www.lespelma.com

tipus de cuina: Especialitat en carn a la brassa. Assortiment d'embotits i pernil ibèric. ESPECIAL DESGUSTACIÓ 4 PERSONES: Assortit d'ibèrics i formatges, vi Rioja i torrades. 40 EUROS preu mitjà: Menú diari 10 €. adreça: c/ Major, 260 - 17190 SALT (Girona) - Tel. 972 24 51 90

RESTAURANT L’AVI RAMON

www.restaurantaviramon.com

Excel·lent restaurant situat a Sarrià de Ter, en paral·lel a l’autovia que passa pel municipi. A la cuina hi trobem la xef Adela, una persona enamorada dels productes culinaris. L’avi Ramon ens ofereix un menú diari de qualitat de dilluns a divendres a un preu de 11,50 € amb un entrant, un primer, un segon, postres i beguda. Els dissabtes el menú és més complet i el seu preu és de 14,25 €. En aquesta època també podem optar pel menú de calçots a 18,75 € tot inclòs. Us proposo algunes especialitats com els cargols a la llauna, els canelons de la casa, les carxofes naturals saltejades amb alls tendres, el trencadís de patates i ous amb pernil de “jabugo”, les costelletes de conill als 5 pebres, el bacallà a l’all tendre i el rapet de Llançà. El restaurant tanca els diumenges i els dilluns a la nit. De dilluns a dissabte està obert des de les 7.30h del matí amb bons esmorzars. adreça: C. Josep Flores 13 - SARRIÀ DE TER - Tel. 972 17 08 19

106 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:38

Página 107

ALTAMIRA A la sortida sud de Girona, a Fornells de la Selva, on hi ha les concessionàries de cotxes hi trobeu aquest restaurant on es menja bé i a bon preu. Els responsables són en David i la Mònica que ofereixen a tots els seus clients un bufet lliure amb una gran varietat de plats per escollir i menjar i a un preu tancat d'11 euros. Els dissabtes al vespre i els diumenges al migdia el menú costa 15 euros. L'Hotel Restaurant Altamira està obert cada dia. Servei d’habitacions. adreça: Ctra. N-ll Km. 710 - FORNELLS DE LA SELVA - Tel. 972 47 67 09

VIA AUGUSTA

www.restauranteviaaugusta.com

En Paco del Via Augusta, al costat del seu fill Ivan, ens ofereixen aquest multirestaurant obert a tot tipus d’actes culinaris; des d'un menú diari de dilluns a divendres a un preu de 10,50 euros i un menú de cap de setmana a 16 euros, fins al menú a 20 euros que podreu degustar al menjador Ambrosia. També hi trobareu menjadors per a més de 300 persones, aptes per a fer-hi qualsevol celebració. A partir d’aquest mes de gener els dissabtes us preparen uns autèntics sopars ball amb música en directe i un menú a 25 euros amb tot inclòs i amb el cava gentilesa de la casa. Podeu esmorzar qualsevol plat a partir de les 6 de la matinada i tanquen la cuina a les onze de la nit. adreça: Av. Mas Pins (Zona Poligensa) - RIUDELLOTS DE LA SELVA - Tel 972 47 81 39

LA BRASA GRILLADA No deixeu de provar els musclos grillé, la carn de Nebrasca, la truita de riu a la cassanenca, els calamars a la romana o la botifarra feta a la casa. Tenen esmorzars de forquilla a partit de les 9 del matí, un menú diari a 10 euros i els cap de setmana un menú de sopar per 20 euros. Els diumenges al migdia ofereixen un menú al preu de 16 euros. A La Brasa Grillada hi ha una bona bodega de caves, vins, whiskys i oruxos casolans fets per en Joan. adreça: Ctra. Provincial, 97 - CASSÀ DE LA SELVA - Tel. 972 46 00 03

RESTAURANT CAFETERIA L’ILLA Menú diari. Esmorzars. Tapes. Entrepans. Sopars per a colles. Obert de 7 a 21h. Menú diari 9,50 €. Menú dissabte i diumenge 13 € iva inclós (postre i beguda incloses)

P

2h. d’aparcament gratuït amb el menú, al parquing Güell-Devesa (davant del Restaurant l’Illa)

adreça: Plaça Prudenci Bertrana, 6 - 17001 GIRONA - Tel. 972 228 419

CORDERO LECHAL I COCHINILLO DE BURGOS Pont de la Barca, 1- 17007 GIRONA - Tel. 972 22 00 19 info@canmonolo.com - www.canmanolo.com

107 GiDONA


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:38

Página 108

Enric Herce Xef del Hotel Cala del Pi 5* de Platja d’Aro

la recepta

Primavera

zat món actual, l'estacionalitat del mercat, ha deixat de tenir sentit, alguns productes, segueixen donant raó de ser a la mal anomenada cuina de mercat; aliments que defineixen, com a autèntics ítems, un moment concret i irrepetible en el calendari gastronòmic. Caquis, castanyes, moniatos, figues, magranes, bolets o espàrrecs de marge, són aliments que situem perfectament, nomes en determinats moments de l'any gastronòmic. De aquesta manera, apareixen les faves en els camps propers; engalanant amb la seva blanca floració els fèrtils horts de la nova estació, protagonista absoluta de mostres gastronòmiques primaverals, juntament amb altres vegetals primerencs, com pèsols, mongetes i tendres carbassons; es la seva una presència evocadora; el grat presagi d'una cuina tradicional, autentica, de sabors contundents, sense vehemències ni complexos; una cuina arrelada al paisatge i les formes més arcaiques de viure'l. Una cuina de pages, per a boques sense manies, de negra botifarra i cansalada grassa, de menta fresca i perfumat marduix.

Temps de faves a primavera s'anuncia al paisatge del nostre pais amb la irrupció, sobtada, precoç, de les blanques flors dels ametllers que creixen al marge de camins i carreteres. La seva presència, és la promesa immediata d'un clima més amable i suggeridor. Dia a dia, flor a flor, van pintant-se en el paisatge rural diferents colors, blancs purs i blaus tímids al principi, grocs intensos i descarats després, fins a arribar al vermelló roent de la primera rosella, sen aquesta la senyal evident de l'imminent arribada de la primavera. Cap estació es presenta amb tant entusiasme; com cap d'elles irromp amb tanta força i tant contingut en l'almanac culinari del receptari tradicional. I encara que en el globalit-

L

faves amb gambes i espardenyes Ingredients per a 4 persones • 1 kg de faves desgranades, petitones, tendres. • 16 gambes, les millors que vulgueu comprar. • 16 espardenyes, també dits llongus. • 500 gr de patates. • 2 cebes tendres mitjanes. • 75 gr. de pernil serra. • 1l de brou de peix. • 2 c/s de maonesa • 2 c/s de nata liquida • 1 copa de vermut • Menta fresca, marduix, oli d'oliva, sal i pebre. Elaboració Peleu les gambes, reserveu els caps. Trinxeu finament la ceba tendra i el pernil. Netegeu les espardenyes tallant-li la punta dura. Peleu les patates, talleu-les a trossos i feu-les bullir en el brou de peix fins que siguin cuites. Coleu les 108 GiDONA

patates i xafeu-les amb una forquilla fins obtenir un puré fi, amaniu-lo amb una mica de oli de oliva, i reserveu. En una cassola ampla, fiqueu un raig de oli de oliva i sofregiu la meitat dels caps de gamba. quan els caps estiguin rossos, retireu-los amb cura, i afegiu en l'oli resultant la ceba tendra i el pernil. Sofregiu uns minuts i afegiu les faves. Incorporeu un cullerot de brou de peix, unes fulles de menta i de marduix. Tapeu la cassola i cuineu lentament fins que les faves siguin tendres i s'hagin begut tot el suc. En una paella, amb una mica de oli , sofregiu la resta dels caps de gamba fins

que estiguin rossos, xafeu-los per exprimir el seu suc interior, afegiu el vermut i deixeu reduir. Fiqueu dos cullerots del brou de peix i deixeu bullir fins que redueixi a la meitat. Coleu el suc resultant per un colador fi i espeseu-lo amb la maonesa. Afegiu la nata i rectifiqueu la salsa de sal i pebre si fos necessari. En una paella antiadherent o planxa, salteu les gambes i les espardenyes amb molta cura, que quedin senceres i al punt. Millor fer les dues coses per separat. Reescalfeu si cal el puré de patates ( amb dos minuts de microones ) i repartiu-lo en els 4 plats, si voleu, amb l'ajut de un aro, i disposeu a sobre les gambes i las espardenyes recent saltades. Decoreu amb uns brots de menta fresca i o marduix, i salseu el plat. ■


GiDONA Nยบ 41

28/3/11

08:39

Pรกgina 109


GiDONA Nº 41

28/3/11

08:39

Página 110

HORÒSCOP... ÀRIES 21 de març - 20 d'abril

CRANC 21 de juny - 20 de juliol

Febrer és un mes molt favorable a nivell planetari per als àries. Sentiràs una gran energia i el teu estat d'ànim serà molt positiu. Et trobaràs en situacions on hauràs de prendre la iniciativa. Durant aquests dies els teus esforços es veuran recompensats i faràs realitat molts dels teus desitjos més íntims

Sorpreses en l'amor. Si tens parella veuràs com la teva relació donarà un pas endavant. Els crancs solters viureu un mes on la passió serà la protagonista. No deixis que les teves inseguretats et frenin a l'hora de viure aquests moments tan especials que et vindran. Comença a creure que ets algú meravellós.

TAURE 21 d'abril - 20 de maig

LLEÓ 21 de juliol - 20 d'agost

Esdeveniments inesperats faran que hagis de lluitar i treballar dur per aconseguir els teus objectius. En el terreny sentimental tindràs dies molt intensos. Els astres indiquen l'entrada d'una persona que, poc a poc, es convertirà en algú molt especial per a tu. Et sentiràs estimat i això farà que et sentis molt bé amb tu mateix.

La influència dels astres sobre el teu signe farà que durant aquests dies les relacions amoroses i la passió siguin les teves prioritats. Els últims mesos has treballat dur i ara et toca iure plenament les relacions personals. Veuràs que tens tot un univers paral·lel on l'amor està molt present.

VERGE 21'agost - 20 de setembre BESSONS 21de maig - 20 de juny La feina tindrà un paper molt destacat. Et venen canvis importants, aquests et poden crear estrès ja que es respirarà molta incertesa dins l'ambient laboral. Evita preocupar-te per allò que és inevitable,el millor que podràs fer és adaptar-te a les novetats.Trobaràs un gran recolzament en la teva parella.

Veuràs que a la feina es portaran a terme canvis dràstics, no et preocupis ja que aquests no t'afectaran negativament. Intenta tranquil·litzar-te en aquest aspecte. Si sents la necessitat de donar un pas endavant en la teva relació no ho dubtis i fes-ho, la teva parella està esperant que donis aquest pas.

BALANÇA 21 de setembre - 20 d'octubre L'amor està molt a prop teu. Si obres molt bé els ulls i deixes de banda els prejudicis descobriràs que hi ha una persona que et mira de manera molt especial. Dóna-li una oportunitat perquè et robarà el cor de mica en mica. A la feina posa't les piles perquè venen canvis on hauràs de treballar dur

ESCORPÍ 21 d'octubre - 20 de novembre Millores a nivell laboral faran que a poc a poc els teus problemes econòmics es vagin solucionant de forma gradual. Pots patir un petit desengany amorós, no deixis que aquest fet puntual et faci deixar de creure en l'amor. Encara hauràs d'esperar una mica per trobar la persona que et robarà el cor.

SAGITARI 21 de novembre - 20 de desembre Tindràs un mes molt emocionant. Tot allò que et proposis et sortirà com tu desitgis. Disposa't a somniar ja que aquests dies el teu magnetisme farà que puguis aconseguir a la persona estimada. Si tens parella vigila perquè podries caure en la infidelitat. Valora el que podries perdre i actua en conseqüència.

CAPRICORN 21 de desembre - 20 de gener Les relacions familiars poden resultar complicades. Hauràs de demanar disculpes a una persona molt important per a tu a causa del teu comportament en els últims dies. Aquest mes serà molt positiu a nivell laboral. Són dies fantàstics per sortir i conèixer gent nova, et venen nous inicis en l'amor.

AQUARI 21 de gener - 20 de febrer Pots tenir problemes de comunicació a nivell sentimental. Et costarà expressar en paraules els teus pensaments i sentiments. Evita la gelosia ja que pots crear un malentès amb la persona estimada. A finals d'aquest mes rebràs una proposta laboral. Abans d'acceptar valora molt bé allò que t'ofereixen.

PEIXOS 21 de febrer - 20 de març Aquest mes aconseguiràs deixar enrere totes les teves inseguretats i començaràs a viure la teva relació al cent per cent. Això t'aportarà confiança i tranquil·litat. Evita crear-te obligacions personals amb persones del teu entorn laboral, ja que es poden aprofitar de les teves bones intencions.

110 GiDONA


portada 41 muntada

28/3/11

09:32

Pรกgina 2

Jamonmania date un gustazo...


28/3/11

09:32

Pรกgina 1

41

GiDONA

portada 41 muntada


Gidona 41