Khám phá loại tương Việt Nam đa năng đến nỗi món gì cũng cân tất Thực tế, Việt Nam hiện có một loại tương mà bạn sử dụng hàng ngày, hàng giờ cho tất cả loại món ăn mà vẫn chưa hề hay biết đến sự vi diệu của loại đồ chấm này.
1. Tìm hiểu lợi ích của loại đồ chấm “vi diệu” Để không làm bạn phải nhọc công suy nghĩ nữa thì bây giờ sẽ bật mí đó chính là tương ớt. Tương ớt là thứ gia vị có vị thơm cay dạng sệt sệt như nước sốt và có màu đỏ tươi hoặc đỏ đậm. Về thành phần được làm từ nguyên liệu chính là những trái ớt tươi và thêm vào một số gia vị khác. Tổng quan, tương ớt rất đa dạng về hương vị nhờ việc kết hợp với các phụ gia (tỏi, dấm, đường, cà chua, vừng, riềng, mỡ nước hoặc dầu ăn v.v.). Xét về cơ bản tương ớt thường được làm từ những trái ớt tươi nguyên chất còn chín trên cây. Mặc dù vậy đôi lúc cũng bắt gặp tương ớt làm từ ớt khô hoặc ớt bột. Khi làm tương ớt nên lựa chọn những quả ớt chín đỏ, rửa sạch, bỏ cuống và đưa vào nồi hấp cách thủy hoặc luộc chín. Tiếp theo, dùng ớt đã được sơ chế đó đem ra xát để làm nguyên liệu nhuyễn và tách bớt hạt, hoặc cho vào máy xay thật nhuyễn.
Sử dụng tương ớt để chế biến hay dùng kèm với các món ăn sẽ làm vị của từng món đó thêm bùng vị ngon hơn
Tương ớt Việt Nam thường có vị ngọt nhẹ, không quá cay nồng nên hợp với các loại bún nước, bánh đa nước. Bên cạnh đó, còn có loại tương ớt vị chua sử dụng cả cà chua và dấm thanh để giảm bớt độ cay, thích hợp cho một số món ăn như phở, cơm rang. Không chỉ vậy, tương ớt Việt Nam còn có thể dùng để ăn kèm với các loại bánh mặn như bánh mỳ kẹp thịt...
2. Tương ớt ăn với món gì ngon? Trong thực tế, tương ớt xuất hiện ở khắp mọi hàng quán bán các loại đồ ăn mặn. Các món ăn đều được ăn kèm với tương ớt có thể kể đến như nem rán, chả giò chiên, bánh gạo chiên… Gần đây nhất, có các món ăn vặt mới ra ngoài thị trường là bánh mì nướng muối ớt hay mì trộn cay Hàn Quốc cũng được cho tương ớt phủ đều lên trên mặt.
Món bánh mì giản đơn Việt Nam khi xịt tương ớt lên trên đem lại sự hấp dẫn không thể chối từ Không chỉ vậy, có những món dù không phải món ăn Việt nhưng khi xịt tương ớt Việt thì lại vừa ý vô cùng. Điểm danh đến đầu tiên là dimsum, hay các loại há cảo, xíu mại truyền thống của người Hoa. Người Hoa thường ăn những món này với xì dầu và nước chấm ớt chưng của riêng họ. Nhưng, khi qua đến Việt Nam thì được biến tấu thêm đa dạng tương chấm, trong đó có tương ớt Việt Nam ấy thế mà sự kết hợp này lại được rất nhiều người ưa chuộng.
Các loại nước chấm riêng của loại món ăn kết hợp tương ớt Việt khá hợp miệng nhiều người Tiếp theo một món ăn đến từ Châu u là khoai tây chiên, pizza, gà rán…người ta thường ăn những món này với tương cà, ít khi sử dụng tương ớt. Nhưng khi vào Việt Nam thì các món ăn chiên đó đa phần đều được dùng nhiều với tương ớt Việt và mọi người ai cũng đều hảo ăn loại tương chấm này.
Tin tức cùng chủ đề:
https://soha.vn/nhan-hieu-tuong-ot-cua-viet-nam-chinh-thuc-gia-nhap-thi-truong-nhat-bantheo-dung-nghi-thuc-cua-nguoi-nhat-2019080422243839.htm http://kenh14.vn/bat-ngo-voi-chang-ca-si-vietnam-kun-trong-su-kien-ra-mat-chin-su-hat-nhacviet-bang-tieng-nhat-cuc-cool-20190805095611078.chn
3. Nên dùng loại tương ớt nào ngon? Thực chất, trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại tương ớt khác nhau. Nhưng, để đảm bảo chất lượng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn nên chọn loại sản phẩm đến từ những thương hiệu chất lượng có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Tương ớt CHIN-SU với vị thơm cay chuẩn vị từ những trái ớt tươi nguyên kết hợp cùng mùi tỏi thơm nồng đặc trưng sẽ làm cho các món ăn dậy lên vị ngon. Ưu điểm lớn nhất, sản phẩm được phân phối rộng rãi tại nhiều nơi nên bạn có thể dễ dàng mua ở bất kỳ đâu: từ các siêu thị, cửa hàng tiện lợi…cho đến các trang thương mại điện tử lớn như Shopee, Lazada, Tiki…
Tương ớt CHIN-SU đạt chuẩn chất lượng bùng vị ngon cho mỗi bữa ăn Đến đây có thể nói rằng, tương ớt là một loại tương chấm không thể ngó lơ với những ai thích ăn cay. Những món ăn với với tương ớt sẽ làm bùng lên hương vị của món ăn thêm phần hấp dẫn rất thích hợp vào ngày thời tiết lành lạnh. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết này bạn sẽ lựa chọn được loại tương ớt thích hợp để cùng gia đình sử dụng trong những bữa ăn. Bài viết gốc: XEM TẠI ĐÂY Xem thêm bài viết khác: https://zingnews.vn/video-tuong-ot-viet-mon-cham-bung-vi-ngon-amthuc-xu-hoa-anh-dao-post974172.html