Ortaggi 2

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Ebook Le Guide di www.giardinaggio.org

Annaffiature Le annaffiature devono essere regolari, ma è bene effettuarle nelle ore mattutine per dare tempo all’acqua di evaporare dalle foglie e evitare di creare un ambiente favorevole per le muffe e i funghi.

Proprietà Le cicorie hanno un gusto amarognolo, ma gradevole, a causa degli alcaloidi in esse contenuti. Consumate a crudo mantengono intatto il loro contenuto di vitamine A e C. Contengono inoltre potassio e calcio, sono depurative, diuretiche, disintossicanti, lassative, e in generale favoriscono il benessere della flora batterica intestinale, con benefiche ripercussioni sull’aspetto della pelle e dei capelli.

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