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Noticias de Molienda

Argentina lidera la Producción de Té en América

ientras que en el país el 90% de lo que se produce se exporta, en el mundo el té es la segunda bebida que más se consume, luego del agua. Utilizadas por los pueblos originarios de todo el mundo, las infusiones a base de plantas cumplieron desde la antigüedad una función curativa que con el tiempo fue quedando en desuso, reemplazadas actualmente por medicamentos. Sin embargo, hoy podemos valernos de los beneficios que son capaces de ofrecer las hierbas, a través de un sencillo y rico té. Argentina, es el país del continente americano más relevante en producción de té. Según datos oficiales, la superficie implantada de té llega a 40.000 hectáreas, el 93% se encuentra en la provincia de Misiones y el resto, en Corrientes. Actualmente se produce 337.000 toneladas de brotes de té verde que al pasar por la industria generan 80.000 toneladas de té seco, siendo 98% té negro, 1,7% té verde y 0,3% té rojo. Otra cifra interesante que desprende de

la economía regional, es que concentra 18.000 empleos directos y 24.000 indirectos. Mientras que en el país, el 90% de lo que se produce se exporta, en el mundo, el té es la segunda bebida que más se consume, luego del agua. Ante este escenario los diferentes eslabones del proceso productivo apuntan a promover el consumo interno. Para Marcia Piñeiro, sommelier de té, la escasa ingesta de té en el país, se debe a la falta de información y de demostración. "Una vez que se conoce el té, es un camino de ida", afirmó.

Los cereales de Brasil irán al mercado asiático desde el Canal de Panamá

X V I I N T E R N AT I O N A L C O N F E R E N C E

os productores de cereales en la región de Mato Grosso, donde se cultiva la mayor cantidad de soja en Brasil, han firmado un memorando de entendimiento que aumentará el uso del Canal de Panamá y reducirá los costos de envío, especialmente en las exportaciones de sus productos a los mercados mundiales, particularmente a los asiáticos. La Administración del Canal de Panamá, buscando aprovechar la tendencia al alza de las exportaciones brasileñas de cereales, se sentó en la mesa de negociaciones con los productores, sabiendo que el avance de la producción de cereales del país se ha realizado en el norte del país más cerca del canal. Se ha informado que las partes han firmado un memorando de entendimiento sobre este asunto. Jorge Luis Quijano, el nombre del jefe de gestión de canales, dijo en un comunicado a la agencia de noticias Reuters que; "Hemos comenzado el intercambio de información e ideas con Aprosoja para explorar las posibilidades de que los productos viajen desde los puertos del norte de Brasil y lleguen a los mercados asiáticos utilizando el Canal de Panamá". Aprosoja representa a los productores de soja y maíz en la región de Mato Grosso. El año pasado, solo 2 millones de toneladas de las 60 millones de toneladas de exportaciones de soja de Brasil, el campeón de exportación de semillas oleaginosas, se habían entregado a los mercados mundiales a través del Canal de Panamá. La gran mayoría de las exportaciones brasileñas de cereales a China y Japón se transportan a través del Océano Atlántico, cruzando el Cabo de Buena Esperanza. Sin embargo, el aumento de la capacidad en los puertos del norte y el aumento de la producción de soja y maíz en las regiones del medio oeste podrían cambiar esta situación. Señalando los ahorros potenciales del proyecto, Quijano, mientras dice que "Tenemos estudios que muestran que las embarcaciones que llegan desde el norte de Brasil y se dirigen a regiones como Yokohama pueden ahorrar tiempo hasta cinco días utilizando el Canal de Panamá extendido.", ha llamado la atención sobre que los borradores del canal se parecen a los puertos de Amazon.

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