Praktisch Vrijdag 25 november 2011 om 20.00 uur Restaurant La Provence – Nieuwebosstraat 1 – 9000 Gent
Degustatiemenu Maeterlinck 2011- 2012 Aperitief Maison met amuse gueule *** Huisbereide terrine van foie gras met compote van vruchten , peperkoek en appel *** Carpaccio van coquilles met zwarte truffel uit de Perigord streek *** Witte Heilbot “Chambord” met gestoofde prei, boschampignons en cocotte aardappelen *** Fazant à la “Vitalie” met gratin aardappelen *** Dessert van het huis met koffie
Prijs met aangepaste wijnen en water 69 € Exclusief: Vernissage van André Naessens in de voetsporen van Maeterlinck. En gast optreden van Gus Roan, met een oeuvre van Franse en Gentse chansons Reservatie: Reserveren kan uiterlijk tot 22 november op +32(0)9 223 37 74 of via http://restaurantlaprovence.eu/reserveren Opgelet:
Het aantal beschikbare plaatsen is beperkt en wordt toegewezen volgens het ‘first come, first served’ principe.