Il desco dei Gourmet

Una Mattina Da Zoppi E Gallotti Per Degustare Gli Oli Del Frantoio Franci

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A cura della Redazione

Se finora abbiamo pensato che avere in casa un paio di buoni oli basta e avanza, una visita da Zoppi e Gallotti alla degustazione dei pregiati oli del frantoio Franci di Montenero d’Orcia (GR) è senz’altro riuscita a farci cambiare idea. “Potremmo dire che il numero giusto è quattro- dice Anna Soleri, responsabile commerciale Franci che dalla Toscana è venuta nel nostro negozio di fiducia per illustrare le prerogative di questi oli-. Intanto non è azzardato dire che l’olio, di per sé un ingrediente, da noi diventa un “ingrandiente”, in quanto capace di far risaltare il più possibile il gusto che si preferisce”.