Aktuelles aus Frohnleiten
Juli 2015
Ideale Besetzung für den Neustart am Römerpark: Grete Eisler (geb. Fellner) und Marina Hofer
Heimkehr zum Römerpark Gute Nachricht aus der Gastro-Szene: Die Familie Grabmayer wird nach dem Abgang von Pächter Manfred Jantscher das Café am Römerpark wieder selbst führen – Fortsetzung einer gastronomischen Familiensaga.
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ach zehn Jahren suchte Grabmayer-Mehlspeisen geManfred Jantscher eine hören. neue Herausforderung und ließ seinen Pachtver- Das Wirte-Dasein trag mit Grabmayer auslau- ist Familientradition fen. Weil es „schade um das Damit wird ein weiteres Kapitel wunderschöne Platzerl im der Wirtsleute Franz und Anni Rondeau am Park“ ist, wollte Grabmayer geschrieben, die die Familie die Sache wieder das Stammhaus in Schrauding selbst in die Hand nehmen, derzeit in dritter Generation statt das Lokal neu zu ver- führen. 1987 übernahm die enpachten. Umso mehr, als man gagierte Weißenbacher-Schügerade eine bekannte und lerin nach ersten erfolgreichen geschätzte Serviererin an der selbstständigen GehversuHand hatte: Grete Eisler, guter chen im Schweizerbad und im Geist im kürzlich Tennisstüberl das (vorübergehend?) Gasthaus. geschlossenen Die nächste Gasthaus Kainz Generation steht in der Gams. Sie schon bereit. Jürwird – wohl zur gen, der ältere Freude vieler„heiSohn, führt das matlos“ geworWannersdor fer dener StammgäsWirtshaus bei der te – zusammen MM-Kartonfabrik, mit Marina Hofer Michael, der jün(bisher im Gastgere, ist im elterlihaus Grabmayer) chen Betrieb tätig. Und er zeigt durchdas Café mit dem Familienspross auf schmucken Gast- eigenen gastronomi- aus Interesse, die garten führen. schen Wegen: Jürgen Grabmayer’sche Zum Angebot Grabmayer führt das Familientradition werden Imbisse Wannersdorfer Wirts- eines Tages weiterhaus zuführen. sowie hauseigene #07 / 2015
Vor zwei Jahren feierten Anni und Franz Grabmayer ihr 25-Jahr-Jubiläum als Wirtsleute im Stammhaus Grabmayer. Dieses Foto erinnert daran
Feinschmecker jubeln: Das Kulinarium kommt wieder
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ine Neuauflage des „Kulinarium Frohnleiten“ im Römerpark wird es in diesem Jahr am 9. und am 16. September geben. Die Idee der Wirtschaftsinitiative Frohnleiten (WIF) zu diesem kulinarischen Fest mit ausgewählten heimischen Gastronomen hatte vom Start weg starkes
Echo gefunden. In diesem Jahr sind das Landhaus Rois, Dorfwirt, Hoaterwirt und Schweizerhof dabei, dazu der Gasthof Grabmayer und das Café am Römerpark. Geboten wird eine Vielfalt an Gustostückerln – Schwerpunkt soll diesmal die steirische Küche sein. 7