De vierkantemetertuin Alles begint met een vierkantemeterbak, uiteraard! Maar wist je
• Je kunt alleen potgrond gebruiken in je moestuinbak, maar
dat veel vierkantemetertuintjes geen vierkante meter, maar 1,20
met extra compost of bodemverbeteraar erbij droogt de
op 1,20 meter meten? Dat is immers de ideale maat om van alle kanten overal even goed aan te kunnen.
grond minder snel uit. • Vul de rest van de bak met biologische potgrond voor groenten. Vul je bak helemaal tot boven. Na een flinke
• Ben je een handige Harry, dan maak je je vierkantemeterbak zelf, en anders er is meer dan keuze genoeg aan toffe kanten-klare moestuinbakken. • Als je een bak op poten neemt, hoef je je zelfs niet te bukken! • Ben je van plan enkel sla, radijsjes en kruiden te kweken, dan heb je aan een bak van 20 centimeter diepte genoeg. Maar wil je ook wel eens wortelen, pastinaak of wortelpeterselie proberen, of staat er een tomaat of aubergine op je moestuinprogramma, investeer dan in een bak van 40 centimeter diep. Daarin kweek je naar hartenlust wat je wilt, vele jaren lang. • Is je balkon te klein voor een grote bak? Kies dan voor een paar smallere bakken, eventueel in verschillende etages.
regenbui of een eerste royale gietbeurt, zakt de grond nog een beetje. • Doorgaans zit er in potgrond voor groenten voeding voor honderd dagen, daarna moet je bijmesten. • De bak verdeel je in vakjes van 30 op 30 centimeter. Telkens er een vakje vrijkomt, kan je weer een andere seizoensgroente uitproberen. • Vooraan in de bak zet je lage groenten zoals radijsjes, pluksla, kropsla, veldsla, rucola, spinazie, … • Midden in de bak zet je worteltjes, rode biet, bieslook, ui, sjalot, snijbiet, struikboontjes, … • Achteraan zet je de planten die hoog groeien en een steun nodig hebben zoals staakboontjes, erwten, klimcourgetten, komkommers en tomaten. • Om je jonge plantjes te beschermen tegen ongewenste
In de zon en in het zicht Een afgedankte zandbak, een vergeten stukje siertuin, een
bezoekers kan je je bak afsluiten met een fijne kippendraad. Nog even geduld, voldoende gieten en dan… smullen maar! n
streepje gazon of een hoek van je terras of balkon: voor een vierkantemeterbak vind je altijd wel een plekje. Maar waar plaats je hem het bést? • In de zon! Groenten zijn dol op zon: hoe meer zon, hoe meer smaak en hoe beter ze groeien. Zorg dat je vierkantemeterbak minsten zes uur per dag zon krijgt. • In het zicht! Hoe meer je moestuintje in het zicht staat, hoe sneller je je plantjes zal gieten, een onkruidje uittrekken of iets nieuws planten. Hoe dichter bij de keuken, hoe sneller je tijdens het koken wat verse kruiden zal gaan plukken.
Vullen maar Je bent er bijna! Enkel nog de juiste ondergrond voorzien én je favoriete kruiden en seizoensgroenten uitkiezen en je kan aan de slag. • Leg op de bodem gronddoek, dat houdt de potgrond netjes bijeen en zorgt ervoor dat er geen onkruid uit de volle grond in je moestuinbak groeit. • Leg op dit gronddoek een laag absorberende korrels zoals vermiculiet of perliet. Die zorgen voor een goede drainage bij teveel water, en bufferen vocht om het in een droge periode weer aan de groenten af te geven.
41