Découvrir la ville - Get Your Mug, le premier coffee

96

Get your mug,

le premier coffee house de Liège

Envie de prendre un délicieux café assis dans un confortable canapé tout en lisant quelques pages de votre livre ? get your Mug, le premier et l’unique coffee house de Liège, n’attend que vous.

vouS avez dit bariSta ?

A l’origine le terme barista, de langue italienne, défi nit la personne qui, derrière le comptoir, sert des cafés et de l’alcool. Depuis quelques années, ce terme prend une toute autre défi nition. Il désigne aujourd’hui les spécialistes de l’expresso et du « latte art » que l’on retrouve dans les coffee-shop. Ils connaissent les caractéristiques de chaque variété de café et savent en tirer le meilleur pour préparer de délicieuses boissons. L’engouement est tel que des compétitions nationales et internationales ont lieu tous les ans, durant lesquelles des baristas des quatre coins du monde s’affrontent pour prouver leur talent. Bonne nouvelle pour les amateurs de café, les coffee-house, ces lieux tendance où il fait bon se poser avec une grosse tasse de café, investissent peu à peu les grandes villes et c’est tant mieux ! les coffee-house (ou coffee-shop) viennent tout droit des Etats-unis, au contraire des cafés, eux, européens et plus traditionnels. on peut y déguster des spécialités à base de café et de lait, évidemment, mais aussi de les accompagner d’une gourmandise sucrée ou salée, le tout dans un lieu décoré avec goût et une ambiance chaleureuse. on peut s’y rendre pour prendre un café à emporter, retrouver des amis pour discuter mais aussi travailler seul ou en groupe, la plupart proposant un service Wifi gratuit. liège ne fait pas exception à ce phénomène grandissant et accueille depuis quelques années, le premier coffee-house de la ville, get your Mug, fondé par le jeune Maxime dumoulin. Ce coffee-house à l’ambiance cosy et à la décoration très outre-Atlantique, propose une carte avec un choix vertigineux de boissons chaudes. du café évidemment, mais aussi du thé et du chocolat. on y trouvera de purs arabicas, des cafés glacés, des cafés lattes et autres frappuccinos mais aussi différents jus de fruits et smoothies. de quoi satisfaire tous les goûts ! laissez-vous tenter aussi par les pâtisseries (cupcakes, muffi ns et autres cookies) et les bagels de la maison (plus d’une quinzaine de variétés !). le menu change au fi l de la semaine et est régulièrement renouvelé. Vous ne serez pas déçus ! Pour les plus pressés, get your Mug dispose d’un comptoir donnant sur la rue pour un service à emporter.