Prácticas Agrícolas y Buenas Prácticas de Manufactura.
Indicador
18.000 análisis de laboratorio para controlar residuos de plaguicidas en vegetales y residuos tóxicos en productos de origen animal.
Controlar los residuos de plaguicidas y tóxicos en productos vegetales y animales respectivamente, mediante el análisis de laboratorio, para contribuir con el mejoramiento de la salud pública.
Número de establecimientos supervisados con control de buenas prácticas agrícolas y control veterinario implementadas. Número de análisis de laboratorio para controlar residuos de plaguicidas en vegetales residuos tóxicos en productos de origen animal.
Número de unidades 1500 unidades productivas productivas que que utilizan prácticas de utilizan prácticas de producción sostenible. producción sostenible.
Prácticas de Manufactura (BPM).
2.400 Establecimientos supervisados con control de Buenas Prácticas Agrícolas y control veterinario implementadas.
certificación de los agentes económicos en los ámbitos de circuitos comerciales. Evitar el daño ambiental de las unidades productivas, mediante la transferencia de tecnologías que permitan la sostenibilidad de la producción, la inocuidad de los alimentos, la protección del suelo, agua, biodiversidad, la mitigación del cambio climático y de los gases de efecto invernadero.
manufactura, en procura del uso racional y optimización de los recursos naturales, mediante el ordenamiento territorial y el desarrollo de tecnologías para su uso, manejo y conservación.
Meta de período 2011-2014
Implementar Buenas Prácticas Agrícolas y Veterinarias (BPV) en las explotaciones y plantas procesadoras de productos de origen animal y vegetal coadyuvando en la protección humana y el ambiente.
Objetivo Específico
Acción estratégica
4.000
2.000
900 fincas
Línea Base 2009
840,0
4.700,0
2.109,2
Estimación presupuestaria (Millones de colones)
Rectoría Agropecuaria MAG (SENASA/SFE)
Rectoría Agropecuaria MAG ( SENASASFE)
Rectoría Agropecuaria MAG
Institución Responsable
Plan Nacional de Desarrollo 2011-2014 “María Teresa Obregón Zamora”
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