Notícies
El restaurant Joan Gatell, de Cambrils, ha tancat per la jubilació dels propietaris
E
l restaurant més emblemàtic i antic de les comarques tarragonines, el Joan Gatell, va tancar el desembre passat com acostumava a fer cada any abans de Nadal, per fer vacances, però aquest cop, tal com havien anunciat un mes abans, ja no ha tornat a obrir a causa de la jubilació dels seus propietaris, el matrimoni Joan Pedrell i Fanni Pallejà. Amb el tancament definitiu del darrer dels establiments de la saga dels Gatell, del port de Cambrils, el municipi es queda sense un gran referent de l’excel·lent gastronomia cambrilenca. Tots recordem amb nostàlgia l’Eugènia i Can Gatell, de Rodolfo. Ara hi hem de sumar el Joan Gatell, sens dubte, el més antic i acreditat dels restaurants de la Costa Daurada pel que fa a la cuina tradicional, i un dels més prestigiosos de tot el país.
La seva tradició i renom ve de fa molts anys, ja que durant dècades parlar de la millor gastronomia de la marinera vila de Cambrils volia dir parlar dels Gatell. La història restauradora d’aquesta família comença amb l’avi Josep Font Alterats, tot un personatge que va ser pescador, barber, alcalde, cafeter i un bon cuiner. Ell va posar, l’any 1914, el primer restaurant —llavors se’n deia fonda o casa de menjars— en aquesta població de pescadors, davant del port. Els seus fills i néts van continuar la tradició familiar de fer els millors menjars de la població. Joan Pedrell i Fanni Pallejà, al capdavant d’un extraordinari equip de professionals, han continuat durant molts anys aquesta bona tasca, però ara els ha arribat l’hora de descansar. Felicitats, Joan i Fanni, i gràcies per la felicitat gastronòmica que sempre hem trobat a casa vostra.
Joan Jo an i F Fan anni an ni
TORELLO BRUT NATURE GRAN RESERVA
90
9,47
punts
punts
Guia de Vins de Catalunya 2012
Guia Peñin 2012
92
punts
Guia Vivir el Vino 2012
www.torello.com
91
punts
Guia Repsol 2012
Medalla d’Or Concours Mondial de Bruxelles
Gastronomia i Turisme> >e>5