BIERGÄRTEN DER REGION

Die überlieferte Geschichte der Biergärten erzählt, dass im München des 19. Jahrhunderts die liebe Not mit der Haltbarmachung des Bieres ursächlich gewesen sei. An den Hängen der Isar trieben die Brauereien ihre tiefen Keller in den Boden, weil das Wintereis nicht weit weg war, das benötigt wurde, um das ganze Jahr über süffigen Sud genießen zu können. Weil zudem heller Kies darüber die Sonne besser reflektierte als Wiese und schattenspendende Kastanien als Flachwurzler Schatten spendeten, ohne die Gewölbe zu durchbohren, war die „Hardware“ des Biergartens quasi schon perfekt. Im Boden eine hopfige Quelle, ein Plätzchen zum Verweilen. Eine Sitzgelegenheit musste sich noch finden und ein Schankrecht, damit die Brauherren auch den Krug kreisen lassen konnten. 1812 sei das im Isarkreis mit der Hauptstadt München erstmals erlaubt worden. Und schon war die zweite Not groß. Trieb den Sonntagsspaziergänger auch die Sehnsucht zu den Kellern, so war da immer noch keine Gastronomie zu finden. Also wurde eben selbst das Essen mitgebracht. Eine „sauberne“ Brotzeit; vielleicht schwitzte schon der Radi im Korb oder die Wurst duftete mit dem Käse um die Wette. Eine Brezn war natürlich auch mit dabei. Daher stammt auch das ungeschriebene Biergartengesetz, dass bis heute nur die Getränke gekauft werden müssten, während die Speisen immer noch selbst aufgetischt werden dürften.

Aber längst gehört der Biergarten nicht mehr nur zu München. Auch der Bayerische Wald entwickelt in kürzerer Sommerzeit genügend Temperatur für Nachmittage im Schatten oder laue Abende. Wer einen kühlen Schluck bayerischer Brauqualität genießen möchte, der findet hier das perfekte Ambiente. Die Biergärten müssen schon lange nicht mehr mit Braugewölben und Kastanien verwurzelt sein. Die luftige Atmosphäre, der Schatten und der Hochgenuss sind gerade im Bayerischen Wald oft auf die Höhen hinauf gewandert, wo Sonnenterrassen zugleich auch noch Ausblick bieten.

Nicht umsonst werden hier regelmäßig Biergärten und Terrassen als die schönsten weithin gekürt, weil die Kombination aus Küche, regionalen Spezialitäten, familiärer Freundlichkeit und dem Ambiente so überzeugend passt. Geblieben ist das Legere, sich auf einer gezimmerten Holzbank, einem typischen Klappstuhl an ebensolchem Klapptisch oder unter Sonnenschirmen in einem Korbsessel nieder zu lassen.

Die Etikette fordert lediglich: Sei, wie Du bist, gemütlich, zünftig und gerne auch kommunikativ. Gerne in Tracht neben Freizeitkluft. In freier Luft lässt sich besonders gut durchatmen. Da spielt schon mal eine handgemachte Musik und der Nachbartisch prostet herüber. Viele Betriebe haben ihr Angebot erweitert mit Grill, Steckerlfisch, Leckerem aus dem Brotbackofen, mit dem direkten Griff in den Kräutergarten. Der Bayerische Wald verwöhnt mit seinen traditionell geliebten deftigen Brotzeiten wie dem Wurstsalat oder der üppigen Schweinshaxe ebenso wie mit einer vielfältigen Küche. Von vegetarisch bis zum exquisiten Steak, Fisch oder Wildgericht vom Bauern oder Jäger nebenan. Sonntags mit der Familie „ausgeflogen“ kann das den Höhepunkt der Woche markieren. Und während die Kinder am Spielplatz im Blickfeld sind, ist das Bleiben ruhig, belebend, erfrischend und perfekt.

Auf einer kleinen Hochebene mit saftigen Wiesen, umgeben von den stillen Bergwäldern des 805m hohen Daxberges, mitten im Naturpark Bayerischer Wald, fernab des tosenden Verkehrsstroms unserer Zeit, hier wird er wahr – „Der Traum vom Leben auf dem Lande“

Besucher und Einheimische, entdecken und genießen die besondere familiäre Atmosphäre des Hauses: echt bayerisch, ländlich, romantisch und liebenswert. Sie werden sich bestimmt wohl fühlen.

Sie erwartet - gelebte, bayerische Wirtshauskultur bei Familie Steininger am Daxberg und die Liebe zum Detail.

Daxberg 2, 94536 Daxberg/Wolfertschlag Di, Mi, Fr, Sa und So durchgehend ab 11.00 Uhr geöffnet Mo und Do Ruhetag, ausgenommen Feiertage

Das familiär geführte Haus liegt sehr ruhig im reizvollen Ohetal, ca. 3 km von Grafenau entfernt. Genießen Sie gute, traditionelle a-la-Carte Küche, mit vielen Wildgerichten aus eigenen Gehegen, reichhaltiges Frühstücksbüffet (Reservierung erforderlich), große Auswahl an Kuchen und Torten, verführerische Eisbecher und deftige Brotzeiten, dazu ein süffiges Bier von regionalen und bayerischen Brauereien oder eine Auswahl an erlesenen Weinen. Die Kinder können sich frei bewegen und die Natur und Tierwelt entdecken, während Sie auf den Terrassen (prämiert mit dem 1. Platz im Landkreis) die Ruhe genießen können. Es stehen komfortable und behaglich eingerichtete Zimmer, Appartments und Ferienwohnungen für Sie bereit. Attraktiv ist der erweiterte Wellness-Beauty-Bereich.

Kleblmühle 1, 94481 Grafenau a-la-carte-Küche durchgehend von 11.30 - 20.30 Uhr Montag Ruhetag, Freitag ab 17.00 Uhr geöffnet (ausgenommen an Feiertagen)

Kochen, wie wir selber gerne essen – das ist das Motto im Wirtshaus „Kapellenhof“ in Ringelai. Regionale Zutaten und so viel „bio“ wie möglich kommen hier auf den Tisch bzw. den Teller. Vegetarier finden hier ein ebenso breites Angebot wie Fleischliebhaber. In den Hochbeeten im Biergarten wachsen Kräuter und Gewürze für die Küche. Bäume sorgen für Schatten und Ruhe. Der Kapellenhof ist Mitglied der „Bierkulturregion“.

Kapellenhof 1, 94160 Ringelai Do, Fr & Mo: 15.00 - 23.00 Uhr, Sa & So: 12.00 – 23.00 Uhr, Di & Mi: Ruhetag

Der Traditionsgasthof ist bekannt für seine hausgemachten, bayerischen Schmankerl. Die qualitativ hochwertigen Rohstoffe stammen ausschließlich aus der Region und werden frisch für Sie zubereitet. Egal ob Sie immer donnerstags unsere berühmte Schweinshaxe kosten oder am Freitag Spezialitäten vom Holzkohlegrill genießen möchten - gerne „zaubern“ wir Ihnen Ihr Lieblingsgericht und achten auf beste Qualität der Speisen.

Sonnenwaldstraße 3, 94572 Schöfweg Mo - So: 11.30 - 14.00 Uhr und 17.00 - 23.00 Uhr Mittwoch Ruhetag

Herzhafte und leckere Gerichte in Kombination mit einem traumhaften Ausblick auf die Hausberge Rachel und Lusen machen Ihren Ausflug in den „Wieshof“ zu einem erstklassigen Erlebnis. Auf der neuerweiterten Terrasse können Sie unter Weinreben ein paar wunderschöne Stunden verbringen. Eine Vielfalt an Weinen, regionalen Bieren sowie Cocktails wird Ihre Entscheidungskraft auf die Probe stellen. Leicht und vitaminreich, mediterran und traditionell bayrisch! Im Hotel & Restaurant „Der Wieshof“ ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Anton-Hilz-Straße 8, 94566 Riedlhütte täglich geöffnet von 11.30 - 13.30 Uhr und 17.30 - 20.00 Uhr

Die mehrfach ausgezeichnete Küche steht für Frische, Natürlichkeit, Tradition und die Liebe zum Kochen. Besonders gern werden saisonale, heimische Lebensmittel verarbeitet. Neben Fisch-, Wild- und Fleischspezialitäten wird auch eine Vielzahl an vegetarischen Köstlichkeiten angeboten. Die Getränkekarte punktet mit schonend hergestellten Säften, süffigen Bieren und feinen Weinen. Unter Bäumen können Sie sich im Biergarten in aller Ruhe verwöhnen lassen.

Kaiserstraße 10, 94556 Neuschönau täglich geöffnet ab 07.30 Uhr warme Küche: 11.30 – 20.30 Uhr, Sonn- und Feiertags bis 20.00 Uhr, Dienstag: Ruhetag

Die einfachen, selbst hergestellten Holzmöbel und das beruhigende Plätschern des alten Granitbrunnens verleihen dem Biergarten einen gemütlich-bayerischen Charakter. Gleichzeitig ist die geschichtsträchtige Aura des Harlachberges zu spüren. Im Hof des Bauernhofes der GutsAlm Harlachberg wurde der Biergarten naturnah und mit wunderbarer Panoramaaussicht auf die umliegenden Berge gestaltet. Im Jahr 2017 errang er den 1. Platz in einem Wettbewerb und wurde als schönster Biergarten im Landkreis Regen ausgezeichnet.

Harlachberg 1+2, 94249 Bodenmais täglich geöffnet, warme Küche von 11.00 - 14.00 Uhr und 17.00 - 20.00 Uhr, Brotzeiten ab 14.00 Uhr

Das Bauernhausmuseum Lindberg mit zugehörigem Wirtshaus und Biergarten steht bereits seit 1575 und gehört damit zu einem der geschichtsträchtigsten Gebäude im gesamten Bayerischen Wald. Das Museum besteht aus zwei historischen Gebäuden, deren Charme aus längst vergangenen Zeiten man sich kaum entziehen kann. Rund um die alte Hofkapelle wurde ein gemütlicher Biergarten angelegt. In entspannter Atmosphäre kann man hier bayerische Brotzeiten genießen und als besondere Spezialität das eigens für das Wirtshaus gebraute Bier, den Bärentrunk. Besonders zünftig wird es, wenn die eigene Hausmusik zu den Instrumenten greift. Gerne nutzen auch immer wieder die Musikanten und Sänger aus dem Dorf und aus der ganzen Umgebung den Biergarten zu einer geselligen Sitzweil.