JURUSAN ARSI TEKTUR I FAKULTAS TEKNI K I UNI VERSI TAS TARUMANAGARA
Re. Ol
Rekr easidanPengol ahan SampahMakanan Ber basi sMasyar akat
Ol eh: Gabr i ant i kaKandi anaH. 315160232
Dosen: Mar i aVer oni caGandha,S. T . ,M. Ar s. Fasi l i t at or : DoddyYuono,S. T . ,M. T .
Pr of i l :
Gabr i ant i kaKandi anaH. l ahi r28Sept ember1998 Mahas i s waAr s i t ekt ur Uni v er s i t asT ar umanagar a, mampubeker j ai ndi v i du maupunt i m,dan mendedi kas i kandi r i dal am bi dangdes ai n.
CP:
T el epon:082114332428 Emai l :gabr i ant i kakh@gmai l . com I ns t agr am:@bygaab T anger ang,I ndones i a
GABRIANTIKA K.H. 315160232
I 01
Re. Ol
Rekr easi dan Pengol ahan Sampah MakananBer basi sMasyar akat
02 I GABRIANTIKA K.H.
pr oj ek ber angkatdar ii su sampah makanan yang t i dak di per t anggungj awabkan. Sebagai mana dar ikut i pan Eugene P .Odum, “ manusi a hi dup dar iunsurunsuryang ada di l i ngkungan hi dupnya, manusi a j uga ber t anggung j awab at as unsur yang di gunakan” .Mel al uipendekat anl ayer i ngpr oj ek menganal i si s dar ipot ensi ,kebut uhan,t apak, akt i f i t as, dan menghasi l kan suat u hybr i d pr ogr am yai t u pengol ahan dan kul i ner ( r ekr easi ) .di si nipembent ukan pr ogr am j uga mengacupadaf oodr ecover yhi er ar chydi mana adanya r educe, r euse, dan r ecycl e yang di wuj udkankedal am r uangan.Di manar educe di gambar kandal am ki osmakananyangmampu mengadj ustkonsumsi nya,r eusedi gambar kan dal am r uang pembuangan sampah khusus, di mana si sa bahan makanan dar ipasarbol eh di kumpul kandandi kel ol aunt ukpakanhewan, l al u unt uk r ecycl et er bagidal am pengol ahan sampahkemasan,bi ogas,magot ,dankompos. 315160232
JL.RASAMALAHI JAU I
JL.ANGSANAUTAMAI
JL.RASAMALAHI JAU I
PERUMAHAN 2LT
JL.RASAMALAHI JAU I I KEBUN & SEKOLAH I MPI AN
PERUMAHAN
BUNDAKBB-TK
1LT 2LT
SAWAH
2LT
JL.RASAMALAHI JAU I I I
PASARTRADI SI ONALKOSAMBI 2LT
massat er bent ukdar igr i d bangunanseki t ar
penyesuai ankondi sial am t er kai tkebut uhanpr ogr am
di l eburol ehr uangt er buka hi j ausebagait r ansi si
GABRIANTIKA K.H. 315160232
I 03
04 I GABRIANTIKA K.H.
315160232
kondi sieksi st i ng Jal an Angsana Ut ama,yaknisampi ng t apak,sel al u di penuhiki osmakananpasardar ipukul6pagihi ngga12si ang.Jal ani ni ker ap dit ut up unt uk memenuhikebut uhan war ga dal am halsar apan pagi . pr oyek mel eburcr owd kedal am t apak sebagaisol usidesai n.di mana dal am hali niJal an Angsana Ut ama menj adibebas kendar aan unt uk akses r uang t er buka hi j au.Ruang t er buka hi j au di si niber upa t aman ber mai ndankebun.Hali nit er kai tkonekt i f i t aspr ogr am denganseki t ar , di mana t er dapatt aman kanakkanakt epatdiJal an Angsana t er sebut . Sel ai ni t ut amani nij ugamenj adiwadahbagiwar gaunt ukber kumpuldan ber di skusi .
GABRIANTIKA K.H. 315160232
I 05
06 I GABRIANTIKA K.H.
315160232
ar eapengol ahanmaggot dans ampahkemas an Recycl e-Pengol ahan
ar eaeks pl or as i s ampahkemas an Recycl e-Rekr easi
ar eakul i ner Reduce-Rekr easi t amanber mai n dankebun Rekr easi ar eawor ks hop komposwar ga Recycl e-Rekr easi ar eapamer an s ampahkemas an Recycl e-Rekr easi
ar eapembuangan s i s amakanan Recycl e-Rekr easi
ar eapembuangans i s a bahanmakanan Reuse-Pengol ahan
ar eapengol ahan bi ogas( l i s t r i k&gas ) Recycl e-Pengol ahan
GABRIANTIKA K.H. 315160232
I 07
08 I GABRIANTIKA K.H.
315160232
pr oyekmenggunakans pl i tl ev elunt ukmemi s ahkanpr ogr am mas yar akatdenganpr ogr am ar eat er bat as . Hal i ni j ugat er kai tdenganaks es i bi l i t asdanpengudar aannya.s pl i tl ev el mer upakans al ahs at us ol us i unt uk hybr i dpr ogr am ar eapengol ahandengankul i ner . padal ant aiat asj i kanai ks et engahl ant aidar iar eapamer an,mas yar akatbi s akear eaki osmakanandan unt uknai ks at ul ant ai ,akanl angs ungt er koneks i ker uangeks pl or as i pengol ahans ampahkemas an.namun unt ukki osmakanans endi r ij ugabi s al angs ungdi capaidar iar eat aman.hali nit er kai tpener us anpr ogr am ki osdar i pas ar . dal am kai t annyadenganhybr i dpr ogr am,t er dapatkonekt i f i t asdar iki osmakanmener uskepembuangan s ampahmakananmandi r idankebas emen.i nit er kai tdenganpengol ahanbi ogasdar is ampahmakanan menj adigas unt uk mas ak.dan unt uk ar ea pengol ahan t er bat as ,dil ant aiat as hanya di i s idengan pengol ahanber s i h.s edangkanbagi anbawahadal ahpengol ahanbas ah.
GABRIANTIKA K.H. 315160232
I 09
10 I GABRIANTIKA K.H.
315160232
( 1)
( 2)
( 3)
l ant aidas ardi f okus kan unt uk ar ea pengol ahan.hali nit er kai taks es yang t er bat as dan al ur pengudar aannya.unt ukar eabas ements endi r it i apbukaandi l api s ii ns ectnetunt ukmemi ni mal i s i r kel uarmas uknyahewant er kai ts ampah. s kemaper t amamenggambar kanpengudar aandanpencahayaandi ar eapengol ahan.s kemakedua mengambar kan konekt i f i t asar ea kul i ners ampaidengan bi ogas .s kema ket i ga menggambar kan r uang t r ans i s iyang menj adipenengah kegi at an dan konekt or .r uang t r ans i s is el al u di l engkapi v eget as i t er kai tkegi at anmenanam menggunakanpupukcai rdar i has i l bi ogas . s er t av eget as i s ebagai f i l t erudar a.
GABRIANTIKA K.H. 315160232
I 11
ht t ps: //yout u. be/geM3GKqrBW 8