Gastronomía de Venezuela

Cuando hablamos de Venezuela, es inevitable pensar en sus hermosos paisajes, bellas mujeres y sus comidas típicas. Estamos hablando de una comida multicultural, basada en la combinación de la cultura de África, Europa y Latinoamérica. La gastronomía de Venezuela es muy variada, y es el resultado de la mezcla cultural y gastronómica procedentes de Europa (especialmente de España, Italia, Francia, Portugal) y África con la gastronomía de los pueblos indígenas de Venezuela.

La Gastronomía venezolana tiene una particularidad. Tiene marcadas variaciones dependiendo de la zona geográfica del país. Ciertamente hay similitudes en ciertas preparaciones. Pero existen platos originarios de cada zona. Esto hace de la gastronomía venezolana, muy variada, única y bastante peculiar. Cada región tiene su sazón, su alimento de vanguardia, su plato típico.