LES NOSTRES COOPERATIVES TORNAVEU
Pa, agroecologia i sobirania alimentària pel canvi social Pep Valenzuela @pepvalenzuela
No hi ha democràcia ni futur de llibertat sense sobirania i control sobre la producció, començant per la sobirania alimentària i defensa del propi territori. L’Aresta cooperativa neix amb la voluntat i objectiu de fer de l’agroecologia una eina amb aquest fi, començant per la producció de pa, recuperant i sembrant llavors de futur.
10
Cooperació Catalana
Recuperar l’arrelament a la terra mirant al futur, un projecte de vida personal i col·lectiu obert a l’experimentació per la transformació social; aquesta és l’opció d’un nombre creixent de persones que es plantegen la defensa del territori, la sobirania alimentària i l’agroecologia com a base per a l’autonomia dels col·lectius i territoris, del i pel seu futur. És la visió i la decisió de les persones que decidiren constituir l’Aresta cooperativa fa 4 anys, a Santa Coloma de Queralt. «Ho veia bastant com una via política», explica la Gemma Flores, nascuda a Sant Quirze del Vallès, doctora en psicologia social, «i tenia molt clar que ho havíem de fer des de la recuperació de la producció». En aquesta perspectiva, defineixen l’agroecologia com una eina per construir alternatives locals a la globalització i a la seva expressió territorial, mitjançant la creació d'iniciatives socials i econòmiques que es plantegen diverses formes d'integrar economies, territoris i medi ambient; per posar l'economia al servei de les comunitats locals i