031 La comuna de Alto BioBio está ubicada a kilómetros al sur este de la ciudad de Concepción, capital de región del Biobío. Sustentada estrechamente en la biodiversidad de cada territorio, la economía mapuche está muy relacionada con los recursos naturales existentes, y a la vez, a los conocimientos técnicos de las actividades que desarrollaron. La economía mapuche se desarrolló en cada entidad territorial, en la medida que se advertían los ciclos anuales demarcados en el calendario tradicional. Así, los pehuenche se especializaron en la recolección de piñones, los huilliche se profesionalizaron en la producción del maíz y la papa, mientras que el pueblo lafkenche, habitante tradicional de la zona de Cañete, se especializó en los cultivos en zonas costeras y la recolección de productos del mar y la costa. Al respecto, revestía de un gran significado, el concepto de travkintun, que concebía un sistema económico comunitario que incentivaba el trueque entre los diferentes grupos que habían desarrollado productos artesanales o alimenticios específicos, lo que configuró un factor clave en la identidad mapuche.
Recolección en el mercado Los mercados públicos se establecen como las incubadoras de las pequeñas empresas, más rústicas. Los mercados, desde una feria de las pulgas hasta un mercado de alimentos de funcionamiento diario son el paraíso para que algunas minorías, los inmigrantes o incluso las mujeres puedan formar un negocio. Esto sucede básicamente por estas plazas son baratas para iniciarse comercialmente al igual que para las operaciones. Frecuentemente los vendedores sólo tiene que invertir en una pequeña y económica infraestructura, con bajos riesgos y mínimos recursos. Rara vez los vendedores se endeudan para iniciar este tipo de negocios, la investigación mostró que este tipo de vendedores inicia sus negocios con su propio dinero.
“Los mercados son un punto neurálgico en el momento de restaurar los sistemas alimentarios locales”