magazin.firmenportrait
www.FRIZZmag.de
„Wir freuen uns sehr über unsere neue Lage und das schöne Umfeld und fühlen uns hier wohl“, freut sich Gertrud Kraft. (2.v.l)
Fotos: Klaus Mai
Küchenmeister neu im Boulevard 15 Meter Messer - Neue Backstube - KitchenAid - Alles für perfekte grüne Smoothies Am 27. Juni wurde der neue Küchenmeister in der Passage bei FAIX neben der Drogerie Rossmann und „Läuferherz“ eröffnet. „Wir freuen uns, dass wir unsere Sachen noch schöner präsentieren können“, so Inhaberin Gertrud Kraft. Der Laden kommt großzügiger und luftig daher.
Hier gibt es sämtliches Zubehör für Fans von Torten, Cupcakes, Cake Pops und Pralinen, Ausstechformen, Fondants, Lebensmittelfarbe, Papierförmchen, Streusel, Dekore und Zuckerschriften sowie Backbücher. Der Vorteil ist, dass man hier vor Ort alles genau sehen kann, zum Beispiel die Farben.
Seit 25 Jahren ist Küchenmeister der Profiausstatter für Hobbyköche in Darmstadt und „die“ Adresse für hochwertige Kochwerkzeuge und Küchenzubehör. Auf 15 Metern glänzt die neue Messerabteilung, eine einzigartige Auswahl im ganzen Rhein-Main-Gebiet. Im Angebot sind von Hand gefertigte Messer aus Japan, Messer aus Carbonstahl von Wüsthof oder Windmühlenmesser der Solinger Messermanufaktur Herder oder Laguiole (auch Bestecke). In einer Glasvitrine werden edle, handgefertigte deutsche und japanische Messer mit aufwendigen Klingen und ausgesuchten Griffmaterialen, u.a. von KAI, präsentiert. Die Beratung, zum Beispiel zum fachgerechten Schleifen, wird hier großgeschrieben.
Von der Firma KitchenAid gibt es ein großes Sortiment - nicht nur die beliebte Küchenmaschine (hier locken immer wieder Sonderangebote), sondern auch Wasserkocher, Toaster, Stabmixer, Hand-Rührgeräte und die neue stylische Espresso-Maschine. Außerdem sind Smoothies ein Riesenthema. Während sich Smoothies mit Obst vielleicht noch mit einem konventionellen Mixer herstellen lassen, wird es bei den grünen Kräuter- und Gemüse-Smoothies schwierig. Inzwischen gibt es Hochleistungsgeräte wie den Vitamix Hochleistungsmixer oder den Nutrimix von Jupiter, die mit über zwei PS für perfekte, sehr feine Smoothies sorgen. Küchenmeister bietet hier auch Vorführungen an.
Ausgebaut wurde auch „Die Backstube“. Der Bedarf und die Nachfrage ist hier riesig, so Kraft. „Auch viele junge Frauen backen total gerne.“
Die gusseisernen Kochtöpfe, Bräter, Auflaufformen und Pfannen von Le Creuset sind Garanten für vollendetes Garen. Die Gerichte schmecken
sehr aromatisch. Zur Eröffnung hat Küchenmeister von Le Creuset Unikate in einer edlen, seidenmatten Ausführung und Vintage-Farben (auch in Blau!) erhalten, die sehr gut ankommen. Das Angebot an Pfannen reicht von Le Creuset, Helmensdorfer, Woll über Spring und Emaillepfannen von Riess bis zu Kupferpfannen aus den Kupfermanufakturen de Buyer und Weyersberg. Auch das Angebot an anderem Küchenzubehör ist enorm: Kochtöpfe namhafter Hersteller, ausgefallene Backformen, Elektrogeräte, Fondues und Raclettes, Nudelmaschinen, Küchenwaagen, Salzund Pfeffermühlen, Schalen und Schüsseln von Rösti Mepal, auch Kleinigkeiten wie Knoblauchpressen, Ausstechformen oder Eierbecher. Die „Kochschule Darmstadt“ in der Wilhelminenpassage bleibt erhalten. Sie wurde von Michael Nowicki übernommen, der hier zuvor Kochkurse angeboten hat und wird im Sinne des Küchenmeisters weitergeführt (www.kochschuledarmstadt.de). MARTINA NOLTEMEIER
Küchenmeister Darmstadt
24
Boulevard Passage, Ludwigsplatz 6-8, 64283 Darmstadt Telefon: 06151 / 25030 www.kuechenmeistershop24.de FRIZZ Das Magazin 9.2015