Tradition mit Zukunft verbinden HOTEL KNOCHE RIMBERG WIEDERERÖFFNET VON HERMANN-J. HOFFE
D
ramatische Szenen spielten sich in der kalten Winternacht des 5. Februar 2011 auf dem Rimberg bei Bad Fredeburg ab. Mitten in der Nacht stand das bekannte Hotel Knoche Rimberg lichterloh in Flammen. Das mit 63 Gästen gut belegte Haus brannte bis auf die Grundmauern nieder. Zum Glück wurden keine Personen verletzt. Die Ursache für den Brand war ein Defekt im Kühlschrank. Für die Besitzer des Hotels, die Familie Knoche, war mit einem Mal das Lebenswerk von vielen Generationen in Schutt und Asche gelegt. Doch nach dem ersten Schock und einer Beratschlagung in der Familie entschlossen sich die Knoches zum Wiederaufbau des traditionsreichen Hotels.
Fotos: Ralf Litera
Wir sind Sauerland und das soll man sehen Etwas mehr als 14 Monate dauerte nach Abklärung aller Versicherungsfragen der Wiederaufbau, oder besser: der Neubau des Hotels am Rimberg. Seit einigen Wochen ist das Hotel im Probebetrieb. Für die Geschäftsführerin Anja Knoche und ihr
Team war es ein toller Moment, als die ersten Gäste eintrafen. „Wir waren zu Tränen gerührt und haben uns unheimlich gefreut, endlich wieder Gäste hier auf dem Rimberg begrüßen zu dürfen“, schildert Anja Knoche die bewegenden Momente. Mit Stolz und großer Begeisterung werden in diesen Tagen die Gäste und Interessenten durchs Hotel geführt. ANJA KNOCHE Anja Knoche, die das Hotel in der siebten Generation führt, lenkt den Blick auf die Details. „Wir haben bei der Ausstattung des Hotels besonderen Wert darauf gelegt, Materialien aus dem Sauerland zu verwenden und die Tradition unseres Hauses mit einem modernen, wertigen und authentischen Charakter zu versehen.“ Geölte Sauerländer Eiche von Hubertus Hegener-Hachmann aus Hanxleden zum Beispiel kommt überall zum Vorschein und vermittelt eine wohlige, heimische Atmosphäre. Dazu tragen auch Holzfenster und die Schiefereindeckung bei. Angenehm ist die dezente und zurückhaltende Farbgestaltung. Vom Teppich aus reiner Schurwolle bis zu den Vorhängen zieht sich die naturnahe Farbwelt durch das
72
- W.O.L.L. Herbst 2013