Tabelle 25:
Futterbau insgesamt und Vergleich nach Rechtsformen
Bezeichnung
Maßeinheit
Betriebe Landwirtschaftlich genutzte Fläche (LF)
Anzahl ha/Betrieb
Einzelunternehmen im Haupterwerb
alle Futterbaubetriebe
Personengesellschaften
juristische Personen
2017/18
2018/19
2017/18
2018/19
2017/18
2018/19
2017/18
2018/19
142
142
61
61
20
20
60
60
678,0
680,4
142,8
146,2
288,6
290,7
1.361,3
1.362,8
Arbeitskräftebesatz
AK/100 ha LF
2,82
2,79
1,94
1,93
2,82
2,70
2,91
2,89
Viehbesatz
VE/100 ha LF
87,8
86,6
97,9
93,7
123,6
124,6
84,2
83,1
64
60
57
53
66
59
65
60
kg/Kuh
9.392
9.384
8.802
8.954
9.853
9.830
9.403
9.378
EUR/dt
15,53
17,71
15,19
18,14
15,06
17,20
15,58
17,71
Milcherlös (4% Fettgehalt)
EUR/dt
36,96
34,82
35,85
34,36
36,51
33,65
37,13
35,02
Veralterungsgrad abnutzbares Anlagenvermögen
%
40
41
32
29
36
35
41
43
Bruttoinvestitionen
EUR/ha LF
533
562
597
449
420
456
535
582
Nettoinvestitionen
EUR/ha LF
109
118
184
24
44
146
106
127
Umsatzerlöse
EUR/ha LF
2.985
2.850
2.225
2.111
4.531
4.090
2.958
2.843
EUR/ha LF
434
439
212
214
471
405
455
466
EUR/ha LF
2.045
1.918
1.921
1.799
3.676
3.346
1.943
1.830
Zulagen und Zuschüsse
EUR/ha LF
461
495
460
489
401
420
466
501
Materialaufwand
EUR/ha LF
1.453
1.495
993
1.048
2.431
2.460
1.433
1.476
Personalaufwand
EUR/ha LF
791
800
255
259
584
600
864
874
Sonst. betrieblicher Aufwand
EUR/ha LF
584
630
470
468
901
809
573
635
Getreideertrag (ohne Körnermais) Milchleistung (4% Fettgehalt) Getreideerlös (Netto) (ohne Körnermais)
dar. landwirtschaftliche Pflanzenproduktion dar. Tierproduktion
dt/ha
dar. Unterhaltung
EUR/ha LF
248
253
214
193
294
259
248
259
Unternehmensertrag
EUR/ha LF
3.610
3.461
2.809
2.676
5.044
4.649
3.596
3.464
EUR/ha LF
3.297
3.397
2.186
2.224
4.288
4.232
3.347
3.467
EUR/ha LF
314
64
623
452
756
416
249
-4
Ordentliches Ergebnis
EUR/ha LF
266
25
612
466
755
402
194
-50
Ordentliches Ergebnis + Personalaufwand
EUR/AK
37.555
29.589
44.797
37.528
47.406
37.132
36.373
28.508
Relative Faktorentlohnung
%
108,2
87,7
117,6
100,2
132,2
104,1
105,8
85,6
Gesamtkapitalrentabilität
%
4,1
0,5
5,1
2,7
8,7
3,6
3,7
0,1
Eigenkapitalrentabilität (ohne Boden)
%
7,4
0,0
10,4
3,6
19,3
5,8
6,3
0,0
Kapitaldienst
EUR/ha LF
353
389
303
344
304
293
362
401
34
640
228
188
12
126
728
310
313
140
416
956
535
577
423
-2
590
180
127
-48
Unternehmensaufwand vor Steuern Gewinn/Jahresüberschuss vor Steuern
Langfristige KapitaldienstEUR/ha LF 226 28 316 grenze Mittelfristige KapitaldienstEUR/ha LF 346 150 414 grenze Kurzfristige KapitaldienstEUR/ha LF 611 429 712 grenze Eigenkapitalveränderung, EUR/ha LF 167 -29 274 bereinigt Quelle: LfULG (Stand: Februar 2020), Auswertung Test- und Auflagenbuchführung
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